工业工程流程时间分析的方法

工业工程流程时间分析的方法我折腾了好久工业工程流程时间分析这事儿，总算找到点门道。

我一开始也是瞎摸索，我就觉得把每个工序的时间一记录不就完事儿了嘛。

结果发现完全不是那么简单。

我试过直接拿个表在生产线旁边站着记时间。

我就盯着一个工序，从开始到结束，赶紧把时间记下来。

但是这里面就有好多问题。

比如说，操作工人要是中间停了一下，或者做了点额外的动作，这时间就不准了。

像我有一次记录组装一个小零件的工时，工人中间接了个电话，我没太注意，结果算出来的时间就长了好多，后来重新来过，才发现这个错误。

后来，我感觉这样单个记不行，得整体来。

我就想办法把整个流程分成几个大的阶段。

这就好比把一道大菜的制作分成切菜、炒菜、装盘这几个阶段一样。

我先确定每个大阶段的起始点和结束点，然后再去细分每个阶段里的小工序的时间。

比如说就像把炒菜阶段里放油、放菜、翻炒、调味这些工序的时间分开记。

还有啊，为了更准确，我发现得考虑不同情况对时间的影响。

比如说任务的复杂性，简单的活肯定比复杂的活干得快。

我之前记录一个产品包装工序的时间，简单包装和复杂包装没分开算，出来的数据就很混乱。

所以后来再分析的时候，就把产品按简单和复杂分类来记录时间。

我还试了让工人自己也参与到记录时间里。

因为他们每天做这些活，心里其实大概有数。

不过这里也有个毛病，有的工人会故意把时间说长点，好多休息会儿，所以这就得自己再去抽样核对。

就像检查作业一样，不能全信。

还有一个比较靠谱的方法就是录像。

把整个工作流程录下来，然后回放慢慢分析每个工序的时间。

这样就不会错过什么意外的停顿或者额外动作。

不过工作量可就大了，得一帧一帧慢慢地看，跟找宝藏似的。

但是为了准确也没办法。

反正工业工程流程时间分析就得不断尝试各种方法，结合起来用，那才有可能把时间分析得比较准确。

在做时间分析的时候工具也挺重要的。

我有的时候就用那种很简单的秒表，但是要是工序多起来，就容易乱套。

后来用了专门的时间记录软件，就方便多了，可以在软件里设置工序和它们的先后关系，然后直接输入时间，还能自动做一些整理和分析，就像有个小助手在旁边一样。

不过这软件也得挑挑，有些软件用起来很复杂，还不如自己拿表格记呢。

比如说我之前用的一个软件，操作界面特别乱，要输入个时间得找半天菜单，太费劲了。

在数据收集之后怎么处理也很关键。

我一开始就是把数字简单加起来平均一下就当是工序时间了，后来觉得这样太粗糙了。

得看看数据分布是
不是均匀的，如果数据差异特别大，那肯定得找找原因，像前面说的工人接电话这种特殊情况是不是影响太多了数据之类的。

如果数据比较正常，还用一些统计方法分析一下数据才比较靠谱，虽然我对那些复杂的统计方法也不是特别拿手，但是简单的平均值、标准差之类的还是能用上，这样就能知道这个工序的时间大致是多少，还有波动大不大。

有时候波动太大意味着这个工序不是很稳定，就得想办法改进。

反正工业工程流程时间分析就是这样干起来简单，做好很不容易的事情，要不断尝试不断总结经验才能做准确。