吃对食物可预防抑郁症

吃对食物可预防抑郁症
作者：王淼
来源：《现代养生·上半月版》 2016年第11期
人至老年，大多消化吸收功能减退，饮食量减少，牙齿功能减退，再加上有某些慢性疾病
过量消耗体能，就会出现营养不良，而精神活动又与营养密切相关。

因此，部分老年人，尤其
患有某些慢性疾病的老年人往往会出现情绪障碍，如失眠、早醒、无端情绪低落，对什么也不
感兴趣，感到生活没意义，记忆力下降，运动迟缓，反应迟钝，乏力、疲惫，缺乏快感，没有
生活的欲望和勇气，甚至认为活着就是负担，只有死才是最好的解脱。

尤其是患有心血管、脑
血管、消化道、呼吸道、内分泌疾病及肿瘤的患者更容易出现上述症状。

老年人患抑郁症的原
因有很多，营养不足或失衡是重要原因之一。

研究发现，营养物质摄入不足、过度消耗或过剩都可能影响人的精神活动。

例如，维生素
B12缺乏可引起抑郁、焦虑，有3 0％的抑郁症病人缺乏维生素B1 2，注射维生素B1 2可明显
改善心境和睡眠。

有30％～35％的抑郁症患者存在叶酸不足，尤其老年患者可高达35％～
92.6％。

抑郁症状是叶酸缺乏的常见症状。

这是因为维生素B12、叶酸参与神经递质的合成，
补充叶酸可增加影响情绪的神经递质五羟色胺的含量，起到抗抑郁、焦虑的作用。

嗜酒引起的
慢性抑郁，每／日用叶酸10～30毫克进行治疗，效果明显。

富含叶酸的食物有柑橘类水果、番茄、豆荚类、绿叶菜；富含维生素B12的食物有鱼类、奶类、瘦肉。

平时可注意多摄取这类食物，对保持良好心境有较好效果。

如果因患有消化道疾病而吸收不良或经常饮酒的老年人，或
通过食物难以满足身体需要的老人也可适当口服叶酸、腺苷辅酶B12来给予补充。

缺乏维生素B1也可能影响情绪。

有l／3的抑郁症患者有轻、中度维生素B1缺乏现象。

维生素B1又叫硫胺素，在能量代谢中起辅酶作用，可促进碳水化合物和脂肪代谢，没有维生素
B1就没有能量。

研究发现，对连续服用两个月维生素B1的人进行心理测试，其头脑灵活、思
维敏捷、心境稳定的得分是未服药前的两倍。

维生素B 1缺乏可导致糖代谢失调，引起精神抑郁、焦虑、易激动、记忆力下降、反应迟钝等。

富含维生素B1的食物有坚果类、黄豆制品、糙米、小麦麸、肉类等。

因此，平时可多吃此类食物。

同时，补充维生素B1，对保持好的心情也
有良好作用。

如果由于某些疾病过度消耗或不能通过食物补充，也可给予适当的药物补充。

维生素B6对于维持正常精神活动也起到重要作用。

抑郁症患者体内维生素B 6水平低下。

调查发现，在19例内源性抑郁症患者中有15例维生素B 6缺乏。

疾病、营养不良或服用某些
药物（如性激素等），均可引起维生素B 6缺乏。

富含维生素B 6的食物有坚果类、香蕉、玉米、豆类制品、鱼类等。

平时可多吃此类食物，补充维生素B 6，可不同程度地预防抑郁症的
发生，保持情绪愉悦。

治疗老年抑郁症时也应适当补充维生素B6。

研究证明，高硒饮食比低硒饮食更能改善心境，减轻抑郁和多疑。

每天补充20 0～40
0mcg的铬也能使抑郁情绪明显改善。

老年人由于饮食量减少，往往摄取硒、铬不足。

动物内脏、香菇、鱼类、大蒜含有较多的硒，含铬较多的食物有海藻类、萝卜、苦瓜、豆类、菌类、鱼类、红糖、酵母等。

一些氨基酸是合成神经递质的原料，还可起到与神经递质类似的作用，其中色氨酸、酪氨
酸与抑郁症关系最密切。

抑郁症患者体内色氨酸与其他氨基酸的比值明显减低，补充色氨酸和
维生素B 6可明显缓解抑郁症状。

酪氨酸经酶作用，转化为去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素是
抗抑郁的重要物质。

富含色氨酸的食物有牛奶、小米、香菇、葵花子、南瓜子、蛋类等，富含
酪氨酸的食物有奶酪、腌鲱鱼、肝脏、蚕豆等。

心境不佳的人或抑郁症患者不宜摄入过多糖类（包括米、小麦食物、含糖高的食品及饮料），因为摄入过多的糖类可使人更容易抑郁、焦虑和疲劳。

抑郁症患者也不宜饮咖啡，因为
咖啡成瘾者均存在抑郁情绪。

总之，心情与食物营养密切相关，合理的饮食会起到良好的心情调节作用，也可在某种程
度上预防抑郁症的发生。

由于老年人的生理特点，更容易造成营养缺乏或营养失衡。

因此，恰
当的饮食调节，对老年人的情绪稳定、改善心境、避免抑郁、焦虑的发生，能起到良好的作用。