厨房美食菜谱：青椒炒焖子的做法

厨房美食菜谱：青椒炒焖子的做法
鉴于蒸了焖子，老公说想吃焖子，索性今晚就炒了这道菜。

食材
主料：
焖子
青椒
大蒜适量
姜适量
干红辣椒适量
步骤
1.焖子切片状
2.青椒切块，大蒜拍碎，生姜切沫，小红辣椒（可整粒，也可切碎）
3.不粘锅放油，油热后放焖子煎，两面都有焦感可以关火，盛盘。

（喜欢吃焦点的，可以多煎会儿）
4.炒菜锅热油放入小红辣椒，爆香后放入青椒，大蒜，姜沫。

翻炒片刻。

5.翻炒片刻，即可倒入焖子继续翻炒。

6.依次放入五香粉，盐，酱油，蚝油，鸡精等调料
7.翻炒片刻即可关火出锅
小贴士：焖子也可直接下炒菜锅炒，不过那样最好油放多点，防粘锅。

焖子主要是粉条淀粉做的，所以一次不要吃太多，以防消化不好。