妈妈烧红烧鸡翅作文

妈妈烧红烧鸡翅作文
哎哟,想起妈妈做的那道红烧鸡翅就让我口水直流啊!光是回想一下那香喷喷的味道,我就忍不住想大快朵颐了。

妈妈的手艺绝了,她的红烧鸡翅简直是人间珍馐!每次她一烧这道菜,整个屋子就被那浓郁的香气笼罩。

嗷,我都能脑补出那酱汁在锅里"咕噜咕噜"的翻滚声音了。

做这道菜的时候,妈妈总是一脸专注,生怕一个环节出了纰漏。

她先是把鸡翅炸至微黄,再放入锅中翻炒,最后浇入秘制的红烧酱汁,一点一点地熬煮。

妈妈可真有毅力,有时候得熬上几个小时才算完成。

我最爱看的就是那道道油花在锅里跳动的场景。

妈,你就不怕这些小东西溅到你吗?妈妈总是笑着说:"为了你们吃好的,这点小事算啥?"
终于,那金灿灿的鸡翅出锅了!妈妈会把它们摆盘,再撒上些香菜做点缀。

我迫不及待地拿起一根,咬下去的那一刻,酱香、肉香、蒜香交织在一起,直冲鼻腔。

嘿,我真想就这样一口气吃个半打!
不过妈妈从不让我吃太多,她说:"吃太多对身体不好,得适可而止。

"唉,妈妈真是贴心。

后来我长大了,妈妈也教会了我这手艺。

不过,不知为什么,我做出来的红烧鸡翅总比不上妈妈的那份味道和手感。

大概妈妈在里面加了一种最珍贵的"爱"的香料吧!。