[人教版]《细胞中的无机物》公开课课件2
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［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
二、细胞中的无机盐：
1. 无机盐的存在形式 ——细胞中大多数无机盐以 __离__子__ 的形式存在
（1）阳离子： Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 （2）阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
人 ［教 名版 师《课细堂胞教中学的］无［机人物教版》］P《PT细课胞件中6 的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
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结论2：
维持细胞和生物体的生命活动。
如果血液缺Ca2+，会出现抽搐。 在幼儿时期导致骨骼发育不全， 老年时期会导致骨质疏松。
（2）植物体缺镁会影响光合作用,为什么?
光合作用不能缺少叶绿素， 而Mg2+组成叶绿素的分子结构。 缺镁时叶绿素的形成受到阻碍， 从而影响光合作用。
结论1：
一种叶绿素分子（局部）
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③ 浸润细胞的液体环境； ④ 运送营养物质和代谢废物。
各种生物体的生命活动都离不开水！
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自由 水多
自由 水少
1. 比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
2. 同体积的水和同体积的果汁放入冰箱谁最先结冰？ 水
1. 细胞中含量最多的化合物是（ C） A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 水 D. 糖原
0
2. 水在生物体的许多化学反应中充当（A00 ） A. 溶剂 B. 催化剂 C. 载体 D. 还原0 剂
3.农民在水稻收获后要将种子0晒干，而在播种前 又要浸种，这主要是因为（ A00 ） A自由水含量影响新陈代谢 0 B结合水是细胞组成成分 C水是光合作用的重要原料 D水是呼吸作用的重要原料
刚收获的小麦种子经暴晒，失去大量的水属于
_____水；再将晒干的种子烘烤，出来的水属于_____水；
再点燃种子，最终会得到一些灰白色灰烬，
这些灰烬是
。
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无机盐： 含量：1-1.5%
结合水： 吸水后不能萌发
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所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
结论1： 细胞中含量最多的化合物是水
1.2 不同生物体内水的含量 不同
哺乳动物 65% 高等植物60-80%
蛙 78%
鱼类 8生物
水母 97%
1.3 人体中不同器官/组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
√A. 饮盐开水
B. 饮碳酸型饮料
C. 饮蛋白型饮料 D. 饮纯净水
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是细胞中许多重要化合物的重要组成成分。
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旁栏思考题：
现在有许多食盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加碘呢？ 碘——甲状腺激素的重要组成成分 缺碘——影响甲状腺激素的合成导致甲状腺肿大
2. 含量： 很少，仅占细胞鲜重的1% ~ 1.5% 它们在细胞中 有什么作用呢？
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思考与讨论
（1）有一种贫血症叫缺铁性贫血症, 为什么缺铁会导致贫血?
缺铁 缺血红蛋白合成原料 血红蛋白合成障碍 不能运输氧 缺铁性贫血
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血红蛋白分子（局部）
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思考与讨论
3. 根据第二个问题，自由水多还是结合水多生物体 的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗性相对越强
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课堂训练：
自由水： 吸水后可萌发
炎热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。 一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。一段时间，发现 皮肤上有很多白色的粒粒，这白色粒粒是什么？
盐
第二章 第 5 节
细胞中的无机物
第1课时 执教者：陈艳
一、细胞中的水
1. 水的含量特点
1.1 细胞中各种化合物所占比例
化合物
水 无机盐 蛋白质 脂质
糖类 核酸
所占比例% 10 22 76
79 83
结论3： 同种生物不同部位含水量不同
结论4：
同种生物在不同的发育时期，含水量也不同
幼体>成体>老年
女人是水做的吗？
自然界（物理学）里的 水是以哪些形式存在的？
固态
液态
生物体中水的存在形式？
气态
血液与心肌的比较
思考分析
形态
含水量%
血液
液态
83
心肌
坚韧的固态
79
2. 水的存在形式及功能
血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在
（1）存在形式
存在 形式
含量
概念
结合水 自由水
约4.5% 细胞中与其他化合物结合的 水──吸附结合于有机物周 围，失去了流动性和溶解性， 但有生命活性。
约 细胞中以游离形式存在的水， 95.5% 可自由流动
（2）功能 结合水： 是细胞结构的重要组成部分 自由水：① 细胞内的良好溶剂； ② 参与细胞内的许多生化反应；
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二、细胞中的无机盐：
1. 无机盐的存在形式 ——细胞中大多数无机盐以 __离__子__ 的形式存在
（1）阳离子： Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 （2）阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
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结论2：
维持细胞和生物体的生命活动。
如果血液缺Ca2+，会出现抽搐。 在幼儿时期导致骨骼发育不全， 老年时期会导致骨质疏松。
（2）植物体缺镁会影响光合作用,为什么?
光合作用不能缺少叶绿素， 而Mg2+组成叶绿素的分子结构。 缺镁时叶绿素的形成受到阻碍， 从而影响光合作用。
结论1：
一种叶绿素分子（局部）
人 ［教 名版 师《课细堂胞教中学的］无［机人物教版》］P《PT细课胞件中6 的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
③ 浸润细胞的液体环境； ④ 运送营养物质和代谢废物。
各种生物体的生命活动都离不开水！
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自由 水多
自由 水少
1. 比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
2. 同体积的水和同体积的果汁放入冰箱谁最先结冰？ 水
1. 细胞中含量最多的化合物是（ C） A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 水 D. 糖原
0
2. 水在生物体的许多化学反应中充当（A00 ） A. 溶剂 B. 催化剂 C. 载体 D. 还原0 剂
3.农民在水稻收获后要将种子0晒干，而在播种前 又要浸种，这主要是因为（ A00 ） A自由水含量影响新陈代谢 0 B结合水是细胞组成成分 C水是光合作用的重要原料 D水是呼吸作用的重要原料
刚收获的小麦种子经暴晒，失去大量的水属于
_____水；再将晒干的种子烘烤，出来的水属于_____水；
再点燃种子，最终会得到一些灰白色灰烬，
这些灰烬是
。
［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
无机盐： 含量：1-1.5%
结合水： 吸水后不能萌发
［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
结论1： 细胞中含量最多的化合物是水
1.2 不同生物体内水的含量 不同
哺乳动物 65% 高等植物60-80%
蛙 78%
鱼类 8生物
水母 97%
1.3 人体中不同器官/组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
√A. 饮盐开水
B. 饮碳酸型饮料
C. 饮蛋白型饮料 D. 饮纯净水
人 ［教 名版 师《课细堂胞教中学的］无［机人物教版》］P《PT细课胞件中6 的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
人 ［教 名版 师《课细堂胞教中学的］无［机人物教版》］P《PT细课胞件中6 的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
是细胞中许多重要化合物的重要组成成分。
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旁栏思考题：
现在有许多食盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加碘呢？ 碘——甲状腺激素的重要组成成分 缺碘——影响甲状腺激素的合成导致甲状腺肿大
2. 含量： 很少，仅占细胞鲜重的1% ~ 1.5% 它们在细胞中 有什么作用呢？
［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
思考与讨论
（1）有一种贫血症叫缺铁性贫血症, 为什么缺铁会导致贫血?
缺铁 缺血红蛋白合成原料 血红蛋白合成障碍 不能运输氧 缺铁性贫血
［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
血红蛋白分子（局部）
人 ［教 名版 师《课细堂胞教中学的］无［机人物教版》］P《PT细课胞件中6 的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
思考与讨论
3. 根据第二个问题，自由水多还是结合水多生物体 的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗性相对越强
［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
［名师课堂教学］［人教版］《细胞 中的无 机物》 公开课 课件2（ 完整版 PPT)
课堂训练：
自由水： 吸水后可萌发
炎热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。 一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。一段时间，发现 皮肤上有很多白色的粒粒，这白色粒粒是什么？
盐
第二章 第 5 节
细胞中的无机物
第1课时 执教者：陈艳
一、细胞中的水
1. 水的含量特点
1.1 细胞中各种化合物所占比例
化合物
水 无机盐 蛋白质 脂质
糖类 核酸
所占比例% 10 22 76
79 83
结论3： 同种生物不同部位含水量不同
结论4：
同种生物在不同的发育时期，含水量也不同
幼体>成体>老年
女人是水做的吗？
自然界（物理学）里的 水是以哪些形式存在的？
固态
液态
生物体中水的存在形式？
气态
血液与心肌的比较
思考分析
形态
含水量%
血液
液态
83
心肌
坚韧的固态
79
2. 水的存在形式及功能
血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在
（1）存在形式
存在 形式
含量
概念
结合水 自由水
约4.5% 细胞中与其他化合物结合的 水──吸附结合于有机物周 围，失去了流动性和溶解性， 但有生命活性。
约 细胞中以游离形式存在的水， 95.5% 可自由流动
（2）功能 结合水： 是细胞结构的重要组成部分 自由水：① 细胞内的良好溶剂； ② 参与细胞内的许多生化反应；