厨房美食菜谱：炒焖子的做法

厨房美食菜谱：炒焖子的做法
上学时那个城市有皮渣，感觉很好吃，现在找不到了，买豆制品时看到个跟皮渣很像的东西，一问才知道是焖子，还是第一次买呢，回来搜搜做法就开动了，果然是要先煎下的，煎的过程中焖子颜色逐渐变透明，感觉很神奇，吃着很弹很好吃
食材
主料：
焖子500g
油适量
盐适量
大葱适量
蒜适量
鸡粉适量
步骤
1.买来的焖子，2元一斤
2.电饼铛上刷油
3.放上焖子块开始煎
4.两面都煎下，煎的透明变软取出
5.准备大葱和蒜
6.锅中倒少量的油，放入葱蒜爆香
7.倒入焖子翻炒
8.撒上盐，鸡粉，搅拌均匀出锅
小贴士：配上青椒炒更好，可惜我忘买了。