中学生均衡营养表格
(第六课)科学饮食,健康成长-----EXCEL图表
序号 1 2 3
姓名
年龄
标准体重（kg)
实际体重（kg)
情况分析
…… 说明：标准体重（kg)=年龄*2+8（7-16岁） 轻度肥胖：超过标准体重20%～30% 重度肥胖：超过标准体重50%以上 偏 瘦：低于标准体重10%
中度肥胖：超过标准体重30%～50%
看一看
附表一
（ ）小组体重情况统计表 人数（个）
现在将调查表中的数据输入到 EXCEL表中
提出问题：对插入的图片你觉得哪 些地方需要修改？
插入的图表位置不合适，图表的大小不合适等
你对本次调查有什么收获？
作业：
通过这次调查，你学到了什么？现 在我们已经有了关于这次调查的数据 和图表，那么你能用WORD对这次 调查写一篇小论文吗？
10% 20%
20% 偏瘦 正常 轻度肥胖 中度肥胖 重度肥胖
20% 30%
附表二
请同学观察图表与数据来分析这 个问题，你觉得哪一个比较直观？
学生观察，讨论，并得到结果 （XCEL图表
思考图表跟数据有什么的关系？
学生观察，得出结论 （图表是根据数据生成的）。
（第六课）科学饮食，健康成长 -----EXCEL图表
武汉版综合实践活动信息技术
“同学们，在上一周我对十名同学进行 了一项“科学饮食，健康成长情况问 卷调查”
初中生科学饮食，健康成长情况问卷调查表
调查时间: 2011年 月 日 调查对象:八年级 班学生 接受调查人数: 具体调查项目: 健康成长情况问卷调查表
营 养 均 衡 表
营养均衡表类别食品含有特性作用1类牛肉鱼肉蛋豆制品蛋白质脂肪维生素B2 骨骼与肌肉的能量源2类牛奶乳制品蛋白质无机矿物质维生素B2 调节身体中促进骨骼生长的技能3类各种蔬菜、水果无机物、维生素C胡萝卜素为骨骼发育提供营养物质4类粗粮五谷山芋类碳水化合物维他命B1 调节身体技能、能量源5类芝麻核桃花生松子脂肪维他命A和D 能量源长高食谱早餐午餐晚餐牛奶250毫升或豆浆一杯主食粮谷类400克--500克排骨冬瓜汤或紫菜蛋汤鸡蛋一枚豆制品80--100克主食粮谷类400克面包两片畜禽鱼肉类120克牛肉炖土豆西红柿或苹果或香蕉一个蔬菜500克蛋80克高钙牛奶250毫升柠檬汁或胡罗卜汁一杯水果100--200克水果100克睡眠方面：睡眠对儿童的生长发育作用重大。
睡眠时生长激素的分泌量最多，尤其在入睡初期的深度睡眠时分泌最多，血液中生长激素的浓度达到最高值。
如果睡眠受到干扰，睡眠时间不足的话，生长激素的分泌就会减少，从而影响长高；另外，到了晚上，人平躺在床上，下肢从纵向的中立作用中得到解脱，骨骼就不能得到充分的休息。
而站立的时候，上半身的分量全部压在了下半身上。
生长激素也是平躺时的分泌量大于站立时。
因此，一定要做到早睡早起，每天保证8--9个小时的睡眠时间。
同时保证睡眠质量的提高。
睡觉之前，不要养成吃夜宵的习惯。
夜宵，特别是甜味食品会使血糖值上升，影响生长激素的分泌，因此，晚餐尽量在临睡前2小时结束。
如果实在饿得睡不着时，请食用高蛋白食品，如：奶酪、鸡蛋、豆制品、牛奶等；临睡前看电视或打游戏要控制在2小时内，否则，会给予视神经不必要的光芒刺激，加重儿童的疲惫感，引起副肾皮质激素的分泌。
过量的副肾皮质激素会阻碍生长激素的分泌；临睡前不要让大脑超负荷运转，可以热水洗脚或沐浴、听音乐，放松放松神经。
同时把房间内光线调暗或者放一个切开的橙子，让散发的清香安抚紧张的神经，有助于提高睡眠质量。
三、运动方面：坚持体育锻炼，每天1小时。
中学生营养餐15岁食谱
中学生营养餐15岁食谱
一、餐谱主题：
健康成长，科学营养
二、食材选择：
1.鱼类：富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于大脑发育。
2.肉类：提供优质蛋白质和铁元素，帮助生长发育。
3.豆类：富含植物蛋白和矿物质，促进身体发育。
4.蔬菜：多种颜色和种类的蔬菜，提供丰富的维生素和矿物质。
5.水果：富含维生素和纤维素，帮助消化。
三、菜品搭配与设计：
1.早餐：
⏹燕麦粥：燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果块，提供能量和维生素。
⏹烤全麦面包配花生酱：提供蛋白质和碳水化合物。
1.午餐：
⏹紫菜汤：紫菜、豆腐、蘑菇、瘦肉，提供多种营养成分。
⏹红烧鱼：鱼块、蔬菜、米饭，提供蛋白质和碳水化合物。
1.晚餐：
⏹蔬菜沙拉：各种蔬菜、水果、坚果，提供维生素和矿物质。
⏹炖鸡肉土豆：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜，提供蛋白质和碳水化合物。
1.点心：
⏹酸奶：提供蛋白质和钙质。
⏹水果沙拉：各种水果，提供维生素和纤维素。
四、每日能量控制：
根据15岁中学生的能量需求，每天摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
同时，控制餐量，避免暴饮暴食。
建议每天喝足够的水，保持身体水分。
五、注意事项：
1.食材新鲜度：选择新鲜、健康的食材，避免过期或变质的食品。
2.烹饪方式：尽量采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免油炸、糖醋等不
利健康的烹饪方式。
3.营养均衡：每餐搭配合理，包括荤素搭配、多种颜色的蔬菜和水果搭配，
以保证营养均衡。
学生营养餐全月菜单及营养成分表
胡萝卜肉丝
烧茄子
红枣豆浆
三鲜汤
鸡蛋菠菜粥
周2
3菜一汤一粥一饮料
焖排骨
酸豆角肉丝
西葫芦鸡蛋
五谷豆浆
青菜豆腐汤
玉米粥
周3
3菜一汤一粥一饮料
红烧鱼块
西芹炒火腿肠
豆皮菠菜
黑米豆浆
枸杞猪肝汤
银耳粥
周4
3菜一汤一粥一饮料
红烧牛腩
尖椒肉丝
木耳炒山药
黑豆豆浆
鱼头豆腐汤
红枣桂圆薏米粥
周5
全月午餐菜单及食品原材料使用说明及核算依据和清单详见“营养午餐参考表”
期
二
菜单
配料
重量
单价
星
期
二
菜单
配料
重量
单价
主食
大肉捞面
面粉
150g
4元
主食
西红柿鸡蛋捞面
面粉
120g
4元
肉丝
60g
西红柿
100g
配菜
200g
鸡蛋
50g
韭菜鸡蛋捞面
面粉
120g
韭菜
150g
鸡蛋
50g
水饺
肉沫
150g
面皮
50g
副食
京酱肉片
肉片
150g
副食
孜然肉丁
肉丁
150g
蒜台肉丝
蒜台
100g
胡萝卜肉丝
黑豆
80g
植物油 盐 调料
20g
植物油 盐 调料
20g
备注：经营期间，以上营养饭菜的品种仅作参考，贵公司与我双方可以协商订做一月午餐菜品。
本公司承诺：所有的原材料采用都是安全建立有效的索证台帐，出入库记录，以备月查；对营养餐菜品按照甲方要求每生每天4元。各种食材（主副食品原材料）采购成本不低于70﹪。
青少年营养膳食表
草菇芥蓝
虾皮紫菜鸡蛋汤
水果
水果
水果
米饭
银耳红枣粥
鸡肉粥
酱爆鸡丁
花卷
玉米面饼
蒜茸豇豆
锅塌豆腐
洋葱牛柳
西红柿鸡蛋汤
蒜泥茄子
蒜茸芥菜
酸奶
酸奶
酸奶
牛奶 面包 素什锦
豆腐脑、煮鸡蛋 烧饼 圣女果
葱花饼
米饭
溜鱼片 清炖排骨小白菜
香菇油菜 西红柿烧茄子
水果
水果
扬州炒饭
小米粥
玉米面粥 鸡蛋胡萝卜包子
糖醋排骨
酱鹅肝
木耳花菜 小白菜粉丝汤
青少年营养膳食表
餐பைடு நூலகம் 早餐
中餐 加餐 晚餐 加餐
时间 7:00
12:00 12:30 17:30 18:00
周一
周二
周三
周四
周五
玉米渣粥
牛奶
豆浆
蛋糕
豆包
千层饼
炒雪菜豆腐干 拌胡萝卜莴苣丝 毛豆萝卜干
酸奶
五香鹌鹑蛋
蒸鸡蛋
馄饨
蒸红薯
米饭、蒸玉米
发面饼
米饭
溜肝片柿子椒
拌海带丝
红烧牛肉海带
番茄菜花
香菇胡萝卜丝
酸奶
酸奶
膳食营养计算表格
番茄
48.5
9.22
0.44
0.10
1.70
0.24
79.06
4.85
4.37
0.19
0.63
44.62
0.01
0.01
4.47
生菜
47
6.11
0.61
0.14
0.61
0.33
47.00
15.98
13.63
0.42
2.02
140.06
0.01
0.03
2.87
橄榄
12
5.88
0.10
0.02
1.33
0.33
0.90
23.37
0.01
0.01
2.42
胡萝卜
19.2
7.10
0.19
0.04
1.48
0.21
36.48
6.14
2.69
0.19
0.44
132.10
0.01
0.01
0.48
牛肉
20
38.00
3.62
2.68
0.00
0.00
43.20
1.60
4.20
0.64
0.01
1.80
0.01
0.02
0.00
260.00
27.50
0.75
0.01
60.00
0.07
0.35
2.50
鸡蛋
44
68.64
5.63
4.88
0.57
0.00
67.76
19.36
4.40
1.01
4.84
85.36
膳食营养计算表格
表4.1 每日营养素摄入量的计算食物名称摄入量/g 能量/kcal蛋白质/g脂肪/g 碳水/g 纤维/g 钾/mg 钙/mg 镁/mg 铁/mg 锌/mg V A/μgREVB1/mgVB2/mgVC/mg黄瓜36.8 5.52 0.29 0.07 0.88 0.18 37.54 8.83 5.52 0.18 0.66 5.52 0.01 0.01 1.22 番茄48.5 9.22 0.44 0.10 1.70 0.24 79.06 4.85 4.37 0.19 0.63 44.62 0.01 0.01 4.47 生菜47 6.11 0.61 0.14 0.61 0.33 47.00 15.98 13.63 0.42 2.02 140.060.01 0.03 2.87 橄榄12 5.88 0.10 0.02 1.33 0.48 2.76 5.88 1.20 0.02 0.00 2.64 0.00 0.00 0.04 牛油果酱10 12.28 0.18 1.08 0.76 0.21 59.90 1.10 0.50 0.10 0.42 6.10 0.01 0.01 0.08 盐0.5 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.11 2.32 0.01 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 橄榄油 5 44.95 0.00 5.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 苹果醋20 5.84 0.06 0.00 1.40 0.00 70.20 3.40 0.00 3.00 2.50 0.00 0.01 0.01 0.00 黑胡椒粉10 26.30 1.10 0.30 6.50 0.23 15.40 0.20 12.80 0.91 0.00 1.00 0.01 0.01 0.00 全麦面包50 141.05.00 0.60 28.85 0.05 46.00 63.50 12.00 0.95 2.45 0.00 0.01 0.00 0.00牛乳250 135.00 7.50 8.00 8.50 0.00 272.5260.027.50 0.75 0.01 60.00 0.07 0.35 2.50鸡蛋44 68.64 5.63 4.88 0.57 0.00 67.76 19.36 4.40 1.01 4.84 85.36 0.06 0.14 0.00 白糖 3 11.88 0.00 0.00 2.97 0.00 0.06 0.18 0.06 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 紫薯45 31.50 0.86 0.05 7.16 0.45 58.50 10.35 0.00 0.23 0.68 56.25 0.02 0.02 5.27 山药41.5 23.24 0.79 0.08 4.81 0.33 88.40 6.64 0.00 0.12 0.94 2.91 0.02 0.01 0.86 橄榄油 5 44.95 0.00 5.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00豆腐250 202.50 20.25 9.25 9.50 1.00 312.5410.067.50 4.75 27.50 0.00 0.10 0.07 0.00青椒41 9.02 0.41 0.08 1.64 0.86 85.69 5.74 6.15 0.33 0.90 23.37 0.01 0.01 2.42 胡萝卜19.2 7.10 0.19 0.04 1.48 0.21 36.48 6.14 2.69 0.19 0.44 132.10.01 0.01 0.48 牛肉20 38.00 3.62 2.68 0.00 0.00 43.20 1.60 4.20 0.64 0.01 1.80 0.01 0.02 0.00 大葱8.2 2.46 0.14 0.02 0.43 0.11 11.81 2.38 1.56 0.06 0.33 0.82 0.00 0.00 0.11虾皮10 15.30 3.07 0.22 0.25 0.00 61.70 99.10 26.50 0.67 1.93 1.90 0.00 0.01 0.00 酱油 5 3.15 0.28 0.01 0.49 0.00 16.85 3.30 7.80 0.43 0.59 0.00 0.00 0.01 0.00 姜 1.9 0.78 0.02 0.01 0.14 0.05 5.61 0.51 0.84 0.03 0.06 0.53 0.00 0.00 0.00 大蒜 1.7 2.14 0.08 0.00 0.45 0.02 5.13 0.66 0.36 0.02 0.00 0.09 0.00 0.00 0.00 橄榄油 5 44.95 0.00 5.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00猪肉100 155.00 20.20 7.90 0.70 0.00 305.06.00 25.00 1.50 29.90 5.00 0.47 0.12 0.00金针菇50 13.00 1.20 0.20 1.65 1.62 97.50 0.00 8.50 0.70 1.95 2.50 0.08 0.09 0.15 草菇50 11.50 1.35 0.10 1.35 0.96 89.50 8.50 10.50 0.65 3.00 0.00 0.04 0.17 0.00 香菇50 9.50 1.10 0.15 0.95 1.65 10.00 1.00 5.50 0.15 3.30 0.00 0.00 0.04 0.03 平菇46.5 9.30 0.88 0.14 1.07 1.07 119.972.33 6.51 0.47 2.84 0.93 0.03 0.07 0.09 枸杞菜 2.45 1.08 0.14 0.03 0.07 0.04 4.17 0.88 1.81 0.06 0.05 0.00 0.00 0.01 0.03 姜 4.75 1.95 0.06 0.03 0.36 0.13 14.01 1.28 2.09 0.07 0.16 1.33 0.00 0.00 0.01大葱16.4 4.92 0.28 0.05 0.85 0.21 23.62 4.76 3.12 0.11 0.66 1.64 0.00 0.01 0.11 盐0.5 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.11 2.32 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 黄酒0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00对虾152.5 141.83 28.37 1.22 4.27 0.00 327.8894.55 65.58 2.29 36.30 22.88 0.02 0.11 0.00青椒41 9.02 0.41 0.08 1.64 1.38 85.69 5.74 9.84 0.33 0.90 23.37 0.01 0.01 4.84 辣椒67.2 15.46 0.94 0.20 2.49 2.15 140.4510.08 0.00 0.47 55.17 38.30 0.02 0.03 7.00甜椒30 92.10 2.28 0.12 20.49 2.49 43.20 39.00 3.60 2.22 4.95 845.40.07 0.05 50.76 橄榄油 5 44.95 0.00 5.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 淀粉 5 17.05 0.03 0.00 4.24 0.03 0.50 1.80 0.30 0.11 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00 盐0.5 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.11 2.32 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 橙37 17.39 0.30 0.07 3.89 0.44 44.03 7.40 5.18 0.15 0.70 9.99 0.02 0.01 2.81梨150 48.00 0.60 0.15 10.95 5.81 138.016.50 12.00 0.00 0.01 0.00 0.01 0.06 2.81燕麦30 113.14.50 2.01 18.48 1.59 64.20 55.80 53.10 2.10 7.77 0.00 0.09 0.00 0.00猕猴桃124.5 69.72 1.00 0.75 14.82 3.24 179.28 33.62 14.94 1.49 7.10 27.39 0.06 0.02 192.2香蕉88.5 80.54 1.24 0.18 18.41 1.06 226.566.20 38.06 0.35 1.59 8.85 0.02 0.04 8.35 柠檬33 11.55 0.36 0.40 1.62 0.43 68.97 33.33 12.21 0.26 2.15 0.00 0.02 0.01 0.36 小米30 107.42.70 0.93 22.05 0.48 85.20 12.30 32.10 1.53 5.61 5.10 0.10 0.03 0.00 核桃8.6 53.92 1.28 5.06 0.83 0.81 33.114.82 11.27 0.23 1.87 0.43 0.01 0.01 0.01 枣10 32.10 0.13 0.02 7.86 0.58 28.405.90 3.90 0.35 0.25 0.00 0.00 0.01 0.55 黄瓜36.8 5.52 0.29 0.07 0.88 0.18 37.548.83 5.52 0.18 0.66 5.52 0.01 0.01 1.22番茄48.5 9.22 0.44 0.10 1.70 0.24 79.06 4.85 4.37 0.19 0.63 44.62 0.01 0.01 4.470.01 0.03 2.87 生菜47 6.11 0.61 0.14 0.61 0.33 47.00 15.98 13.63 0.42 2.02 140.06橄榄12 5.88 0.10 0.02 1.33 0.48 2.76 5.88 1.20 0.02 0.00 2.64 0.00 0.00 0.04 牛油果酱10 12.28 0.18 1.08 0.76 0.21 59.90 1.10 0.50 0.10 0.42 6.10 0.01 0.01 0.08 盐0.5 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.11 2.32 0.01 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 橄榄油 5 44.95 0.00 5.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 苹果醋20 5.84 0.06 0.00 1.40 0.00 70.20 3.40 0.00 3.00 2.50 0.00 0.01 0.01 0.00 合计2124 1958 120 67 219 31 3553 1282 532 31 21 1558 1 2 290表4.2 每日营养素摄入量与DRIs的比较和评价食物能量/kcal蛋白质/g脂肪/g 碳水/g 纤维/g 钾/mg 钙/mg 镁/mg 铁/mg 锌/mgV A/μgREVB1/mgVB2/mgVC/mg总摄入1958 120 67 219 31 3604 1282 532 31 21 1558 1 2 290 DRIs 2000 80 ————30 3600 1200 310 30 16.5 900 1.5 1.7 130 占DRI %98 150 ————103 100 107 172 102 127 173 97 97 223表4.3 能量的营养素来源分布和蛋白质的食物来源分布能量的营养素来源分布蛋白质的食物来源分布产能营养素碳水化合物脂肪蛋白质蛋白质来源动物性蛋白豆类和油籽其他植物蛋白摄入量（g）219 67 120 摄入量（g）68 22 30供能总量（kcal）876 603 480 占总摄入量% 57 18 25占一日总能量(%) 45 31 24表4.4 能量的餐次来源分布食物名称早餐午餐晚餐餐外水果其他加餐摄入能量(kcal) 572.3 862.4 528.3 34.8 0占一日总能量的(%) 29 43 26 2 0。
学生营养午餐食谱分析表(8---12岁)2006-09-24(精)
学生营养午餐食谱分析表(8---12岁) 2006-09-24学生营养食谱营养素分析结果营养素蛋白质(g) 脂肪碳水化合物(g) 热量(kcal) 优质蛋白质(g) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 视黄醇当量(μg) 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素C(mg) 参考值32 25 139 930 13.5 480 7.2 6 320 0.7 0.7 24星期一(1人) 实际值30.39 27.02 149.14 975.50 11.20 194.74 4.32 2.56 209.40 0.35 0.18 23.46 比例(%) 95 27 107 105 83 55 65 56 361 72 27 98星期二(1人) 实际值30.39 10.80 139.88 763.05 11.20 194.74 4.32 2.56 209.40 0.35 0.18 0.00 比例(%) 95 11 101 82 83 41 60 43 65 50 26 0星期三(1人) 实际值31.99 27.63 144.94 969.76 12.80 82.42 5.03 3.53 69.81 0.58 0.23 42.66 比例(%) 100 28 104 104 95 17 70 59 22 83 32 178星期四(1人) 实际值30.9 27.72 141.19 941.8 11.2 119.83 5.63 3.41 1045.56 0.48 0.2 22.82 比例(%) 95 28 102 101 83 25 78 57 327 68 28 95星期五(1人) 实际值30.9 8.5 141.98 753.17 11.2 92.6 3.67 3.57 111.09 0.32 .018 33.59 比例(%) 95 9 102 81 83 19 51 59 35 45 25 140周平均值31 20 143 881 12 151 5 3 518 0 0 25周平均比例96 21 103 95 85 31 65 55 162 64 28 102 学生营养食谱食谱名称及食物列表食谱名称星期一(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）胡萝卜（红）油菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 154.55 106.64 1 3食物名称重量(克)星期二(1人) 食物名称稻米（早籼）鸡肉油菜（菜心）盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 65.87 247.52 1 3食物名称重量(克)星期三(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）蒜苗（蒜台）豆腐盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 148.63 19.75 1 3食物名称重量(克)星期四(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）茄子小白菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 63.48 130.71 1 3食物名称重量(克)星期五(1人) 食物名称稻米（早籼）鸡肉大白菜（青）番茄（西红柿）盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 103.87 228.51 131.93 1 3食物名称重量(克)学生营养食谱营养素分析结果营养素蛋白质(g) 脂肪碳水化合物(g) 热量(kcal) 优质蛋白质(g) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 视黄醇当量(μg) 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素C(mg) 参考值32 25 139 930 13.5 480 7.2 6 320 0.7 0.7 24星期一(1人) 实际值30.39 26.89 147.51 966.26 11.20 319.68 4.76 3.31 15.73 0.54 0.21 44.79 比例(%) 95 27 106 104 83 67 66 55 5 78 30 187星期二(1人) 实际值30.39 20.27 142.07 861.43 11.20 69.51 6.61 3.16 77.78 0.35 0.21 5.12 比例(%) 95 20 102 93 83 14 92 53 24 50 29 21星期三(1人) 实际值31.99 28.37 140.12 952.09 12.80 175.04 5.52 3.76 122.21 0.44 0.31 36.56 比例(%) 100 28 101 102 95 36 77 63 38 63 44 152星期四(1人) 实际值30.9 27.81 141.15 943.05 11.20 97.28 7.44 3.35 1050.67 0.47 0.22 55.61 比例(%) 95 28 102 101 83 20 103 56 328 67 31 232星期五(1人) 实际值30.9 19.23 142.01 850.52 11.20 65.46 4.20 3.52 16.28 0.42 0.21 7.79 比例(%) 95 19 102 91 83 14 58 59 5 60 30 32周平均值31 25 143 915 12 145 6 3 257 0 0 30 周平均比例96 24 103 98 85 30 79 57 80 64 33 125 学生营养食谱食谱名称及食物列表食谱名称星期一(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）油菜冬瓜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 106.64 744.00 1 3食物名称重量(克)星期二(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸭肉圆白菜（绿）盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 43.15 213.28 1 3食物名称重量(克)星期三(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）油麦菜豆腐盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 225.69 19.75 1 3食物名称重量(克)星期四(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）小白菜菜花盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 130.71 69.55 1 3食物名称重量(克)星期五(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）牛肉（前腿）黄豆芽盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 35.66 32.81 1 3食物名称茄子重量(克) 125.09学生营养食谱营养素分析结果营养素蛋白质(g) 脂肪碳水化合物(g) 热量(kcal) 优质蛋白质(g) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 视黄醇当量(μg) 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素C(mg) 参考值32 25 139 930 13.5 480 7.2 6 320 0.7 0.7 24星期一(1人) 实际值31.99 28.21 140.64 952.59 12.80 229.72 4.95 2.97 221.93 0.54 0.21 0.00 比例(%) 100 28 101 102 95 48 69 50 69 77 30 0星期二(1人) 实际值30.39 19.45 143.45 858.86 11.20 58.89 3.96 3.34 148.45 0.38 0.17 17.06 比例(%) 95 19 103 92 83 12 55 56 46 54 24 71星期三(1人) 实际值30.39 19.34 149.71 890.15 11.20 129.98 4.24 2.66 43.23 0.40 0.28 22.75 比例(%) 95 19 108 96 83 27 59 44 14 58 40 95星期四(1人) 实际值30.39 19.62 138.99 838.83 11.20 141.46 4.75 3.21 120.78 0.35 0.29 36.56 比例(%) 95 20 100 90 83 29 66 54 38 50 41 152星期五(1人) 实际值30.9 27.62 144.34 962.05 11.20 209.79 4.06 3.31 9.46 0.46 0.18 14.40 比例(%) 95 28 104 103 83 44 56 55 3 66 25 60周平均值31 23 143 900 12 154 4 3 109 0 0 18 周平均比例96 23 103 97 85 32 61 52 34 61 32 76 学生营养食谱食谱名称及食物列表食谱名称星期一(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）油菜（菜心）豆腐盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 247.52 19.75 1 3食物名称重量(克)星期二(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡肉黄瓜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 247.52 284.37 1 3食物名称重量(克)星期三(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡肉芹菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 148.63 466.19 1 3食物名称重量(克)星期四(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡肉油麦菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 63.48 225.69 1 3食物名称重量(克)星期五(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）小泥肠圆白菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 228.51 175.78 1 3食物名称重量(克)学生营养食谱营养素分析结果营养素蛋白质(g) 脂肪碳水化合物(g) 热量(kcal) 优质蛋白质(g) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 视黄醇当量(μg) 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素C(mg) 参考值28 30 120 800 12 400 4.8 6 300 0.6 0.6 20星期一(1人) 实际值26.60 20.03 115.04 709.90 9.80 303.63 6.37 2.55 62.78 0.49 0.18 55.24 比例(%) 95 20 96 89 82 76 133 42 21 82 30 276星期二(1人) 实际值27.85 23.07 115.49 741.95 11.20 103.78 5.53 3.07 200.44 0.58 0.29 79.80 比例(%) 99 23 96 93 93 26 115 51 67 96 48 399星期三(1人) 实际值28 21.29 111.25 703.81 11.20 108.52 5.20 5.86 41.17 0.47 0.21 39.58 比例(%) 100 21 93 88 93 27 108 98 14 78 36 198星期四(1人) 实际值26.60 30.37 108.45 768.69 9.80 110.67 5.54 2.76 915.09 0.56 0.20 19.98 比例(%) 95 30 90 96 82 28 115 46 305 94 34 100星期五(1人) 实际值26.60 30.10 109.80 772.11 9.80 44.72 4.02 2.55 86.06 0.54 0.17 7.47 比例(%) 95 30 92 97 82 11 84 42 29 91 28 37星期六(1人) 实际值26.58 21.82 112.10 706.52 9.80 93.90 4.98 2.49 21.75 0.53 0.17 13.54 比例(%) 95 22 93 88 82 23 104 41 7 88 28 68周平均值27 24 112 734 10 128 5 3 221 1 0 36 周平均比例97 24 93 92 86 32 110 53 74 88 34 180 学生营养食谱食谱名称及食物列表食谱名称星期一(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）虾皮红萝卜灯笼椒西葫芦重量(克) 178.88 35.33 16.67 43.96 50.63 84.08食物名称冬瓜盐 色拉油（花生）重量(克) 325.58 1 3星期二(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡蛋（红皮）黄瓜重量(克) 178.88 35.33 44.69 35.33食物名称豆腐盐 色拉油（花生）重量(克) 12.61 1 3星期三(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鲤鱼大白菜（青口）盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 148.63 19.75 1 3食物名称豆腐丝大葱重量(克) 5.79 125.70星期四(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）茄子小白菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 55．56 114．40 1 3食物名称重量(克)星期五(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）辣椒（尖、青）黄瓜盐 色拉油（花生）食物名称土豆重量(克)星期六(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡肉圆白菜(绿) 蒜苗红萝卜重量(克) 178.88 80.72 28.82 61.60 38.91 58.02食物名称盐 色拉油（花生）重量(克) 1 3。
学生营养餐全月菜单及营养成分表
100g
肉丝
50g
肉丝
50g
青菜豆腐
青菜
100g
芹菜炒香干
芹菜
150g
豆腐
50g
香干
15g
汤
三鲜汤
西红柿
20g
青菜
30g
汤
丝瓜蛋汤
丝瓜
50g
鸡蛋
50g
鸡蛋
50g
鸡汤
50g
粥
玉米地瓜粥
玉米
50g
50g
粥
绿豆粥
绿豆
80g
地瓜
50g
饮料
牛奶
牛奶
150g
饮料
香蕉牛奶
香蕉
50g
牛奶
100g
植物油 盐 调料
干煸豆角
柠檬水
冬瓜虾皮汤
小米粥
周4
3菜一汤一粥一饮料
爆炒猪肝
木耳肉片
青椒土豆丝
苹果汁
青菜香菇汤
鸡蛋汤
周5
3菜一汤一粥一饮料
红烧肉
西红柿炒鸡蛋
洋葱炒木耳
蜂蜜柚子茶
紫菜鸡蛋汤
南瓜粥
周1
3菜一汤一粥一饮料
京酱肉片
蒜台肉丝
烧茄子
桂圆红枣茶
丸子汤
黑米粥
周2
3菜一汤一粥一饮料
辣子鸡
土豆炒鸡块
芹菜炒腐竹
蜂蜜雪梨茶
肉丝
50g
清炒黄瓜片
黄瓜
150g
醋溜小白菜
小白菜
150g
汤
榨菜肉丝汤
榨菜
100g
汤
肉沫蔬菜汤
蔬菜
100g
肉丝
50g
肉丝
营养评定表格模板
营养评定表格模板1. 介绍营养评定表格是一种用于记录和分析个体的饮食和营养摄入情况的工具。
它可以帮助医生、营养师和健康专家评估一个人的营养状况，并提供个性化的饮食建议。
2. 表格内容营养评定表格通常包括以下内容：2.1 个人信息- 姓名：填写个体的姓名。
- 年龄：填写个体的年龄。
- 性别：填写个体的性别。
- 身高：填写个体的身高。
- 体重：填写个体的体重。
2.2 饮食记录- 日期：填写每次饮食记录的日期。
- 早餐：填写个体每天早餐的食物及其摄取量。
- 午餐：填写个体每天午餐的食物及其摄取量。
- 晚餐：填写个体每天晚餐的食物及其摄取量。
- 间食：填写个体每天吃的零食或其他额外的食物及其摄取量。
2.3 营养素摄入对于每餐的食物及其摄取量，记录以下营养素的摄入量：- 蛋白质：记录每餐摄入的蛋白质量。
- 碳水化合物：记录每餐摄入的碳水化合物量。
- 脂肪：记录每餐摄入的脂肪量。
- 纤维：记录每餐摄入的纤维量。
- 维生素：记录每餐摄入的维生素种类及其量。
- 矿物质：记录每餐摄入的矿物质种类及其量。
3. 使用方法使用营养评定表格时，请按以下步骤操作：1. 填写个体的个人信息部分。
2. 在每个日期中记录个体的饮食情况，包括早餐、午餐、晚餐和间食。
3. 对每餐的食物及其摄入量填写相应的营养素摄入部分。
4. 根据表格中记录的营养素摄入量，分析个体的饮食和营养摄入情况。
5. 根据分析结果，提供个性化的饮食建议和调整方案。
4. 注意事项在使用营养评定表格时，需要注意以下事项：- 尽可能准确地填写个体的饮食记录，包括食物种类和摄取量。
- 确保记录的营养素摄入量准确无误。
- 在分析个体的饮食和营养摄入情况时，考虑到个体的特殊需要和目标。
- 根据分析结果提供的饮食建议和调整方案应该是合理、可行的。
以上是营养评定表格模板的简要介绍和使用方法，请根据具体需求进行适当的调整和修改。
营养健康评估表
营养健康评估表个人信息- 姓名:- 年龄:- 性别:- 身高:- 体重:营养摄入量评估1. 日常饮食情况- 早餐:- 午餐:- 晚餐:- 加餐:2. 饮水情况- 每天饮水量（升）:- 偏好饮品:3. 食物偏好请在以下选项中选择适用的项目，并填入对应编号：- 1. 蔬菜- 2. 水果- 3. 豆类- 4. 谷物- 5. 饼干、蛋糕、巧克力等糖果类食品- 6. 肉类- 7. 鱼类- 8. 奶制品- 9. 饮料（含可乐、咖啡等）- 10. 坚果请列出您每周摄入的数量（单位：份）：- 蔬菜:- 水果:- 豆类:- 谷物:- 糖果类食品:- 肉类:- 鱼类:- 奶制品:- 饮料:- 坚果:4. 食物过敏/不耐受情况请勾选以下您是否有过敏或不耐受的食物：- [ ] 鸡蛋- [ ] 牛奶- [ ] 花生- [ ] 大豆- [ ] 小麦- [ ] 鱼- [ ] 虾- [ ] 蟹- [ ] 其他(请注明):营养状态评估请回答以下问题：1. 您是否有饮食偏好或禁忌？- [ ] 是- [ ] 否2. 您是否曾经减肥或增肌？- [ ] 是- [ ] 否3. 您是否有饮食计划或营养方案？- [ ] 是- [ ] 否4. 您是否定期进行身体活动？- [ ] 是- [ ] 否5. 您是否有特殊的生活惯或工作环境？- [ ] 是- [ ] 否6. 您近期是否有减轻或增加体重的情况？- [ ] 是- [ ] 否7. 您是否常感到疲劳或缺乏精力？- [ ] 是- [ ] 否建议根据您的个人信息和营养评估，我们的建议如下：1. 您的饮食偏好较为平衡，但需要增加蔬菜和水果的摄入量。
2. 您每天的饮水量适宜，但可以尝试多种健康饮品。
3. 您的食物偏好中缺乏豆类和坚果，可以适当增加这些食物的摄入量。
4. 您目前没有食物过敏或不耐受情况。
5. 鉴于您的饮食偏好、营养状态以及生活惯，建议您制定一个合理的饮食计划并加强身体活动，以提高营养状况和促进健康。
初中一年级的营养表怎么写
初中一年级营养表一、学生餐营养总原则01食物多样，合理搭配学生餐要覆盖五大类人体必需的基本食物：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类、油盐类。
每天品种要多样，尽可能多摄入不同种类食物，最好平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，每餐搭配要合理，有主食，有副食，荤素搭配，粗细搭配（可用杂粮、杂豆或薯类部分替代精白米面）。
尽量避免食物单一。
02增加蛋白质供给，提高免疫力动物性食物（鱼虾等水产品、禽类、畜类、奶类、蛋类）和一些植物性食物（如豆类、坚果类）均是很好的蛋白质来源。
优先选择水产类或禽类，畜肉以瘦肉为主，少提供肥肉。
每周提供１次动物肝脏，每人每次20～25ｇ。
03多吃蔬菜和水果每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，适量提供菌藻类。
有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果，不要用果汁代替水果。
04天天喝奶，促进骨骼健康考虑到疫情防控期间户外活动减少，应增加奶类的摄取，保证钙的摄入，促进骨骼健康。
05能量平衡，维持健康体重疫情期间更要关注自己的体重，不主张节食减肥，也要避免体重快速增长，可根据自身体重的变化，适当调整食物的摄入量和身体活动量。
只有吃动两平衡，才能促进身心健康。
06足量饮水，少喝甜饮每天少量多次足量饮水，以白开水或矿泉水为主。
出汗多可适当增加饮水量，不要等到感到口渴时再饮水。
不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料替代水。
07合理烹调，控油限盐学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超过25-30g；控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天5g；蔬菜应先洗后切；烹调以蒸、炖、烩、炒为主，尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式；烹调好的食品不应存放过久；不制售冷荤凉菜，不吃野生动物和鱼生，食物要烧熟煮透。
08培养良好饮食习惯规律进餐，细嚼慢咽，吃好一日三餐，餐餐合理。
不漏餐，不偏食节食，不暴饮暴食；合理选择零食；合理选择快餐；限糖、禁酒；学会看食物营养标签，提高营养科学素养。
膳食营养分析表
（克） （克） 当量 （微 克）
比较 %
三、膳食费使用：当月膳食费：/人 脂肪 要求 （千卡） 摄入量 （千焦） 占总热量% 30～35% 12～15% （克） 占蛋白质 总量% ≥50% 蛋白质 现状 要求 现状 摄入量 优质蛋白质 动物性 要求 食物 豆类 本月总收入： 元 本月支出： 元 盈亏： 元 占总收入： %
膳食营养分析表
一、平均每人进食量 年 月 食物 细粮 杂粮 糕点 干豆类 豆制品 蔬菜总量 绿橙蔬菜 水果 乳类 蛋类 肉类 肝 鱼 糖 食油 类别 数量（g） 二、营养素摄入量 热量 （千 卡） 平均每 人每日 DRIs （千 焦） 蛋白质 脂肪 视黄醇 维生 素A （微 克） 胡萝 卜素 （微 克） 维生 素 B1 （毫 克） 维生 素 B2 （毫 克） 维生 素C （毫 克） 钙 （毫 克） 锌
均衡营养
面包
巧克 力豆
燕麦 片
太平 梳打
鲜虾 片
太平 豆香
豆浆 粉
咖啡
A
1220 10 50 6 100
B
2180 9.2 61.6 27.2 100
C
1500 12 60 7.5 100
D
2023 8 65.7 22.1 100
E
1967 6.7 70 16.7 100
F
2103 5.7 63.5 25.9 100
G
1772 19.7 64.6 9.4 100
H
1923 3.1 76.9 15.4 100
能量(kJ) 蛋白质(g) 碳水化合 物(g) 脂肪(g) 净重(g)
活动 10.18
计算每天膳食摄取的食物成分
性 别 男 女
能量
蛋白质
铁
钙
维生素A 维生素B 维生素C
(kJ) 10900 10500
(g) 80 75
思考：
该 短 片 在 宣 扬 什 么 观 点 ？
均衡营养
膳食 每餐所吃的各种食物组合 均衡膳食 能提供不同营养成分,且各种 成分具有适当比例的膳食 食物的能量值 ——1g食物在氧化时所释放 的能量 通常用千焦耳(kJ)来量度
活动 从食品的配料标签上找出食物的营养成分及能量值 10.17
(mg) (mg) 15 1200 15 1200
(mg) 1.32 1.32
(mg) 18.9 17.8
该女生的食谱是否能够提供每日所需的 能量？ 她的膳食是否均衡？如果不均衡如何改 进？
健康饮食金字塔
吃最少
吃适量 吃多些 吃最多
中学生每日需求的食物
营 养 均 衡 表
营养均衡表类别食品含有特性作用1类牛肉鱼肉蛋豆制品蛋白质脂肪维生素B2 骨骼与肌肉的能量源2类牛奶乳制品蛋白质无机矿物质维生素B2 调节身体中促进骨骼生长的技能3类各种蔬菜、水果无机物、维生素C胡萝卜素为骨骼发育提供营养物质4类粗粮五谷山芋类碳水化合物维他命B1 调节身体技能、能量源5类芝麻核桃花生松子脂肪维他命A和D 能量源长高食谱早餐午餐晚餐牛奶250毫升或豆浆一杯主食粮谷类400克--500克排骨冬瓜汤或紫菜蛋汤鸡蛋一枚豆制品80--100克主食粮谷类400克面包两片畜禽鱼肉类120克牛肉炖土豆西红柿或苹果或香蕉一个蔬菜500克蛋80克高钙牛奶250毫升柠檬汁或胡罗卜汁一杯水果100--200克水果100克睡眠方面：睡眠对儿童的生长发育作用重大。
睡眠时生长激素的分泌量最多，尤其在入睡初期的深度睡眠时分泌最多，血液中生长激素的浓度达到最高值。
如果睡眠受到干扰，睡眠时间不足的话，生长激素的分泌就会减少，从而影响长高；另外，到了晚上，人平躺在床上，下肢从纵向的中立作用中得到解脱，骨骼就不能得到充分的休息。
而站立的时候，上半身的分量全部压在了下半身上。
生长激素也是平躺时的分泌量大于站立时。
因此，一定要做到早睡早起，每天保证8--9个小时的睡眠时间。
同时保证睡眠质量的提高。
睡觉之前，不要养成吃夜宵的习惯。
夜宵，特别是甜味食品会使血糖值上升，影响生长激素的分泌，因此，晚餐尽量在临睡前2小时结束。
如果实在饿得睡不着时，请食用高蛋白食品，如：奶酪、鸡蛋、豆制品、牛奶等；临睡前看电视或打游戏要控制在2小时内，否则，会给予视神经不必要的光芒刺激，加重儿童的疲惫感，引起副肾皮质激素的分泌。
过量的副肾皮质激素会阻碍生长激素的分泌；临睡前不要让大脑超负荷运转，可以热水洗脚或沐浴、听音乐，放松放松神经。
同时把房间内光线调暗或者放一个切开的橙子，让散发的清香安抚紧张的神经，有助于提高睡眠质量。
三、运动方面：坚持体育锻炼，每天1小时。
中学生一日膳食分配
中学生的一日膳食分配应该根据年龄、身体状况、身高、体重、活动水平等因素来决定。
以下是一般建议的中学生一日膳食分配：
碳水化合物：约占总能量的55%~65%。
可以选择米饭、面条、土豆、玉米、面包等食物，每天食量应根据个人需求和活动水平来调整。
蛋白质：约占总能量的15%~20%。
可以选择肉类、鱼类、蛋类、豆类等食物，每天食量应根据个人需求和活动水平来调整。
脂肪：约占总能量的20%~30%。
可以选择橄榄油、菜籽油、花生油、鱼油等健康的脂肪来源，每天食量应根据个人需求和活动水平来调整。
蔬菜和水果：每天应该摄入足够的蔬菜和水果，以提供足够的维生素、矿物质和纤维素。
建议每天摄入至少300克蔬菜和200克水果。
奶类和豆类：可以选择牛奶、豆浆、豆腐、芝士等食物，每天食量应根据个人需求和活动水平来调整。
零食和饮料：建议少量食用，避免过多食用高糖、高脂肪、高盐的零食和饮料，以免影响健康。
注意，中学生在饮食方面应该注意均衡营养，多样化饮食，适量摄入，不过度饮食。
并且应该避免暴饮暴食、挑食偏食、饮食不卫生等不良饮食习惯，以免影响身体健康。
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中学生均衡营养表格
篇一：中学生饮食与健康调查表
、
中学生饮食健康
一、研究背景
中学作为一所寄宿制高中，几乎所有学生都在校吃饭，食堂理应成为我们补充营养的不
二选择。
但我们发现，午饭时间，有一部分人在教室和寝室里度过。
而且就算是在食堂，也有不少人吃方便面而不选择吃饭。
针对这些现象，我们小组组织了此次研究活动，将结合我们的观察并在一定程度了解健康饮食的基础上，对在校学生的饮食情况进行一个较全面的调查，试图通过我们的研究发现这些现象背后所隐藏的种种问题。
二、课题研究目的和意义
1．通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端，结合了解科学的饮食方式，
分析引起这些不良问题的原因，为食堂和学生提出合理建议。
2．培养调查采访研究的能力，提高分析数据、处理问
题的能力.
3．拓展健康饮食方面的知识，通过平时的健康饮食使
身体更为健康，也提高平时学习的有
效性。
三、活动主要过程和内容
1．研究设计
本研究采用问卷调查法，在校园内对在校学生进行调查。
因为学生人数众多，考虑
到方案的可行性，我们采取了一定范围内随机抽样调查的方式。
取样范围仅限于高一、高二同学，并预计发放问卷50份。
结合对相关资料的了解，我们一共设计了8个问题（见附录）。
其中问题1-4主
要为了了解学生对于健康饮食方面知识的了解程度。
问题5、6、7、10是为了研究学
生的饮食习惯和饮食结构。
问题8、9、11、12、13是
为了研究学生的早餐饮食健康
状况。
问题5是为了研究限制同学们合理饮食的客观原因，问题14、15是为了研究
同学们对于学校提供的饮食的满意程度和建议。
2．研究成果
2）问卷反映出的几个问题：
⑴中学生对于营养知识还是比较缺乏的，对营养知识和食物的搭配有正确地了解有助
于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食，注重饮食的均衡，因此，从本问卷
中看出，拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、极其迫切的。
⑵大多数同学能规律饮食，并且能正确处理饮食和减肥等的关系，但是也应看到这些
同学中有相当一部份人在早餐、零食、夜宵和荤素搭配上还存在问题，。
⑶我校有相当一部分同学经常饮用碳酸型饮料，资料表明过多的碳酸型饮料对于高
中生的发育不利。
3）．建议
针对以上情况，我们小组在查阅相关资料后，提出如下建议：
⑴重视早餐：早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进
食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且
掺有一些坚果、干果。
这样
的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、
包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
另外，早餐不宜吃太多油炸食
物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇
过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能
会使人整个上午都觉得无法集中精神。
另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。
⑵午、晚餐。
建议学校在午餐时间鼓励学生多到食堂就餐，并逐步调整夜宵的供应时间和种类；对于学校周围的零食进行监管，建议同学们为了自己的健康着想，少吃零食，并多想周围的同学宣传零食的危害性。
并且在不影响健康饮食的基础上适量运动。
⑶学校食堂。
建议学校食堂在科学饮食的基础上合理改善早餐伙食质量，进一步提高职工素质与工作效率，保证同学们能在最快的时间内买到饭菜。
建议学校减少油炸食品、碳酸饮料的供应，努力从学校的取向上引导学生健康饮食。
学校食堂也应多了解同学们对食堂饮食的各种建议。
⑷健康饮食。
建议同学们多阅读有关方面的资料，并可以在生活中以此为自身饮食的指导。
学校方面也应该加强相关方面的宣传教育，如果必要可以开设有关内容的选修课。
四、学生活动感悟
通过这次实践活动,我们的收获十分大。
不仅让我们学习到许多在学校课堂上学不到的有关青少年饮食健康的知识，还让我们了解到自己同龄人存在的饮食健康问题，从而更好的反省自身不健康的饮食问题，并且改正，带动他人改正。
但现今高中生对饮食健康并不十分重视，高中生不讲究食营养或饮食习惯不良，
五、教师点评
俗语说：“民以食为天”，对于正处于生长发育阶段的中学生而言，全面合理的饮食结构对于身体健康成长就显得尤为重要，然而日益突出的“中学们的饮食健康”问题在威胁着中学生的身体健康。
通过这个问题的调查，可以使我们对中学生的饮食结构有一个比较全面的了解，也让中学生对自己的饮食健康重视起来。
另外，在调查研究中，学生主要从网上查找资料、调查问卷、查找书刊、集体讨论等方面去开展调查，锻炼了他们筛选信息、发现问题，集体协作并且解决问题
篇二：中学生体格检查表。