干锅香腊脆藕的做法【健康养生食谱】
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干锅香腊脆藕的做法
文章导读
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。
下面,就跟着小编学一下如何来做干锅香腊脆藕。
1. 腊肉清洗干净,上锅蒸15分钟后取出,葱姜切碎,豆瓣酱同样剁碎备用
2.1212藕清洗干净后,刮去表皮
3.2121切片
4.入开水锅焯熟
5.捞出后控干水分,撒入两勺干淀粉拌匀,使每片藕都沾满干粉
6.锅中放油
7.油六七成热后,将藕片下锅炸
8.炸至藕片表面金黄,即可捞出沥油
9.蒸好的腊肉切成片
10.锅里油倒出,将切碎的豆瓣酱放入锅中,不断煸炒,炒出红油后,放入葱姜煸香
11.倒入炸好的藕片一起翻炒
12.放入腊肉片翻炒
13.最后加入一勺白糖翻炒均匀,即可出锅装盘,最后撒少许芝麻或葱花装饰
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如。