四年级我学会了刀拍黄瓜作文

四年级我学会了刀拍黄瓜作文在我四年级的时候，发生了一件让我至今都难以忘怀的事情，那就
是我学会了做刀拍黄瓜这道清爽可口的小菜。

那是一个阳光明媚的周末，爸爸妈妈都出去办事了，只留下我一个
人在家。

临近中午，我的肚子开始“咕噜咕噜”地叫个不停。

打开冰箱，看着里面琳琅满目的食材，我的目光最终落在了几根翠绿的黄瓜上。

“要不，今天就自己动手做个刀拍黄瓜吧！”我心里想着，瞬间来了兴致。

我小心翼翼地把黄瓜从冰箱里拿出来，放在了厨房的案板上。

这黄
瓜摸起来凉凉的，表皮上还挂着一些小水珠，看上去特别新鲜。

我拿
起一根黄瓜，仔细地端详起来。

它长长的，身上有一些小小的刺，有
点扎手。

我学着妈妈平时的样子，先把黄瓜洗干净。

水龙头里的水“哗哗”地
流着，我认真地搓洗着黄瓜，把它身上的泥土和小刺都洗得干干净净。

洗完黄瓜，接下来就是最关键的步骤——拍黄瓜。

我拿起菜刀，心里还有点小紧张。

毕竟这是我第一次拿刀处理食材，总担心会不小心切到手。

我深吸一口气，鼓起勇气，把黄瓜放在案板上。

我用左手轻轻地按住黄瓜的一端，右手高高地举起菜刀，然后闭
上眼睛，用力地拍了下去。

“啪”的一声，黄瓜被我拍成了好几段，黄
瓜汁溅得到处都是，案板上、地上，甚至我的衣服上都有。

我睁开眼睛一看，哎呀，这黄瓜被我拍得太碎了，简直是惨不忍睹。

但是我并没有灰心，我告诉自己：“没关系，第一次嘛，多练习几次就好了。

”于是，我又拿起一根黄瓜，这次我吸取了上次的教训，没有用那么大的力气。

我轻轻地把菜刀放在黄瓜上，然后稍微用了一点力，只听见“啪”的一声，黄瓜被拍成了不规则的块状，虽然没有妈妈拍得那么好看，但至少比第一次好多了。

拍好黄瓜，我把它们放进一个大碗里。

接下来就是准备调料了。

我从橱柜里拿出大蒜，把大蒜皮剥开，然后把大蒜放在案板上，用刀背把它们压扁，再切成蒜末。

蒜末切好后，我把它们放进一个小碗里，然后加入了一勺盐、两勺白糖、两勺生抽、三勺陈醋、一勺香油，还有一勺辣椒油。

我用筷子把这些调料搅拌均匀，让它们充分融合在一起。

调料准备好后，我把它们倒进装有黄瓜的大碗里。

然后，我戴上一次性手套，用手把黄瓜和调料充分搅拌均匀。

搅拌的时候，我能感觉到黄瓜的清脆和调料的香味混合在一起，那味道，光是闻着就让人垂涎欲滴。

终于，我的刀拍黄瓜做好了。

我迫不及待地夹了一块放进嘴里，黄瓜的清脆、调料的鲜香在我的嘴里弥漫开来，那味道，简直太棒了！我一口气吃了好几块，肚子也变得饱饱的。

就在我吃得正香的时候，爸爸妈妈回来了。

他们看到我做的刀拍黄瓜，脸上露出了惊讶和欣慰的笑容。

妈妈尝了一口，竖起大拇指对我
说：“宝贝，你做得真好吃，比妈妈做得都好！”爸爸也在一旁笑着说：“看来我们的宝贝长大了，都会自己做饭了！”听了他们的夸奖，我的
心里像吃了蜜一样甜。

从那以后，刀拍黄瓜成了我最喜欢做的一道菜。

每当家里来客人的
时候，我都会露一手，为大家做这道美味的刀拍黄瓜。

而每次看到大
家吃得津津有味的样子，我的心里都充满了成就感。

现在回想起来，四年级学会做刀拍黄瓜的那一天，真的是特别有意义。

它让我明白了，只要敢于尝试，就没有什么事情是做不到的。

而且，自己动手做出来的美食，吃起来也会格外香呢！。