厨房美食菜谱：香菇炒白菜的做法

厨房美食菜谱：香菇炒白菜的做法
姐自家种的红心大白菜，味甜，色泽艳丽，富含维生素A等多种营养物质，具有抗癌及保健作用，做一道家常小炒，放了百香果汁，酸酸甜甜，爽口开胃。

食材
主料：
红心白菜
胡萝卜
香菇
油适量
盐适量
百香果半个
葱适量
五香粉适量
白糖适量
步骤
1.香菇洗净，过水焯一下
2.白菜洗净，胡萝卜去皮洗净
3.白菜、胡萝卜切片，香菇切块
4.百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂
蜜冷饮
5.炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒
6.加入白菜翻炒
7.加入香菇翻炒
8.加入盐、百香果肉调味
9.出锅。

小贴士：喜欢酸甜口的，也可以用醋替代百香果调味。