厨房美食菜谱：脆皮香芒的做法

厨房美食菜谱：脆皮香芒的做法
现在是芒果上市好时节，价格便宜，而且新鲜。

特价一箱12个7块9毛9。

用芒果可以做很多款式的甜点。

今天分享一款用春卷皮包裹芒果炸的，皮脆芒果香甜，很特别美味。

不过，怕上火的朋友就免了，可以用芒果做芒果冻哦。

食材
主料：
吕宋芒果2只
春卷皮
草莓酱适量
面粉适量
冰淇淋适量
步骤
1.准备两只吕宋芒果。

2.准备少许草莓酱（其实可以不用的）
3.准备春卷皮。

4.用适量的面粉兑水合成面糊（用来粘春卷皮封口的）
5.将芒果去皮切块。

6.将一片春卷皮摆放盘上，然后放入少许草莓酱再放入一块芒果。

7.卷起。

8.左右对折春卷皮。

9.再卷起然后用面糊封口。

10.卷好的芒果卷。

11.小锅热油将芒果卷放入炸到浮起即可捞起。

12.将炸好的芒果卷捞起沥干油份。

13.这款“脆皮香芒”香脆香甜，吃的时候加上一个冰淇淋小球，哈哈，很小资生活呢。

小贴士：开始想象着放点草莓酱会好看些，不过，炸出来的效果不尽人意，因为草莓酱化了。

没有想象中红黄相间的效果。

所以，建议无需放草莓酱。