2020-2021学年济南版七年级生物下册 第三单元 第1章 人的生活需要营养 单元测试卷

2020-2021学年济南版七年级生物下册第1章人的生活需要营养单元测试卷
题号一二三总分
得分
一、选择题（本大题共20小题，共40分）
1.下列物质中，能够为生命活动提供能量的是（）
A. 水
B. 糖类
C. 维生素
D. 无机盐
2.下列物质不属于六大营养素的是（）
A. 维生素
B. 纤维素
C. 无机盐
D. 蛋白质
3.下列营养物质中，不是构成人体细胞的主要物质是（）
A. 维生素
B. 无机盐
C. 水
D. 脂肪
4.人体生命活动的主要供能物质是（）
A. 无机盐
B. 糖类
C. 维生素
D. 水
5.构成人体细胞的主要成分是（）
A. 水
B. 蛋白质
C. 有机物
D. 维生素
6.有些人基本食素，但却未患夜盲症，这是因为（）
A. 米饭里含有丰富的维生素A
B. 蔬菜中含的维生素B1可转化为维生素A
C. 蔬菜中含有丰富的维生素
D. 蔬菜中含的胡萝卜素可转化为维生素A
7.下列器官中，不属于消化系统的器官是（）
A. 口腔
B. 胃
C. 肝
D. 肺
8.李浩吃西瓜时把西瓜子也吞进了肚子里，这些西瓜子不会经过的消化器官是（）
A. 肝脏
B. 咽
C. 大肠
D. 胃
9.分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是（）
A. B. C. D.
10.某实验小组为探究影响馒头在口腔内消化的因素，他们取等量的四份馒头和相同的
四支试管，进行如表所示实验。

下列分析不科学的是（）
试管1 馒头碎屑2滴碘液+2mL清水搅拌观察颜色变化情况试管2 馒头碎屑2滴碘液+2mL唾液搅拌观察颜色变化情况试管3 馒头块2滴碘液+2mL唾液搅拌观察颜色变化情况试管4 馒头碎肩2滴碘液+2mL唾液不搅拌观察顏色变化情况
A. 试管1和试管4对比适合探究唾液的消化作用
B. 试管2和试管3对比适合探究牙齿咀嚼的作用
C. 试管2试管4比适合探究舌搅拌的作用
D. 实验过程中四支试管都应置于37℃温水中
11.馒头在口腔中越嚼越甜，是因为人的唾液中含有( )
A. 唾液淀粉酶
B. 麦芽糖
C. 淀粉
D. 水
12.当我们刷牙时牙龈容易出血时应多吃一些（）
A. 豆制品
B. 牛肉、牛奶
C. 水果、蔬菜
D. 玉米、钙片
13.坏血病患者体内缺乏的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
14.经常吃新鲜水果和蔬菜等可以防治（）
A. 贫血病
B. 坏血病
C. 佝偻病
D. 地方甲状腺肿
15.关于人体的食物消化和营养吸收，下列描述正确的是（）
A. 消化和吸收的主要场所都是在小肠
B. 食物中所含的营养成分，既是构成身体细胞的基本物质，又能提供能量
C. 身体缺乏维生素C，容易患夜盲症
D. 肝脏分泌的胆汁，对蛋白质有乳化作用
16.合理膳食是指（）
A. 能供应高能量的膳食
B. 最易消化的膳食
C. 必须含有水分的膳食
D. 比例适中而又含有各种营养素的膳食
17.下列有关青少年膳食的建议，你认为不正确的选项是（）
A. 多吃富含脂肪的食物，供给充足的能量
B. 进入青春期时常吃些海产品以增加碘的摄入
C. 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的投入
D. 参加体育活动，避免盲目节食
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18.今天考试，妈妈为小强准备了一份营养午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋。

根据
你所学的知识，你认为还要添加哪种食物使这份食谱更合理（）
A. 馒头
B. 西湖牛肉羹
C. 蒜蓉青菜
D. 牛奶
19.在紧张的期中考试复习中，同学们都加倍努力，父母为了让大家能有更充分的体力
迎接考试，纷纷给同学们做“营养餐”，以下四位妈妈设计的食谱中符合膳食平衡，营养更为合理的是（）
A. 米饭、红烧鱼、香菇炒油菜
B. 花卷、酱肘子、皮蛋瘦肉粥
C. 米饭、可乐鸡翅、酱牛肉
D. 花卷、油焖大虾、红烧肉
20.下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）
A. 小肠内有肠腺，分泌的消化液中含多种消化酶
B. 小肠内表面有皱襞和绒毛
C. 小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成
D. 小肠绒毛壁内有毛细血管和毛细淋巴管
二、填空题（本大题共1小题，共3分）
21.人体缺钙的症状：______；缺碘：______；缺维生素C：______．
三、简答题（本大题共3小题，共37分）
22.如图为人的消化系统关系图，椐图填空：
（1）人体的消化系统由______和______组成。

（2）人体的消化腺中最大的消化腺是______。

它分泌的
______，可以有利于帮助消化______。

（3）______是消化和吸收营养物质的主要场所。

（4）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在
______开始被消化。

23.医生常给危重病人吸氧和注射葡萄糖液。

请你解释这样做的原因．
24.为什么说小肠是吸收营养物质的主要场所？。