刺参体腔细胞类型及其死亡率与温度的关系

刺参体腔细胞类型及其死亡率与温度的关系
陈庭家;田景玉;丁月;隋凌云;宋亮
【期刊名称】《大连工业大学学报》
【年(卷),期】2016(035)006
【摘要】应用光镜和透射电镜技术研究了刺参体腔细胞的类型,结合流式细胞术分析了刺参体腔细胞的亚群.光学显微镜下,根据细胞形态将体腔细胞分为球型细胞、变形细胞、淋巴样细胞和纺锤细胞;透射电镜下,根据细胞结构将体腔细胞分为颗粒细胞和无颗粒细胞.利用流式细胞仪通过测试前向角散射光(FSC)和侧向角散射光(SSC)两个参数,分别代表细胞的大小和细胞的颗粒度,绘制双参数(SSC×FSC)散点图和等高图,得出刺参体腔细胞可以分为颗粒细胞和无颗粒细胞两大群,其中无颗粒细胞是主要细胞类群,占体腔细胞总数的65％,而颗粒细胞占31％.采用流式细胞仪研究了刺参体腔细胞死亡率与温度的关系.结果表明,在0～20℃下海参体腔细胞死亡率变化不大,在高温条件下(20～30℃),细胞破裂解体速度加快,细胞存活时间较短.【总页数】4页(P407-410)
【作者】陈庭家;田景玉;丁月;隋凌云;宋亮
【作者单位】大连工业大学食品学院,辽宁大连 116034;大连工业大学食品学院,辽宁大连 116034;大连工业大学食品学院,辽宁大连 116034;大连工业大学食品学院,辽宁大连 116034;大连工业大学食品学院,辽宁大连 116034;大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心,辽宁大连 116034
【正文语种】中文
【中图分类】TS254.9
【相关文献】
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