海带拌粉丝夏天的凉菜
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海带拌粉丝夏天的凉菜
材料:海带、粉丝、云丝、香菜、红辣椒、盐、姜汁、蒸鱼豉油、醋、香辣油、鸡精、香油少许;
1、外面买的海带丝洗净切长段。
2、绿豆粉丝冷水泡软一两分钟即可。
(其他粉丝也可以但不要煮过会粘在一起否则拌不开)
3、云丝泡发没有可以豆皮切丝代替。
4、香菜洗净。
红辣椒切丝备用。
5、开水烧开先下海带煮熟再放入云丝红辣椒丝煮开。
6、关火把粉丝放进去烫软即可。
捞出过冷水沥干。
7、放在一个容器内加入香菜和所有的调料。
8、提起来摔一下的拌法拌均匀即可。
最后淋点香油提味大功告成。
味道很棒的大家可以试试~~~!
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