橙汁类饮料中橙皮苷、柚皮苷含量的测定

橙汁类饮料中橙皮苷、柚皮苷含量的测定
边清泉;杨振萍;罗进;何志坚;杨葵华;李辉蓉;刘强
【期刊名称】《分析试验室》
【年(卷),期】2009(0)7
【摘要】建立了反相高效液相色谱法测定橙汁中橙皮苷和柚皮苷的方法，并对不同厂家生产的橙汁饮料中橙皮苷和柚皮苷进行了比较。

采用SHIMADZU VPODS （4．6mm×150mm，5μm）色谱柱；V（乙腈）：V（磷酸水溶液）=22：78（pH3．5）为流动相，流速为1．2mL／min；检测波长为283nm。

结果待测组分与其他组分分离度良好（〉1．5），橙皮苷和柚皮苷线性范围分别为2．8～56．0μm/mL和0．43～8．6μm/mL，橙皮苷和柚皮苷的平均回收率分别为99．9％，98．9％，RSD分别为1．9％，1．3％。

【总页数】4页(P71-74)
【关键词】饮料;橙皮苷;柚皮苷;HPLC
【作者】边清泉;杨振萍;罗进;何志坚;杨葵华;李辉蓉;刘强
【作者单位】绵阳师范学院天然产物研究所,绵阳621000;西南科技大学理学院,绵阳621000;首都师范大学化学系,北京100037
【正文语种】中文
【中图分类】O657.7
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