果露酒研发记录

果露酒研发记录
日期：2023年1月1日
研发团队：由5名化学工程师和3名酿酒师组成的团队
目标：开发一种新型果露酒，口感独特，清爽醇香，能够满足不同消费者的口味需求
1月1日-1月7日：市场调研
- 团队成员对市场上已有的果露酒进行调研，了解消费者的口味偏好和市场需求
- 分析竞争对手的产品特点和销售策略，寻找切入点和差异化机会
1月8日-1月15日：原料筛选和采购
- 根据市场调研结果，团队成员筛选出适合果露酒生产的水果原料，并联系相关供应商进行采购
- 与供应商洽谈价格和质量要求，确保原料的可靠性和稳定性
1月16日-1月31日：酿造工艺开发
- 在实验室中开展一系列试验，探索不同酿造工艺对果露酒品质的影响
- 调整原料配比、发酵温度和时间等参数，优化酿造工艺，使得最终产品口感和香气更加出色
2月1日-2月15日：品鉴评估
- 在团队成员和外部专家的指导下，对不同酿造工艺下的果露
酒样品进行品鉴评估
- 根据评估结果，选择最具潜力的几款产品作为后续推进的重
点
2月16日-2月28日：包装设计和生产准备
- 联系包装设计师，对果露酒进行包装设计，力求外观吸引人、与产品特点相符
- 与包装厂商合作，进行试制样品和调整，确保包装与产品的
完美结合
3月1日-3月15日：市场测试
- 将新产品投放市场进行试销，收集消费者的反馈和意见
- 根据市场测试的结果，调整产品配方和包装设计，以更好地
满足消费者需求
3月16日-3月31日：量产和上市
- 在确认了产品的市场潜力后，与生产厂商签订合同并进行量
产准备
- 进行产品的推广和上市准备工作，包括线下活动和线上宣传
4月1日：果露酒正式上市销售
以上是我们研发团队为开发果露酒所做的一些基本记录，具体的研发过程可能因实际情况而有所不同。