星级酒店客房开荒工作流程
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酒店客房开荒计划一、准备工作：1.人员安排到位；并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识；2.清洁工具、抹布、清洁剂准备充足；3.客房内所有摆设物品准备充足；二、开荒工作制度：1.制定客房开荒期间的上下班时间，所有员工必须严格按照规定时间上下班，否则给予纪律处分，特殊情况需提前向上级请假；2.管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会，强调开荒工作中的各项规章制度及注意事项；3.管理人员每天下班前必须开班后会，总结当天工作，并以书面形式呈报房务部经理；4.开荒过程中如遇不明之事，员工不可自作主张，必须请示上级，以免对客房设施设备造成损坏；5.将客房员工合理分组，每个开荒工作组指定一名负责人（一般指定领班负责），负责每天上班领取该组所需的工具及用品，下班前做好工具的清洁并归还到客房中心（所有易耗品及清洁工具必须以旧换新），并以书面形式作好登记，避免开荒工作期间的物品流失；6.每个开荒工作组必须严格按照各类清洁的操作程序进行，严禁违规操作，各组负责人要对该组的工作进度、质量、安全等全权负责；7.在开荒过程中，客房钥匙必须由各组负责人掌握，员工进出客房必须随手关门，如有工程队要进行工程维修等，必须经主管同意方能让其进房维修，并派专人跟进维修后的清洁工作；8.在开荒过程中，避免闲杂人等进入工作场地，发现可疑人物必须马上上报；9.开荒过程中，客房部的所有员工必须无条件听从房务部经理的安排；三、开荒注意事项1.客房开荒必须一层一层楼、一间一间房完成，否则可能出现被遗漏的地方.2.开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；3.对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，以免烧坏地面及其他设施；4.在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如马桶内有水泥用什么药水，地毯局部有污迹怎么处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；5.每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或台布，避免外面的垃圾等带入楼层；每间客房在清洁洗手间时，必须在洗手间门口铺垫布，避免将洗手间的污水等弄到地毯上；6.客房搬家具入房时必须指定专人负责跟进，要求将家具的包装在楼下拆除，避免大量的纸皮及泡木带入客房内，要求在搬运家具时严加小心，避免撞坏走廊、门框等；7.在摆放客房物品前，由房务部经理规定所有物品的摆放位置及数量，各主管、领班在场学习，并传达给各小组，确保所有房物间物品的摆放统一；8.客房的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，如毛巾、床单等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，避免开荒期间物品的遗失；四、开荒工作步骤：1.开荒工作进行前，首先安排主管、领班将所有客房检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来维修，以免员工进场后发现有损坏的地方工程队推到员工身上；2.将客房员工合理分为五个小组，并每组安排一领班专门负责，先安排第一小组带齐玻璃清洁工具及玻璃水、刀片、抹布等，严格按照玻璃清洁的操作程序对客房内所有玻璃、镜子进行清洗，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；3.安排第二小组清洁客房卫生，每间客房分二人，一人清洁洗手间、一人清洁房间，严格按照清洁房间的标准程序及注意事项进行，包括抹尘、吸尘、特殊污迹处理等，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4.安排第三小组按统一规定摆放客房所需的摆设物品，包括铺床、洗手间毛巾的摆放及客用品的摆放等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5.安排第四小组清洁客房走廊卫生，从上往下一层一层彻底清洁，包括墙壁、客房门、门框、消防栓、竖井、地毯等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6.安排第五小组为机动小组，专门负责需要应急处理的清洁工作；7.最后安排主管对彻底清洁完的客房进行检查，包括卫生、空气、摆设、工程问题等，并作好记录，将完全没问题的房间报客房中心备案；8.客房及走廊清洁完毕后，安排专人整理每层楼的工作间，包括工作间的卫生、备用物品的摆放、备用布草的摆放、工作车物品的摆放及清洁工具、清洁剂的配备等；酒店公共区域开荒计划一、准备工作：1．人员安排到位；并培训懂得各类清洁用品及清洁剂的使用、安全用电及各类清洁器械操作等相关知识；2．清洁机器、清洁工具、抹布及清洁剂准备充足；3．准备相应的清洁指示牌；二、开荒工作制度：（与客房开荒制度一致）三、开荒工作注意事项：1．公共区域开荒必须从大堂往上，一个区域一个区域的完成，否则，可能出现被遗漏的地方；2．在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花怎样处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；3．使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使用等；4．开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；5．对特殊清洁药水的使用（如强酸强碱等）必须由领班控制，领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，避免烧坏地面或其他设施；6．在每个区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域；7．公共区域进行清洁工作前，必须在旁边竖立相应的清洁指示牌来提醒客人，如“小心地滑”等，避免发生意外安全事故；8．如高空作业必须佩带安全帽、安全带，9．使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；四、开荒工作步骤：1．联系专业清洁公司对酒店所有外墙进行彻底清洗；2．在开荒工作前，首先安排领班将公共区域彻底检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来处理；3．将PA员工分为四个小组，第一小组负责酒店内的所有玻璃清洗；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4．第二小组负责对酒店公共区域的不锈钢进行抛光，包括电梯等；抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不能使用抛光油的，否则会损坏表面，使其变色；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5．第三小组负责清洁机器的使用，包括大堂大理石地面做K2、K3处理，各区域地面的清洗、抛光、地毯清洗及酒店外围车道的刷洗等工作；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6．第四小组机动，负责协助酒店其他部门需特殊处理的清洁工作；7．最后由领班督促检查各组员工的工作质量，并再次检查公共区域的工程遗留问题，如有，马上通知工程队维修。
客房部开荒步骤
8）如高空作业必须佩带安全帽、安全带，使 用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行， 一人清洁，一人扶梯，以策安全；
9）在每天开荒前和开荒工作结束后，任何一 名员工不得擅自离开，由管理人员统一组织 开荒人员进出开荒现场。
10）清洁完毕的区域，每位员工有义务给予 卫生保持和成品保护。例如：进入地毯铺设 完毕后的客房区域，应主动换鞋或戴脚套。
5） 使用清洁机器的员工必须熟练各种机器 的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢 丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使 用等；
6） 在部分区域进行清洁时，必须在适当的 位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无 工，更可能将污水带到其他区域；
7）各部门的固定资产及低值易耗品必须在 第一时间做好盘点，如毛巾、杯具等，指定 专人负责管理，以书面形式做好记录，避免 开荒期间物品的遗失；
窗清理注意事项： 1.用刀片刮干净玻璃及铝合金窗框的水泥渍， 小心刮花窗框。 2.用加有少量洗洁精的水洗抹布后，去抹铝 合金窗框，用毛头扫洗玻璃，再用玻璃刮刮 干净玻璃上的水及污渍。 3.留意玻璃是否仍有渍，用刀片刮去遗留的 渍。
4.注意：清洗窗前，在窗台下垫废布，以免 搞湿木地板，小心将污水搞到墙（墙纸）上， 如不小溅到墙身，要立即用布抹干净。 5.铝合金窗框及玻璃不准用钢丝去擦，以免 搞花表面。 6.活动窗就将窗扇拆下来清洗，以便清洗窗 槽。
11）部门和部门之间交叉工作时，要做到互 相协作，积极配合，不得出现怠工、发牢骚 和不负责任的现象。
12）坚守分配自己的工作区域，不得擅自到 其它施工现场观看和逗留。
13）酒店集体工作进行时，如有需要临时调 动员工做其它工作时，必须要经过总负责人 的同意，否则无权调动。员工有权给予拒绝。
14）酒店任何员工不得因故与施工单位人员 发生矛盾和冲突，出现问题要立即报告上级 处理。
酒店保洁开荒方案
酒店保洁开荒方案概述酒店保洁开荒是指对新装修或长时间不使用的酒店客房进行一次特别彻底的清洁和整理。
这个过程对于保持客房干净、卫生和舒适非常重要，因为它可以消除各类污渍、异味和细菌。
本文将介绍酒店保洁开荒的方案和步骤。
开荒准备在进行酒店保洁开荒前，需要准备以下工具、设备和物品：•吸尘器•扫帚、拖把和蒸汽清洁机•毛巾、洗涤剂和消毒水•塑料袋和垃圾桶•手套、口罩和防护衣同时，需要安排足够的人力、时间和预算，以保证酒店保洁开荒的顺利完成。
开荒步骤第一步：清理垃圾首先，需要清理客房内的垃圾和杂物。
将所有垃圾都放入塑料袋中，并尽快处理。
第二步：清除污渍然后，需要清除客房内的所有污渍。
对于床单、毛巾和窗帘等可以用洗涤剂去除的污渍，可以使用洗衣机进行清洗。
对于一些比较顽固的污渍，可以使用消毒水和蒸汽清洁机进行清除。
第三步：打扫地面接下来，需要对地面进行清洁。
首先使用吸尘器将地毯、地垫和床下的尘土清理干净。
然后使用拖把和蒸汽清洁机进行清洁。
第四步：整理家具然后，需要重新整理客房内的家具和物品。
将床、椅子、布艺沙发等家具搬离，方便对墙面和地板进行清洁。
同样的，对家具本身也需用蒸汽清洁机进行清洁。
第五步：消毒清洁最后，需要对整个客房进行消毒清洁。
对于常用的触摸表面，例如门把手、遥控器、电话和桌子等，需要使用消毒水进行清洁。
总结以上就是酒店保洁开荒的方案和步骤。
开荒过程虽然耗费时间和精力，但对于客户的健康和满意度非常重要。
通过彻底清洁和整理，可以让客人感受到舒适、安心和清洁的环境。
酒店开荒保洁实施方案
酒店开荒保洁实施方案一、前期准备工作。
在进行酒店开荒保洁前，首先需要做好前期准备工作。
这包括准备好所需的清洁工具和设备，如吸尘器、拖把、清洁剂等。
同时，还需要对清洁人员进行培训，让他们了解酒店开荒保洁的流程和标准，确保工作的质量和效率。
二、开荒保洁流程。
1. 酒店客房开荒保洁。
客房开荒保洁是酒店保洁工作中的重要环节。
在进行客房开荒保洁时，清洁人员需要按照以下流程进行操作：（1）清理垃圾，首先，清洁人员需要清理客房内的垃圾，包括床上的垃圾、地上的纸屑等。
（2）整理物品，清洁人员需要整理客房内的物品，包括整理床铺、摆放家具、整理卫生间用品等。
（3）擦拭表面，清洁人员需要对客房内的各个表面进行擦拭，包括桌面、椅子、墙壁等。
（4）清洁卫生间，清洁人员需要对客房内的卫生间进行彻底清洁，包括清洁马桶、洗手台、浴缸等。
2. 公共区域开荒保洁。
除了客房开荒保洁外，酒店的公共区域也需要进行开荒保洁。
在进行公共区域开荒保洁时，清洁人员需要按照以下流程进行操作：（1）清理垃圾，清洁人员需要清理公共区域内的垃圾，包括大堂、走廊、餐厅等地方的垃圾。
（2）擦拭地面，清洁人员需要对公共区域的地面进行擦拭，确保地面干净整洁。
（3）清洁玻璃，清洁人员需要对公共区域内的玻璃进行清洁，包括擦拭窗户、玻璃门等。
（4）清洁设施，清洁人员需要对公共区域内的设施进行清洁，包括擦拭桌椅、清洁灯具等。
三、质量控制。
在进行酒店开荒保洁时，质量控制是非常重要的。
为了确保开荒保洁工作的质量，酒店管理需要进行质量检查，对清洁人员的工作进行评估和反馈。
同时，酒店还可以邀请客人参与质量评价，及时发现问题并加以改进。
四、安全注意事项。
在进行酒店开荒保洁时，清洁人员需要注意安全。
他们需要正确使用清洁工具和设备，避免发生意外伤害。
同时，清洁人员需要注意个人卫生，佩戴好防护用具，确保自身健康。
五、总结。
酒店开荒保洁是酒店保洁工作中的重要环节，对于提升酒店形象和服务质量具有重要意义。
酒店开荒计划书
酒店开荒计划书
酒店开荒计划书
一、开荒准备：
1.确定人员安排，并进行相关培训，确保开荒人员能够安
全有序地完成工作；
2.进入客房部地毯区域的人员需穿鞋套，每层楼的电梯口、出口处需铺垫布，每间客房在清洁洗手间时需在门口铺垫布，避免污染地毯；
3.准备各类清洁工具和清洁剂；
4.全体员工参与。
二、开荒实施方案：
1.按照由上而下、由内至外的顺序进行清洁；
2.擦拭顶板、灯具、封口；
3.擦拭墙面、玻璃、窗框、窗台、壁柜、电器开关、地板等；
4.清洁卫生间的顶棚、灯具、墙面、开关盒、洗手盆、镜子、座便器、地面和门等；
5.擦拭门、门框及拉手；
6.清洁步行梯不锈钢护栏、地面、踢脚线；
7.大理石打磨抛光。
三、开荒保洁流程：
1.清理现场留下的少量装修垃圾；
2.由上到下全面吸尘；
3.对墙壁、灯具、开关盒、排烟装置、空调口、排风口等进行除尘处理，用毛巾擦拭踢脚线，用刀片去除各种胶迹和涂料点，注意不要划伤木制品；
4.清洁卫生间时，根据卫生间顶棚的材质采用不同的清洁方法，用清洁球或板刷清洁洁具，用不锈钢清洗液清洁龙头和管件；
5.擦拭玻璃，先用毛巾擦拭框架，再用涂水器均匀涂抹玻璃，用铲刀清除顽固污渍，最后用刮子刮干净并擦拭干净框架上的水迹；
6.用洗地机清洁地面，特别是死角和洗地机无法到达的角落，用清洁球和刀片除污和去除水泥渍。
酒店装修开荒方案
酒店装修开荒方案前言酒店是人们在旅途中的第二个家，酒店的干净卫生，装修豪华与否都直接关系到酒店的客流率和口碑。
一家刚装修完毕的酒店开荒，既是对自己的装修质量的考验，也是对服务水平、管理水平的检验。
为了让酒店开荒顺利进行，本文总结了一些酒店装修开荒的方案及注意事项。
制定方案初步提前准备工作酒店装修开荒的第一步，是对酒店进行全面检查，了解装修的情况。
在这个过程中，我们需要做好以下几个工作：1. 保证酒店各项设施完好无损在酒店装修完成后，在开荒前，我们需要对酒店各个区域进行检查，确保酒店各项设施无缺损、无松动、无缺失。
此外，还需要对卫生间、客房、大堂、餐厅等区域进行全面清洁，避免带有尘土或者异味影响客人体验。
2. 确定开荒日期开荒的时间不宜过于拖延，最好是在装修后两周的时间内，这样可以给装修材料足够的时间挥发异味，使空气质量达到健康标准。
同时，应该将开荒日期提前在各大公共渠道发布出去，以便吸引客人来预订入住。
开始开荒1. 接待客人首先，需要为客人进行就餐、住宿等服务；其次，要配备足够的工作人员，确保服务周到。
2. 保持干净整洁在开荒的过程中，需要保持酒店的干净整洁，避免出现孩子玩耍、食物洒落等行为。
要时刻关注酒店内外环境的卫生，包括地面、墙面、餐具、床上用品、厕所等。
当然，对于身着鞋底硌坏地面的孩子，需要提醒家长，避免给酒店带来不必要的经济损失。
3. 注意安全在酒店装修开荒过程中，一定要注意安全。
应将活动区域做好隔离，设立警示牌，避免客人的意外伤害，注意防火、防盗等安全工作。
注意事项确保室内空气质量在酒店装修开荒之前，需要把握好装修的时间。
如果开荒过早，可能会有室内空气污染；相反，如果开荒延迟，可能会影响酒店的经营。
完成装修后，需要开启窗户、通风换气，避免异味持续存在，影响室内空气质量。
做好餐饮服务开荒时可以推出新品，刺激新客的胃口，这样可以吸引客人。
同时，酒店应该对厨房的菜品、餐具等进行全面检查，确认无问题后正式投入使用。
酒店开荒实施方案
酒店开荒实施方案一、前期准备工作。
在进行酒店开荒之前，首先需要对整个酒店进行彻底的清理和整理工作。
清理工作包括清除垃圾、清洁地面、擦拭家具、清洗窗户等，确保酒店内部环境整洁干净。
同时，需要对酒店设施设备进行检查，确保设施设备的正常运转，以便后续的使用。
二、开荒实施。
1. 人员组织。
在开荒实施阶段，需要合理安排人员，确保各项工作有条不紊地进行。
可以根据酒店的规模和具体情况，组织清洁人员、维修人员、装饰人员等，分工协作，提高工作效率。
2. 清洁工作。
清洁工作是开荒实施的重要环节，包括对酒店内部的地面、墙面、家具、设施设备等进行彻底清洁。
清洁工作需要细致认真，确保每一个角落都得到清洁，让整个酒店焕然一新。
3. 维修工作。
在清洁工作完成后，需要对酒店的设施设备进行检修和维护。
确保所有设施设备的正常运转，避免在后续运营中出现故障，影响客人的入住体验。
4. 装饰工作。
酒店开荒后，可以根据需要进行装饰工作，包括更换装饰品、布置鲜花、调整家具摆放等。
装饰工作可以提升酒店的整体氛围，让客人感受到舒适和温馨。
5. 安全检查。
在开荒实施完成后，需要对酒店进行安全检查，确保酒店内部的安全设施完好无损，消防设备齐全，客房门窗等安全设施完好。
保障客人的人身和财产安全。
三、开荒验收。
开荒实施完成后，需要进行开荒验收工作。
验收工作包括对整个酒店的清洁程度、设施设备的运转情况、装饰效果等进行检查，确保开荒实施达到预期效果。
四、总结和改进。
在开荒实施完成后，需要对整个过程进行总结和改进。
总结工作包括对开荒实施过程中的问题进行分析和总结，找出不足之处并提出改进意见，为今后的开荒工作提供经验和借鉴。
酒店开荒实施方案的成功实施，对于酒店的后续运营和发展具有重要意义。
只有通过规范的开荒实施，才能为客人提供一个干净、整洁、舒适的入住环境，提升酒店的竞争力和品牌形象。
希望以上方案能够对酒店开荒工作提供一定的参考和帮助。
酒店开荒步骤
酒店开荒步骤
一、开荒步骤：
1、准备工作：
1）员工开荒培训：通过培训使所有员工懂得各类清洁工具、清洁剂的正确使用和安全操作等相关专业知识；根据进场时间分部门进行开荒前的培训，主要根据所属区域的工程进度和材质不同和区域特点进行针对性、系统的培训，确保所有员工能够正确操作，保证所有的成品得到保护，确保开荒工作的顺利高质量的完成。
2）开荒工具准备：由运营部统一申报、派发各项开荒工具和用剂。
运营部确保清洁工具、清洁剂准备充足，满足全酒店各部开荒需求。
3）开荒计划制定：酒店开荒工作由运营部主要负责，因此运营部将出台合理的开荒计划，指导酒店开荒工作的有序进行。
4）责任划分和任务分配：运营部根据酒店整体要求将对开荒工作进行有效的责任划分和任务分配，因此请各部门通力配合，对于不按时和推脱完成开荒任务的部门和人员，运营部将直接上报总经理给予处理。
2、进入酒店：
1）各小组进入酒店开荒之前，必须对开荒的操作进行全面细致的培训。
2）每天进入酒店开荒工作之前，各小组负责人要检查员工的仪容仪表，每天必须召开班前会，强调操作、安全注意事项和成品保护措施，确保达到开荒的要求。
同时安排当日任务，通报前日工作注意事项。
3、工作结束
1) 每日开荒结束后，每个小组长都要留下来检查本小组的清洁工作是否达标，不符合标准的当日返工，直到达标
2）整体开荒工作结束后将清洁用具和药剂统一返还到管家部管理，不得乱丢乱放。
3）酒店高层管理人员定期或不定期的对清洁完毕的区域进行验收检查，日常检查由管家部负责。
不符合标准的，相关人员将重新返工清洁，直到达标。
4）各小组管理人员要对每天开荒进度、开荒工作进行总结，对存在的问题要有解决问题的方法。
酒店开荒计划
酒店开荒计划一、背景介绍酒店开荒是指新建酒店或重新装修后重新开业的过程。
在这个过程中，需要进行一系列的准备工作，以确保酒店能够顺利运营，并提供给客人一个舒适、安全、卫生的环境。
本文将详细介绍酒店开荒计划的内容和步骤。
二、开荒计划内容1. 安全检查：在酒店开荒前，需要进行一次全面的安全检查，包括消防设施、电气设备、疏散通道等方面的检查，确保酒店的安全设施符合相关标准，并能够及时应对紧急情况。
2. 卫生清洁：酒店开荒前，需要对整个酒店进行彻底的清洁工作，包括客房、公共区域、餐厅等各个区域。
清洁工作应该包括地面、墙面、家具、设备等方面的清洁，并且要确保使用的清洁剂符合卫生标准。
3. 设备调试：在酒店开荒前，需要对各种设备进行调试，确保设备能够正常运行，如空调、电视、电话、电脑等。
同时，还需要测试网络连接、电源插座等设施，以确保客人能够顺利使用各种设备。
4. 培训人员：在酒店开荒前，需要对员工进行培训，包括服务礼仪、安全知识、客房清洁等方面的培训。
培训内容应该根据员工的不同职位和工作内容进行针对性的安排，以提高员工的工作能力和服务质量。
5. 装饰布置：在酒店开荒前，需要对酒店进行装饰布置，包括客房、公共区域、餐厅等各个区域。
装饰布置应该根据酒店的定位和风格进行设计，以提升客人的入住体验和舒适感。
6. 市场推广：在酒店开荒前，需要进行市场推广活动，以吸引客人入住。
市场推广活动可以包括线上推广、线下宣传、合作推广等多种方式，以提高酒店的知名度和美誉度。
三、开荒计划步骤1. 制定开荒计划：在酒店开荒前，需要制定详细的开荒计划，包括开荒内容、时间安排、责任人等方面的信息。
开荒计划应该由酒店管理层进行制定，并与相关部门进行沟通和协调。
2. 分工合作：根据开荒计划，将各项工作分配给相关部门和责任人，并明确工作目标和完成时间。
各个部门和责任人应该密切合作，及时沟通和协调，以确保开荒计划的顺利进行。
3. 实施工作：根据开荒计划，各个部门和责任人开始实施相应的工作。
酒店客房筹建期开荒计划
酒店客房开荒计划一、准备工作：1.人员安排到位；并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识；2.清洁工具、抹布、清洁剂准备充足；3.客房内所有摆设物品准备充足；二、开荒工作制度：1.制定客房开荒期间的上下班时间，所有员工必须严格按照规定时间上下班，否则给予纪律处分，特殊情况需提前向上级请假；2.管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会，强调开荒工作中的各项规章制度及注意事项；3.管理人员每天下班前必须开班后会，总结当天工作，并以书面形式呈报客房部经理；4.开荒过程中如遇不明之事，员工不可自作主张，必须请示上级，以免对客房设施设备造成损坏；5.将客房员工合理分组，每个开荒工作组指定一名负责人（一般指定领班负责），负责每天上班领取该组所需的工具及用品，下班前做好工具的清洁并归还到房务中心（所有易耗品及清洁工具必须以旧换新），并以书面形式作好登记，避免开荒工作期间的物品流失；6.每个开荒工作组必须严格按照各类清洁的操作程序进行，严禁违规操作，各组负责人要对该组的工作进度、质量、安全等全权负责；7.在开荒过程中，客房钥匙必须由各组负责人掌握，员工进出客房必须随手关门，如有工程队要进行工程维修等，必须经主管同意方能让其进房维修，并派专人跟进维修后的清洁工作；8.在开荒过程中，避免闲杂人等进入工作场地，发现可疑人物必须马上上报；9.开荒过程中，客房部的所有员工必须无条件听从客房部经理的安排；三、开荒注意事项1.客房开荒必须一层一层楼、一间一间房完成，否则可能出现被遗漏的地方.2.开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；3.对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，以免烧坏地面及其他设施；4.在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如马桶内有水泥用什么药水，地毯局部有污迹怎么处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；5.每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或台布，避免外面的垃圾等带入楼层；每间客房在清洁洗手间时，必须在洗手间门口铺垫布，避免将洗手间的污水等弄到地毯上；6.客房搬家具入房时必须指定专人负责跟进，要求将家具的包装在楼下拆除，避免大量的纸皮及泡木带入客房内，要求在搬运家具时严加小心，避免撞坏走廊、门框等；7.在摆放客房物品前，由客房部经理规定所有物品的摆放位置及数量，各主管、领班在场学习，并传达给各小组，确保所有房物间物品的摆放统一；8.客房的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，如毛巾、床单等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，避免开荒期间物品的遗失；四、开荒工作步骤：1.开荒工作进行前，首先安排主管、领班将所有客房检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来维修，以免员工进场后发现有损坏的地方工程队推到员工身上；2.将客房员工合理分为五个小组，并每组安排一领班专门负责，先安排第一小组带齐玻璃清洁工具及玻璃水、刀片、抹布等，严格按照玻璃清洁的操作程序对客房内所有玻璃、镜子进行清洗，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；3.安排第二小组清洁客房卫生，每间客房分二人，一人清洁洗手间、一人清洁房间，严格按照清洁房间的标准程序及注意事项进行，包括抹尘、吸尘、特殊污迹处理等，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4.安排第三小组按统一规定摆放客房所需的摆设物品，包括铺床、洗手间毛巾的摆放及客用品的摆放等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5.安排第四小组清洁客房走廊卫生，从上往下一层一层彻底清洁，包括墙壁、客房门、门框、消防栓、竖井、地毯等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6.安排第五小组为机动小组，专门负责需要应急处理的清洁工作；7.最后安排主管对彻底清洁完的客房进行检查，包括卫生、空气、摆设、工程问题等，并作好记录，将完全没问题的房间报客房中心备案；8.客房及走廊清洁完毕后，安排专人整理每层楼的工作间，包括工作间的卫生、备用物品的摆放、备用布草的摆放、工作车物品的摆放及清洁工具、清洁剂的配备等；酒店公共区域开荒计划一、准备工作：1．人员安排到位；并培训懂得各类清洁用品及清洁剂的使用、安全用电及各类清洁器械操作等相关知识；2．清洁机器、清洁工具、抹布及清洁剂准备充足；3．准备相应的清洁指示牌；二、开荒工作制度：（与客房开荒制度一致）三、开荒工作注意事项：1．公共区域开荒必须从大堂往上，一个区域一个区域的完成，否则，可能出现被遗漏的地方；2．在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花怎样处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；3．使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使用等；4．开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；5．对特殊清洁药水的使用（如强酸强碱等）必须由领班控制，领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，避免烧坏地面或其他设施；6．在每个区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域；7．公共区域进行清洁工作前，必须在旁边竖立相应的清洁指示牌来提醒客人，如“小心地滑”等，避免发生意外安全事故；8．如高空作业必须佩带安全帽、安全带，9．使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；四、开荒工作步骤：1．联系专业清洁公司对酒店所有外墙进行彻底清洗；2．在开荒工作前，首先安排领班将公共区域彻底检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来处理；3．将PA员工分为四个小组，第一小组负责酒店内的所有玻璃清洗；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4．第二小组负责对酒店公共区域的不锈钢进行抛光，包括电梯等；抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不能使用抛光油的，否则会损坏表面，使其变色；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5．第三小组负责清洁机器的使用，包括大堂大理石地面做K2、K3处理，各区域地面的清洗、抛光、地毯清洗及酒店外围车道的刷洗等工作；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6．第四小组机动，负责协助酒店其他部门需特殊处理的清洁工作；7．最后由领班督促检查各组员工的工作质量，并再次检查公共区域的工程遗留问题，如有，马上通知工程队维修；。
酒店开业前开荒工作方案
酒店开业前开荒工作方案第一篇：酒店开业前开荒工作方案酒店开业前开荒工作方案对于酒店开业在即，为了可以让酒店正常营运，现公司针对部门安排，同时考虑在有限时间内保证清洁质量，也考虑开荒期间员工的工作量会比较大还有些高空作业危险性，在开荒期间对于酒店内的财产要加以爱护，不恶意破坏。
开荒清洁操作程序：1、首先清理施工现场留下的垃圾。
2、由上到下全面吸尘：地面、墙面、顶棚、标牌、装饰物、照明设施、顶柱、金属物、消防设施、内侧玻璃、窗框缝隙、地毯、木质结构等。
3、擦玻璃：先用毛巾把玻璃框擦干净，再用涂水器沾稀释后的玻璃水溶液，均匀从上到下涂抹玻璃，有顽固的污渍用铲刀清干净，再重复以上工序后用刮刀从上到下刮干净，最后用毛巾擦净框边水痕。
4、卫生间：坚持从上到下的原则。
首先对卫生间天化板进行清洁；再用清洁球或板刷清洁卫生间的墙壁，清洁时注意瓷砖缝隙、瓷砖表面上遗留的胶迹、涂料点、水泥渍等；用毛巾清洁卫生间的洁具，尤其不要遗漏地面的边角，用清洁球和刀片对角落难以清洁的污垢进行除污；最后用干毛巾把镜子、水龙头等五金管件擦拭干净、明亮。
5、门、框、墙面：用专业清洗剂稀释后，用毛巾擦拭。
从上到下，从门顶部开始由左到右，不能有遗漏，有胶渍的地方可用除胶剂处理。
6、地面清洗：选择专业清洗剂稀释后开始清洗。
地面的胶渍可用刀片清除，顽固的可用去胶剂处理。
五、开荒验收清洁标准：1、总体的标准：无垃圾、无水痕、无水印、无施工遗留印迹、整体光亮洁净。
2、卫生间的标准：墙体无污渍、无涂料点、无胶迹、洁具洁净光亮、不锈钢五金管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏、无异味。
3、房间标准：墙体无污渍、无涂料点、无胶迹、不锈钢五金管件光亮洁净、室内无死角、无遗漏。
4、公共区域及大厅标准：地面、墙壁无灰尘、无污渍，灯具洁净，开关盒洁净无污渍，排风口、空调出风口无灰尘、无胶点。
5、门及框标准：无污渍、无漆点、无胶体，触摸光华、有光泽，门沿上无灰尘。
6、地面标准：木地板无胶渍、洁净；瓷砖无灰土、无漆点、无水泥渍、有光泽；石材无污渍、无胶点、光泽度高。
酒店开荒计划
酒店开荒计划一、背景介绍酒店开荒计划是指新建酒店或者重新装修后的酒店在正式运营之前，进行一系列的准备工作和检查，以确保酒店的各项设施和服务能够正常运行，为客人提供舒适的入住体验。
本文将详细介绍酒店开荒计划的各个阶段和相关工作。
二、计划阶段1. 前期准备阶段在正式开荒之前，酒店管理团队应制定详细的开荒计划，并明确各个阶段的时间表和责任人。
此阶段的工作包括确定开荒目标、制定开荒策略、确定开荒预算、招聘和培训员工等。
2. 设施检查阶段在酒店开荒之前，需要对酒店的各项设施进行检查和测试，确保其正常运行。
此阶段的工作包括检查客房设施、公共区域设施、餐饮设施、会议设施等，并解决发现的问题。
3. 清洁和装饰阶段在设施检查完成后，需要对酒店进行全面的清洁和装饰，以确保酒店的整体卫生和美观。
此阶段的工作包括清洁客房、公共区域、餐厅、大堂等，并进行装饰和摆放家具、艺术品等。
4. 试运营阶段在酒店正式开业之前，可以进行一段时间的试运营，以检验酒店的各项服务和设施是否能够满足客人的需求。
此阶段的工作包括接待试住客人、提供餐饮服务、组织会议活动等，并根据客人的反馈进行改进和调整。
5. 营销和宣传阶段在试运营期间，酒店应积极进行营销和宣传活动，以吸引更多客人入住。
此阶段的工作包括制定营销策略、设计宣传材料、开展线上线下推广活动等，并与旅行社、媒体等建立合作关系。
三、开荒计划工作内容1. 客房准备工作酒店开荒计划的重要一环是准备客房，确保客人入住时能够享受到舒适的环境和设施。
此项工作包括清洁客房、更换床上用品、摆放客房用品、检查设施功能等。
2. 餐饮准备工作酒店的餐饮服务是吸引客人的重要因素之一，因此在开荒计划中需要做好餐饮准备工作。
此项工作包括设计菜单、培训厨师和服务员、采购食材和餐具等。
3. 前台服务准备工作前台服务是客人与酒店接触的第一印象，因此在开荒计划中需要做好前台服务准备工作。
此项工作包括培训前台接待员、准备接待用品、设计前台接待流程等。
酒店开荒计划
酒店开荒计划一、背景介绍酒店开荒计划是指在新建酒店或重新装修后的酒店开业前，进行一系列的准备工作，以确保酒店能够顺利运营并提供优质的服务。
开荒计划涉及到酒店的各个方面，包括设备设施准备、员工培训、市场推广等。
二、设备设施准备1. 客房准备：确保客房内的家具、床上用品、洗浴用品等物品齐全，并进行清洁消毒工作。
2. 公共区域准备：包括大堂、餐厅、会议室、健身房等公共区域的装修、设备安装等工作。
3. 各类设备购买：根据酒店的需求，购买各类设备，如电视、空调、洗衣机等，并进行安装和调试工作。
4. 安全设备准备：确保酒店内的消防设备、监控设备、安全门等设备正常运行。
三、员工培训1. 招聘与选拔：根据酒店的需求，制定招聘计划，并通过面试、测试等方式选拔合适的员工。
2. 岗位培训：根据员工的不同岗位，制定相应的培训计划，包括前台接待、客房服务、餐厅服务等。
3. 服务技能培训：针对员工的服务技能，进行培训，提高员工的专业水平和服务质量。
4. 安全培训：对员工进行安全意识培训，包括火灾逃生、急救知识等。
四、市场推广1. 市场调研：了解目标客户群体的需求，分析竞争对手的情况，制定相应的市场策略。
2. 品牌宣传：通过各种渠道，如广告、宣传册、社交媒体等，宣传酒店的品牌形象和特色服务。
3. 合作伙伴建立：与当地旅行社、会议组织等建立合作关系，扩大酒店的市场影响力。
4. 价格策略制定：根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略，吸引客户。
五、开业准备1. 预订系统准备：确保酒店的预订系统正常运行，能够及时处理客户的预订需求。
2. 开业活动策划：制定开业活动计划，包括开业仪式、客户招待会等，提高酒店的知名度。
3. 客户关系管理：建立客户数据库，与客户保持良好的沟通和关系，提供个性化的服务。
六、总结酒店开荒计划是确保酒店顺利运营的重要环节，它涉及到酒店的各个方面，包括设备设施准备、员工培训、市场推广等。
通过合理的计划和准备，酒店能够提供优质的服务，吸引更多的客户，并取得良好的经营效益。
酒店开荒维修部开荒工作流程及内容
酒店开荒维修部开荒工作流程及内容下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店开荒的工作标准及工作程序
酒店开荒的工作标准及工作程序一、光滑硬质地面清理注意事项：1、清除云石地面上的垃圾；2、用湿地拖拖地面，如地面四周是木板，则需要用透明胶贴住，以免搞湿后容易变色、发霉；3、用铲刀、刀片刮云石表面的水泥、油漆渍等，清除垃圾。
4、用地拖拖干净地面，小范围的用抹布擦净，或用刮水器刮净。
5、再细致检查地面的渍，如有特别难起的水泥渍，可请示领班采取有效的方法解解决。
6、清洁干净的地地面应用纸皮覆盖好,做好好保护。
二、窗清理注意意事项：1、用刀片刮干干净玻璃及铝合金窗框的水水泥渍，小心刮花窗框。
2、用加有少量洗洁精的的水洗抹布后，去抹铝合金金窗框，用毛头扫洗玻璃，，再用玻璃刮刮干净玻璃上上的水及污渍。
3、留意意玻璃是否仍有渍，用刀片片刮去遗留的渍。
4、注注意：清洗窗前，在窗台下下垫废布，以免搞湿木地板板，小心将污水搞到墙上，，如不小溅到墙身，要立即即用布抹干净。
5、铝合合金窗框及玻璃不准用钢丝丝去擦，以免搞花表面。
6、活动窗就将窗扇拆下来来清洗，以便清洗窗槽。
三、洗手间清理注意事项项：1、清除洗手间内的的垃圾后，用废布垫或废地地毯在洗手间门口的地板上上，用透明胶粘住门脚的木木，以防搞湿木板，而导致致变色。
2、用刀片刮刮高位墙身瓷砖表面的渍，，特别留意墙脚、门脚边的的瓷砖。
3、用半干湿布布抹天花板及高位墙身的瓷瓷砖。
4、清洗洗手间洁洁具，洁具的表面不能用钢钢丝球、百洁布去擦，也不不能用刀片刮，尽量减少使使用洁厕净等酸性清洁剂，，特别留意座厕板表面。
5、如吧房地面瓷砖有渍渍刮不干净，可请示领班解解决。
四、木板地面清理理注意事项：1、不准用用地拖拖木地板，只能用湿湿布去抹，并尽量拧干抹布布的水份；2、木地板上上有渍，不能用刀片刮或钢钢丝球擦，只能用湿布大力力擦，如有特别难起的渍，，请求上司后再作决定。
五、墙纸清理注意事项：1、墙纸有渍不能用刀片片刮、钢丝球擦，只能用湿湿布大力擦。
2、对特难难起的渍可用牙刷去刷。
六、瓷砖地面清理注意事项项:1、清除瓷砖地面的的垃圾，靠近云石或木地板板边要铺好废布。
星级酒店客房开荒工作流程
客房部开荒计划一、准备工作：1.人员安排到位；并培训懂得各种洁净工具及洁净剂的使用、安全用电等有关知识；2.洁净工具、抹布、洁净剂准备充分；3.客房内全部陈设物件准备充分；二、开荒工作制度：1.拟订客房开荒时期的上下班时间，全部职工一定严格依据规准时间上下班，不然赐予纪律处罚，特别状况需提早向上司告假；2.管理人员每日在开荒工作前一定开职工早会，重申开荒工作中的各项规章制度及注意事项；3.管理人员每日下班前一定开班后会，总结当日工作，并以书面形式呈报房务部经理；4.开荒过程中如遇不明之事，职工不行自作主张，一定请示上司，免得对客房设备设备造成破坏；5.将客房职工合理分组，每个开荒工作组指定一名负责人（一般指定领班负责），负责每日上班领取该组所需的工具及用品，下班前做好工具的洁净并送还到客房中心（全部易耗品及洁净工具一定以旧换新），并以书面形式作好登记，防止开荒工作时期的物件流失；6.每个开荒工作组一定严格依据各种洁净的操作程序进行，禁止违规操作，各组负责人要对该组的工作进度、质量、安全等全权负责；7.在开荒过程中，客房钥匙一定由各组负责人掌握，职工出入客房一定顺手关门，若有工程队要进行工程维修等，一定经主管赞同方能让其进房维修，并派专人跟进维修后的洁净工作；8.在开荒过程中，防止闲杂人等进入工作场所，发现可疑人物一定立刻上报；9.开荒过程中，客房部的全部职工一定无条件遵从房务部经理的安排；三、开荒注意事项1.客房开荒一定一层一层楼、一间一间房达成，不然可能出现被遗漏的地方 .2.开荒使用的洁净剂瓶果断不可以与地面或台面直接接触，一定垫好抹布再放，并且一定在旁边放一块湿抹布，免得万一搞到地上时立刻用湿抹布消除，根绝全部可能破坏地面的要素发生；3.对特别洁净剂的使用（如强酸强碱等）一定由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类洁净剂，使用时一定严格依据操作程序，免得烧坏地面及其余设备；4.在进行各项开荒工作前，一定由专业工作人员对该项工作进行剖析，如马桶内有水泥用什么药水，地毯局部有污迹怎么办理等，再指引职工依据标准操作程序进行开荒工作；5.每层楼的电梯口、出口处一定铺一块大一点的报废床单或台布，防止外面的垃圾等带入楼层；每间客房在洁净卫生间时，一定在卫生间门口铺垫布，防止将卫生间的污水等弄到地毯上；6.客房迁居具入房时一定指定专人负责跟进，要求将家具的包装在楼下拆掉，防止大批的纸皮及泡木带入客房内，要求在搬运家具时严加当心，防止撞坏走廊、门框等；7.在摆放客房物件前，由房务部经理规定全部物件的摆放地点及数目，各主管、领班在场学习，并传达给各小组，确保全部房物间物件的摆放一致；8.客房的固定财产及低值易耗品一定在第一时间做好清点，如毛巾、床单等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，防止开荒时期物件的丢失；四、开荒工作步骤：1.开荒工作进行前，第一安排主管、领班将全部客房检查一遍，查察能否有破坏的设备设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来维修，免得职工进场后发现有破坏的地方工程队推到职工身上；2.将客房职工合理分为五个小组，并每组安排一领班特意负责，先安排第一小组带齐玻璃洁净工具及玻璃水、刀片、抹布等，严格依据玻璃洁净的操作程序对客房内全部玻璃、镜子进行冲洗，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；3.安排第二小组洁净客房卫生，每间客房分二人，一人洁净卫生间、一人洁净房间，严格依据洁净房间的标准程序及注意事项进行，包含抹尘、吸尘、特别污迹办理等，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4.安排第三小组按一致规定摆放客房所需的陈设物件，包含铺床、卫生间毛巾的摆放及客用品的摆放等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5.安排第四小组洁净客房走廊卫生，从上往下一层一层完全洁净，包含墙壁、客房门、门框、消防栓、竖井、地毯等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6.安排第五小组为灵活小组，特意负责需要应急办理的洁净工作；7.最后安排主管对完全洁净完的客房进行检查，包含卫生、空气、陈设、工程问题等，并作好记录，将完整没问题的房间报客房中心存案；8.客房及走廊洁净完成后，安排专人整理每层楼的工作间，包含工作间的卫生、备用物件的摆放、备用布草的摆放、工作车物件的摆放及洁净工具、洁净剂的装备等；酒店公共地区开荒计划一、准备工作：1．人员安排到位；并培训懂得各种洁净用品及洁净剂的使用、安全用电及各种洁净器材操作等有关知识；2．洁净机器、洁净工具、抹布及洁净剂准备充分；3．准备相应的洁净指示牌；二、开荒工作制度：（与客房开荒制度一致）三、开荒工作注意事项：1．公共地区开荒一定从大堂往上，一个地区一个地区的达成，不然，可能出现被遗漏的地方；2．在进行各项开荒工作前，一定由专业工作人员对该项工作进行剖析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花如何办理等，再指引职工依据标准操作程序进行开荒工作；3．使用洁净机器的职工一定娴熟各样机器的使用方法，包含地刷的分类使用，各样钢丝垫的分类使用，各样颜色百洁垫的分类使用等；4．开荒使用的洁净剂瓶果断不可以与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，并且一定在旁边放一块湿抹布，免得万一搞到地上时立刻用湿抹布消除，根绝全部可能破坏地面的因素发生；5．对特别洁净药水的使用（如强酸强碱等）一定由领班控制，领班应酌情使用该类洁净剂，使用时一定严格依据操作程序，防止烧坏地面或其余设备；6．在每个地区进行洁净时，一定在适合的地点铺上报废床单或台布，防止工作劳而无工，更可能将污水带到其余地区；7．公共地区进行洁净工作前，一定在旁边直立相应的洁净指示牌来提示客人，如“当心地滑”等，防止发买卖外安全事故；8．如高空作业一定佩戴安全帽、安全带，9．使用梯子进行高空洁净工作时，一定两人进行，一人洁净，一人扶梯，以策安全；四、开荒工作步骤：1．联系专业洁净企业对酒店全部外墙进行完全冲洗；2．在开荒工作前，第一安排领班将公共地区完全检查一遍，查察能否有破坏的设备设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来办理；3．将 PA职工分为四个小组，第一小组负责酒店内的全部玻璃冲洗；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4．第二小组负责对酒店公共地区的不锈钢进行抛光，包含电梯等；抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不可以使用抛光油的，不然会破坏表面，使其变色；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5．第三小组负责洁净机器的使用，包含大堂大理石地面做K2、K3 办理，各地区地面的冲洗、抛光、地毯冲洗及酒店外头车道的洗刷等工作；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6．第四小组灵活，负责辅助酒店其余部门需特别办理的洁净工作；7．最后由领班敦促检查各组职工的工作质量，并再次检查公共地区的工程遗留问题，若有，立刻通知工程队维修；开荒工作管理制度打扫次序：由高到低，从左到右的次序打扫要求：1.在打扫前，客房部主管要对现场进行查察，提出打扫任务、标准要求、达成时间，推行目标管理，严格划分责任。
酒店开荒工作管理制度
一、制度目的为确保酒店开业前及开业后的清洁卫生，提高酒店整体形象，制定本制度。
通过规范酒店开荒工作流程，明确各部门职责，提高工作效率，确保酒店环境整洁、舒适。
二、适用范围本制度适用于酒店所有员工及参与开荒工作的第三方人员。
三、开荒工作流程1. 初步开荒期（1）清理酒店建筑垃圾，清除卫生死角，消灭大的污垢。
（2）根据酒店开荒工作量，打乱各部门建制，统一分配开荒区域和具体开荒任务。
（3）实行责任包干制，确保开荒工作质量。
（4）初步开荒时间约为10天。
2. 中度开荒期（1）强化酒店卫生状况，进行外墙清洗作业，绿化环境。
（2）清除异味，摆放经营和办公家具、用品归位。
（3）中度开荒时间为20天左右。
3. 精度开荒期（1）各部门各自负责自己经营管理区域的全面开荒工作。
（2）要求精益求精，至少达到酒店规定的卫生标准。
（3）精度开荒时间为5天左右。
四、部门职责1. 酒店管理部（1）负责制定开荒工作计划，协调各部门工作。
（2）监督开荒工作进度和质量。
（3）对开荒工作进行总结和评估。
2. 工程部（1）负责提供开荒所需设备和工具。
（2）协助解决开荒过程中遇到的技术问题。
（3）监督开荒施工安全。
3. 财务部（1）负责开荒工作的资金预算和报销。
（2）监督开荒工作成本控制。
4. 各部门（1）按照开荒工作计划，完成各自区域的清洁工作。
（2）对开荒工作进行自查，确保工作质量。
（3）配合其他部门完成开荒工作。
五、奖惩措施1. 对完成开荒工作质量高、进度快的部门和个人给予表扬和奖励。
2. 对未按时完成开荒工作、工作质量不合格的部门和个人进行通报批评，并追究责任。
3. 对违反开荒工作纪律、造成不良影响的员工，依法依规进行处理。
六、附则1. 本制度由酒店管理部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
客房部开荒计划
开荒计划对于酒店开业在即，为了可以让酒店正常营运，现公司针对部门安排，同时考虑在有限时间内保证清洁质量，也考虑开荒期间员工的工作量会比较大还有些高空作业危险性，在开荒期间对于酒店内的财产要加以爱护，不恶意破坏。
一：开荒准备1：开荒用具及用剂（50人标准）2：开荒工作安全常识1)着装整洁，不戴较夸张的或松脱的首饰，女员工应将长发盘于脑后，防止工作时挂在物品上造成意外；2)穿软胶底鞋，防止滑倒；3)高空作业用梯子，不能用椅子或盒子垫脚，防止摔倒；4)严格按照各类清洁剂的使用说明进行工作，服从上级部长的教导，严禁冒险尝试，有不明白的地方及时请教；5)浴室清洁戴胶手套，防腐蚀，防细菌感染；6)清倒垃圾时应将垃圾直接倾倒，不可用手伸进去掏，防止垃圾内有锐利物品划伤手；7)应主动擦干地面上的水或油剂，防止踩上去滑倒，同时也要经常为其他同事的安全考虑；8)遵守各种安全牌的提示；9)禁止使用锐利刀具进行家具、镜面、铝合金、不锈钢制品的除污工作，防止划伤物品表面造成永久性划痕；10)使用刀具作业时要小心谨慎，以免划伤手；11)留意地毯边沿或其接缝处有无钉子处露，以免刺伤脚底；12)对电器设备进行认真检查，留意有无故障或电源线头外露，发现问题及时通知相关人员维修；13)严禁使用湿手或者湿抹布擦拭电器开关按钮，以免触电；14)及时清除地面垃圾，特别留意地面上是否有钉子、碎玻璃等物，及时清理；15)正确使用吸尘机，每日清除尘袋中垃圾；严禁使用吸尘机吸水、潮湿地面、较大垃圾、尖锐锋利碎物等；16)清洁工具使用后要及时放回原位，避免流失；17)清洁剂使用后应放在工具盒内，不可放在地面、地毯或台面上，以免上些酸性有腐蚀性质的药剂损害表面光泽或造成深度腐蚀损毁；18)推工作车应直推，不能横推，防止翻倒，作业时应将工作车堵在门口，开口向内；19)严禁将垃圾、碎物、机器等乱放在走廊或楼梯通道，防止绊倒；20)注意不要将破抹布、垃圾等物掉进“三缸”下水口或其它地漏口，避免造成堵塞；21)搬移东西轻拿轻放，小心谨慎，不要重叠摆放过高，避免倒下摔破，对存在故障的家具设备以及有缺损的杯具等要及时汇报上级处理；22)加强楼层的安全防范，防火防盗，对区域钥匙及房间钥匙严格控制与管理，随手关门；23)工作过程中密切留意区域内是否有闲杂人员，对施工人员的工作也要时刻留意，防止带走酒店物品或留下安全隐患；24)时刻注意安全，落实安全措施遵守岗位职责，保持高度警惕。
酒店开荒计划
酒店开荒计划一、背景介绍随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也迎来了快速增长的机遇。
为了满足市场需求，我们计划开设一家全新的酒店。
在酒店开业前，需要进行一系列的开荒工作，以确保酒店能够顺利运营并提供优质的服务。
二、开荒计划目标1. 提供舒适、安全、卫生的住宿环境。
2. 建立高效的管理体系，确保酒店运营的顺利进行。
3. 培训员工，提升服务质量，满足客户需求。
4. 制定营销策略，吸引客户并提高入住率。
三、开荒计划步骤1. 设计规划阶段在这个阶段，我们将与专业设计团队合作，制定酒店的整体规划和设计方案。
这包括酒店的外观、内部布局、客房设计、公共区域设计等。
我们将根据市场需求和竞争情况，确保酒店的设计能够吸引客户并提供舒适的住宿体验。
2. 装修施工阶段在这个阶段，我们将与装修公司合作，进行酒店的装修施工。
我们将确保施工过程符合相关法规和标准，保证施工质量。
同时，我们将根据设计方案，选择适合的装修材料和家具，以打造出舒适、现代化的酒店环境。
3. 设备采购和安装阶段在这个阶段，我们将采购酒店所需的设备和家具，并进行安装。
这包括床上用品、洗浴用品、空调系统、电视、网络设备等。
我们将确保所采购的设备符合安全标准，并能够满足客户的需求。
4. 员工招聘和培训阶段在这个阶段，我们将进行员工的招聘和培训工作。
我们将根据酒店的需求，招聘具有相关经验和技能的员工。
同时，我们将为员工提供培训课程，以提高他们的专业素质和服务水平。
我们将注重员工的沟通能力、团队合作能力和客户服务意识的培养。
5. 营销策略制定阶段在这个阶段，我们将制定酒店的营销策略，以吸引客户并提高入住率。
我们将进行市场调研，了解目标客户群体的需求和偏好。
根据市场调研结果，我们将确定酒店的定位和目标市场，并制定相应的营销策略，包括广告宣传、价格策略、会员制度等。
四、开荒计划执行1. 设计规划阶段的执行与设计团队合作，制定酒店的整体规划和设计方案。
确保设计方案符合市场需求和竞争情况。
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客房部开荒计划
一、准备工作：
1.人员安排到位；并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、
安全用电等相关知识；
2.清洁工具、抹布、清洁剂准备充足；
3.客房内所有摆设物品准备充足；
二、开荒工作制度：
1.制定客房开荒期间的上下班时间，所有员工必须严格按照规
定时间上下班，否则给予纪律处分，特殊情况需提前向上级
请假；
2.管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会，强调开荒工作
中的各项规章制度及注意事项；
3.管理人员每天下班前必须开班后会，总结当天工作，并以书
面形式呈报房务部经理；
4.开荒过程中如遇不明之事，员工不可自作主张，必须请示上
级，以免对客房设施设备造成损坏；
5.将客房员工合理分组，每个开荒工作组指定一名负责人（一
般指定领班负责），负责每天上班领取该组所需的工具及用
品，下班前做好工具的清洁并归还到客房中心（所有易耗品
及清洁工具必须以旧换新），并以书面形式作好登记，避免开
荒工作期间的物品流失；
6.每个开荒工作组必须严格按照各类清洁的操作程序进行，严
禁违规操作，各组负责人要对该组的工作进度、质量、安全
等全权负责；
7.在开荒过程中，客房钥匙必须由各组负责人掌握，员工进出
客房必须随手关门，如有工程队要进行工程维修等，必须经
主管同意方能让其进房维修，并派专人跟进维修后的清洁工
作；
8.在开荒过程中，避免闲杂人等进入工作场地，发现可疑人物
必须马上上报；
9.开荒过程中，客房部的所有员工必须无条件听从房务部经理
的安排；
三、开荒注意事项
1.客房开荒必须一层一层楼、一间一间房完成，否则可能出
现被遗漏的地方.
2.开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必
须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万
一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面
的因素发生；
3.对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班
控制，主管或领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严
格按照操作程序，以免烧坏地面及其他设施；
4.在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作
进行分析，如马桶内有水泥用什么药水，地毯局部有污迹
怎么处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工
作；
5.每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或
台布，避免外面的垃圾等带入楼层；每间客房在清洁洗手
间时，必须在洗手间门口铺垫布，避免将洗手间的污水等
弄到地毯上；
6.客房搬家具入房时必须指定专人负责跟进，要求将家具的
包装在楼下拆除，避免大量的纸皮及泡木带入客房内，要
求在搬运家具时严加小心，避免撞坏走廊、门框等；
7.在摆放客房物品前，由房务部经理规定所有物品的摆放位
置及数量，各主管、领班在场学习，并传达给各小组，确
保所有房物间物品的摆放统一；
8.客房的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，
如毛巾、床单等，指定专人负责管理，以书面形式做好记
录，避免开荒期间物品的遗失；
四、开荒工作步骤：
1.开荒工作进行前，首先安排主管、领班将所有客房检查一
遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记
录，以书面形式通知工程队前来维修，以免员工进场后发现
有损坏的地方工程队推到员工身上；
2.将客房员工合理分为五个小组，并每组安排一领班专门负
责，先安排第一小组带齐玻璃清洁工具及玻璃水、刀片、抹
布等，严格按照玻璃清洁的操作程序对客房内所有玻璃、镜
子进行清洗，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
3.安排第二小组清洁客房卫生，每间客房分二人，一人清洁洗
手间、一人清洁房间，严格按照清洁房间的标准程序及注意
事项进行，包括抹尘、吸尘、特殊污迹处理等，小组负责人
进行最后检查并作好书面记录；
4.安排第三小组按统一规定摆放客房所需的摆设物品，包括铺
床、洗手间毛巾的摆放及客用品的摆放等；小组负责人进行
最后检查并作好书面记录；
5.安排第四小组清洁客房走廊卫生，从上往下一层一层彻底清
洁，包括墙壁、客房门、门框、消防栓、竖井、地毯等；小
组负责人进行最后检查并作好书面记录；
6.安排第五小组为机动小组，专门负责需要应急处理的清洁工
作；
7.最后安排主管对彻底清洁完的客房进行检查，包括卫生、空
气、摆设、工程问题等，并作好记录，将完全没问题的房间
报客房中心备案；
8.客房及走廊清洁完毕后，安排专人整理每层楼的工作间，包
括工作间的卫生、备用物品的摆放、备用布草的摆放、工作
车物品的摆放及清洁工具、清洁剂的配备等；
酒店公共区域开荒计划
一、准备工作：
1．人员安排到位；并培训懂得各类清洁用品及清洁剂的使用、
安全用电及各类清洁器械操作等相关知识；
2．清洁机器、清洁工具、抹布及清洁剂准备充足；
3．准备相应的清洁指示牌；
二、开荒工作制度：（与客房开荒制度一致）
三、开荒工作注意事项：
1．公共区域开荒必须从大堂往上，一个区域一个区域的完成，
否则，可能出现被遗漏的地方；
2．在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作
进行分析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花怎
样处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；
3．使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括
地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫
的分类使用等；
4．开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必
须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一
搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因
素发生；
5．对特殊清洁药水的使用（如强酸强碱等）必须由领班控制，
领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程
序，避免烧坏地面或其他设施；
6．在每个区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单
或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域；
7．公共区域进行清洁工作前，必须在旁边竖立相应的清洁指
示牌来提醒客人，如“小心地滑”等，避免发生意外安全事
故；
8．如高空作业必须佩带安全帽、安全带，
9．使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，
一人扶梯，以策安全；
四、开荒工作步骤：
1．联系专业清洁公司对酒店所有外墙进行彻底清洗；
2．在开荒工作前，首先安排领班将公共区域彻底检查一遍，
查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，
以书面形式通知工程队前来处理；
3．将PA员工分为四个小组，第一小组负责酒店内的所有玻璃
清洗；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
4．第二小组负责对酒店公共区域的不锈钢进行抛光，包括电
梯等；抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不能使用抛光油
的，否则会损坏表面，使其变色；小组负责人进行最后检查
并作好书面记录；
5．第三小组负责清洁机器的使用，包括大堂大理石地面做K2、K3处理，各区域地面的清洗、抛光、地毯清洗及酒店外围
车道的刷洗等工作；小组负责人进行最后检查并作好书面记
录；
6．第四小组机动，负责协助酒店其他部门需特殊处理的清洁
工作；
7．最后由领班督促检查各组员工的工作质量，并再次检查公
共区域的工程遗留问题，如有，马上通知工程队维修；
开荒工作管理制度
清扫顺序：由高到低，从左到右的顺序
清扫要求：
1. 在清扫前，客房部主管要对现场进行查看，提出清扫任务、标准要求、完成时间，实行目标管理，严格区分责任。
2. 清扫结束后，部门先验收，达不到要求的重新进行清扫。
3. 清扫期间必须严密组织，主管必须亲临现场，及时处置有关问题，严防发生任何事故，不得违章操作。
4. 清扫过程中，发现设施设备有问题，及时报告工程部，由工程部统一处理。
5. 严禁清洗高层楼外玻璃。
物品摆放及要求：
1. 开荒工作结束后，由酒店统一组织实施，按规定要求摆放。
拆下的包装物由PA人员统一收集处理，不得随意乱扔，不得私自处理，所得费用上交财务。
废弃物品作垃圾统一处理。
2. 设备物品由仓库保管人员开箱。
配件、使用说明书、线路图等，分别由保管人员和各使用部门专人保管存放，不得丢失。
组织实施：
开荒工作，以部门为单位，组织实施清理本部门的工作区域。
公共区域抽调人员集中清理。