第七单元 模型或原型的制作 工艺(第一课时)

工艺
• 烹饪工艺（简称：厨艺）：就是将菜谱通过 配菜、刀工、炒、蒸、煮、炖、炸、烤、煸 等方法，利用火、锅、铲、勺等工具，合理 地掌控火候、时间、放菜的顺序、调料的数 量和入锅的时间，制作出我们喜爱的美味佳 肴。
• 同样的原材料，工艺不同，制作出来的产 品会有很大的差别？ • 1.绿茶 工艺：杀青、揉捻、干燥。 • 2.红茶 工艺：萎凋、揉捻、发酵、干燥。
模型
锯割快结束时：
锯割快结束时：减小推锯时压力，不能让工 件掉落到地上，要用另一手扶住，会烫手， 注意安全。
模型
实践操作
将一方铁锯割下做成5cm长的锤头
手锯安装和握法
模型
工件夹装
• 夹装在台虎钳左侧。 • 松紧得当。
模型
锯割操作要领
锯割操作要领： a.站位和握锯姿势要正确 ；b.推锯加压，回拉不加 压；c.锯程要长；d.推拉 要有节奏。e.不能用手抹 和嘴吹铁屑。
模型
起锯方法
起锯方法： a.左手大拇指 贴住锯条，起 锯角要小 b.行程短，压 力小，锯入23mm后才逐渐 正常割锯。
划线
• 划线指在待加工的材料上用相应的工具划 出加工部件的轮廓线或基准点和基准线。 • 步骤: 划出基准 划轮廓 划尺寸线 冲眼
– 提问：划线为何要这么多线？
• 划线工具：
划针
划规
样冲
钢直尺
角尺
划线
• 划针的操作要领 （1）保持划针的头锐利； （2）划线时划针要紧贴导向工具； （3）划线要尽量一次完成。 • 钢直尺操作要领 划线时要紧压直尺，防止发生移动。 • 角尺的使用操作要领 使用时角尺要紧贴工件的一个基准面。 • 划规的使用操作要领 (1)划规的脚尖保持尖锐； (2)划线时保持中心不发生滑移。 • 样冲的使用操作要领 (1)冲眼时冲尖对准划线的交点或划线； (2)敲击前要扶直样冲。
认识工艺
金属材料的锯Biblioteka Baidu工艺
学习目标： 1.知道工艺的含义和常用工艺的种类。 2.了解金工常用的工具和设备，学会金属材料划线、锯 割、锉削三项基本操作。 3.能根据设计方案和已有条件选择加工工艺、工具和设 备，并能正确、安全地完成操作，了解金工加工的一般工序 。
引入
• 在生活中我们知道相同的配菜和佐料，但 是不同的厨师炒出的菜香是不同的，原因 何在？
工艺 概念
• 是指利用工具和设备对原材料、 半成品进行技术处理，使之成为 最终产品的方法。
常见的工艺
• 工艺还因材料加工方法不同。如木工工艺、 金属工艺、陶瓷工艺等， • 常见的工艺有加工工艺、装配工艺、检测工 艺、 铸造工艺、表面处理工艺等。
工艺对技术产品 的意义
• 是保证提高产品质量、提高生产效率的有 效手段，是推动社会发展的动力。
学生讨论
• 你对工艺怎样理解？ • 结合经验，说出你所知道的工艺。
案例分析与思考
• 制作一个木水桶要经过那几道工艺？ • 工艺对产品的质量有哪些影响？
金属材料的分类
• 金属材料的分类：黑色金属、有色金属、特殊金属 • 黑色金属：黑色金属只有三种：铁、锰与铬。而它 们三个都不是黑色的！纯铁是银白色的；锰是银白 色的；铬是灰白色的。 • 有色金属：常见金属中除了黑色金属都可称为有色 金属。 • 特殊金属：包括不同用途的结构金属材料和功能金 属材料。如分别具有超导、形状记忆、耐磨等功能 的合金