厨房美食菜谱：可可土司的做法

厨房美食菜谱：可可土司的做法
做个土司可以解决好几天的早饭哈，做个三明治什幺的也方便得很，可可的味道很特别，像巧克力，却没那幺甜，吃起来有点苦，回味却很香！
食材
主料：
面包粉270g
可可粉
盐3g
糖25g
酵母6g
牛奶135g
鸡蛋1个
黄油30g
杏仁片适量
步骤
1.先把液体类的原料放在面包机里
2.再加入面包粉和可可粉，酵母，后油法和成面团，能拉出筋膜的样子就可以了
3.烤箱里发酵到两倍大
4.拿出来整形，排除空气，卷成三个卷，放进土司盒里进行二次发酵
5.发酵好的样子，很饱满
6.表面刷蛋液，撒杏仁片，烤箱180度，烤40分钟即可
7.撕开，里面很绵软，香香的味道出来了
小贴士：烤制的时候，表面差不多上色的时候，盖上一片锡纸，以免烤糊，影响口感。