外卖运营方案
纯外卖快餐运营方案
纯外卖快餐运营方案一、市场定位首先，我们需要通过市场调查来确定外卖快餐的市场定位。
市场定位是非常重要的，它决定了我们的产品定位、价格定位、推广定位等等。
我们可以通过调查周边竞争对手的情况，以及周边居民的消费习惯来确定我们的市场定位。
比如，我们可以选择定位为高端快餐，以提供健康、美味、高品质的快餐为特点；也可以选择定位为平价快餐，以价格便宜、口味丰富为特点。
市场定位决定了我们的整体运营方案的走向。
二、产品研发产品是快餐店的核心，好的产品能够吸引更多消费者。
我们可以根据市场定位来研发符合目标客户口味的快餐产品。
比如，如果我们选择定位为高端快餐，那么我们可以开发一些精致、健康的快餐产品；如果我们选择定位为平价快餐，那么我们可以开发一些价格便宜、口味美味的快餐产品。
在产品研发过程中，我们需要注重原材料的选择和加工技术的提升，保证产品的品质和口感。
三、供应链管理供应链管理是纯外卖快餐运营中非常重要的一环。
我们需要建立一个高效的供应链管理体系，保证原材料供应充足且新鲜。
我们可以选择与一些稳定供货的厂商进行合作，建立长期的供应关系。
此外，我们还需要建立仓储体系，保证原材料的储存和保鲜。
供应链管理的好坏，直接关系到我们产品的品质和成本。
四、营销策略营销策略是纯外卖快餐运营中非常重要的一环。
我们可以通过社交媒体、线下活动、在线广告等手段进行推广。
比如，我们可以在微信、微博等社交媒体上进行线上推广，开展一些优惠活动，吸引更多的顾客。
我们还可以在附近的办公楼、小区等地方张贴广告传单，吸引周边居民的关注。
此外，我们还可以开展一些线下活动，比如举办一些品鉴会、折扣促销等，吸引更多的顾客。
五、配送管理配送管理是纯外卖快餐运营中非常重要的一环。
我们需要选择一个高效的配送团队，保证订单可以及时送达。
我们可以选择合作一些专业的配送公司，也可以自己组建一个配送团队。
在配送过程中，我们需要关注订单的及时性和准确性，保证顾客的满意度。
外卖运营计划
外卖运营计划
一、丰富菜品种类,满足不同消费群体需求
我们可以增加一些青少年喜爱的快餐类菜品,如汉堡薯条,披萨等;增加素食类菜品,满足素食者需求;增加地方特色小吃,丰富菜品种类。
二、优化外卖包装,确保食品安全卫生
我们可以使用环境友好的餐盒打包,并在餐盒内衬防油纸,外卖包装要可重复加热,确保食品安全。
餐盒和餐具要经过消毒,保证卫生。
三、加强外卖配送服务质量
我们可以对外卖配送员进行服务培训,要求热情友好,送餐迅速。
可以建立外卖配送员考核机制,奖惩明确。
还可以提供外卖配送实时定位服务,方便顾客随时查看餐品配送状态。
四、开展外卖促销活动
我们可以在外卖平台或自身APP开展会员促销,满减或赠送小食等;可以与其他商家或外卖平台合作,提供优惠套餐。
还可以在节假日开展大促活动,提高销量。
五、加强外卖渠道建设
我们可以在主流外卖平台开店,扩大曝光度。
还可以建立自身外卖APP,方便订单管理。
我们也可以开通微信点餐、电话预订等外卖渠道,丰富客户订餐途径。
以上是我拟定的外卖运营计划,请经理您过目,并提出您宝贵的意见。
如果计划中有不合理的地方,请您指正。
谢谢!。
外卖平台运营方案流程
外卖平台运营方案流程一、前期准备1、市场调研在开展外卖平台运营之前，必须进行全面的市场调研，了解目标市场的需求和竞争对手的情况。
调研主要包括目标市场的人口、消费习惯、外卖市场格局、竞争对手的业务模式和运营情况等方面的信息。
2、团队组建外卖平台运营是一个复杂的工作，需要一个专业的团队来支持。
团队成员包括技术人员、营销人员、客服人员等。
团队成员需要经过培训和磨合，形成协作高效的工作团队。
3、技术支持外卖平台运营离不开技术支持，需要建立可靠的技术团队来保障平台的正常运行。
技术团队需要负责平台的搭建、维护、更新等工作。
4、营销策划外卖平台的运营需要有针对性的营销策划。
要制定各类促销活动、广告宣传等活动，吸引更多的商家和用户。
5、供应链准备外卖平台需要一个可靠的供应链体系来支持。
需要与餐厅、快餐店等商家建立合作关系，确保外卖产品的质量和供应。
6、法律法规准备外卖平台运营需要遵守一系列的法律法规，需要提前对相关法律法规进行了解和准备，确保平台的合法运营。
二、平台搭建1、技术选型在搭建外卖平台之前，需要选择合适的技术方案。
技术方案需要满足平台的需求，同时要考虑到平台的扩展性和安全性。
2、功能设计外卖平台需要设计多种功能，包括商户入驻、商品管理、订单管理、支付系统、用户管理、评价系统等。
这些功能需要根据实际需求进行设计，确保用户体验和商家管理的顺畅。
3、平台开发根据功能设计，进行平台的开发工作。
开发工作需要由技术团队完成，需要确保开发质量和进度。
4、测试和上线开发完成后，需要进行全面的测试工作，确保平台的稳定性和功能正常运行。
测试通过后，进行上线准备工作。
5、上线运营平台上线后，需要进行全面的运营活动。
包括商家入驻、用户吸引、订单引流等一系列的工作。
三、平台运营1、商户入驻商户是外卖平台的重要组成部分，需要吸引更多的商户入驻平台。
可以通过洽谈合作、优惠政策等方式吸引商户入驻。
2、用户吸引外卖平台需要吸引更多的用户来使用，可以通过线上线下的促销活动、广告宣传等方式来吸引用户。
外卖运营策划方案
外卖运营策划方案外卖运营策划方案为了确保事情或工作科学有序进行，我们需要事先制定方案，方案属于计划类文书的一种。
方案要怎么制定呢？下面是店铺帮大家整理的外卖运营策划方案，希望对大家有所帮助。
外卖运营策划方案篇1平台作为消费者和商家的介质，如何做好对消费者和商家的服务犹为重要，但从轻重上而言，消费者的地位要略强于商家，消费者作为平台的活跃群体，他们的感受程度会直接影响到平台的活跃性，平台活跃了，商家的地位自然呈现，还有，人作为一个传播工具，它自身有着其他营销方式无法比拟的优越性，因为人际传播带有很大的可信性，并且人际传播的流向呈扩散式传播，影响面积广，所以平台拥有大量的稳定消费者才是平台的价值取向；或者说，商家是平台的利润来源，而消费是平台利润来源的保障！所以，平台的运行应该重点放在如何做好对消费者的服务上面。
一、区分消费者并等级化：1、从消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型（1）个人，这种消费者能够长期订餐。
并且占的比重较大。
个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。
（2）中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。
（3）家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。
这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品，不计较消费额，只追求满意。
（4）中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较挑剔，不在乎价格，追求异众口味。
——>分析：消费者的层次化，表现在商家上也需要把商家层次化，只有这样才能让消费者精准的选择适合自己消费的商家。
平台配套功能：基于这一点，平台在商家管理上做了优化，通过后台管理，可以任意自定义商家的属性，比如消费档次、适合人群等，属性的自定义可任意添加，在添加商家的时候，选择商家是属于哪个属性即可。
2、消费者等级化分析：把消费者分为不同的类型，不同类型的消费者需求不一样。
外卖运营方案和技巧
外卖运营方案和技巧随着互联网和移动支付的迅速发展，外卖行业在全球范围内呈现出了蓬勃的发展态势。
外卖行业以其便利、快捷的特点，吸引了越来越多的消费者。
对于外卖平台和商家来说，如何进行有效的运营，提高用户体验，增加订单量，成为了亟待解决的问题。
本文将从外卖运营的角度，介绍一些行之有效的方案和技巧。
一、外卖运营方案1. 产品策略1.1 确定目标用户外卖产品适用的用户面广泛，但侧重点不同。
针对办公室人员，可以推出午餐套餐，针对学生，则可以推出折扣优惠的夜宵套餐。
在吸引用户的同时，也要保证对目标用户的需求有所了解，确保产品内容的精准度。
1.2 定位产品特色在市场上面对激烈的竞争，特色是吸引用户最直接的因素。
比如可以针对特定的美食文化推出特色产品，或是推出网红产品，吸引用户参与话题讨论。
1.3 多元化的产品组合外卖产品不仅可以提供单品点餐，也可以提供套餐、餐券等形式来激励用户下单。
1.4 定期上新外卖的产品选择丰富多样且更新频繁，定期推出新品，保持用户的新鲜感，并留住用户。
2. 运营策略2.1 用户运营依托大数据分析和用户行为，进行差异化的用户分层，根据用户需求提供个性化的服务。
通过活动、优惠券等方式，留存老用户，吸引新用户。
2.2 商家运营与商家进行合作，针对商家的业务模式和需求，提供相应的服务和支持。
比如对新入驻的商家提供流量扶持，推动商家端的订单量增长。
2.3 营销策略通过线上、线下多样的渠道进行宣传和推广，比如抖音、微信朋友圈等社交媒体平台，以及地推、广告等方式。
3. 服务策略3.1 用户体验外卖平台要求提供高质量的服务，从下单、配送、餐品质量等多个环节，保障用户的满意度。
3.2 售后服务建立健全的售后服务体系，让用户在使用过程中遇到问题，能够及时得到解决。
3.3 定位服务针对特定用户，提供定制化的服务，满足用户特殊需求。
比如对于老年人或是残障人士，提供特殊的配送服务。
4. 数据策略4.1 大数据分析外卖平台要有自己的数据分析能力，根据用户数据，餐品数据等来进行精准的运营决策，提升用户粘性和订单转化率。
外卖怎么运营方案
外卖怎么运营方案一、背景分析随着社会的发展和人们生活节奏的加快，外卖行业逐渐崛起并成为人们生活中不可或缺的一部分。
外卖服务通过手机APP、网站等平台为消费者提供餐饮服务，极大地方便了消费者的生活。
然而，外卖行业市场竞争激烈，各种外卖平台涌现，怎样才能在竞争激烈的市场占领一席之地，成为每一个外卖企业需要认真思考的问题。
二、运营目标1. 提升用户体验：为用户提供优质的外卖服务，提高用户的满意度和忠诚度。
2. 提高品牌知名度：通过丰富多样的营销推广活动，提高品牌的知名度和美誉度。
3. 增加订单数量：通过各种渠道扩大用户群体，提高订单的数量和频次。
4. 提高利润水平：通过优化成本结构和提高销售额增加企业的利润水平。
三、运营策略1. 产品策略（1）丰富的菜单选择：提供丰富多样的菜单选择，满足不同消费者的口味需求。
（2）优质的配送服务：建立高效的配送网络，确保食品及时送达，保证食品的新鲜和温度。
（3）推出会员制度：为常客用户推出会员制度，提供优惠活动，增强用户的忠诚度。
2. 营销策略（1）线上推广：通过社交媒体、搜索引擎等渠道进行线上推广，提高品牌的知名度和美誉度。
（2）线下推广：与商圈、写字楼等合作，进行线下推广活动，吸引更多顾客。
（3）优惠活动：定期推出优惠活动，如满减、满赠等，吸引更多用户下单。
（4）品牌合作：与知名餐厅、美食厨师合作，推出特色菜品，提高品牌的知名度。
3. 运营管理策略（1）高效的供应链管理：建立高效的供应链系统，降低原材料采购成本，提高供应链的效率。
（2）精细化的运营管理：建立科学的订单管理系统，保证订单的准确交付和客户满意度。
（3）售后服务：建立完善的售后服务体系，处理用户的投诉和建议，提高用户体验。
4. 数据分析策略（1）数据采集：通过用户订餐信息、购买行为等数据，进行数据采集和分析，了解用户需求和行为。
（2）数据挖掘：通过数据挖掘技术分析用户的消费习惯，推出符合用户需求的优惠活动和产品。
外卖平台有效运营方案
外卖平台有效运营方案随着互联网的快速发展，外卖平台成为了人们生活中不可或缺的一部分。
外卖平台为消费者提供了便捷、快捷的用餐方式，也为餐饮企业带来了更多的商机。
然而，外卖行业竞争激烈，如何有效地运营外卖平台成为了每个外卖平台经营者面临的重要问题。
在这篇文章中，将探讨外卖平台的有效运营方案，并提出一些改进意见。
一、外卖平台的运营方式1、合理规划菜单外卖平台的核心竞争力在于菜品的质量和口味。
因此，外卖平台在规划菜单时，要根据目标用户的口味偏好、消费能力等方面进行合理的规划。
同时，还应该注重菜品的新颖性和独特性，让消费者在外卖平台上找到与众不同的美食体验。
2、优化配送服务外卖平台的配送服务直接影响到消费者对外卖平台的满意度。
因此，外卖平台要提高配送效率，缩短送餐时间，提高送餐的准时率。
同时，在配送环节要注重食品安全，保证食品的新鲜和温度。
3、推广和营销外卖平台的推广和营销工作非常重要，可以通过各种方式进行广告宣传和推广，比如在各大社交平台上做推广，开展促销活动吸引消费者等。
4、用户服务用户服务是外卖平台的核心竞争力之一，要提高用户对外卖平台的满意度和信任度，可以建立专业的客服团队，随时解答用户的疑问和投诉，提供更好的用户体验。
二、改进意见1、提高用户粘性外卖平台要提高用户的粘性，可以通过积分兑换、会员制度等方式提高用户的忠诚度和满意度，促进用户对外卖平台的消费意愿。
2、建立优质供应商资源外卖平台要拥有优质的供应商资源，保证食材新鲜，菜品多样，口味正宗，提高用户对外卖平台的信任度。
3、利用大数据技术外卖平台可以利用大数据技术进行用户行为分析和预测，为外卖平台的营销活动和菜单规划提供数据支持，提高市场竞争力。
4、加强食品安全管理外卖平台要加强食品安全管理，确保食品卫生，从而保障用户的身体健康，提高用户的信任度和满意度。
5、建立快捷便利的配送网络外卖平台要建立一个快捷便利的配送网络，提高送餐的效率和准时率，从而提高用户对外卖平台的满意度。
外卖运营方案经典案例
外卖运营方案经典案例一、背景介绍美团外卖是中国领先的本地服务电子商务平台，成立于2013年，总部位于北京。
作为美团网旗下的分支机构，美团外卖以通过互联网和移动端技术为用户提供各类本地生活服务为核心，其中以外卖服务为主要业务方向。
截止2019年底，美团外卖已经在中国大约2000个城市开展业务，合作商家超过400万家，为消费者提供包括餐饮、药品、生鲜等多项本地服务。
二、运营方案执行1.多元化商品美团外卖在外卖服务的基础上，逐步扩展业务范围，与各种本地生活服务商家进行合作，包括餐饮、生鲜超市、超市便利店、药品店等。
通过丰富的商品种类，满足了用户不同的用餐、购物需求，提高了用户黏性。
2.线上营销推广美团外卖通过举办各种线上促销活动，吸引用户在平台上下单。
同时，美团外卖还与各大品牌合作进行营销活动，例如推出特色套餐、定制品牌活动等，提升品牌知名度和用户粘性。
3.完善的配送系统为了保障用户体验，美团外卖建立了完善的配送系统，包括自建物流、合作外卖配送公司等，为用户提供快速、准确的配送服务。
4.数据化运营美团外卖通过大数据分析用户习惯，运用数据化的手段进行精准的推荐和营销策略。
通过用户画像和行为分析，美团外卖可以更好地定位用户需求，提高用户体验。
5.与商家合作美团外卖与合作商家进行深度合作，为商家提供多种增值服务，包括店铺装修、推广资源、数据分析等，帮助商家提高订单量和用户转化率。
三、成功案例分析1.多元化商品美团外卖成功实现了外卖服务的多元化，不断拓展业务范围，逐渐覆盖了生鲜超市、便利店、药品店等本地服务。
用户可以在美团外卖平台一站式解决各类生活需求，成为用户生活中不可或缺的一部分。
2.线上营销推广美团外卖通过举办各种促销活动，例如满减、折扣等，吸引了大量用户在平台上下单。
同时，美团外卖还与各大品牌合作进行线上营销，例如推出特色活动、定制套餐等，成功提升了平台用户活跃度和品牌知名度。
3.完善的配送系统美团外卖建立了高效的配送系统，包括自建物流、合作外卖配送公司等，实现了快速准确的配送服务。
餐饮外卖业务运营优化方案
餐饮外卖业务运营优化方案第一章：外卖业务概述 (2)1.1 业务现状分析 (2)1.2 市场环境分析 (3)1.3 竞争对手分析 (3)第二章：外卖平台优化 (4)2.1 平台界面与功能优化 (4)2.1.1 界面设计优化 (4)2.1.2 功能优化 (4)2.2 平台促销策略优化 (4)2.2.1 个性化促销策略 (4)2.2.2 限时抢购活动 (5)2.3 平台用户评价与售后服务优化 (5)2.3.1 用户评价优化 (5)2.3.2 售后服务优化 (5)第三章：菜品与菜单优化 (5)3.1 菜品结构与种类优化 (5)3.2 菜单设计优化 (5)3.3 菜品定价策略优化 (6)第四章：配送服务优化 (6)4.1 配送时间与效率优化 (6)4.2 配送人员管理优化 (7)4.3 配送费用与补贴优化 (7)第五章：顾客体验优化 (7)5.1 订单处理与响应速度优化 (7)5.2 顾客沟通与服务优化 (8)5.3 顾客满意度调查与反馈优化 (8)第六章：供应链管理优化 (8)6.1 原材料采购与库存管理优化 (8)6.1.1 采购流程优化 (8)6.1.2 库存管理优化 (9)6.2 食材加工与质量控制优化 (9)6.2.1 加工工艺优化 (9)6.2.2 质量控制优化 (9)6.3 供应商关系管理优化 (9)6.3.1 供应商评估与选择 (9)6.3.2 供应商协同合作 (10)第七章：营销策略优化 (10)7.1 促销活动与优惠券策略优化 (10)7.1.1 优化活动设计 (10)7.1.2 优惠券策略优化 (10)7.2 线上线下渠道整合优化 (10)7.2.1 线上渠道优化 (10)7.2.2 线下渠道优化 (11)7.3 品牌宣传与口碑营销优化 (11)7.3.1 品牌宣传优化 (11)7.3.2 口碑营销优化 (11)第八章：数据分析与运营监控 (11)8.1 数据收集与分析工具优化 (11)8.1.1 数据收集渠道拓展 (11)8.1.2 数据分析工具升级 (12)8.2 业务指标与KPI优化 (12)8.2.1 优化现有业务指标 (12)8.2.2 设立KPI体系 (12)8.3 风险预警与应对策略优化 (12)8.3.1 建立风险预警机制 (12)8.3.2 制定应对策略 (12)8.3.3 完善应对策略执行与评估 (13)第九章：团队建设与培训 (13)9.1 员工招聘与选拔优化 (13)9.2 培训体系与培训内容优化 (13)9.3 员工激励与绩效管理优化 (14)第十章：可持续发展策略 (14)10.1 环保与绿色餐饮优化 (14)10.1.1 提升环保意识 (14)10.1.2 优化包装材料 (14)10.1.3 提倡绿色餐饮理念 (15)10.2 社会责任与公益事业优化 (15)10.2.1 建立社会责任体系 (15)10.2.2 深化公益事业合作 (15)10.3 企业文化与品牌形象优化 (15)10.3.1 塑造独特企业文化 (15)10.3.2 优化品牌形象 (15)第一章：外卖业务概述1.1 业务现状分析互联网技术的迅速发展，餐饮外卖业务在我国得到了空前的繁荣。
外卖服务运营方案
外卖服务运营方案一、前言随着生活水平的提高和工作节奏的加快，外卖服务逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
外卖服务的便利性和多样性吸引了越来越多的消费者，也促进了外卖服务行业的快速发展。
但外卖服务也面临着一系列挑战，如配送效率、食品安全、服务质量等问题。
因此，如何提升外卖服务的运营效率、提供更优质的服务，是外卖平台需要不断探索和改进的问题。
二、外卖服务运营方案1. 服务范围扩大外卖服务的核心是快捷送餐，为了更好地满足消费者的需求，外卖平台可以拓展外卖服务的范围，包括食品种类的丰富化和服务范围的扩大化。
与传统外卖餐厅合作，将更多的餐厅纳入外卖服务的范围，为消费者提供更多选择。
同时，外卖平台还可以考虑与超市、零售商合作，将商品送达到消费者手中，提供更多的便利服务。
2. 提升配送效率配送效率是影响外卖服务体验的关键因素之一。
外卖平台可以通过技术手段提升配送效率，例如利用大数据分析，优化配送路线；推广智能调度系统，提高配送员的工作效率；探索共享配送模式，提高配送资源利用率。
同时，外卖平台还可以进行配送员的培训，提高配送员的服务质量和专业水平。
3. 优化食品安全食品安全一直是外卖服务行业面临的重要问题。
外卖平台可以在食品安全方面做出努力，例如建立严格的食品安全管理制度，对餐厅供应商进行严格的审查和监管；加强对餐厅厨房的卫生检查，确保食品的安全和卫生；利用技术手段对食品的来源和制作过程进行追溯，确保食品的质量和安全性。
4. 提高服务质量外卖服务的核心竞争力在于服务质量。
外卖平台可以通过多种方式提高服务质量，例如加强对餐厅和配送员的服务培训，提高其专业水平和服务态度；建立完善的客户服务体系，提高服务响应速度和服务标准；利用大数据分析客户需求，不断优化产品和服务，提供更符合客户需求的服务。
5. 推广营销外卖平台可以通过各种方式推广，如借助社交媒体、线下推广等方式拓展用户群体。
同时，可以通过优惠活动、积分兑换等方式留住老客户，吸引新客户，提高用户粘性。
外卖运营策略与实战方案
外卖运营策略与实战方案随着移动互联网和智能手机的普及，外卖行业快速崛起，成为餐饮行业的一大新生力量。
尤其是在疫情期间，外卖业务更是成为了许多餐饮企业的救命稻草。
然而，外卖行业也面临着激烈的竞争和诸多挑战，要想在这个市场中立足并取得成功，需要有一系列科学合理的运营策略和实战方案。
一、外卖运营策略1. 定位明确：不同的外卖品牌具有不同的定位和特色。
企业需要根据自身的优势和目标市场的需求，明确自己的定位，确定好自己的特色和优势。
2. 精准营销：利用大数据分析和人工智能技术，进行用户画像和分析，找准目标用户群体，精准投放广告和促销活动，提高营销的精准度和效果。
3. 多样化服务：外卖行业的服务内容可以多元化，不仅仅局限于餐饮，还可以包括生鲜蔬果、熟食熟食、甜点饮品等。
多样化服务内容可以满足更多用户的需求。
4. 建立社交圈：外卖平台可以通过建立社交圈和用户互动的模式，增强用户粘性，提高用户活跃度和忠诚度。
5. 优化用户体验：外卖用户体验直接关系到用户的满意度和忠诚度，优化外卖平台的用户界面设计、订单体验、配送服务等环节，提高用户体验，是外卖运营的重要策略。
二、外卖实战方案1. 产品优化：外卖产品的质量和口感是用户选择的关键因素。
外卖企业可以通过优化产品口味、包装、配送等环节，提高产品的竞争力和满意度。
2. 配送效率：配送效率是外卖服务的关键，如何在保证配送质量的同时提高配送速度，提供更好的用户体验，是外卖实战的核心策略。
3. 品牌宣传：通过线上平台和线下活动，提升品牌知名度和美誉度，增强品牌竞争力，吸引更多用户。
4. 用户留存：外卖企业可通过会员体系、促销活动、积分兑换等方式，留住老用户，吸引新用户，提高用户粘性。
5. 团队管理：建立高效的外卖团队，完善外卖业务流程和管理体系，保证外卖业务的高效运营。
6. 数据分析：通过数据分析，了解用户喜好和需求，提供个性化的外卖服务，提高用户满意度。
在外卖行业，运营策略和实战方案是密不可分的，只有科学合理的运营策略才能为实战方案提供有力支持，而实战方案的执行情况也会通过数据反馈，为运营策略提供更加准确的数据支持。
外卖运营师工作计划(14篇)
外卖运营师工作计划(14篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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美团外卖精细化运营方案：打造专业、高效外卖团队
美团外卖精细化运营方案：打造专业、高效外卖团队美团外卖运营方案一、优化用户体验1.1 提升页面设计：优化网站界面，使其更加简洁、直观，方便用户快速找到所需信息。
1.2 改善搜索体验：增强搜索功能，支持模糊搜索和分类搜索，方便用户快速找到目标商品。
1.3 强化用户反馈：建立用户反馈渠道，及时处理用户投诉和建议，不断提高用户满意度。
二、提升配送效率2.1 优化配送路线：利用智能算法优化配送路线，减少配送时间和成本。
2.2 完善配送装备：提供专业的配送设备和服饰，提升配送员形象和专业度。
2.3 提高配送速度：建立高效的配送体系，提高配送速度，减少用户等待时间。
三、个性化推荐服务3.1 依据用户习惯：根据用户历史订单和浏览记录，推荐用户可能感兴趣的商品。
3.2 制定推荐策略：利用大数据技术分析用户需求，为用户提供个性化的推荐服务。
3.3 提升推荐精准度：不断优化推荐算法，提高推荐的准确性和用户满意度。
四、打造品牌影响力4.1 塑造品牌形象：建立独特的品牌形象，包括Logo、店面设计、配送员形象等。
4.2 开展品牌宣传：通过广告、公关活动、社交媒体等途径宣传品牌，提高品牌知名度。
4.3 强化品牌口碑：提供优质的服务和商品，赢得用户口碑，进而提高品牌美誉度。
五、增加用户忠诚度5.1 设定会员体系：设立会员制度，用户可以通过累计消费获得积分和优惠券，提高用户忠诚度。
5.2 提供定制服务：根据用户需求，提供定制化服务，如私人厨师、特殊配送等，提高用户满意度。
5.3 建立用户社群：通过美团外卖App内的社交功能，建立用户社群，增加用户粘性。
六、定期活动推广6.1 策划活动主题：定期推出有吸引力的活动主题，如折扣、满减、新品种尝等，吸引用户参与。
6.2 全渠道推广：利用美团外卖App、微信公众号、线下海报等渠道推广活动，扩大活动影响力。
6.3 优化活动流程：不断优化活动流程，确保活动进行顺利，让用户享受到优惠和便利。
外卖运营详细方案思路
外卖运营详细方案思路一、市场分析1. 行业发展概况随着生活节奏加快和消费水平的提高，外卖行业成为了人们日常生活中必不可少的一部分。
外卖行业受到了广泛的关注，市场潜力巨大。
在未来一段时间内，外卖行业的发展空间还将持续扩大。
2. 竞争对手分析外卖行业的竞争对手主要包括饿了么、美团外卖等大型国内外外卖平台，以及一些本地性的小型外卖平台。
竞争对手庞大，竞争激烈。
3. 消费者需求分析消费者对外卖的需求主要包括方便快捷、品质美味、价格实惠等方面。
另外，消费者的消费习惯也在逐渐改变，外卖行业未来的发展需要充分考虑消费者需求的变化。
4. 外卖市场发展趋势随着技术的不断进步和生活水平的提高，外卖市场的发展将会不断向着多样化、个性化、智能化等方向发展。
二、运营理念1. 用户体验至上在外卖运营过程中，用户体验是最重要的。
我们要充分了解用户的需求，提供更优质的服务和产品。
2. 餐饮安全餐饮安全是外卖行业的重中之重。
我们要确保食材和食品安全，保障消费者的健康。
3. 合作共赢外卖运营需要与餐厅、配送员等各方建立良好的合作关系，实现合作共赢。
4. 创新发展外卖行业竞争激烈，我们要不断创新发展，提升服务品质，满足用户需求。
三、平台建设1. 网站建设建设专业的外卖网站，提供用户友好的界面和便捷的操作流程，方便用户下单购买。
2. 移动端APP开发开发移动端APP，实现随时随地下单外卖，提高用户体验。
3. 数据分析系统建立数据分析系统，分析用户行为、消费偏好等数据，帮助我们更好地了解用户需求并优化服务。
四、服务流程1. 商家接入开拓商家资源，与餐厅、外卖商家合作，扩大外卖产品线，提供更多元化的选择。
2. 订单处理建立高效的订单处理系统，确保订单准确无误地传达给商家，并保障及时准确的配送。
3. 配送管理建立专业的配送团队，确保配送效率和配送质量。
4. 售后服务建立完善的售后服务体系，及时处理用户投诉和意见反馈，提供更好的用户体验。
五、营销推广1. 社交媒体推广通过社交媒体平台，开展健康、美食营养等主题内容，提高品牌知名度，吸引目标用户。
2024年外卖运营方案
2024年外卖运营方案引言随着科技的不断发展和人们生活水平的提高，外卖行业已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
随着外卖市场的逐渐扩大，外卖行业的竞争日趋激烈，如何确保运营的高效和稳定成为外卖企业需要解决的重要问题。
本文将探讨2024年外卖运营的方案，以期为外卖企业提供有价值的思路和建议。
一、市场分析1.外卖市场的发展趋势外卖市场在过去几年持续快速增长，随着人们生活节奏的加快和工作压力的增加，外卖服务成为了很多人日常生活中不可或缺的一部分。
预计未来几年外卖市场将继续保持高速增长的态势，尤其是在一二线城市以及新兴城市。
2.竞争环境外卖市场的竞争越来越激烈，各大外卖平台相互竞争，主打口号是“一小时到达”、“品质保证”、“价格优惠”等，各家企业都在不断提升自己的服务水平和竞争力。
3.消费者需求消费者对外卖服务的需求也在不断发生变化，不仅是对于食物的需求，还包括对服务品质、配送速度、健康标准的要求。
二、外卖运营方案1.技术创新随着科技的进步，外卖企业需要不断提升自己的技术水平，包括订单处理、配送系统、智能化推荐等方面。
在2024年，外卖企业需要更加注重AI智能技术的应用，通过大数据分析，实现对消费者需求的精准预测，为消费者提供更加个性化的服务。
2.全渠道营销外卖企业可以通过线上、线下渠道的全面营销来吸引更多的消费者。
在线上渠道，可以利用社交媒体平台、移动应用、搜索引擎广告等方式推广产品和服务；在线下渠道，可以通过门店推广、合作促销活动等方式增加品牌曝光度。
3.物流配送优化外卖的核心是配送服务，因此外卖企业需要不断优化自己的物流配送系统，提高配送效率，并且保障配送的品质和速度。
可以考虑引入无人机、智能车辆等新兴配送技术，实现更快、更安全的配送服务。
4.产品创新外卖企业可以通过不断创新和优化产品线来满足不同消费者的需求，引入更多健康、美味、潮流的菜品，增加产品的多样性和个性化。
5.服务提升外卖企业可以通过提升自己的服务质量来与竞争对手展开竞争，比如提供更加便捷的订餐方式、更加人性化的客户服务、更加稳定的退款机制等。
外卖运营月度计划方案
外卖运营月度计划方案1. 提高客户满意度- 加强配送服务：准时送达外卖订单，提高配送准确率和速度。
- 定期收集客户意见和建议，针对性地改进服务质量。
- 加强售后服务：提供客户满意度调查，解决投诉和纠纷。
- 推出会员制度，提供会员专属优惠和服务。
2. 拓宽餐饮合作伙伴- 与优质餐饮品牌合作，扩大外卖菜品种类和品质。
- 提供优惠条件给新合作伙伴，以吸引更多餐饮企业入驻。
- 定期进行合作伙伴评估，并进行业务拓展和淘汰。
3. 提升市场份额- 扩大推广渠道：加强线上推广，与社交媒体合作开展线上促销活动。
- 进一步开放线下推广：与商场、写字楼等合作推广、设立优惠折扣。
- 加大推广力度：增加外卖广告投放及线下宣传活动。
4. 优化外卖平台体验- 更新并改进外卖平台的用户界面和功能，提高用户使用体验。
- 优化搜索及推荐功能，增强用户发现新餐厅和菜品的便利性。
- 加强技术支持，确保平台运维和支付系统的稳定性。
5. 提高餐品质量和安全- 与餐饮合作伙伴建立合作监督机制，确保餐品质量和卫生安全。
- 增加食品安全培训和考核，提高合作伙伴的食品安全意识。
- 定期抽检合作伙伴的餐品质量，并进行公示。
6. 引入新技术和服务- 推出自动化配送系统，提高配送效率和准确度。
- 引入无人配送车辆，提供更快速的配送服务。
- 加强数据分析和挖掘，提供个性化推荐和优惠券。
7. 加强员工管理和培训- 提供员工培训，提高服务质量和专业素养。
- 激励员工表现，设立奖励机制，提高员工的积极性和工作效率。
- 定期进行绩效评估，合理安排员工岗位和薪酬激励。
8. 维护社会责任- 提倡环保理念，推行环保包装和餐具规范。
- 加入公益活动，回馈社会和消费者。
- 积极参与食品安全监管和宣传工作。
注意：由于题目要求文中不能有标题相同的文字，因此上述方案仅提供简略描述，实际应根据具体情况进行详细规划和制定。
外卖运营工作方案
外卖运营工作方案篇1:外卖运营工作方案外卖运营基础方案1.线上产品优化1.产品时效2.差异化定价3.产品图片4.活动设置5.产品描述6.配送范围2.门店优化1.基础外卖培训2.外卖报损机制3.外卖产品出餐结构4.外卖产品摆放5.配送团队沟通6.评价管理7.客户资料收集3.外卖推广①.平台推广1.门店二维码推广2.流量活动报名3.平台竞价4.线上宣广第1章：线上产品优化方案1.产品时效产品时效其标示意义为产品从门店生产加工打包完整后,多长时间会出现口感变化影响顾客体验.通常外卖产品所需产品时效应为60Min+,特殊产品例如海鲜煲仔类,现炸鸡腿及面,粉类产品时效不长,产品容易发生口感变质的应在平台备注告知顾客此产品多长时间后会产生口感问题,建议到店堂食.2.差异化定价线上平台抽点以及活动需求相对应的占据了外卖销售额度的50%以上,要求的产品毛利相对于门店堂食应拥有更多的操作空间.外卖需求将毛利率保证在35%以上,特对线上销售产品进行对于门店基础之上的调价.3.活动设置现有平台流量端口主要来源于首页排名端口以及品类餐品端口,而影响此两个端口排名的主要可见因素如下：门店月售订单量30%，优惠活动(所设置的活动例：满30减12，优惠金额占门槛的百分比权重，一定范围内依据此权重进行排名，权重越大排名越高)30%，门店评价率15%(门店后台评分，同上活动权重区域排名)。
其余品牌标签以及门店信用分为额外因素。
而提升排名的最快方式即为将满减活动提升,刺激排名,提升订单量进行一个良性循环.在辅以不可抗因素或订单低迷情况使用平台竞价排名提升订单量将排名稳定在一个固定范围之内.其主要目的将是提升品牌及门店在平台的曝光率,进而吸引顾客进店消费,提升业绩的同时提升品牌知名度.4.产品图片1.基于线上平台对于品牌的敏感度不高,所以对门店产品不熟悉.相对于门店,线上平台对产品图片要求更高(顾客第一印象即为产品图片,且无其余可参照情况).相对应产品图片应为:高光,高亮以白底凸显产品形象,以产品配以相关包装品及适当装饰物,核心还是为产品本体.提高产品对于顾客的吸引力,同时不会让顾客产生实际收到产品与图片不符而导致的对品牌不满.2.门店装修：平台内含展示网页(门头及海报)，是客人在进入平台点餐页面第一印象，可选择品牌特点以及招牌产品作为海报和门头属性。
外卖团队运营方案
外卖团队运营方案一、团队运营方案概述随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高，外卖已经成为了现代都市生活不可或缺的一部分。
外卖团队的运营方案涉及到多个方面，包括团队管理、市场推广、配送服务、产品质量控制等。
本文将从这些方面探讨外卖团队的运营方案，以期提高外卖团队的整体运营效率和用户体验。
二、团队管理1. 人员管理外卖团队的人员管理是整个团队运营中最核心的一环。
从团队成员的招募、培训到绩效考核都需要合理安排和严格执行。
首先，在招募过程中需要针对外卖行业的特点，寻找具有高效运营和服务意识的人才。
其次，在培训阶段，需要对新员工进行系统的培训，提高其产品知识、服务意识和沟通能力。
最后，在绩效考核方面，应该建立科学的考核体系，激励员工的积极性和创造性。
2. 团队协作外卖团队的成功运营离不开团队成员之间的良好协作。
建立良好的团队协作机制，首先需要建立明确的任务分工和责任制度，确保每个团队成员都清楚自己的工作职责。
其次，需要建立高效的沟通机制，以便及时解决工作中出现的问题，保持团队的高效运转。
最后，需要建立有效的激励机制，鼓励团队成员之间的相互合作和竞争，保持团队的高效协作。
3. 制度管理团队管理制度是外卖团队运营中的重要一环，其内容包括团队规章制度、员工考勤管理、绩效考核等。
团队规章制度是团队运营的基础，通过建立规章制度，明确员工的行为规范，保证团队的正常运营。
员工考勤管理和绩效考核则是保证团队成员的工作态度和效率。
三、市场推广1. 品牌宣传外卖团队的品牌宣传是提高用户认知度和美誉度的重要手段。
首先，可以通过线下广告来宣传团队的形象和产品信息。
例如，在主要商业区、写字楼等地方可以设置宣传展台，向用户介绍团队的产品和服务。
其次，可以通过线上社交媒体进行品牌宣传，使用微博、微信等平台发布团队的最新活动和优惠信息，吸引用户关注。
2. 促销活动促销活动是提高外卖团队销量和用户粘性的一种重要方式。
通过定期举办一些促销活动，比如满减、优惠券等，可以吸引更多用户下单购买。
外卖营运门店运营方案
外卖营运门店运营方案一、背景介绍近年来，外卖行业蓬勃发展，成为人们生活中不可或缺的一部分。
随着社会的快节奏生活，外卖已成为许多人的首选。
外卖门店的运营也成为了一个热门的话题。
如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为了外卖门店经营者们需要思考的问题。
二、外卖营运门店的特点1. 低门槛外卖门店相对于传统餐饮行业来说，门槛更低。
只需有一个小小的厨房和一个美团或者饿了么的账号，就可以轻松开一家外卖门店。
2. 线上侧重外卖门店的运营主要侧重在线上，通过美团、饿了么等平台获取订单，线下配送。
因此，门店的宣传、服务等工作都是在线上进行。
3. 实时反馈外卖门店可以通过平台数据来获取实时反馈，了解市场需求以及消费者偏好，及时进行调整。
4. 快速增长外卖行业市场需求大，门店利润丰厚，因此，门店数量迅速增加。
5. 竞争激烈由于门槛低、市场大，外卖门店的竞争十分激烈，需要不断创新，提高服务质量。
三、外卖门店运营方案1. 选址和装修外卖门店选址的关键在于交通便利，人流量大。
可以选择商业区、学校附近等地方。
门店装修要简约、时尚，体现出时尚、年轻的元素，吸引年轻人。
2. 推广和宣传开业前，可以通过美团、饿了么等平台进行预售，吸引更多消费者关注。
开业当天可以进行一些促销活动，吸引更多消费者。
可以通过社交媒体等渠道进行宣传，增加知名度。
3. 产品研发外卖门店的核心竞争力在于产品，因此，可以定期进行产品研发，推出新口味、新产品，吸引更多消费者。
4. 服务标准化外卖门店的服务主要在线上，因此，需要制定服务标准化流程，确保每一份订单都能够得到良好的配送服务。
5. 人员管理外卖门店的员工可能相对较少，但也需要建立一套相对完善的人员管理制度。
培训员工，提高服务意识，在快节奏的工作中保持耐心和细致。
6. 数据分析外卖门店通过平台数据可以获取实时的反馈，因此，需要建立数据分析团队，对数据进行分析，了解市场需求，及时进行产品调整。
7. 环保外卖门店产生的包装垃圾相对较多，因此，需要关注环保。
外卖服务流程运营方案
外卖服务流程运营方案一、绪论随着社会的快节奏发展和生活压力的增加，外卖服务在市场上渐渐得到了迅速的发展。
外卖服务的便捷性和多样性受到了消费者的喜爱，渐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
为了提高外卖服务的运营效率和服务质量，本文将结合实际情况，提出一套完善的外卖服务流程运营方案。
二、外卖服务流程及问题分析1.外卖服务流程外卖服务的流程大致包括以下几个环节：用户下单、商家接单、配送员接单、配送员取餐、配送员送餐、用户收餐、用户评价。
这个流程涉及到了多个环节和多个参与方，如果其中任何一个环节出现问题，都会影响客户的用餐体验。
2.问题分析（1）用户下单环节存在的问题：下单流程复杂，用户体验差。
（2）商家接单环节存在的问题：商家接单效率低，导致订单延迟。
（3）配送员接单、取餐、送餐环节存在的问题：配送员数量不足，导致服务质量不稳定。
（4）用户收餐环节存在的问题：用户对收餐时间不满意。
以上问题都是外卖服务流程中常见的问题，而解决这些问题就需要我们提出一套完善的外卖服务流程运营方案。
三、外卖服务流程运营方案1.用户下单环节优化方案（1）简化下单流程：优化网页端和APP端下单界面，简化下单流程，提高用户体验。
（2）优化搜索推荐算法：根据用户的历史订单和偏好，优化搜索推荐算法，提高用户下单效率。
2.商家接单环节优化方案（1）完善商家接单系统：与商家端合作，提供完善的接单系统，提高商家接单效率。
（2）提供订单推送服务：根据商家忙碌程度和订单数量，提供订单推送服务，提高订单响应速度。
3.配送员接单、取餐、送餐环节优化方案（1）提高配送员收入：提供灵活的工作时间和路线规划，提高配送员参与度。
（2）增加配送员数量：扩大配送员团队规模，提高服务覆盖范围。
（3）优化配送路线：通过智能路径规划算法，优化配送路线，提高配送效率。
4.用户收餐环节优化方案（1）提供实时配送信息：通过地图定位和配送员轨迹，提供实时配送信息，提高用户对收餐时间的掌控能力。
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外卖运营基础方案一．线上产品优化
1. 产品时效
2. 差异化定价
3. 产品图片
4. 活动设置
5. 产品描述
6. 配送范围二．门店优化
1. 基础外卖培训
2. 外卖报损机制
3. 外卖产品出餐结构
4. 外卖产品摆放
5. 配送团队沟通
6. 评价管理
7. 客户资料收集三．外卖推广
①•平台推广
1. 门店二维码推广
2. 流量活动报名
3. 平台竞价
4. 线上宣广
第一章：线上产品优化方案
1. 产品时效
产品时效其标示意义为产品从门店生产加工打包完整后, 多长时间会出现口感变化影响顾客体验•通常外卖产品所需产品时效应为60Min+,特殊产品例如海鲜煲仔类, 现炸鸡腿及面, 粉类产品时效不长, 产品容易发生口感变质的应在平台备注告知顾客此产品多长时间后会产生口感问题,建议到店堂食.
2. 差异化定价
线上平台抽点以及活动需求相对应的占据了外卖销售额度的50%以上, 要求的产品毛利相对于门店堂食应拥有更多的操作空间. 外卖需求将毛利率保证在35%以上, 特对线上销售产品进行对于门店基础之上的调价.
3. 活动设置
现有平台流量端口主要来源于首页排名端口以及品类餐品端口, 而影响此两
个端口排名的主要可见因素如下：门店月售订单量30%，优惠活动（所设置的活动例：满30 减12，优惠金额占门槛的百分比权重，一定范围内依据此权重进行
排名，权重越大排名越高）30%，门店评价率15%（门店后台评分，同上活动权重区域排名）。
其余品牌标签以及门店信用分为额外因素。
而提升排名的最快方式即为将满减活动提升, 刺激排名,提升订单量进行一个良性循环. 在辅以不可抗因素或订单低迷情况使用平台竞价排名提升订单量将排名稳定在一个固定范围之内. 其主要目的将是提升品牌及门店在平台的曝光率, 进而吸引顾客进店消费, 提升业绩的同时提升品牌知名度.
4. 产品图片
1. 基于线上平台对于品牌的敏感度不高, 所以对门店产品不熟悉. 相对于门店, 线上平台对产品图片要求更高（顾客第一印象即为产品图片, 且无其余可参照情况）. 相对应产品图片应为:
高光, 高亮以白底凸显产品形象, 以产品配以相关包装品及适当装饰物,核心还是为产品本体. 提高产品对于顾客的吸引力, 同时不会让顾客产生实际收到产品与图片不符而导致的对品牌不满.
2. 门店装修：平台内含展示网页（门头及海报），是客人在进入平台点餐页面第一印象，可选择品牌特点以及招牌产品作为海报和门头属性。
使客人在进入点餐页面时收到吸引进而提升点单率。
5. 产品描述
大部分顾客在平台上浏览点餐时, 并未清楚品牌在线下的情况且对品牌产品
特色及具体内容一无所知. 相当于将品牌跟小商家的产品拉至同一起跑线上, 而要在平台上吸引顾客并将品牌跟小商家区分开的最好方法是产品图片以及产品描述. 产品图片用于优化顾客的第一印象吸引顾客的注意力,而产品描述将明确告知客人此款产品特色以及用料和食品安全程度进一步催发客人的下单欲望.
6. 配送范围
第二章: 门店优化方案
1. 基础外卖培训
①•店长,外卖员培训：
1. 平台基础操作: 如何正确的使用平台, 接单方法（自动接单, 人工接单）. 每日数据查看（日,周,月）, 数据分析（同比增长,减少,客群分布）, 顾客评价回复,商品库存管理.
2. 平台销量培训：活动是否适合周边群体（依据观察客单价,订单量）, 排名是否保持稳定（后台首页排名,品类排名查看）, 排名下降时是否需要竞价排名提升订单量, 门店高峰期出餐是否超过负荷（餐品无法在15 分钟内完成出品打包）
2. 外卖报损机制
门店在日常外卖过程中常会遇到顾客无理由取消或餐品已经出品但是客人突然不需要以及物流在配送过程中失误导致的餐品损失. 应在保证能够给客人提供优质服务的情况下对损失进行挽回：1. 是否有订单在不超过产品时效期间有相
同产品需求.2. 物流问题追责, 确认是否物流问题或是门店打包时产生问题. 确认物流问题可与物流团队协商以成本价格让物流团队承担损失.3. 顾客致电门店说明产品问题情况下, 尽量不使用退单方式处理问题. 应沟通顾客重新制作配送或线下进行赔付. 以保证平台接单率及订单量提升. 此问题需申请门店每月固定额度报损, 由店长实行.
3. 外卖产品出餐结构
①. 优先外卖产品出单, 外卖产品时效性要求很高. 涉及物流及客人预等待时
间.而相对应的堂食客人已经进店, 表示堂食客人对时间要求较为宽松,且已经对品牌有一定认可, 可稍微放缓堂食时间.
②．产品预准备：高销量以及参与活动的产品配料可以预先准备一定数量爆单期间才不会出现出餐来不及导致混乱。
门店可申请保温箱用于外卖餐品的预备。
③．外卖产品应按照订单出单顺序进行出餐，防止配送员因为出餐顺序问题跟门店产品冲突。
出餐优先级为：即时单〉预订单＞顺序单，预定单一般预定时间都为11:45 分-12:10 较多，可以在11点左右的时间优先制作即时单的菜品，在11：15-11:20 分制作预定单，可以有效提高第一波产品的出餐效率。
4. 外卖产品的摆放
②. . 提前预备产品可以使用保温箱保温.并放置于打包台方便操作.
②. 现做产品最好是在打包台划分放置位置，分门别类，方便打包人员进行区分打包，降低寻找产品时间。
5. 配送团队的沟通
现阶段使用的配送方式为自配送+平台快送方式。
实际计算每单配送成本约8-9 元，扣除前端收取配送费 4 元。
实际支出在4-5 元以上，相对比专送
15% 抽点，以及二十元以下 4 元保底（美团3元）的情况，建议及专送为主，夜宵时段以达达或快送为辅提升门店排名（专送及快送签约商户有排名加成）
①. 配送员普遍对时间要求较高且相对服务素质不高，在催单以及沟通时尽量使用缓和语气,告知产品按顺序制作或还需要大约多长时间让他们先去其他商户取餐.避免高峰期与配送员产生冲突浪费出餐时间.
②. 有遇到配送员在店内大喊大叫或无理行为, 先现场告知情况,然后将情况沟通一下, 这边与配送团队进行沟通反馈.
③. 遇到漏餐或餐品撒漏情况, 第一时间询问配送员可否进行二次配送（漏餐情况可与我沟通, 询问配送团队是否由顺带路线配送员可以顺带配送）. 如遇无法二次配送情况,第一时间告知在微信对接群内发送出来, 同时沟通客人询问时候可以以线下赔付的方式处理.
④. 门店内遇到的任何外卖问题都可以在微信对接群内反馈, 我们将会与对应的配送负责人进行沟通以及责任区分.
第三章: 外卖推广方案
1. 门店二维码
平台内含点餐页面二维码（扫码可领取点餐红包）且七天内于扫码顾客点餐平台页面中排名置顶，可制作台卡以及餐盒贴。
台卡可放置门店内，引导堂食客人扫码进而在顾客有需要时能第一时间查看到门店。
餐盒贴可使用于外卖出品包装盒上，以明确优惠或特点吸引顾客扫码进而提升顾客第二次下单几率。
2. 流量活动报名
平台活动不定期会推出9.9 ，19.9 ，半价，以及各类美食活动。
这类活动均有各自单独的流量入口，可选择性挑选几类产品组合专门用于平台报名所需。
提升门店曝光率。
3. 竞价排名
老店盘活最需要的就是曝光率，而在排名已经不处于平台点餐页面前端时。
门店所拥有的曝光率是持续下降的，而提升曝光率的最好方式就是使用竞价排名，依据区域以及门店客单情况将竞价排名时间以及费用固定。
配合其余提升入店率以及下单率的活动和方法提升门店订单，同时提升门店排名。
4. 线下推广
固有门店已拥有品牌知名度，可适当于门店内放置外卖上线宣广-KT 板，台
卡，增加门店线上搜索人数及普光率。
或联合自媒体及朋友圈推广，为上线平台做配
合推广，增加除平台内流量之外的固有流量群体。
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