星巴克波特五力分析(研究荟萃)

星巴克对于原料采购的转换 成本相对要高。供应商提供 的产品对星巴克而言非常关 键。 所以星巴克的供应商具 有很强的议价能力。
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结论：
对星巴克来说供应商的讨价议价能力较高，但 咖啡豆占总成本的比例不高，不至于威胁它的 竞争地位，关键是保证咖啡豆的质量
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星巴克产品策略
星巴克一直致力于新产品的研发和创新，并积 累了在咖啡萃取方面的技术优势，这种对新技 术的控制是一种与规模无关的成本优势，技术 制造了进入壁垒，可以抵制新进入者的竞争威 胁
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(1)开店选址
星巴克选址首先考虑的 是诸如商场，办公大楼， 高档住宅区等潜在消费 者多，或者是布局在对 自身发展有利的地方。
Costa门店主要集中在商 场，商业街，铁路车站 内和机场候机区内
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（2）店内装修风格
星巴克力求给消费者营造一种低调.奢华.有内涵的感 觉氛围。
Costa则希望给消费者一种舒适，惬意，安静的环境
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（3）各自的品牌策略
星巴克(Starbucks)是一家美 国的咖啡连锁公司,1971年成 立于美国华盛顿州的西雅图 市。除了咖啡以外,星巴克同 时还销售茶、蛋糕、馅皮饼 等商品。运用体验消费,口碑 传播,第三空间的独特品牌定 位,灵活而又严格的加盟方式, 通过品牌延伸丰富了星巴克 的品牌价值。
星巴克五力分析
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国内市场背景
1999年，星巴克在北京开设了第一家门店，开 启中国大陆市场。目前，星巴克已经在中国90 多个城市开设了超过1700家门店。对星巴克来 说，中国市场目前已发展成为仅次于美国的第 二大市场。
2015年星巴克第四季度账单显示当季净收益为 6.53亿美元；2015财年内，公司合并净营收 191.6亿美元，比去年上升17%，创下了历史 新高。
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从此表中可以看出星巴克在国内市场相比于其他国外 的咖啡品牌，其市场占有率相当高。但在国内存在着 强劲的竞争对手就是本土咖啡品牌上岛咖啡。
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波特五力分析模型
潜在竞争者
行业竞争者
星巴克
替代品
顾客
供应商
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一、咖啡行业竞争者
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1.行业竞争者的竞争
COSTA的总部在英国伦敦，进驻中国的时间比星巴 克要晚，目前COSTA和星巴克的竞争比较激烈，这 不仅表现在二者的门店数量相近，在装修风格，咖啡 质量，咖啡价位等方面都具有竞争性。
实施产品多元化战略，为了满足消费者更多的 需求，星巴克产品越来越多元化
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四. 购买者的讨价能力
由于星巴克不是一个单纯的卖咖啡、果汁饮品 的地方，还是一个体验的地方，消费者支付给 咖啡的钱不仅为有形的咖啡成本埋单也是为无 形的咖啡体验埋单，是难以用平时在商店里买 咖啡的价钱来比较是否划算的，因此客户的讨 价能力较低。
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五. 供应商的议价能力
星巴克通常是通过直接与供 应商合作以及提供给他们培 训，所以星巴克和供应商之 间一直保持着密切的关系。 对于供应商而言，星巴克就 是他们的重要客户。
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二.新进入者的威胁
咖啡行业其进入壁垒不是很大，但是咖啡业同 时是一个较为独立的行业，其具备专门化的资 本，战略的相关性，其退出的壁垒比较大，所 以没有十足的把握新进入者不敢贸然进入。
即使有新进入者，星巴克的品牌优势也不容易 被替代。
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三.替代品的威胁
咖啡的替代品威胁是果汁、奶茶等，但是现在 星巴克也有特制的果汁、奶茶供应。尽管街上 到处都有卖果汁、奶茶的小店，但是这些小店 一般都只是零售饮品不提供座位，而星巴克卖 的不仅是咖啡、果汁等饮品，卖的也是一种氛 围一种体验，所以替代品的威胁不大。
Costa最大的特点就在于更 注重咖啡的口味和独特性， 产品相对单一，以出品意式 咖啡为主的Costa一直都推 崇手工咖啡的制作。
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（4）市场营销方式
星巴克以星享卡为主推出各种优惠活动，增加顾客的 消费动力及老顾客的忠诚度。利用周边产品提升品牌 价值。
Costa主要以“口口相传”为主要营销模式，以品牌 为主题的宣传较少。
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（5）结论
经上述分析，星巴克和costa还是有明显区别的，星 巴克更加迎合消费者的需求产品多元化，costa则更 加关注咖啡的本质，坚持自己的一贯风格
虽然星巴克拥有强大的文化以及品牌支持，使用体验 式及“独身”经营模式，节省了成本，保证了质量， 给消费者信任感，但是costa依托华联和悦达在商超， 百货卖场以及物流等方面的优势，能快速打开国内的 渠道，而且使用“贴身”的战术为其节省了成本。会 成为星巴克的强有力的对手。