食醋生产制造项目可行性分析报告

食醋生产制造项目

可行性分析报告

规划设计 / 投资分析

食醋生产制造项目可行性分析报告说明

根据国家统计局对规模以上企业统计的数据分析，2017年调味品和发

酵制品制造业主营业务收入3097.4亿元，同比增长8.9%；利润总额330.5

亿元，同比增长12.9%。

该食醋项目计划总投资9035.32万元，其中：固定资产投资6925.25

万元，占项目总投资的76.65%；流动资金2110.07万元，占项目总投资的23.35%。

达产年营业收入18160.00万元，总成本费用14400.43万元，税金及

附加154.86万元，利润总额3759.57万元，利税总额4432.99万元，税后

净利润2819.68万元，达产年纳税总额1613.31万元；达产年投资利润率41.61%，投资利税率49.06%，投资回报率31.21%，全部投资回收期4.70年，提供就业职位370个。

报告从节约资源和保护环境的角度出发，遵循“创新、先进、可靠、

实用、效益”的指导方针，严格按照技术先进、低能耗、低污染、控制投

资的要求，确保投资项目技术先进、质量优良、保证进度、节省投资、提

高效益，充分利用成熟、先进经验，实现降低成本、提高经济效益的目标。

......

报告主要内容：项目概论、项目必要性分析、市场研究分析、建设规

划分析、选址评价、土建工程方案、项目工艺先进性、项目环境分析、生

产安全保护、建设风险评估分析、项目节能方案分析、项目计划安排、投

资计划、项目经济评价、综合评价结论等。

我国食醋起源于山西。早在三千多年前的商朝，就已经出现了用曲做酒，用梅子做酸性调味品的史料记载。食醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

第一章项目概论

一、项目概况

（一）项目名称

食醋生产制造项目

食醋是由高粱、大米、玉米、小麦等发酵而成的酸味液态调味品，按

制醋工艺，通常可分为酿造食醋和配制食醋。从产业链来看，食醋行业上

游原料主要包括高粱、大米、谷糠、玉米等;中游为各类型食醋，按功能划分，主要包括烹调型食醋、佐餐型食醋、保健型食醋和饮料型食醋;下游主

要通过商超、餐饮店、便利店、电商平台等渠道进行销售。

调味品行业日趋成熟，量价成长空间在于饮食习惯和场合方面的变革。人均收入增加下居民外食频率提高，大众餐饮业的繁荣助推了调味品的用量。

（二）项目选址

xx新区

（三）项目用地规模

项目总用地面积23158.24平方米（折合约34.72亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数72.33%，建筑容积率1.41，建设区域绿化覆盖率6.96%，固定资产投资强度199.46万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积23158.24平方米，建筑物基底占地面积16750.35平方米，总建筑面积32653.12平方米，其中：规划建设主体工程25808.58平方米，项目规划绿化面积2272.04平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计126台（套），设备购置费2997.96万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量1091280.79千瓦时，折合134.12吨标准煤。

2、项目年总用水量13394.74立方米，折合1.14吨标准煤。

3、“食醋生产制造项目投资建设项目”，年用电量1091280.79千瓦时，年总用水量13394.74立方米，项目年综合总耗能量（当量值）135.26吨标准煤/年。达产年综合节能量55.25吨标准煤/年，项目总节能率

21.58%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合xx新区发展规划，符合xx新区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资9035.32万元，其中：固定资产投资6925.25万元，

占项目总投资的76.65%；流动资金2110.07万元，占项目总投资的23.35%。

（十）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入18160.00万元，总成本费用14400.43万元，税

金及附加154.86万元，利润总额3759.57万元，利税总额4432.99万元，

税后净利润2819.68万元，达产年纳税总额1613.31万元；达产年投资利

润率41.61%，投资利税率49.06%，投资回报率31.21%，全部投资回收期

4.70年，提供就业职位370个。

（十二）进度规划

本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位组建一个投资控制小组，负责各期投资目标管理跟踪，

各阶段实际投资与计划对比，进行投资计划调整，分析原因采取措施，确

保该项目建设目标如期完成。在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。

对于制造周期长的设备，提前设计，提前定货。融资计划应比资金投入计

划超前，时间及资金数量需有余地。实行动态计划管理，加强施工进度的

统计和分析工作，根据实际施工进度，及时调整施工进度计划，随时掌握

关键线路的变化状况。

二、报告说明

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备

选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研

究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提

供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验

的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而

提出的一种书面材料。

三、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xx新区及

xx新区食醋行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xx新区食醋产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx科技公司为适应国内外市场需求，拟建“食醋生产制造项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xx新区经济发展，为社会提供就业职位370个，达产年纳税总额1613.31万元，可以促进xx新区区域经济的繁荣

发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。