离子色谱法在测定腊肉和腊肠中氯化物的方法研究
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离子色谱法在测定腊肉和腊肠中氯化物的方法研究
黄一帆;陈桂鸾
【期刊名称】《大众科技》
【年(卷),期】2009(0)10
【摘要】文章对离子色谱法对腊肉、腊肠中的氯化物的测定进行研究,并与国标法和自动电位滴定方法进行时比.实验以抑制型离子色谱仪为测定手段,以浓度为
20mmo I·L-1,流速为1.0 mL·min-1的KOH为淋洗液,建立了离子色谱法在5min 内测定腊肉、腊肠中的氯化物.得到结果与国标法和自动电位滴定方法对比无显著差异,加标回收率在92%～107%之间.
【总页数】2页(P106-106,136)
【作者】黄一帆;陈桂鸾
【作者单位】广西分析测试研究中心;广西分析测试研究中心
【正文语种】中文
【中图分类】TS207
【相关文献】
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