胃液分泌的调节
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Company Logo小 结 Nhomakorabea胃期
肠期
头期
1、占总量30% 2、神经调节为主 3、酸度和酶含量最高，消化能力最强
1、占总量60% 2、神经-体液调节 3、酸度和酶含量降低，消化能力比头期弱
1、占总量10% 2、体液调节为主 3、酸度和酶含最低，消化能力弱
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gastrin
中枢
G cell
gastric gland
vagus
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中枢
1、头期胃液分泌的机制
迷走神经
胃腺
G细胞
胃液分泌
视觉、味觉、嗅觉
咀嚼、吞咽
神经-内分泌调节
促胃液素
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头期
1、神经调节（条件反射）为主，与食欲有关。 2、量大（30%），酸高，酶高，消化能力最强。
主要内容
消化期的概念及分期
一
各期胃液分泌的机制
二
巴甫洛夫·伊凡·彼德罗维奇 (1849.9.26~1936.2.17 )
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消 化 期
头期 (cephalic phase)
胃期(gastric phase)
肠期(intestinal phase)
3
一、消化期的概念及分期
2
1
digestion period
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传入冲动来自 头部感受器
食物入胃产生刺激
食物入小肠 产生刺激
头期
胃期
肠期
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主要内容
消化期的概念及分期
一
各期胃液分泌的机制
二
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（一）头期胃液分泌
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声音
颜色
气味
味道
质地
2、胃期胃液分泌的特点
胃期胃液的分泌
1、神经-体液调节并举。 2、量最大（60%），但消化能力比头期弱（酶原量降低）。
壁内神经 丛短反射
胃肠激素调节
迷走-迷走长反射
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（三）肠期胃液分泌
gut hormone
food
胃液
Gastric gland
endocrine cell
条件反射
体液调节
Text
非条件反射
2、头期胃液分泌的特点
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（二）胃期胃液分泌
灌水球囊 收集较少胃液
胃体扩张实验
不同成分的食物 收集较多胃液，尤其是蛋白质
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food
G cell
Gastric gland
1、胃期胃液分泌的机制
vagus
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