人教社高中化学必修二溴乙烷的性质乙醇的性质

实验八溴乙烷的性质乙醇的性质
卤代烃和醇都是重要的烃的衍生物。

由于它们具有不同的官能团，因而具有不同的化学性质。

例如，卤代烃可以发生取代反应和消去反应；乙醇可以与金属钠、氢卤酸反应，也可以发生氧化反应、消去反应和酯化反应。

利用这些反应，可以制备许多新的有机物。

实验目的
1．加深对卤代烃重要性质的认识。

2．加深对乙醇重要性质的认识。

实验用品
试管、量筒、烧杯、滴管、玻璃棒、玻璃导管、胶皮管、单孔橡皮塞、玻璃片、镊子、小刀、三角架、石棉网、碎瓷片、酒精灯、滤纸、布块、火柴。

溴乙烷、1，2－二氯乙烷、无水乙醇、乙醇、2％AgNO3溶液、10％NaOH的乙醇溶液、5％NaOH溶液、溴水、稀硝酸、金属钠、铜丝、pH试纸、蓝色石蕊试纸、蒸馏水。

实验步骤
一、溴乙烷的水解反应
1．向试管中滴加约15滴溴乙烷，再滴加3滴AgNO3溶液。

观察现象。

2．向试管中滴加约15滴溴乙烷，再加入约1 mL NaOH溶液，充分振荡，静置。

用滴管吸取上层清液放入另一个试管中，向试管中加入稀硝酸，并用蓝色石蕊试纸检验使溶液呈酸性，然后再向溶液中滴加 3滴AgNO3溶液。

观察现象。

二、1，2-二氯乙烷的消去反应
1．按图11所示，连接好仪器装置并检查装置的气密性。

1．在试管里加入2 mL1，2-二氯乙烷和 5 mL10％ NaOH的乙醇溶液。

再向试管中加入几小块碎瓷片。

2．
3．在另一个试管中加入少量溴水。

4．用水浴加热试管里的混合物，注意不要使水沸腾。

持续加热一段时间后，把生成的气体通入溴水中，观察有什么现象发生。

三、乙醇的性质
1．乙醇与钠的反应
（1）在大试管中加入5 mL无水乙醇，再加入一块新切开的并立即用滤纸擦干的黄豆大的金属钠。

观察实验现象。

（2）用玻璃棒蘸取2滴反应后的溶液滴在玻璃片上晾干，观察玻璃片上的残留物。

（3）向试管里滴加约10滴蒸馏水，用pH试纸检验其酸碱性。

2．乙醇氧化生成乙醛
在试管里加入2mL乙醇。

把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰中加热，使铜丝表面生成一薄层黑色的氧化铜，立即把它插入盛有乙醇的试管里（如图12），这样反复操作几次，注意闻生成物的气味，并注意观察铜丝表面的变化。

写出有关反应的化学方程式。

问题和讨论
1．溴乙烷在什么条件下发生取代反应？怎样证明取
代反应的发生？
2．可以用什么方法检验乙醇与钠反应所产生的气体？
3．在乙醇氧化生成乙醛的实验中，加热铜丝以及将它插入乙醇里的操作为什么要反复进行几次？。