香酥芝士爆浆鸡排
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4
鸡胸依次蘸上淀粉、蛋液、面包糠，注意鸡胸的封口处也要蘸一点淀粉和蛋液粘合起来，避免炸的时候溅油。
5
锅中热油，油温升至170度，下入鸡排小火炸15分钟左右。
小贴士：如何判断油温：放入一粒面包糠，里面浮起来即可。
6
切开就爆浆啦！
香酥芝士爆浆鸡排
时间：约20-30分钟难度：适中份量：1人
用料
鸡大胸
1个
盐
1小撮
黑பைடு நூலகம்椒
1小撮
芝士片
1片
鸡蛋
1个
淀粉
50g
面包糠
100g
油
半锅
香酥芝士爆浆鸡排的做法
1
鸡胸从中间剖开，不要切断，用刀背轻轻把肉拍松。
2
撒上少许盐和黑胡椒，腌制15分钟入味。
3
把芝士片放在鸡胸里，合上鸡胸。
小贴士：芝士片不要漏出来
鸡胸依次蘸上淀粉、蛋液、面包糠，注意鸡胸的封口处也要蘸一点淀粉和蛋液粘合起来，避免炸的时候溅油。
5
锅中热油，油温升至170度，下入鸡排小火炸15分钟左右。
小贴士：如何判断油温：放入一粒面包糠，里面浮起来即可。
6
切开就爆浆啦！
香酥芝士爆浆鸡排
时间：约20-30分钟难度：适中份量：1人
用料
鸡大胸
1个
盐
1小撮
黑பைடு நூலகம்椒
1小撮
芝士片
1片
鸡蛋
1个
淀粉
50g
面包糠
100g
油
半锅
香酥芝士爆浆鸡排的做法
1
鸡胸从中间剖开，不要切断，用刀背轻轻把肉拍松。
2
撒上少许盐和黑胡椒，腌制15分钟入味。
3
把芝士片放在鸡胸里，合上鸡胸。
小贴士：芝士片不要漏出来