淡干海参发制

2.海参发制后
1、用自来水直接冲洗表面杂物
2、用凉纯净水（或矿泉水）泡12小时，中间换水2-3次直至把参体泡软
3、添纯净水于无油的锅内（绝对无油，最好是钢精锅）放入海参加盖煮沸，后改用小火10分钟，关火后焖至自然凉透。

（不要揭锅盖）4 将泡软的海参从腹部纵向剪开，去掉海参前端的牙状物，也就是沙嘴，将参体用纯净水洗干净。

5、换新的纯净水，再泡12小时左右中间换水2-3次，发好后即可食用。

注意，最好一次发制10只，发好后放入乐扣保鲜盒内加纯净水，放入冰箱保鲜，争取一周内吃完。

本人不赞成将海参放入冷冻箱。

整个发制过程所用的器具与水要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物。

天自发的海参
说明：这种海参一斤60头，纯淡干，价格为3980元。

建议每天食用一个。

说明：这种海参一斤60头，纯淡干，价格
为3980元。

建议每天食用一个。