不同栽培管理方式对樟林番荔枝生长和产量的影响

番 荔 枝采 用 修 剪 结 合人 Ｔ授 粉 的 栽 培 技术 措 施 ， 比单 纯 修 剪 处 理 增产 ２ ．％、 值８ ．％， ２ ５ 增 ０ ９ 比单 纯人 工 授 粉 处 理增 产 １． 、 ７０ ％
增 值 ４ ．％， ９ ８ 比不 进 行 修 剪 和 人 工授 粉 处 理 增产 ３ ．％ 、 值 １ ８ ％， 明通 过 修 剪 和 人 工授 粉 能 够 提 高果 实 品质 和产 量 、 ３ ０ 增 ２． 说 ４ 增 加经 济 效 益 。 。
２３ Байду номын сангаас 济 效 益 比较 ．
从 表 ３可 以看 出 ．修 剪＋ 工 授粉 处 理每 ６ ７ｍ２ 人 ６ 纯 收人 为 ８８ ６元 ．比对照 增收 １８４ ３ ２ ．％：单 纯修 剪处 理 每 ６ ７ ｍ 纯 收人 为 ４８ ４元 ，比对 照增 收 １６３ ； ６ ２ ８ ２． ％ 单 纯人 工授 粉处 理 每 ６ ７ｍ 纯 收入 ５９ ０元 ， ６ ２ ０ 比对照
关 键 词 ： 林 番 荔 枝 ； 剪 ； 工 授粉 ； 量 ；品 质 樟 修 人 产
中图 分 类 号 ： ６ ７９ ￥ ６ ． 文 献 标 识 码 ： Ｂ 文章 编 号 ：０ ４ ８ ４ ２ ０ ） — ０ ５ ０ １０ — ７ Ｘ（０ ８ ０ ０ ２ — ２ ４
樟 林番荔 枝是 ２ ０多年前 由澄 海 区东 里镇 （ 林 ） ０ 樟
加强 樟林 番荔枝 的试验 和技 术推 广 ， 选种 育苗 、 培 在 栽 管理 、 剪技 术 、 工授 粉 、 修 人 花期 调 控 、 虫综 合 防治 、 病 果实 采收保 鲜等 方面开 展 了试 验 和调查 ，近 年还 制订
上 。试验 期 间调 查 各 处理 樟林 番荔 枝树 的 生育 期 、 株 高 、 幅 、 量 和果 实商 品级别 等 性状 ， 中果 实分 级 冠 产 其
的部 分枝 条 ， Ｖ粗 度为 ７ｍ 剪 Ｉ ｍ左 右 ； 季修 剪 时间 为 夏
６月 上旬 至 ７月 中旬 ，短截 树 冠 中部 和 四周 长度 ３ ～ ０
３ ｍ、 长 较 老熟 充 实 的无 果枝 条 ， 截 时保 留基椿 ５ｃ 生 短
５ｃ 左右 ， ｍ 并摘 除基 椿顶 端 ２ ３片 叶 。人 工授 粉在 早 ～ 上 ６０ ～ ： ：０ ８０ ０进 行 ， 盛开 的花 朵 中采 集花 粉 ， 软毛 从 用 笔将 花粉涂 于另 一朵处 于花 瓣半 张开状 态 的花朵 柱头
收稿 日期 ：０ ８ ０ — ８ ２ ０ — １２ 基金 项 目 ： 头 市 农 业 标 准化 项 目 （０ ４ 汕 ２０ ）
相 近 ， 株 较 高 ， 果 期 集 中在 ８ ９月 。 田 间调 查还 植 结 －
发 现 修 剪 ＋ 工 授 粉 处 理 和 修 剪 处 理 的 植 株 大 多 在 人
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广 东 农业 科 学
２０ ０ ８年第 ４期
不同栽培管理方式对樟林番荔枝 生长和产量的影响
曾 少敏 ， 玉章 ，陈桂 平 ， 鉴湖 廖 廖
（ 头 市 果树 研 究 中心 ， 东 汕 头 ５ ５ ４ ） 汕 广 １ ０ １
摘 要 ： 林 番 荔 枝 是 粤东 地 区 的 名 优 水果 品种 之 一 ， 同栽 培 管 理方 式 对 其 生 长 与产 量 的影 响 试 验 结果 显 示 ． 樟 不 樟林
树 冠 内膛结 果 ． 台风 影 响 较小 ； 授 粉 处 理 和对 照 受 而
植 株 则 大 多 在树 冠 外 围结 果 ． 台风 影 响 较 大 ， 形 受 畸
果多。
作 者 简介 ： 曾少 敏 （９９ ）男 ， 级 农 艺 师 １５ 一 ， 高
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质和 产量 ， 加经 济效 益 。 增
３２ 在 自然条 件 下 ， １月份 樟林 番荔 枝果 实 通常 因受 ． １
低 温 影 响而不 能 正常 发育 ， 往 容易 形 成 “ 往 僵果 ” 而失 去 商 品价值 。据观察 ， 在樟林 番荔 枝生产 中， 季采用 冬
泡 沫 网袋 套果 、 外加 塑料 薄膜袋 套护 的果实套 袋方 法 ，
表 ３ 樟 林 番 荔枝 不 同栽 培 管 理 方 式 的 经济 效 益 比较
３ 结语
３１ 本 试 验结 果表 明， 林 番荔 枝采 用 修剪 结 合人 工 ． 樟 授粉 的栽培 技术 措施 ， 比单 纯修 剪处 理增 产 ２ ．％、 ２ ５ 增 值 ８ ． ， 比单 纯 人 工 授 粉 处 理 增 产 ｌ．％ 、增 值 ０９ ％ ７ ０ ４ ．％，比不 进行 修 剪 和人工 授 粉处 理 的常 规 管 理方 ９８
从 表 １可 以看 出 ， 剪 ＋ 工 授 粉 处 理 和 修剪 处 修 人
理 的植 株 生 长 较 紧凑 ． 能 开 ２次 花 ， 果 期 长 达 １年 结
５个 月 ：人工 授 粉 处 理 与 常 规 管 理 的对 照 植 株 表 现
园地 处南 亚热 带 季风气 候 ， 年气 候 温 和 、 量 丰 富 、 常 热 光 照充 足 、 雨量 充 沛 ， 降 雨量 １３ ０ ２４ ０ｍｍ， 年 ０ ～ ０ 日照
２ 结 果 与 分 析
２１ 不 同栽 培管 理方式 对 樟林番 荔 枝植株 生 长和开 花 ．
结 果 的 影 响
１ 材 料 与 方 法
试验在 位于 汕头市澄海 区东 里镇北联 村 （ 。８～ １６４ ｌ １６５ 、３３ ２ 。７Ｎ） 陵地 番荔 枝园进 行 。该 果 １ 。５Ｅ ２ 。４～ ３３ 丘
【 Ｄ Ｂ ４ ５０３ － ０ ２ 樟 林 番荔 枝 果 实 ［ ． ｌ Ｎ ４０ ０ ３ ２０ ． 】 Ｓ ］ 【 Ｄ Ｂ ４ ５０Ｔ ４ ２ ０ ． 林 番 荔 枝栽 培 技 术 规程 ［】 ２ Ｎ ４０ ０ ／３ －０ ２ 樟 】 Ｓ．
按 汕头 市地 方标准 执行 。
了 《 樟林 番荔 枝 果 实》 Ｉ 《 林 番 荔 枝栽 培技 术 规 ｆ及 樟 Ｉ
程》 等地 方 标 准 ， 建 设 了 “ 并 樟林 番荔 枝 标 准 化 示 范 区” 。在示 范区项 目实施 过程 中． 们开 展 了不 同栽 培 我
管 理方式 对樟 林番荔 枝 生长和 产量 的影 响试验 ，以期 为樟林 番荔枝 的推 广种植 提供 参考 。
增 收 ５ ．％。 ２ ５
表 ２ 不 同 栽 培管 理 方 式 对 樟 林 番 荔 枝产 量及 果 实外 观 品 质 的 影 响
注 ： 中 同 列数 据 后 小 写 英 文 字母 不 同者 表 示 经 Ｌ Ｄ 测验 差 异 显 著 ， 写英 文 字 母 不 同者 表 示 差异 极 显 著 ， ３同。 表 Ｓ 大 表
等 城市 。此外 ， 与澄海 市接 邻 的潮安 县铁铺 镇 、 饶平 县 钱 东镇 等地也 有种植 该 品种 。樟 林番 荔枝 成为 粤东 地
株） 进行 试 验， 设修 剪＋ 人工 授粉 、 剪 、 修 人工 授 粉 ３个 不 同栽培 管理 方式 处理 ，以不 进行修 剪 和人工 授粉 处 理 常 规 管理 方 式 作对 照 （ Ｋ） 每 个处 理 ４次重 复 ， Ｃ ， 每 个 重复 ５株 。其 中 ， 修剪 于春 季和夏 季进行 ， 季修剪 春
时数 １９ ０ ２４ ０ｈ ０ ～ ０ ，年均温 ２ ～ ２ ， ０ １ ２ ℃ ≥１ ℃年 活动积
温 ７５ ０ ７７ ５ 、 ０ ８ ％保 证 率 积温 为 ７３ ０ ， ３ ～ ９ ℃ ≥１℃ ０ ０℃
相对 湿度 ７ ％～ ７ 年均 霜期 ４ｄ 年均霜 日 １ 。 ８ ８ ％， 、 ． ｄ ４
东和管 区旅 泰华 侨叶 明泰从 泰 国引进 的 ２株 实生 苗经
长期实 生繁殖 扩 种逐渐 形成 的番荔 枝栽 培 品种 ２ ０世 纪８ ０年代后期 至 ９ ０年 代 ，汕 头市 积极调 整果 树 品种 结 构 ， 展商 品 化生 产 ， 发 使樟 林 番荔 枝 生产 迅 速 发 展 ，
时 间为 ２月 中旬至 ３月下 旬 ，短截树 冠 中上部 和 四周
区名优 水果 “ 林林 檎 ” 闻名 于 国 内外 。从 ９ 樟 而 ０年 代
起 ， 林 番荔枝 在珠 江三 角洲地 区被较 大规 模 引种 ， 樟 并 发展 成为广 东省 具地方 特色 的水 果 品种 之一 。 汕头市果 树 研究 中心从 ２ ０世 纪 ８ ０年代 后期 开 始
２ ６
表 １ 不 同栽 培 管 理 方 式对 樟 林 番 荔 枝 植 株 生 长 和 开 花 结 果 的影 响
２２ 不 同管 理方式对 产量 及果 实外观 品质 的影 响 ．
从 表 ２可 以看 出 ， 照 的产 量 最 低 ， ６ ７ｉ 产 对 每 ６ ｎ 量 为 １０ ６ ｋ ；修 剪 ＋ 工 授 粉处 理 的产 量 最 高 ， １ ｇ 人 每 ６ ７ｉ 量 为 １ ５ ｇ 比对 照增 产 ３ ． 其 次 为单 ６ 产 ｎ ２ｋ ． ３ ３６ ％： 纯 人 工授 粉 处 理 ， ６ ７ｉ 产 量 为 １１６ ｋ ． 每 ６ ｎ ５ ｇ 比对 照 增 产 １． ； 纯 修剪 处 理 的增 产 效果 最 低 ，每 ６ ７ ４２ 单 ％ ６ ｍ 产量 为 １１４ｋ ， ２ ０ ｇ 比对 照增产 ９１ ． ％。统计 分析 结果 显示 ， 修剪 ＋ 工授 粉处 理 与其他 处 理相 比 ． 产极 显 人 增 著 ：单 纯修剪 和单纯 人工授 粉 的处理 间产量 差异 不显 著 ， 两者与对 照相 比增产 均极显 著 。 但 从表 ２还可 以看 出 ． 修剪 ＋ 工授 粉处 理的特 级果 人 最 多 ， 株特 级 果 产 量 为 ５３ 、 １．％ ， 级 果 以 单 ． 占 ５７ 二
２ ０ ～ ０ ５年 于 果 园选 取 生长 较 一 致 的 １ ０２ ２０ ０年 生
樟 林番荔 枝 树 （ 行距 为 ３ ４６ｍ， ６ ７ｍ 种 ４ 株 ． ｍ￣ ． ６ 每 ６ ２ ０
建 成 了以澄海 区东里 、 鸿 、 盐 莲华 等镇 为 主的樟 林 番荔 枝 带 ， 品 化栽 培 面 积 １０ ０ｈ ｚ年 产 量 １ 商 ０ ｍ 、 ． ５万 ｔ年 、 产 值 ９０ ０万元 ， 品主 要运 销香 港 、 门 、 ０ 产 澳 深圳 、 州 广
上产量 为 ２ ． ｋ 、 ７ ．％； 纯修 剪处 理 的特级 果产 ４１ ｇ 占 １ 单 ３ 量 为 １ ｇ 占 ５０ ．ｋ、 ４ ． ％，二 级 果 以上产 量 为 ｌ ． ｋ ， ３０ ｇ占 ４ ． ；单纯 人工 授粉 处理 的特 级果 产量 为 ２７ｋ 、 ７１ ％ ． ｇ 占 ９３ 二级 果 以上 产量 为 ｌ． 、 ５ ．％； ． ％， ５１ 占 ２２ 常规 管理 的对照 植株则 没有特 级果 ，且 二级果 以上 的产量 只有 ｌ ． ｋ ， ４ ．％。 ０４ ｇ 占 ０９
可 以 防止“ 蛀果 虫 ” 危害 ， 同时可 提高果 实发 育的 温 、 湿 度， 有利 于果 实生长 发育 ， 达到延 长采 收期 的 目的 。
参考文献：
式增 产 ３ ．％、 值 １ ８ ％。说 明樟 林 番荔 枝 通过 修 ３ ０ 增 ２． ４
剪 优 化 了树冠 结构及 调 节 了开 花 期 和果 实采 收 期 ． 有 利 于生产 优质果 及调 节市场 供应 ；而通过 人工 授粉 使 开 花授粉 完全 、 果实 发育端 正饱满 ． 从而提 高 了果实 品