微生物生理学题目【微生物生理学】

（仅供复习时参考，未列出者仍属考试范围，教材及上课ppt均需顾及）

1.写出三个以上你所熟知的微生物生理学奠基人（中英文均可，英文可只

写Family name）及各自主要贡献（一句话）。

2.微生物细胞的显微和亚显微结构，按照在细胞中的部位与功能，可分为

哪三部分？各自包括哪些主要结构？

3.比较G+、G-真细菌的细胞壁结构、组成。（G+：肽聚糖、磷壁酸、壁醛酸、

表面蛋白；G-：脂多糖、脂蛋白、磷脂、蛋白质）

4.从嗜热菌的细胞壁和细胞膜的结构特点来阐释其耐热的机理。

5.不同真菌细胞壁中多糖组成的一般规律。

6.微生物细胞膜的生理功能?

7.真细菌细胞膜的主要脂类有：

8.酵母细胞中有关甾醇的情况。

9.细菌鞭毛和真核微生物鞭毛的组成、特点及运动方式。

10.哪些细菌具有发达的内膜系统？为什么？

11.细胞型微生物需要的营养物可分为哪五类？

12.依据微生物获取能源、碳源、氢或电子供体的方式，将微生物分为哪四

种营养方式？

13.化能无机营养菌的四大类群为：

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14.微生物对小分子营养物质的吸收主要通过哪四种方式，各有何特点？

15.基团转运的典型例子有哪两种，大概情况如何？

16.到目前为止，大肠杆菌中发现了两种蛋白质转运系统，分别是：

17.影响营养物质进入细胞的因素有哪些？

18.参与促进扩散的膜运输蛋白一般可分为哪两种？

19.什么是有氧呼吸、无氧呼吸、发酵？

20.ATP几乎是生物组织和细胞能够直接利用的唯一能源。除了ATP外，一

些特定的高能化合物如：PEP、1,3-2P-GA、酰基磷酸 (Ac-P)、酰基硫代酯(ScCoA)等也可以作为能量载体。

21.化能异养微生物的有氧分解代谢可划分为哪三个阶段，具体内容如何？

22.合成代谢与分解代谢的关系

23.简述淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶及果胶酶等胞外酶的组成、产生菌的种

类及在有机物质转化和农业生产中的作用。

24.分解脂肪的微生物都具有脂肪酶。在脂肪酶作用下，脂肪水解为甘油和

脂肪酸。甘油经糖酵解和三羧酸循环作用可被迅速地降解。脂肪酸经过 -氧化形成乙酰CoA。在有氧的条件下，产生的乙酰CoA进入三羧酸循环后，可被彻底氧化。

25.EMP、HMP、ED、P(H)K途径的特征酶、功能分别是什么？

26.什么是底物水平磷酸化，什么是氧化磷酸化？

27.论述利用酵母菌对葡萄糖进行一型、二型、三型发酵的条件和各种类型

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发酵的内容及特点，包括产能情况。

28.细菌的酒精发酵由什么途径进行？同型: EMP或ED;异型: HMP,HP

29.细菌型同型乙醇发酵的优缺点

30.青贮饲料，腌泡菜和渍酸菜过程中的乳酸发酵的情况

31.什么是同型乳酸发酵和异型乳酸发酵？分别由什么途径进行？

32.TCA循环的关键酶是什么？TCA循环的生理功能是什么？厌氧条件下如

何合成TCA循环中的中间产物？

33.E.coli分解一分子葡萄糖为CO2和H2O产生多少ATP？如何产生的？

34.和线粒体的呼吸链相比，细菌呼吸链有何特征？厌氧微生物有无呼吸

链？

35.化能无机营养菌有哪几类？各自的能源是什么？

36.氢细菌中含有哪两种氢化酶？各有何作用？

37.什么是放氧性光合作用、非放氧性光合作用？光能营养型微生物有哪些

（3类）？

38.光能微生物进行能量转换可通过环式光合磷酸化合和非环式光合磷酸

化，其中绿硫细菌和紫硫细菌采用，蓝细菌采用。

39.化能无机营养菌生长缓慢的原因是什么？（生长底物简单，能量产生少，

能量消耗多（能量大量消耗在从简单底物合成复杂的细胞组分以及逆呼吸链产生合成所需的还原力））

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