绿心黑豆的功效

• 要；
• 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是
很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，
尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好， 养颜美容，增加肠胃蠕动。 • PS：绿心黑豆炒熟后，热性大，多食者易
• 上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种
皮养血疏风。
• 另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”
黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑 豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿， 可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异 常及
醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因
此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，
延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患
者有益。
• 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维
生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解
毒之功效；
• 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、 氟等的含量都很高，而这些微量元素对延 缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重
绿心黑豆的功效
• 你有所不知，其实优质的黑豆是绿心的，
看起来饱满的一颗颗小豆子有着大大的能
量，黑豆中丰富的营养令女生大Βιβλιοθήκη Baidu，也有
很好的美容功效，一起来学习一下绿心黑
豆的功效有哪些吧。
• 研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-
• 40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛
奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人
体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，
其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达
95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，
还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不
绿心黑豆的功效与作用http://www.cbxm.com/doc-view-2704.html
• 含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不
被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固
• 下腹部阴冷等症状。
• 黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜
生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现
象，但加热之后，部分营养成分又会被高 温分解掉。