厨房美食菜谱：苦瓜鸡腿瘦肉汤的做法

厨房美食菜谱：苦瓜鸡腿瘦肉汤的做法
苦瓜可以提高免疫力，还有降糖的作用。

配以鸡爪，是最佳的消暑汤。

此菜又加入了瘦肉和鸡腿，汤更鲜甜。

食材
主料：
苦瓜250
鸡爪
瘦肉200g
鸡腿
姜适量
盐适量
步骤
1.鸡腿洗干净去指甲，瘦肉切块。

姜拍一拍。

2.凉瓜切大块。

3.鸡腿去肥皮，洗干净。

4.把以上售票放入汤锅中熬一至两小时。

我用的是柴火熬的哦。

5.放入盐，清清的苦瓜汤熬好了。

6.鸡腿鸡爪等用油炸过的抽油点。

这是送给小子的行当。

剩下的我们一家享用。

小贴士：因家有老人，汤宜清淡，此汤加入许多肉，以求鲜甜，为求清淡没放一滴油，鸡腿还去掉了多肥膏的皮。

上锅还有去掉面上的油。