中班科学教案甜甜的西瓜汁

中班科学教案甜甜的西瓜汁
科学目标：
1.观察和描述水果的外观和气味。

2.了解水果中含有的水分和营养。

3.学习水果的切割和榨汁方法。

教学准备：
1.西瓜
2.刀
3.榨汁机或搅拌器
4.纸杯或杯子
5.水果盘
6.毛巾或纸巾
教学过程：
引入：教师向学生展示一个新鲜的西瓜，问学生是否知道它是什么水果。

引导学生观察并描述西瓜的外观和气味。

告诉学生今天我们要制作甜甜的西瓜汁。

实践操作：
1.教师向学生解释西瓜是含有大量水分和营养的水果，特别是夏季非常适合饮用。

告诉学生我们需要将西瓜剖开并将果肉搅拌成汁。

2.教师示范切割西瓜的方法，将西瓜横向切割成两半，并将切面朝下
放在水果盘上，再将切开的西瓜切成小块。

3.教师分发榨汁机或搅拌器给学生，让他们将西瓜块放入机器中，按
下开关开始榨汁。

4.教师提醒学生在操作榨汁机或搅拌器时要小心不要伤到手指，并帮
助学生完成操作。

5.待西瓜榨出汁液后，教师倒入纸杯或杯子中，然后分发给学生品尝。

讨论与总结：
1.教师与学生一起品尝西瓜汁，并让学生描述其味道是否甜美。

2.教师引导学生讨论西瓜汁的成分是由西瓜果肉的水分和营养组成的，并解释利用榨汁机或搅拌器能将西瓜中的水分和营养留在汁液中。

3.教师引导学生思考水果汁与水果本身的味道差异，并帮助学生理解
水果汁提取了水果的味道和部分营养。

扩展活动：
1.让学生自己动手制作其它水果汁，如苹果汁、橙汁等。

引导学生观
察和比较不同水果汁的颜色和味道。

2.组织学生进行水果观察和分类活动，让他们根据水果的外观、气味
等特点进行分类。

3.邀请学生家长参与，共同制作水果沙拉或水果拼盘，让学生亲身体
验水果的多样性和营养丰富性。

评价方法：
1.观察学生在制作过程中的参与程度和操作技能。

2.听取学生在讨论环节中的回答和描述。

3.评价学生在扩展活动中的学习表现和创造性思维。