《生的食物和熟的食物》食物 PPT教学课件

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52、思想如钻子，必须集中在一点钻下去才有力量。
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53、年少时，梦想在心中激扬迸进，势不可挡，只是我们还没学会去战斗。经过一番努力，我们终于学会了战斗，却已没有了拼搏的勇气。因此，我们转向自身，攻击自己，成为自己最大的敌人。
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54、最伟大的思想和行动往往需要最微不足道的开始。
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55、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。
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76、好习惯成就一生，坏习惯毁人前程。
ห้องสมุดไป่ตู้
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77、年轻就是这样，有错过有遗憾，最后才会学着珍惜。
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78、时间不会停下来等你，我们现在过的每一天，都是余生中最年轻的一天。
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79、在极度失望时，上天总会给你一点希望；在你感到痛苦时，又会让你偶遇一些温暖。在这忽冷忽热中，我们学会了看护自己，学会了坚强。
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80、乐观者在灾祸中看到机会；悲观者在机会中看到灾祸。
13、人生最大的错误是不断担心会犯错。
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14、忍别人所不能忍的痛，吃别人所不能吃的苦，是为了收获别人得不到的收获。
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15、不管怎样，仍要坚持，没有梦想，永远到不了远方。
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16、心态决定命运，自信走向成功。
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17、第一个青春是上帝给的；第二个的青春是靠自己努力的。
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18、励志照亮人生，创业改变命运。
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软硬（摸）
小资料 发芽的马铃薯为什么不宜吃？
马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有 害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦 马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地 方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含 量的～倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者 恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血 压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象.严重 者还可因心肺麻痹而死亡.
考考你
判断题
、为了保证人体对营养的吸收，有的食物适宜生吃，
有的食物适宜熟吃。（
）
、高温加热会破坏食物中的营养成分，所以食物应该
以生吃为主。（
）
、蛋白质和脂肪加热后，变得容易被人体消化和吸收。 （）
、生吃食物和熟吃食物各有优势和不足。（ ）
填空题
、食物中的（
）和（ ）在加热后会发生
变化，变得容易被人体（ ）和（ ），而且
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32、肯承认错误则错已改了一半。
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33、快乐不是因为拥有的多而是计较的少。
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34、好方法事半功倍，好习惯受益终身。
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35、生命可以不轰轰烈烈，但应掷地有声。
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36、每临大事，心必静心，静则神明，豁然冰释。
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37、别人认识你是你的面容和躯体，人们定义你是你的头脑和心灵。
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38、当一个人真正觉悟的一刻，他放弃追寻外在世界的财富，而开始追寻他内心世界的真正财富。
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25、世上最累人的事，莫过於虚伪的过日子。
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26、事不三思终有悔，人能百忍自无忧。
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27、智者，一切求自己；愚者，一切求他人。
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28、有时候，生活不免走向低谷，才能迎接你的下一个高点。
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29、乐观本身就是一种成功。乌云后面依然是灿烂的晴天。
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30、经验是由痛苦中粹取出来的。
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31、绳锯木断，水滴石穿。
生的食物和熟的食物
观察比较生、熟马铃薯 实验注意事项：
、充分利用你们的感官去观察，比如通过看、闻、尝、 摸等方法。
、使用小刀时一定要注意安全。 、小组成员互相合作，边观察边记录。 、实验完成后整理好实验器材。
与生的马铃薯比较，熟的马铃薯有哪些变化？
观察方法 颜色（看）
生马铃薯
熟马铃薯
气味（闻） 味道（尝）
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1、再长的路一步一步得走也能走到终点，再近的距离不迈开第一步永远也不会到达。
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2、从善如登，从恶如崩。
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3、现在决定未来，知识改变命运。
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4、当你能梦的时候就不要放弃梦。
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5、龙吟八洲行壮志，凤舞九天挥鸿图。
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6、天下大事，必作于细；天下难事，必作于易。
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7、当你把高尔夫球打不进时，球洞只是陷阱；打进时，它就是成功。
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63、彩虹风雨后，成功细节中。
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64、有些事你是绕不过去的，你现在逃避，你以后就会话十倍的精力去面对。
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65、只要有信心，就能在信念中行走。
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66、每天告诉自己一次，我真的很不错。
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67、心中有理想 再累也快乐
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68、发光并非太阳的专利，你也可以发光。
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69、任何山都可以移动，只要把沙土一卡车一卡车运走即可。
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70、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！
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71、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
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72、只要路是对的，就不怕路远。
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73、如果一个人爱你、特别在乎你，有一个表现是他还是有点怕你。
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74、先知三日，富贵十年。付诸行动，你就会得到力量。
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75、爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。
温馨提示
• 、用外焰加热，加热完毕用灯帽把酒精熄灭。 • 、注意安全，不触碰发烫物体。 • 、先观察食物加热前的特征，再点火加热食物。 • 、为节省时间，煮猪肉用的水刚好淹没猪肉片就好。 • 、在观察过程中要及时把小组的发现记录表格中。 • 、分工合作，及时整理材料。
通过今天的学习与实验，你有什么收获？
为什么有的食物可以生吃，有的食物必须要煮熟了 吃呢？
• 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发 生变化，变得容易被人体消化和吸收， 而且熟的食物比较松软，也容易被消 化。此外在加热过程中能杀一些细菌 和寄生虫卵，但是食物在这样的加工 过程中，营养会有一些损失。
• 生的食物会保留自身的营养成分，特 别是维生素不会被破坏。所以采用生 食的方法能减少营养的损失，但是生 吃食物一定要注意饮食卫生。
19、就算生活让你再蛋疼，也要笑着学会忍。
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20、当你能飞的时候就不要放弃飞。
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21、所有欺骗中，自欺是最为严重的。
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22、糊涂一点就会快乐一点。有的人有的事，想得太多会疼，想不通会头疼，想通了会心痛。
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23、天行健君子以自强不息；地势坤君子以厚德载物。
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24、态度决定高度，思路决定出路，细节关乎命运。
熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这
样的加工过程中，营养会有一些损失。
、生的食物会保留自身的营养成分，特别是（ ）
不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的 损失，但是生吃食物一定要注意（ ）。
我们身边的那些事儿。。。
• 通过这节课的学习，我们已经了解了马铃 薯和猪肉从生到熟的变化过程，但很多其 它的食物在这个过程中的变化我们并不清 楚。因此，常常有人在吃火锅的时候，把 一些没烧熟的食物吃进去，特别是肉类， 海鲜。为了避免这种现象，大家回去想办 法观察一下更多的食物从生到熟的变化， 特殊是半生不熟的食物是怎么样的，要观 察清楚，以便以后能判别，既可以对自己 的健康负责，也可以教育他人爱惜自己的 健康。
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56、远大抱负始于高中，辉煌人生起于今日。
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57、理想的路总是为有信心的人预备着。
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58、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
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59、世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。
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60、一勤天下无难事，一懒天下皆难事。
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61、在清醒中孤独，总好过于在喧嚣人群中寂寞。
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62、心里的感觉总会是这样，你越期待的会越行越远，你越在乎的对你的伤害越大。
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46、在浩瀚的宇宙里，每天都只是一瞬，活在今天，忘掉昨天。
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47、小事成就大事，细节成就完美。
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48、凡真心尝试助人者，没有不帮到自己的。
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49、人往往会这样，顺风顺水，人的智力就会下降一些；如果突遇挫折，智力就会应激增长。
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50、想像力比知识更重要。不是无知，而是对无知的无知，才是知的死亡。
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51、对于最有能力的领航人风浪总是格外的汹涌。
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8、真正的爱，应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。
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9、永远不要逃避问题，因为时间不会给弱者任何回报。
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10、评价一个人对你的好坏，有钱的看他愿不愿对你花时间，没钱的愿不愿意为你花钱。
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11、明天是世上增值最快的一块土地，因它充满了希望。
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12、得意时应善待他人，因为你失意时会需要他们。
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39、人的价值，在遭受诱惑的一瞬间被决定。
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40、事虽微，不为不成；道虽迩，不行不至。
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41、好好扮演自己的角色，做自己该做的事。
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42、自信人生二百年，会当水击三千里。
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43、要纠正别人之前，先反省自己有没有犯错。
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44、仁慈是一种聋子能听到、哑巴能了解的语言。
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45、不可能！只存在于蠢人的字典里。