猪肉芸豆水饺

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20
出锅了。
21
皮薄馅多的饺子。
22
香喷喷的馅料。
8
肉馅静置十分钟会更入味。
9
揉面,取一小块,揉搓成细长条。
10
切成大小一样的Leabharlann 剂子,要小一点。11放点干面粉,摁平。
12
擀皮。
13
放入肉馅,开始包水饺。
14
捏成你喜欢的饺子形状。
15
也可以包花样水饺,但还是普通水饺边薄好吃。
16
捏的各种花样水饺。
17
花样水饺。
18
全部包好了。
19
水开后,下锅煮水饺,肉馅水饺一定要蘸三遍凉水,水饺都浮起来就熟了。
猪肉芸豆水饺
用料
芸豆
适量
猪肉
适量
面粉
适量

适量
鸡精
适量
花生油
适量
香油
适量
十三香
适量
生抽
适量
姜汁
适量
葱花
适量
猪肉芸豆水饺的做法
1
和好面,揉至三光。
2
盖好,饧发二十分钟。
3
芸豆摘好,去丝,洗净。
4
下热水焯两分钟后,过一下凉水。
5
剁碎备用。
6
精肉剁细,自己手工剁的干净好吃,也可以用绞肉机。
7
肉和芸豆碎,加入适量葱花,盐,鸡精,熟花生油,生抽,十三香,姜汁,香油,一个方向搅拌均匀,直到肉馅起劲儿。
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