唐诗与酒文化论文

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诗酒趁年华作文

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诗酒趁年华作文篇1河畔婉转的鸠鸣，白露时节的兼葭，采菊东篱的悠然，带月荷锄的自在，石壕村中的夜啼，“安得广厦千万间”的呼声……时间的长河奔涌不息，五千年的文化，源远流长。

我喜欢看李白举杯喝酒之际，一串串诗词在他的肺腑中悄然流出。

“举杯邀明月，对影成三人”道出了他月下孤独一人的身影；“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回，君不见高堂明镜悲自发，朝如青丝暮成雪”道出了他的苦闷与傲然不屈的心境；“停杯投箸不能食、拔剑四顾心茫然”点明了他执著于伟大理想……我穿过千年岁月，与优美的古诗文同呼吸，共生存。

我喜欢瞧李清照独守闺房之时，精美婉约的词文从她的口中涌出。

从“此情无计可消除，才下眉头，又上心头”中，看出了她闺中深切的思念之情；从“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚”里，望见了她饱经忧患的凄楚、哀伤之情。

诗文中不仅有忧愁悲伤，也有潇洒。

“大江东去浪淘尽”是一种豪迈的潇洒；“天生我材必有用“是一种自信的潇洒；“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”是一种昂扬勃发的豁达潇洒；“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”是一种胸怀大志的潇洒。

古诗文是开在沙漠中一朵娇艳的花，抑或是尘俗荒漠中一缕馥郁的芬芳。

我体味着陶渊明归隐田园的清雅之趣，感受着杜甫祈求广厦的忧国之意，赞叹着苏轼举杯豪饮的旷达之情。

古诗，丰富了我的青葱岁月，填补了我的精神食粮。

诗酒趁年华作文篇2余余落晖，我爱一抹最美;涓涓潺水，我掬一捧最清;回顾走过的树林，我独恋枫叶最美;回眸成长的足迹，我不忘毅者无疆的坚强;细数在湟川的点滴，我珍视我们之间每一个温暖的瞬间。

那些不期而遇的动人时刻，宁静的风景定格于脑海的那一刹那，是你，为每个人尽力捕捉那个最美的瞬间。

从唐诗看唐代的酒文化

从唐诗看唐代的酒文化南京邮电大学唐诗与酒文化论文题目：从唐诗看唐代的酒文化学院：电子科学与工程学院班级：B110206 学号：B09020616 姓名：王鑫从唐诗看唐代的酒文化在近三百年的岁月中, 唐代社会的政治、经济、文化等大都呈现出蓬勃向上、生机盎然的开展态势,国力强盛且文化环境宽松促进了唐代文化的全面开展。

较为宽松的酒政策更使得酒文化日趋繁盛, 作为促进唐诗创作的一个重要因素, 酒文化在诗歌中也得以集中表达。

唐朝时期, 诗歌进入黄金时代, 诗人们大都嗜酒, 酒已成为他们生活中不可或缺的必需品, 也是他们创作诗歌时不可缺少的物质条件, 诗人与酒的关系也十分密切。

纵观《全唐诗》及补录收录的近五万首诗作, 其中有“酒〞字的有4466条记录, 咏酒及与酒有关的诗多达万首。

可以说, 唐代的酒文化在唐诗中得到了充分的表达。

一、唐代酒品丰富、酒业兴盛( 一) 酒出品的渠道多样化唐代的酒主要由官营酒坊、民营酒坊和家庭自酿三个渠道来供给。

官营酒坊由朝廷和各级官府控制, 形成统属严密、产品专用的生产体系。

官酒大致可分为御用酒和地方官酒两局部。

御用酒是专供皇族或国事使用的酒。

如刘宪《陪游上苑遇雪》中写道：“花光并在天文上, 寒气行消御酒中。

〞宋之问在《奉和圣制闰九月九日登庄严总持二寺阁》中写道：“帝歌云稍白, 御酒菊犹黄。

〞徐彦伯在《侍宴韦嗣立山庄应制》中写道：“御酒瑶觞落, 仙坛竹径深。

〞陈子昂在《登泽州城北楼宴》中写道：“且歌玄云曲, 御酒舞熏风。

〞岑参在《送郭仆射节制剑南》中写道：“玉馔天厨送, 金杯御酒倾。

〞在这些诗句中提到的酒即是宫廷中的御用酒。

而地方官酒是各州镇官营酒坊酿造的酒。

如元稹诗中提到“院榷和泥碱, 官酤小曲醨〞、“官醪半清浊, 夷撰杂腥膻〞。

白居易在《府酒五绝》中说：“自惭到府来周岁, 惠爱威棱一事无。

唯是改张官酒法, 渐从浊水作醍醐。

〞从中也可以看出, 官营酒业尤其是地方官酒酿酒实力并不雄厚, 所生产的酒类产品较为低劣, 与御用酒有着较大的差异。

浅谈唐诗中的酒文化

浅谈唐诗中的酒文化地理科学学院资环123班郑涛中华民族的文化源远流长、博大精深，酒文化是古老民族传统文化的重要组成部分，它醇香浓烈，别具一格，尤其是酒文化搀合到诗歌中，更是令诗歌芳香醉人，酒形象临风若仙。

诗歌发展到唐朝，盛大壮观，登峰造极，酒文化在唐诗中也是酝酿充分，品醇味久。

因此，唐诗中的酒文化很值得每一位“酒民”兼文人细细品味，不然，枉此一生矣！唐诗中酒的称谓繁多，有醥（清酒）、醪（浊酒）、醴（甜酒）、圣（苦酒）、醍（红酒）、醙（白酒）；有绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、醅（未过滤的酒）、醁；有菊花酒、葡萄酒、黄花酒、桂酒、白酒、竹叶春、梨花春、瓮头春等等等等不胜枚举。

酒器种类同样也是品类极多，功用齐备。

按功能分类，酒器可分为盛储器、温煮器、冰镇器、挹取器、斟灌器、饮用器、娱酒器等，其中盛酒器有缸、瓮、尊、罍、瓶、缶、壶等，饮用器有杯、盅、壶、卮、盏、钟、觞、碗等等。

《逢原记》中说，唐代李适之有酒器九品，分别叫蓬莱盏、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔卷荷、金蕉叶、玉蟾几、醉刘伶、东溟样。

可见酒器也有尊卑之分，因为从质地看，的确它们千差万别，有金银器、青铜器、玉器、陶器、瓷器、竹木器、漆器、玻璃器、兽角器、蚌贝器等。

陆龟蒙《酒仓》诗云：“奇器质含古，挫糟未应醇。

”写出了酒器的共性和功用。

唐诗中与酒相关的词语同样尉为壮观，根据《唐诗宋词全集》唐诗部分统计，有“酒力、酒醒、酒酣、酒兴、筛酒、酹酒；酒旗、酒花、酒具、酒瓶、酒瓮、酒舫、酒楼、酒肆；酒徒、酒债、赊酒、沽酒、温酒、让酒、致酒（劝酒）、酌酒；独酌、对饮、浅酌、痛饮、狂饮、纵酒、微醉、稀醉、半醉、醉醺醺、共醉、醉塌、酩酊、沉醉、尽醉、积醉；醉歌、醉舞、醉眠、醉卧；酒癖、酒病等等。

如此多的词汇，从另一个侧面也衬托出唐代酒文化底蕴的深厚。

清楚了上述有关的酒名、酒器及与酒相关的词汇后，我们详细地来分析一下唐诗中描写的饮酒的一般顺序。

先是“饮”：如韦应物《郡斋雨中与诸文士燕集》“俯饮一杯酒，仰聆金玉章”，元稹《三泉驿》“劝君满盏君莫辞，别后无人共君醉”。

唐代文人与酒文化论文素材

唐代文人与酒文化论文素材酒，是中华文化的瑰宝，在唐代它更是被推崇为文人士族的信物，成为了他们生活中不可或缺的一部分。

唐代文人以其独特的酒文化，开创了一种独特的文化形态，使得唐代酒文化成为后世学习的源泉。

首先，唐代文人对于酒的态度是复杂而深沉的。

他们将酒看作是人生的一种陪伴和寄托，喝酒成为了他们生活的一种仪式。

杜甫的《月夜忧酒》中写道：“春来遍是骚人独饮;未遇相知申夜忧酒，恨当时事”可见杜甫将酒作为回忆和慰藉的载体，寄托了他对过往岁月的不舍之情。

文人们通过饮酒，将自己的情感和思绪融入到酒中，以此表达自己的哀思和忧愁。

其次，唐代文人对于酒的描写充满了诗意和浪漫情怀。

他们用对酒的描写来表达对美好事物的追求和向往。

例如，白居易的《琵琶行》中写道：“最是一年春好处，绝胜簧底一声琵琶”，以琵琶曲调和美酒来表达了对于春天的美好向往。

这种将酒与诗歌、音乐相结合的形式，使得唐代文人的作品更具有情感和艺术性。

同时，唐代文人还通过酒文化展现了对自然的热爱和对人生的思考。

他们常常在饮酒的同时，倾诉对自然的感悟和对人生的疑问。

李白的《月下独酌四首之三》中写道：“花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人”，通过与月亮和影子一同饮酒的形象，表达了他内心深处对生活意义的思考。

唐代文人通过酒的陪伴和自然的交融，让其作品更具深度和哲理性。

最后，唐代文人对于酒的崇拜也反映了他们对自由和放纵的向往。

他们常常通过酒来抒发自己对世俗束缚的不满，并将酒视为解脱的途径。

杜牧的《秋夜将晓出篱门迎凉有感二首之一》中写道：“岁酿芳尊咏嵇康，表劳心力集帝乡。

数年恣意游丝管，百辟迎来揖右冯”，以对嵇康的致敬和对自由生活的向往感，表达了文人对现实生活束缚的不满和对理想境界的追求。

总之，唐代文人与酒文化是相互纠缠不清的。

他们以自己独特的方式对待酒，通过描写和抒发自己的情感、向往和思考，使得唐代酒文化成为卓越的文化形态。

唐代文人的创作将酒文化与诗歌、音乐、自然等多个元素结合起来，使得其作品更加富有内涵和情感，并为后世文人提供了丰富的学习素材。

唐代诗歌中的酒文化

１０４唐代诗歌中的酒文化文⊙　路开源（河南工业贸易职业学院　郑州）摘要：唐诗中有６０００多首咏酒及与酒有关的诗，酒中或酒后创作的诗数量更多。

酒是促进唐诗创作的一个重要因素．纵酒赋诗是唐代诗人的生活风气也是一种令人注目的文化现象，诗酒风流更是唐代诗人的重要文化观念。

综观唐代诸位爱酒诗人的作品，饮酒诗的主要内容主要包括借酒抒怀、歌颂友谊、临行饯别三方面。

关键词：唐诗；酒；饮酒诗；酒文化唐朝是中国历史上自秦汉以来最为强大的统一的帝国。

国力强大，文化环境宽松，促进了唐代文化的全面发展。

特别是唐诗的发展，成为唐代最辉煌的文学成就，长久为人们所传诵。

在唐诗中也体现了很多的民族文化，我觉得其中最出色而吸引人的就是酒文化了。

唐诗中有６０００多首咏酒及与酒有关的诗，酒中或酒后创作的诗数量更多。

酒是促进唐诗创作的一个重要因素．纵酒赋诗是唐代诗人的生活风气也是一种令人注目的文化现象，诗酒风流更是唐代诗人的重要文化观念。

可以说，唐代的酒文化精神在唐诗中得到了充分的体现。

一、借酒抒怀唐代社会经济的繁荣在历史上是空前的，很多诗人也都是抱着建功立业的态度积极入仕的，但是理想和现实之间的巨大差距却让诗人无比痛苦，他们往往把自己的理想抱负写在诗歌里。

因醉酒而获得艺术的自由状态，是唐代诗人解脱束缚获得创造力的重要途径。

李白生活在盛唐时期，政治较为开明之世，社会处在上升发展阶段，故有一股朝气，回荡于诗中。

黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。

——李白《忆旧游寄谯郡元参军》人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

　——李白《将进酒》唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

——李白《把酒问月》一杯热热烈烈的酒，不仅洗尽前人的哀愁和颓废的色彩，也是开后世豪迈诗派的先声，更是让我们看到了一个追求理想，追求自由，追求完美的不容有丝毫卑屈人格的李白。

他把酒的芳醇洒遍诗中，表现了丰富的酒文化的个性。

再看诗圣杜甫，一生为民写疾苦，著名诗句有“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，对酒好像很厌恶，但让我们却看到了一个时时刻刻关心国家命运、关心人民疾苦的伟大的诗人。

论中国唐诗中的酒文化

论唐诗中的酒文化“酒文化”一词，是我国著名经济学家于光远先生于l985年提出来的。

从广义上讲，文化是指“人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富与精神财富的总和”。

狭义的文化则专指人类的精神创造，它着重在人的心态部分。

因此，广义的酒文化蕴涵丰富、自成体系，包括几千年来不断改进和提高的酿酒技术、工艺水平、法律制度、酒俗酒礼、形形色色的饮酒器皿以及文人墨客所创作的与酒相关的诗文词曲等等。

在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到了政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域。

中国是具有悠久酿酒历史的国家。

在陕西眉县曾出土过6000多年前的陶制酒具，到了殷商时代，人们已能极熟练地制作酒曲并用它酿酒了，并制作出各式各样的青铜酒具，饮酒之风当时已十分盛行。

周代，朝廷里设置了专管酿酒地职官，总结出世界上最早的制酒方法——酿酒“六法”。

东汉时，出现了“九酝酒法”的酿造法。

至南北朝时，北魏人贾思勰在他的著作《齐民要术》中记载了39种酒的酿造法。

古代中国酿酒技术的发达与酒在生活中的重要地位是分不开的。

在古代，祭祀和战争是国家大事，酒作为美好的东西，首先要献给神明和祖先享用。

祭祀活动中有祭酒仪式，以祈求上苍和祖先赐福。

战士出征前，要喝装行酒，以激励斗志。

在日常生活中，逢年过节，亲朋好友聚会，总少不了用酒助兴。

由此可见，中国酒文化历史源远流长。

唐代是中华民族历史上诗歌艺术最辉煌的时代。

喜欢读唐诗的细心朋友会发现，唐诗中不少篇幅都有酒字或与酒有关，如自居易《黑龙潭》“家家养豚漉清酒”、杜甫《登高》“潦倒新停浊酒杯”，孟浩然《过故人庄》“待到重阳日，还来就菊花”等。

这些诗，包含丰富的唐代酒文化知识，比如洒的种类、酒的酿期、酒的口味等，了解这些，可以帮助我们品味这些诗歌丰厚的文化意蕴，增长中华酒文化历史知识。

酒的种类。

如果按酿酒使用的原料来分，唐代的酒可以分为粮食酒和果品酒两类。

粮食酒多用谷子、黍子、稻子、玉米、黄米、糯米等酿成。

酒文化对唐朝发展的促进作用探讨——以唐诗为例

酒文化对唐朝发展的促进作用探讨——以唐诗为例唐朝是中国历史上的一个辉煌时期，曾是中国的文化、政治和经济中心。

唐朝的文化传统非常丰富，其中酒文化是非常重要的一部分。

唐诗里面反映的许多文化，艺术和社会现象都与酒文化有关。

本文将探讨唐朝时期酒文化对唐朝的发展所起到的促进作用，以唐诗为例。

唐代酒文化的发展与繁荣唐代是中国酒文化的全盛时期，唐代的酒文化可以追溯到秦汉时期，但随着唐朝的兴起，酒文化开始发展繁荣。

唐代酒文化的繁荣与独特性，主要体现在以下几个方面：1. 酒文化与乐文化的融合唐代酒席上，多数配有音乐、舞蹈等娱乐活动，唐朝的许多著名音乐、舞蹈，都是在酒席上产生的。

这种融合表现在唐诗中也很明显，如王之涣的《登鹳雀楼》：“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。

呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。

” 描绘了唐代时人们在娱乐的同时，也在饮酒的同事增添了欢乐的气氛。

2. 酒文化与文化艺术的融合唐代的文化与酒文化有着密不可分的关系。

各种文学作品和艺术品中均有酒的形象。

唐代的许多著名诗人如杜甫、白居易、李白都有不少以酒为媒介、以饮酒为主题的诗歌作品，例如白居易《赋得古原草送别》：“离离原上草，一岁一枯荣。

野火烧不尽，春风吹又生。

远芳侵古道，晴翠接荒城。

又送王孙去，萋萋满别情。

”其中酒的寓意主要表现在“一岁一枯荣”这句话，这也是酒文化与文化艺术的融合。

3. 酒文化与政治文化的融合唐代酒文化也与政治文化有密切关系。

宴会与外交场合中与领导人共同进餐，是向来传统的外交手段，唐代也不例外。

唐代许多官员和王公贵族们出使外国时，也要用酒来展示国家的礼仪、文化和尊严，以期达到外交目的。

例如唐代外交官常常在酒会上赠送酒杯，以示尊重和礼貌。

唐代酒文化也在政治生活中扮演着举足轻重的角色。

4. 酒文化与社会文化的融合唐代酒文化在社会文化中也有着很强的影响力。

唐代的豪华宴席一场可达数十道，品种繁多，数量豪华。

此外，在食品文化中，许多中国酒精饮料的独特之处也体现其中。

唐诗与酒

唐诗与酒作者：葛景春来源：《中华活页文选·教师版》2015年第04期酒与中国文化结下了不解之缘。

大概自上古以来，便有了酒，有仪狄造酒和杜康造酒的说法。

仪狄是夏禹时人，杜康是周时人。

传说中酒的起源更早，有神农氏辨药知酒昧、黄帝言酒能治病之说。

以上只是传说，不足为据，但是，从中国最早的文字——甲骨文来看，其中便有“酒”字。

商代和周代的青铜器中的尊、觥、觚、爵等，便都是酒器。

《周礼》中有“酒正”“酒人”“浆人”之职；《诗经》中有“我有旨酒”“既醉以酒”之语；《楚辞》中有“奠桂酒兮椒浆”“援北斗兮酌桂浆”之句。

酒在中国文化中占有颇有分量的一席之地。

尤其在中国诗歌中，它更是不可或缺的重要吟咏对象之一。

唐以前诗人的诗歌中几乎没有不言酒的，像魏晋前后的著名诗人，如曹植、阮籍、嵇康、陶渊明等，都是以饮酒、咏酒驰名的。

诗至唐而极盛。

在琳琅满目的唐诗中，到处都弥漫着散发出沁人心脾的酒香，折射出唐代酒文化的风采。

假如唐诗中没有了酒，那么唐诗将会失去多少醉人的魅力和迷人的光彩。

唐诗中到底有多少与酒有关系的诗篇，我没有作过统计，但是，从下列唐人的诗句中，我们便可充分地体味到唐诗与酒的密切关系：醉后乐无极，弥胜未醉时。

动容皆是舞，出语总成诗。

（张说《醉中作》）兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧洲。

（李白《江上吟》）宽心应是酒，遣兴莫过诗。

（杜甫《可惜》）酒狂又引诗魔发，日午悲吟到日西。

（白居易《醉吟》）每因一樽酒，重和百篇诗。

（戴叔伦《冬日有怀李贺长吉》）由此可见，酒乃诗之媒，诗乃酒之果也。

杜甫诗云“李白斗酒诗百篇”，正是有了酒，才激起了唐代诗人热情澎湃的创作激情，才给我们留下了如此丰富多彩的瑰丽诗篇。

现在我们以唐代的三大诗人为例，初步统计一下酒在他们诗中的比例，以窥酒在唐诗中所占的大约位置和比例。

郭沫若在《李白与杜甫》中说：“我曾经就杜甫现存的诗和文一千四百多首中作了一个初步的统计，凡说到饮酒上来的共有三百首，为百分之二十一强。

唐诗与酒文化论文

唐代诗人的诗酒情节马成龙B12020113电子科学与技术唐代诗人的诗酒情节摘要借酒抒情也成了我国唐代诗歌创作中的一种普遍现象。

古时的佳酿已无处可寻．而中国唐代诗人的“诗酒情结”，在醉境中忘怀世俗的荣辱得失，感悟生命的意义是历久弥浓，经久难衰。

诗与洒的相映生辉，相映成趣，不仅形成追求与自然造化同一的人生境界，从而从心灵上超越人生，实现了绚烂的文明景观．而且这种传统的诗酒文化将绚烂千年，魅力自我的人生价值永存。

关键字杜甫李白杜牧团聚饯行犒飨独饮引言唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。

加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐之乐。

这些共同促成了唐诗空前绝后的繁盛之势。

诗人多爱饮酒，诗歌的繁盛隐映着酒文化的发展和繁荣。

可以说，许多脍炙人口的千古佳作是酒后兴起而作。

诗人借酒表现自己丰富而复杂的情感世界，不经意间也展现了唐代的酒文化；酒文化又反过来促进诗歌的发展，正所谓诗酒相融成一家。

正文白日放歌须纵酒提到杜甫，不能不提的一个词语就是忧国忧民，“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”。

这样一个理应忧思满腹的诗人，却也“肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯” 杜甫半生穷愁潦倒，历尽坎坷，看尽世道，诗中惊叹：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。

”他到后来是“万里悲秋常作客，百年多病独登台。

艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。

”连这点浊酒也喝不上，茅屋还被秋风所破，可他仍在那里“语不惊人死不休” “安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜!风雨不动安如山。

呜呼!何时眼前突兀见此屋，吾庐独破受冻死亦足！”杜甫在旅途中闻听到官军收蓟北时写道：“剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。

却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。

白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。

”杜甫高兴得要发狂，为了表达这种心情，又是放歌又是纵酒，多么形象。

“纵酒”中的“纵”字特别传神、贴切，符合此时的狂态。

杜甫还写了《饮中八仙歌》：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

浅谈中国酒文化与世界酒文化论文

浅谈中国酒文化与世界酒文化论文摘要：酿酒已经有悠久的历史了，自酒出现后，便与生活紧密相连。

从文化意义上说，酒是物质文化与精神文化的结合体，一方面，酒是物质的饮料，另一方面，酒承载了中国乃至于世界精神的心理诉求。

丰富多彩的酒文化，包含着深刻的哲学，诗文，科技，艺术乃至于安邦治国的道理，是各国文化的重要组成部分。

关键字：酿酒酒文化安邦治国组成部分1、中国酒文化中国历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。

儒家讲究“酒德”两字。

酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能像夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”，《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德，这就是：“饮惟祀”（只有在祭祀时才能饮酒）；“无彝酒”（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；“执群饮”（禁止民从聚众饮酒）；“禁沉湎”（禁止饮酒过度）。

儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。

古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。

就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德；然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴；最后仰杯而尽。

中国酒的渊源比诗要早。

今天我们主要讲唐诗和酒文化的融合，对于酒的渊源只能大致描述一下，中国的酒文化一点也不比诗歌逊色，无论是对生活、某某某治、历史的影响，还是对华夏文化特别是诗歌的贡献，完全可以和其它文化媲美的。

溯本求源，酒的历史从尧舜以前就开始了，其中就有上天造酒说，星象文化中的28星宿中就有酒旗星，传说是专管造酒的酒神。

在《周礼》中有记载，距今已有近3000年历史，不可谓不古老。

再有几种则是：（1）“猿猴造酒说”,（2）夏禹时代的“‘仪狄’造酒说”,（3）相比之下后来杜康造酒的传说记载更详，更可信一些。

一般来说，关于酒的起源比较通行说法是，猿猴在山中造出了果酒，仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高粱酒的创始人。

中国酒文化的论文

中国酒文化的论文中国的酒文化是中华文明的有机组成部分,其历史悠久,内涵丰富,博大精深。

在中国几千年的文明史中,酒几乎渗透到了人们生活的方方面面,成为人们生活中必不可少的一部分。

下文是小编为大家搜集整理的关于中国酒文化的论文下载的内容，欢迎大家阅读参考! 中国酒文化的论文下载篇1论唐诗中的酒文化摘要：中国是诗的国度，也是酒的国度。

古人云：“无酒不成诗”，遍览中国古代的文化典籍，酒与诗，相辅相成，水乳交融，并由此衍生出的博大精深的中国诗酒文化。

特别是在唐代，诗人与酒更有着不解之缘。

关键词：唐诗;酒文化;意蕴;精神内涵中国是诗的国度，也是酒的国度，中国的古代诗词中包含了许多关于“酒”的诗句。

几千年的中国文学史，始终与酒有着难以割舍的不解之缘。

古人云：“无酒不成诗”，遍览中国古代的文化典籍，酒与诗，相辅相成，水乳交融，并由此衍生出博大精深的中国诗酒文化。

在历代文人的精神世界里，酒不仅是一种物质饮品，它更是一种文化的载体和精神的象征。

在文人与酒之间，总是有着说不尽的情缘。

特别是在唐代，诗人与酒更有着不解之缘，酒伴随他们吟咏诗文，抒唱心绪，酒助诗兴，诗传酒情，为后人留下无数精深华妙、荡气回肠的乐章。

在中国历史上，唐朝是诗酒结合的鼎盛时期。

唐诗中有无数名篇，都与酒有关。

除了李白的、，杜甫的，王维的，孟浩然的，王翰的，白居易的等一系列咏酒诗之外，即使那些并非咏酒的许多名诗，也大都是诗人酒后之作。

诗人在诗作中着力表现唐代的酒文化，表现自己情感世界的丰富性、复杂性和深刻性。

这些唐代诗歌中博大精深的诗酒文化，成为中国传统文化宝库中的奇珍异宝。

一、伤别离愁之“酒”“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，离别是人生常事。

依依惜别之时，一壶好酒能够寄托浓浓的情思，也能将满怀的深情淋漓尽致地发挥出来。

如王维的，描述了与友人之间的拜别之情。

诗云：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

”诗人将伤别之情寄于“酒”中，主人每每劝朋友再饮一杯，总有饮之不尽、不愿惜别之情，对故人的一片心意和真情，都在这杯酒之中。

浅谈唐诗与酒

文化交流浅谈唐诗与酒贺义冲1　张誉薷2　张　悦1　赵小雪1（1.安阳学院，河南安阳 455000；2.安阳工学院，河南安阳 455000）【摘要】唐诗是中国诗坛的珠穆拉玛峰，是我国文学史上绝无仅有的奇葩，“前无古人后无来者”是一个无法企及的高度，被视为汉文化宝库中的一颗璀璨明珠。

影响唐诗发展的因素有很多种，但酒和酒文化绝对是不可或缺的其中一种。

【关键词】酒；酒文化；唐诗据人统计，在流传下来的五万多首唐诗中，其中直接涉及到酒的诗作就多达六千多首，更有很多唐诗间接与酒相关。

可以毫不夸张地说，约一半的唐诗与酒存在联系，可见酒和酒文化对唐诗的影响如此之大。

一、酒助诗兴唐诗中的很多作品都与酒有着千丝万缕的联系，如李白的《将进酒》《月下独酌》、杜甫的《登高》、王维的《渭城曲》、孟浩然的《过故人庄》等。

酒犹如催化剂一般，使诗人的思维迸发出灵感的火花，假如没有酒，很难想象唐诗会有今天我们看到的这般繁荣。

酒对诗的影响由来已久，早在魏晋南北朝时期，就有一大批以饮酒赋诗著名的诗人，如阮籍、嵇康、刘伶、曹植和陶渊明等人，而到唐代，诗人饮酒的风俗，更是蔚然成风。

在封建社会中，封建礼教严重约束着人们的思想，使人的个性难以得到自由的施展。

而酒作为一种独到的饮料，无疑能对封建礼教起到最佳的对抗效果，人们通过饮酒，可以在无可奈何中聊堪自慰，找到一点心理平衡。

而诗人通过借酒，更能使自己的思想摆脱现实的束缚，通过展开想象的翅膀，来捕捉神奇的灵感，创作出不愧时代的诗作。

由此可见，酒乃是诗的一个重要的精神支柱，故而李白才得以“一斗诗百篇”、杜甫才有“诗成觉有神”的感觉。

二、酒壮诗胆就算在政治环境十分宽松的唐代，诗人也不敢随意大发议论，不然就有可能遭到报应。

像刘禹锡就是因为到玄都观赏桃花写了一首《游玄都观》，得罪了满朝新贵，从而被贬长达十四年。

不过诗人若是借酒赋诗，就算内容有不雅之处，也往往可以逃避罪责。

如李白诗“黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯。

唐诗与酒文化论文

好酒生诗——酒文化对唐诗的影响许子桓Q15010312贝尔英才学院理工强化好酒生诗——酒文化对唐诗的影响摘要：美酒配好诗历来是文人墨客们喜爱的，尤其是唐代，酒对于唐诗的影响着实非同小可。

酒可以让诗人们从生理上放松，去除防备，解放心中奔腾的创意，同时，酒又可以在心理上给人以激励与暗示，从而去抒发清醒时难以表达的情绪或志气。

关键字：酒,唐诗,影响,生理和心理作用引言：众所周知，酒对于艺术家的作用就好比战鼓对将士的作用，犹如催化剂，可以减少思考的时间，提高创作的效率，尤其是对唐朝诗人这一群体，对他们而言，酒后作诗是一种生活风气，更是一种文化现象。

诗是酒之华,酒乃诗之媒好的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。

且不说像王绩的《过酒家》、李白的《将进酒》、杜甫的《醉时歌》、王维的《渭城曲》等一系列的咏酒诗,就是那些不是咏酒的许多名诗,也大都是诗人酒后之作。

而数据也说明了这一点，唐诗中有 6 0 0 0多首咏酒及与酒有关的诗 ,酒中或酒后创作的诗数量更多。

诗人离不开酒，“不惜千金买宝刀, 貂裘换酒也堪豪”，酒也灌溉了诗人，“无如饮此销愁物，一饷愁消直万金。

”诗人和酒就好像一对兄弟，共同存在、互相依赖。

但客观来说，酒只是一样物品，本身并没有生命，不能对人产生依赖感，所以酒和诗人的羁绊说到底还是诗人需要酒的作用，酒可以对诗人产生这样那样的影响。

对于唐代诗人的影响可以分为两个层面，一是对诗人生理作用的物质层面，二是对诗人心理作用的精神层面。

其中有积极的影响当然也有消极的，不过纵观全局，酒对诗人的意义完全可以忽略那一点瑕不掩瑜的小缺点。

先从生理上说，酒可以短暂麻痹人们心理上的创伤或放大人们心理的悲怆，这两种相反的情况随机出现在不同的人身上，无论哪种，我们都必须承认是酒让人生理上从一个平稳的状态进入一个被激发的状态，这种激发态刺激了诗人的大脑，放大了诗人的感情，从而激发了无穷的灵感。

最广为认识的还当数李白，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”《将进酒》正表明了李白在一生中对酒的定位，他把酒作为人生尽欢的标配。

酒文化对唐诗的影响

南京邮电大学论酒与酒文化对唐诗的影响任选课作者：洪昊学号：B14010329 专业：通信工程2015-5-12酒与酒文化对唐诗的影响摘要：。

酒是促进唐诗创作的一个重要因素。

纵酒赋诗是唐代诗人的生活风气也是一种令人注目的文化现象,诗酒风流是唐人的重要文化观念摘要内容：唐代的酒文化精神在唐诗中有充分的体现。

酒对唐诗创作的影响,有两个层面,一是酒对诗人生理影响的物质层面,一是酒文化精神对诗人心理影响的精神层面。

诗与酒也有相互影响的辩证关系。

酒对中国人的文化心理及唐代诗人的心态的影响有积极的一面也有消极的一面。

关键字：酒;酒文化精神;唐诗;酒对唐诗的影响引言：酒不仅是一种物质饮品，它更是一种文化的载体和精神的象征引言内容：中国是诗的国度，也是酒的国度，中国的古代诗词中包含了许多关于“酒”的诗句。

几千年的中国文学史，始终与酒有着难以割舍的不解之缘。

古人云：“无酒不成诗”，遍览中国古代的文化典籍，酒与诗，相辅相成，水乳交融，并由此衍生出博大精深的中国诗酒文化。

酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。

诗是酒之华，酒乃诗之媒好的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。

且不说像王绩的《过酒家》、李白的《将进酒》、杜甫的《醉时歌》、王维的《渭城曲》等一系列的咏酒诗，就是那些不是咏酒的许多名诗，也大都是诗人酒后之作。

所以说，唐人的诗是与酒有着密切关系的。

唐代文学从很大的程度上说与唐人的生活、唐代浓厚的酒文化氛围有密切的关系。

唐代文人一般都要饮酒，不会饮酒的要学会饮酒，酒量小也会变得酒量大，唐冯贽《云仙杂记》卷八《酒魔》引《玄山记》载：元载微时不会饮酒，滴酒不沾，后来做了官，同僚们千方百计劝诱他饮酒，后酒量大增，从日饮一斗到日饮二斗而不醉，乃至嗜酒如命。

酒与诗词——浅谈酒文化在诗词中的作用

毕业论文题目：酒文化在诗词中的作用专业：汉语言文学姓名：汪孝娣学号：2015年 3月 10 日酒与诗词——浅谈酒文化在诗词中的作用目录酒与诗词 (2)——浅谈酒文化在诗词中的作用 (2)内容提要： (3)关键词： (3)引言： (3)一、蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。

(3)二、归来宴平乐，美酒斗十千。

(4)三、副使官闲莫惆怅，酒钱犹有撰碑钱。

(5)四、诗中酒、酒中诗 (6)结论 (9)参考文献 (10)内容提要：唐宋是诗词发展的高潮时期，经济繁荣，稳定的社会环境诞生了许多著名的诗人和词人，而在众多的作品中，有一类是与酒有关，酒文化促进着文学的发展, 诗词又反过来表现酒文化, 诗人和词人们也在创作中不断丰富和发展酒文化的内涵。

本文将通过意象分析法和文本研究法以及性别研究法来研究酒文化在唐宋诗词中表达出的品质。

关键词：诗酒文化诗歌唐诗宋词引言：酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。

酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。

既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。

酒文化作为一种特殊的文化载体，在文学作品里显现的尤为突出，在诗词中，酒成为一种表达感情的媒介，诗人和词人们喜欢通过饮酒后的醉酒状态来抒发自己内心感受。

本文将通过对唐代诗人的诗歌分析以及宋代男女诗人涉酒诗词的比照呈现诗人词人品酒后所形成的精神内涵。

正文：一、蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。

饮酒想起诗，赋诗想起酒。

酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。

《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。

饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易。

所以有了一点酒，往往想到我们的祖先，用作祭祀之用，与神灵共享。

清酒既载，驿牡既备。

以享以祀，以介景福。

——《大雅•旱麓》祭祀者并不是白白地请吃请喝，而是对神都抱有希望。

水旱风雷，常常威胁着人们的生存。

在无法主宰自然的情况下，只能向神灵祈祷风调雨顺，禾稼丰收，免于饥馑。