射干药材固体发酵前后6种异黄酮成分含量变化

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２０１４年１０月第１６卷
第ｅｍＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅ
Ｏｃｔ．２０１４Ｖｏ１．１６Ｎｏ．１０
射干药材固体发酵前后６种异黄酮成分含量变化 △
ＨＰＬＣ检测经黑曲霉和枯草芽孢杆菌发酵２０ｄ时射干药材中６种异黄酮成分的含量，并与发酵前比较，计算各成分
的含量变化。结果：经枯草芽孢杆菌发酵能增加鸢尾黄素和次野鸢尾黄素的含量，经黑曲霉发酵能增加次野鸢尾黄素的含量。结论：利用枯草芽孢杆菌和黑曲霉发酵后，可使射干药材中苷元成分增加。［关键词］射干；枯草芽孢杆菌；黑曲霉菌；固体发酵
ＳｉｘＫｉｎｄｓｏｆＩｓｏｌｆａｖｏｎｅＣｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｏｆＢｅｌａｍｃａｎｄａｅＲｈｉｚｏｍａＢｅｆｏｒｅａｎｄＡｆｔｅｒＳｏｌｉｄＦｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ
ａｆｔｅｒｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｂｙＢａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓａｎｄＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：Ｔｏｃｏｍｐａｒｅｗｉｔｈｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｓｉｘ
张晓瑞‘ ，邹桂欣，李国信，尤献民（１．辽宁中医药大学，辽宁沈阳１１０８４７；２．辽宁省中医药研究院，辽宁沈阳１１００３４）
［摘要］目的：研究射干药材经枯草芽孢杆菌和黑曲霉发酵后其中６种异黄酮成分含量的变化。方法：利用
ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙＨＰＬＣｍｅｔｈｏｄ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｔｅｃｔｏｒｉｇｅｎｉｎａｎｄｉｒｉｓｌｆｏｒｅｎｔｉｎｃａｎｂｅｒａｉｓｅｄａｆｔｅｒｆｅｒｍｅｎｔｂｙＢ．ｓｕｂｔｉｌｉｓ，ａｎｄｉｒｉｓｌｏｆｒｅｎｔｉｎｃａｎｂｅｒａｉｓｅｄｆｔａｅｒｆｅｒｍｅｎｔｂｙＡ．ｎｉｇｅｒ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆａｇｌｙｃｏｎｅｃａｎｂｅｒａｉｓｅｄ，ａｆｔｅｒＢｅｌａｍｃａｎｄａｅＲｈｉｚｏｍａｗａｓｆｅｍｅｒｎｔｅｄｂｙＢ．ｓｕｂｔｉｌｉｓａｎｄＡ．ｎｉｇｅｒ．
ＺＨＡＮＧＸｉａｏｒｕｉ，ＺＯＵＧｕｉｘｉｎ，ＬＩＧｕｏｘｉｎ，ＹＯＵＸｉａｎｍｉｎ
（１．ＬｉａｏｎｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅ，Ｓｈｅｎｙａｎｇｌ１０８４７；Ｃｈｉｎａ；２．ＬｉａｏｎｉｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅＩｎｓｔｉｔｕｔｅｆｏＴＣＭ，Ｓｈｅｎｙａｎｇｌ１００３４，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］
０ｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｓｉｘｋｉｎｄｓｏｆｉｓｏｆｌａｖｏｎｅｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｏｆＢｅｌａｍｃａｎｄａｅＲｈｉｚｏｍａ
ｋｉｎｄｓｏｆｉｓｏｌｆａｖｏｎｅｂｅｆｏｒｅａｎｄｆａｔｅｒ（２０ｄａｙｓ）ｆｅｍｅｒｎｔｅｄｂｙＢ．ｓｕｂｔｉｌｉｓａｎｄＡ．ｎｉｇｅｒ．Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｗｅｒｅ
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ＢｅｌａｍｃａｎｄａｅＲｈｉｚｏｍａ，Ｂａｃｉｌｌｓｕｓｕｂｔｉｌｉｓ，Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ，Ｓｏｌｉｄｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ．
ｄｏｉ：１０．１３３１３／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３４８９０．２０１４．１０．００３
射干（ＢｅｌａｍｃａｎｄａｅＲｈｉｚｏｍａ）为鸢尾科植物射干Ｂｅｌａｍｃａｎｄａｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ）ＤＣ．的干燥根茎，含有的异黄酮类成分苷及苷元具有抗炎、止咳等功效ＨＪ，