幼儿园玉米饼制作与分享教案 幼儿园手工教育

幼儿园玉米饼制作与共享教案
一、教学目标
1. 能够了解玉米饼的制作过程和原料；
2. 能够动手制作玉米饼，并体会制作的乐趣；
3. 能够共享制作的玉米饼，培养幼儿的团队合作意识和共享精神。

二、教学准备
1. 主题：玉米饼制作与共享；
2. 材料准备：玉米面、水、平底锅、擀面杖、玉米饼馅料（如火腿、芝士、蔬菜等）；
3. 教学环境：幼儿园厨房或者教室内设置制作玉米饼的活动台；
4. 辅助材料：围裙、擦手纸巾等。

三、教学过程
1. 介绍玉米饼的制作过程和原料。

让幼儿观察玉米面、水等原料，并简单介绍玉米饼的制作方法。

2. 示范制作玉米饼。

老师在活动台上进行玉米饼的制作过程，并向幼儿解说每个步骤。

3. 组织幼儿动手制作。

让幼儿分成小组，每个小组由一名幼儿擀面、一名幼儿倒料等，让幼儿亲身体验制作玉米饼的乐趣。

4. 共享制作的玉米饼。

让每个小组共享他们制作的玉米饼，并可以邀请其他幼儿品尝。

5. 总结活动。

老师带领幼儿总结制作玉米饼的过程，鼓励幼儿共享制作的感受和体会。

四、活动延伸
1. 可以邀请家长一起参与，一起体验制作玉米饼的乐趣，并进行家长与幼儿的亲子互动。

2. 可以结合课程内容，进行相关的玉米饼故事阅读，让幼儿了解玉米饼的来历和文化意义。

3. 可以设计相关的艺术手工活动，让幼儿用玉米粒、玉米叶等原料进行玉米相关的手工制作。

五、教学反思
1. 在教学过程中，老师要注意幼儿的安全问题，特别是在使用火候，擀面杖等工具时，要引导幼儿注意安全。

2. 教师要注重幼儿的合作能力和共享精神，在活动中要及时表扬和引导幼儿之间的合作与共享。

3. 教师要结合幼儿的实际情况，进行灵活的教学安排，让每个幼儿都能在活动中得到乐趣和收获。

六、教学效果
通过制作与共享玉米饼的活动，幼儿不仅了解了玉米饼的制作过程，还培养了他们的动手能力、合作能力和共享精神。

也促进了幼儿对食物的认识和品尝的乐趣，活动取得了良好的教学效果。

七、结语
幼儿园玉米饼制作与共享的教案，是一个寓教于乐的手工教育活动，
通过这个活动能够让幼儿在轻松愉快的氛围中学习，达到生活化教育
和综合素质教育的目的。

希望各位老师能够通过这个教案，为幼儿提
供更多有益的手工教育活动，让幼儿在快乐中茁壮成长。

在幼儿园玉
米饼制作与共享的教案中，手工教育的重要性得到了充分体现。

手工
制作不仅可以培养幼儿的动手能力，还能激发他们的创造力和想象力。

通过参与制作玉米饼的活动，幼儿们能够感受到实实在在的成就感，
增强自信心，体验到学习的乐趣，从而在潜移默化中培养了他们的综
合素质。

除了教学所提到的活动延伸，还可以将制作玉米饼的活动与其他学科
内容结合起来，让幼儿在制作玉米饼的过程中获取更多的知识。

在自
然科学方面，可以引入有关玉米种植和生长的知识，让幼儿了解玉米
的生长周期、生长环境等相关知识。

在语言表达方面，可以以烹饪为
主题，让幼儿们学习一些厨房用语，如搅拌、倒料、擀面等，同时也
可以注重培养他们的团队合作意识，让他们学会在活动中相互配合，
协助完成各项任务。

在对玉米饼的制作过程中，鼓励幼儿们动手实践，亲自参与感受，提
高幼儿们的动手能力和实践操作能力。

而且，在制作过程中，幼儿们
还可以学到一些简单的烹饪技能，如擀面、掌握火候等，这些技能对
幼儿的日常生活具有积极的影响。

另外，对于共享活动，也可以引导幼儿们表达对食物的看法，鼓励他
们在共享中说出玉米饼的味道、口感等感受，让他们在共享中突显出
对食物的感知和体味能力。

也可以通过共享活动培养幼儿们的礼貌和
面对他人的能力，让他们在共享中学会尊重和倾听他人的说法。

在教学的反思中，教师要重点关注幼儿的情感体验，引导他们重温制
作玉米饼的过程，提出他们在制作中的感受和收获。

通过这些情感体验，激发幼儿对美好事物的向往，对共享和友爱的重视，使幼儿的心
灵更加丰富。

在教学的过程中，要注意培养幼儿的卫生习惯，引导幼儿掌握食物安
全和个人卫生常识，让幼儿懂得在制作食物时要保持手部清洁，食品
加工过程中要注意卫生，以及食品保存的方法等，这些习惯对幼儿的
身体健康和生活习惯养成非常重要。

除了制作玉米饼的活动外，还可以针对其他小朋友喜欢的食物开展更
多有趣的手工制作活动，如制作蔬菜沙拉、水果串等等，让幼儿在玩
耍中学到更多的知识。

通过这些手工活动，不仅拓展了幼儿的知识面，也培养了他们的动手能力和实践操作能力，使他们在玩中学，学中玩，更好地享受幼儿园生活。

通过以上教学反思和活动延伸，幼儿园的手工教育将更加全面丰富，
增强幼儿们的学习兴趣，更好地促进他们的全面素质发展。

幼儿园玉米饼制作与共享的教案不仅仅是一堂手工课，更是一次展现
幼儿全面素质教育的机会。

通过此类活动，幼儿不仅在动手制作的过
程中获得了快乐和成就感，还在共享中体味到了合作和友爱的重要性，潜移默化中培养了他们的品德情操。

希望每一位教师能够充分挖掘幼
儿手工教育的潜力，为幼儿们创造更多快乐的学习时光。