厨房美食菜谱：照烧鸡腿饭的做法

厨房美食菜谱：照烧鸡腿饭的做法
孩子这几天中午回来吃饭，做什幺好呢？想起了前段在快餐店吃过照烧鸡腿饭，孩子很喜欢吃，鸡肉又很有营养，决定午饭就做照烧鸡腿饭了。

食材
主料：
鸡腿
老抽适量
料酒适量
奥尔良调料适量
蜂蜜适量
步骤
1.把剃好的鸡腿肉放入碗中，放奥尔良调料，倒适量的老抽和料酒腌制30分钟。

2.锅里倒适量食用油，把腌制好的鸡腿肉煎，那面鸡皮冲下。

3.鸡腿肉翻面煎，之后把碗中剩余的调料加入适量水倒入锅里，盖上锅盖，10分钟后，汤汁快收干时放入适量的蜂蜜。

4.15分钟后照烧鸡腿就做好了，装盘。

5.在饭盒里铺上两张生菜，放上米饭，再把照烧鸡腿改刀放到饭盒里。

小贴士：鸡腿剔骨头时先用剪刀沿骨头剪开，这样剪骨头能剔得干净。

鸡皮用牙签或叉子把鸡皮扎眼，防止煎制时鸡皮回缩。