大班健康《厨房里的危险》课件

大班健康《厨房里的危险》课件
一、教学内容
本节课选自大班健康领域教材第四章《安全我知道》，详细内容
为第三节的《厨房里的危险》。

通过本节内容的学习，让幼儿了解厨
房中的安全隐患，掌握基本的厨房安全知识，提高自我保护能力。

二、教学目标
1. 让幼儿了解厨房中常见的危险物品和危险行为，提高安全意识。

2. 培养幼儿在厨房中的安全行为习惯，降低意外伤害的发生。

3. 培养幼儿遇到危险时，能够及时、正确地进行应急处理。

三、教学难点与重点
难点：让幼儿掌握厨房安全知识，提高应对危险的能力。

重点：让幼儿了解厨房中的危险物品和危险行为，培养安全意识。

四、教具与学具准备
1. 教具：PPT课件、厨房道具、安全标识卡片等。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程
1. 实践情景引入（5分钟）
利用PPT展示厨房中的场景，引导幼儿观察并讲述厨房中可能
存在的危险。

2. 例题讲解（10分钟）
通过讲解厨房中的危险物品和危险行为，让幼儿认识到安全的
重要性，并引导他们学习如何避免危险。

（1）危险物品：菜刀、热水、火源等。

（2）危险行为：玩火、攀爬橱柜、触摸热锅等。

3. 随堂练习（10分钟）
分组进行讨论，让幼儿结合自己的生活经验，分享在厨房中遇到的安全问题及解决方法。

4. 安全标识学习（5分钟）
教师展示安全标识卡片，让幼儿认识并了解其含义，如：禁止触摸、小心热水等。

5. 互动环节（10分钟）
（1）让幼儿扮演家长，演示在厨房中的安全行为。

（2）教师扮演幼儿，进行危险行为表演，让幼儿指出错误并给出正确做法。

六、板书设计
1. 厨房危险物品清单
菜刀
热水
火源
热锅
2. 厨房安全行为清单
不玩火
不攀爬橱柜
不触摸热锅
遵守安全标识
七、作业设计
1. 作业题目：画出你在厨房中遇到的安全问题及解决方法。

答案示例：
我在厨房中遇到的安全问题是：热水容易烫伤。

解决方法：使用时注意水温，不要直接触摸热水。

2. 作业题目：设计一个厨房安全宣传标语。

答案示例：
“小心热水，安全第一！”
八、课后反思及拓展延伸
1. 课后反思：通过本节课的学习，让幼儿认识到厨房安全的重要性，培养安全意识。

2. 拓展延伸：
（1）让幼儿回家后，向家长分享所学内容，共同提高安全意识。

（2）组织家长参与厨房安全教育活动，加强家园共育，提高幼儿的安全防护能力。

重点和难点解析
1. 教学难点与重点的设定。

2. 教具与学具的准备。

3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、互动环节。

4. 作业设计。

5. 课后反思及拓展延伸。

详细补充和说明：
一、教学难点与重点解析
教学难点与重点的设定直接关系到本节课的教学效果。

针对厨房安全这一主题，教学难点在于让幼儿掌握厨房安全知识，提高应对危
险的能力。

重点则是让幼儿了解厨房中的危险物品和危险行为，培养
安全意识。

为了突破难点，教师应运用生动的案例、形象的画面和互动讨论
等形式，强化幼儿对厨房安全知识的记忆和理解。

同时，通过反复强
调和实际操作，让幼儿将安全意识内化为自身行为。

二、教具与学具准备解析
1. 教具：
PPT课件：以图文并茂的形式展示厨房危险场景、安全标识等，便于幼儿理解和记忆。

厨房道具：准备一些真实的厨房道具，如菜刀、热水壶等，
让幼儿更直观地认识到危险物品。

安全标识卡片：用于教授幼儿认识各种安全标识，增强安全
意识。

2. 学具：
画纸、彩笔：用于完成课后作业，画出自己在厨房中遇到的
安全问题及解决方法。

剪刀、胶水：辅助完成手工作业，如制作厨房安全宣传标语等。

三、教学过程解析
1. 实践情景引入：
教师通过PPT展示厨房场景，引导幼儿观察并讲述厨房中可能
存在的危险。

这一环节的关键是激发幼儿的兴趣和好奇心，让他们积
极参与到课堂讨论中。

2. 例题讲解：
采用生动的案例，让幼儿深刻理解危险行为带来的后果。

结合图片、视频等辅助教学，增强讲解的趣味性。

鼓励幼儿积极参与，分享自己的经验和观点。

3. 互动环节：
教师与幼儿进行互动，让幼儿扮演家长，演示在厨房中的安全行为。

这一环节旨在巩固所学知识，提高幼儿的实践操作能力。

四、作业设计解析
1. 画出自己在厨房中遇到的安全问题及解决方法：
这道作业题目旨在让幼儿回顾课堂所学，将安全知识运用到实际生活中。

在完成作业的过程中，幼儿可以充分发挥自己的想象力和创造力。

2. 设计一个厨房安全宣传标语：
此题目旨在培养幼儿的创新能力，同时加强他们对厨房安全知识的宣传意识。

五、课后反思及拓展延伸解析
1. 课后反思：
2. 拓展延伸：
教师可以组织家长参与厨房安全教育活动，加强家园共育。

还可以通过举办厨房安全知识竞赛、制作宣传海报等形式，提高幼儿的安全防护能力。

本节课程教学技巧和窍门
一、语言语调
1. 讲解时注意语速适中，语气亲切，以吸引幼儿的注意力。

2. 在强调重点内容时，适当提高音量，加强语气，以加深幼儿的
印象。

二、时间分配
1. 实践情景引入：5分钟，确保时间充足，让幼儿充分观察和思考。

2. 例题讲解：10分钟，讲解清晰、简洁，避免拖沓。

3. 随堂练习：10分钟，鼓励幼儿积极参与，确保每个幼儿都有发言机会。

4. 互动环节：10分钟，教师引导，注意时间控制，确保课堂秩序。

三、课堂提问
1. 提问时注意问题具有针对性和启发性，引导幼儿思考和回答。

2. 鼓励幼儿发表自己的观点，及时给予肯定和鼓励，增强幼儿的
自信心。

四、情景导入
1. 利用生动的PPT课件和实际厨房道具，创设情境，引起幼儿的
兴趣。

2. 结合生活实际，以故事或案例形式导入，让幼儿更容易理解和
接受。

教案反思
一、教学目标的达成情况
本节课是否成功让幼儿了解厨房中的危险物品和危险行为，提高
安全意识？在课后反思中，应分析教学目标是否明确，教学过程是否
有效。

二、教学方法的有效性
课堂中采用的教学方法是否吸引幼儿的注意力，激发他们的学习兴趣？是否有助于幼儿理解和掌握厨房安全知识？
三、课堂互动情况
课堂互动环节是否充分调动了幼儿的积极性？幼儿在互动中是否能积极参与，勇于表达自己的观点？
四、作业设计的合理性
作业设计是否符合幼儿的年龄特点和认知水平？是否能巩固所学知识，提高幼儿的安全防护能力？
五、时间分配与课堂管理。