详细写做煎饼熟练的作文
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详细写做煎饼熟练的作文
说起做煎饼,那我可算得上是一把好手!每次我站在炉灶前,那架势,就
跟大厨没啥两样。
要做煎饼,先得把材料准备齐全。
面粉、鸡蛋、葱花、盐、水,一个都不
能少。
把这些家伙统统放进一个大碗里,然后拿起筷子,就开始疯狂搅拌。
这
搅拌的功夫可讲究了,得顺着一个方向,把面糊搅得又匀又滑,不能有面疙瘩。
接下来,就是点火热锅啦。
等锅热得差不多,舀上一勺面糊,轻轻倒进锅里。
这时候,神奇的事情发生了,面糊一接触热锅,就开始“滋滋”作响,迅
速凝固。
我赶紧拿起锅铲,熟练地把面糊摊开,让它变成一个圆圆的薄饼。
看着煎饼的边缘慢慢变得金黄,我心里那个美啊!翻面的时候最考验技术,得眼疾手快,手腕轻轻一抖,煎饼就乖乖地翻了个身。
这翻面的瞬间,就像是
表演杂技一样,要是不熟练,准会把煎饼弄破。
等两面都煎得金黄酥脆,香气扑鼻的煎饼就可以出锅啦。
我会趁热把它切
成小块,或者直接卷起来,咬上一口,那味道,简直绝了!
做煎饼这事儿,看似简单,其实也需要不少技巧和经验。
不过对于熟练的
我来说,那就是小菜一碟,分分钟就能做出一摞美味的煎饼,让家人吃得心满
意足!。