五彩“糖果”饺子

五彩“糖果”饺子
文 / 南京市大厂好亿佳幼儿园 陈丹蕾
以前，立冬时节吃一碗暖心的饺子是北方人的习惯。

现在，不管北方还是南方，人们都知道立冬吃饺子的习俗。

今天，奶奶和宝宝一起制作一份好吃又好看的“糖果”饺子吧。

祖孙日
8
2019/11
农历
十月十二星期五
《3-6岁儿童学习与发展指
南》：健康——帮助幼儿了解食
物的营养价值，引导他们不偏食
不挑食、少吃或不吃不利于健康
的食品；多喝白开水，少喝饮料。

核心素养：劳动意识。

知识是从劳动中得来的，任何成就都是刻苦劳动的结晶。

——宋庆龄1.扫描二维码，了解立冬节气。

2.时空建议：放学后，宝宝和奶奶在厨房制作美食。

3.延伸问题：宝宝，立冬为什么要吃饺子？扫码听答案。

给 把 力加 点 料找着北准备：面粉，火龙果，
黄瓜，紫甘蓝，胡萝卜，
猪肉粒，玉米粒，鸡蛋。

宝宝将切好的水
果、蔬菜分别榨汁过
滤备用。

宝宝将火龙果、
黄瓜、紫甘蓝、胡萝
卜洗净并切成小块。

立冬16 / 幼教365 / 2019.11
在奶奶的帮助下，
宝宝把蔬果汁分别倒
入面粉里，加适量水
和好，放在暖和的地
方发酵20分钟。

宝宝将鸡蛋打
成蛋液，倒入玉米
粒、猪肉粒、盐、生
抽、香油，搅拌均匀。

奶奶用发
好的五彩面团
擀饺子皮。

宝宝取
少量馅放在
饺子皮上，
奶奶将其包
成糖果形状。

宝宝将包好的
“糖果”饺子放到
蒸锅上蒸15分钟。

五彩缤纷的“糖
果”饺子做好啦，宝
宝和奶奶一起分享吧。

小模特：耿浩文
幼教365/ 2019.11/17。