雷州特色美食作文

雷州特色美食作文
哎呀呀，雷州的美食可真是太多了！
嘿嘿，我最喜欢的就是雷州拉肠啦！它不像其他地方的拉肠放酱油酱，我们的拉肠放的是老板特制的酱料，味道超级棒！而且价格也很便宜，6 块钱里面就有鸡蛋、拉肠和肉末，真是太划算了！
哈哈，猪杂汤粉也很好吃哦！猪小肠翻过来加面粉清洗过，加上新鲜的猪杂会使得猪杂汤整体口感鲜甜味美。

雷州人喜爱在早上来一碗猪杂
汤河粉，清甜的汤汁，可口又富有营养。

还有炒粉，对于地道的雷州人来说，简简单单的一碟炒河粉或者炒面，三两下就可以让你填饱肚子，充满电去迎接繁忙的一天！以前上学的时候，每天早上出门，必定要到街口的早餐店，“老板，炒盘粉给我！”
河粉相对其他的嫩，里面可是料十足，鸡胗、瘦肉、鸡蛋、腊肠，我的
最爱！
猪肠饼也是雷州人的特色小吃，白嫩白嫩的猪肠饼就像个小公举，精巧玲珑，吃的时候必须要淋上秘制的香油和花生碎末。

不过我比较喜欢
买斋的回来，然后自己摊开，放点自己做的酱油和老干妈，哈哈，超薄
就像拉肠一样，一样好吃。

辣蛇杯也是其他地方都吃不到的雷州特色小吃。

刚起锅的“辣蛇杯”是非常畅销的，因为刚起锅的外皮脆而香，内馅润滑而爽口，吃后既饱
腹又热身，真是美味极了。

而凉后的“辣蛇杯”吃后的口感则大打折扣了。

虾饼则是雷州人非常喜欢的小吃，驻足虾饼档前，只见档主熟练地抄勺填料，热油煎炸。

不一会，金黄酥脆的虾饼就出锅了，吃的时候可以蘸上辣椒盐，香脆可口！里面有虾，香葱经过高温油炸，散发出来的香味，特别吸引我！
田艾饼里面加了田艾叶，不仅好吃还可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体。

蒸好的田艾饼翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑。

雷州的美食真是让我回味无穷啊！。