寿司制作大赛策划书3篇

寿司制作大赛策划书3篇
篇一
《寿司制作大赛策划书》
一、活动主题
“创意寿司，美味对决”
二、活动目的
通过举办寿司制作大赛，提高大家的动手能力和创造力，增进对日本料理文化的了解，同时也为参与者提供一个展示自我和交流的平台，丰富大家的业余生活。

三、活动时间
[具体活动时间]
四、活动地点
[详细活动地点]
五、参与人员
[具体参与对象]
六、活动准备
1. 准备足够数量的制作寿司的食材，如米饭、海苔、各种配菜等。

2. 准备制作寿司的工具，如竹帘、刀具等。

3. 布置活动场地，营造温馨、舒适的氛围。

4. 准备奖品和奖状。

5. 提前宣传活动，吸引更多人参与。

七、活动流程
1. 签到入场，领取参赛号码牌。

2. 主持人介绍活动规则和评委。

3. 参赛选手分组，进入比赛区域，开始制作寿司。

4. 规定时间内完成制作后，选手将作品展示给评委。

5. 评委根据寿司的外观、创意、口感等方面进行打分和点评。

6. 统计分数，评选出各个奖项。

7. 举行颁奖典礼，为获奖选手颁发奖品和奖状。

8. 所有参赛选手和观众一起品尝寿司，交流制作心得。

八、奖项设置
1. 一等奖[X]名，奖励[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名，奖励[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名，奖励[具体奖品]。

4. 最佳创意奖[X]名，奖励[具体奖品]。

5. 最佳口感奖[X]名，奖励[具体奖品]。

九、活动预算
1. 食材费用：[X]元。

2. 工具费用：[X]元。

3. 奖品费用：[X]元。

4. 场地布置费用：[X]元。

5. 其他费用：[X]元。

十、注意事项
1. 提醒选手注意安全，正确使用刀具等工具。

2. 保持活动场地的整洁和卫生。

3. 确保食材的新鲜和卫生。

4. 活动过程中要注意维持秩序，避免混乱。

篇二
《寿司制作大赛策划书》
一、活动主题
“创意寿司，美味无限”
二、活动目的
通过举办寿司制作大赛，激发大家的创造力和团队合作精神，同时让更多人了解和喜爱寿司文化，丰富大家的业余生活。

三、活动时间及地点
[具体活动时间]
[具体活动地点]
四、参与人员
面向所有对寿司制作感兴趣的人员
五、活动流程
1. 报名阶段
在规定时间内接受参赛队伍的报名，每支队伍由[X]人组成。

2. 赛前准备
准备比赛所需的食材、工具和场地布置。

3. 开场致辞
主持人介绍活动目的、流程和评委。

4. 比赛环节
（1）各参赛队伍根据自己的创意和构思，在规定时间内制作寿司。

（2）评委在比赛过程中进行巡视和观察。

5. 展示与介绍
各参赛队伍将制作完成的寿司进行展示，并向评委和观众介绍创意和制作过程。

6. 评委打分
评委根据寿司的外观、口感、创意等方面进行综合打分。

7. 颁奖环节
根据得分情况评选出一、二、三等奖和优秀奖，并进行颁奖。

8. 品尝环节
所有参赛作品供现场观众品尝。

六、活动准备
1. 食材准备：包括米饭、各种寿司食材（如三文鱼、金枪鱼、黄瓜、胡萝卜等）、寿司醋、海苔等。

2. 工具准备：寿司卷帘、刀具、盘子等。

3. 场地布置：准备比赛场地，布置好桌椅、展板等。

4. 宣传推广：通过海报、社交媒体等多种渠道宣传活动，吸引更多人参与。

七、活动预算
1. 食材费用：[具体金额]
2. 工具费用：[具体金额]
3. 奖品费用：[具体金额]
4. 场地布置费用：[具体金额]
5. 其他费用：[具体金额]
总预算：[具体金额]
八、注意事项
1. 确保食材的新鲜和卫生。

2. 提醒参赛人员注意安全，正确使用刀具等工具。

3. 活动现场安排专人负责维持秩序和清理卫生。

九、活动效果评估
1. 通过参赛人员的反馈和意见，评估活动的趣味性和满意度。

2. 观察现场观众的参与度和反应，评估活动的吸引力。

篇三
《寿司制作大赛策划书》
一、活动主题
“创意寿司，美味对决”
二、活动目的
通过举办寿司制作大赛，激发大家的创造力和团队合作精神，同时推广寿司文化，让更多人了解和喜爱寿司这一美食。

三、活动主体
[具体参与人员]
四、活动时间和地点
时间：[具体日期]
地点：[详细地址]
五、活动准备
1. 准备足够的制作寿司的食材，如米饭、海苔、各种配菜等。

2. 准备制作寿司的工具，如竹帘、刀具等。

3. 布置比赛场地，准备展示台、评委席等。

4. 邀请专业的寿司师傅作为评委。

5. 准备奖品和奖状。

六、活动流程
1. 参赛选手签到并分组。

2. 主持人介绍比赛规则和评委。

3. 比赛开始，各小组在规定时间内制作寿司。

4. 制作完成后，各小组将作品展示在展示台上。

5. 评委进行品尝和评分，从创意、口感、外观等方面进行综合评价。

6. 宣布比赛结果，颁发奖品和奖状。

7. 邀请专业寿司师傅进行现场示范和讲解。

8. 参赛选手和观众自由品尝寿司。

七、比赛规则
1. 每组参赛选手不超过[X]人。

2. 比赛时间为[X]小时。

3. 参赛选手需在规定时间内完成寿司的制作。

4. 作品需体现创意和独特性。

5. 评委将根据创意、口感、外观等方面进行综合评分。

八、评分标准
1. 创意（30 分）：寿司的造型、搭配等具有创新性。

2. 口感（40 分）：米饭的口感、配菜的搭配等。

3. 外观（30 分）：寿司的整体外观是否美观、精致。

九、奖项设置
1. 一等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。

十、预算
1. 食材费用：[X]元。

2. 工具费用：[X]元。

3. 奖品费用：[X]元。

4. 其他费用：[X]元。

十一、注意事项
1. 确保食材的新鲜和卫生。

2. 提醒参赛选手注意安全，正确使用刀具等工具。

3. 活动现场安排专人负责维持秩序和清理卫生。