细胞和细胞工程医学知识
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复习目标:
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
1、识记组成生物体的元素种类及其作用； 2、理解生物界与非生物界的统一性和差异性 3、掌握组成生物体的水和无机盐的存在形式和 生理功能 4、掌握糖类、脂质、蛋白质、核酸这几种化合 物的元素组成、种类、基本结构及生理功能 5、理解组成生物体的化学元素和化合物是生命 活动的物质基础，各种化合物只有按照一定的方式有 机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象 6、掌握细胞膜的分子结构（流动性）及主要功 能 7、细理解胞质基质内含有的物质和细胞质基质 的主要功能
2.细胞要选择吸收的离子和小分子 也可以通过；
3.其他的离子、小分子和大分子不 能通过。
（三） 细胞质
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基 质：细胞质内呈液态的部分
线粒体 质体 内质网
细胞器： 核 糖 体
高尔基体 中心体 液泡
A. 线
粒 体 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
1.分布:动、植物细胞中
二、生命的结构基础——细胞
(一)细胞壁
(二)细胞膜
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1、细胞膜的化学成分：
磷 脂
蛋 白 质
2、细胞膜的结构： 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
糖被:蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白 作用：有保护和润滑 细胞膜表面的识别
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返回
单 葡萄糖和果糖都是六碳糖 糖 核糖脱氧核糖是五碳糖 最重要的双糖是蔗糖、麦芽糖、乳糖 最重要的多糖是淀粉、纤维素和糖元
⑻糖类是由C、H、O三种化学元素组成
⑼生理功能：是细胞的主要能源物质，
也是构成生物体的重要成分。
⑽种类
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
⑿主要功能
返回
脂肪： 生命体内储存能量的物质，还有减少身
,直接参与
一些代谢过程、运输等。
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⑷含量：1%—1.5%
返回
⑸存在形式：大多以 离子 形式存在于细 胞中，如Na+、K+、Cl—等
⑹ 某些复杂化合物的重要组成成分 维持生物体的生命活动 维持 酸碱 平衡和 渗透压 。
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⑺常见种类：单糖、双糖和多糖
3、细胞膜的结构特点：
具有一定的流动性 4、细胞膜的功能：
保护、控制物质进出
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5、物质通过膜的方式：
1.自由扩散 高浓度 低浓度
Βιβλιοθήκη Baidu
2.主动运输 低浓度
载体 能量
高浓度
3.内吞作用和外排作用：
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6、选择透过性膜的特点：
1.水分子可以自由通过；
2、组成化合物，是生命活动的物质基础
化
3、影响生命活动
学
元 素
生物界与非生
统一性： 无特殊元素
.
物界的关系 差异性： 含量差别很大
.
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含量 元素组成 结构 主要功能
2.
(常见种类) (存在形式)
组 成
水
⑴
⑵
⑶
生 无机盐 ⑷
⑸
⑹
物
体 糖类 ⑺
⑻
⑼
的
化 脂质 ⑽
⑾
⑿
合
14、了解动物细胞工程的主要技术──动物细 胞培养、动物细胞融合和单克隆抗体的制备技术
知识要点网络:
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组成生物体的化学元素 生命的物质基础
组成生物体的化合物
细
细胞壁
胞
细胞膜
和
真核细胞
细 胞 工
生命的基本单 位——细胞
细胞质 细胞核
程
原核细胞
植物细胞工程 细胞工程
动物细胞工程
体热量散失，维持体温恒定，减少内部器 官之间摩擦和缓冲外界压力的作用 类脂： 磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构 成多种细胞器的膜结构的重要组成成分的 固醇： 维持正常的新陈代谢和生殖过程
⑾脂类主要由C、H、O三种化学元素组成
很多种脂类物质还含有N和P等元素
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返回
物 蛋白质 ⒀
⒁
⒂⒃
核酸 ⒄
⒅
⒆⒇
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⑴ 最多，不同生物、不同器官组织、不同
细胞、不同时期含量 各不相同 .
⑵ 自由水 ：以游离的形式存在，能自由流动 结合水 ：与细胞内的其他物质相结合（大 约占全部水的4.5%）
⑶ 结合水
是细胞结构的组成成分,
自由水是细胞内的 良好溶剂
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⒃构成细胞和生物体的重要物质
返回
催化作用（如参与生物体各种生命活动的酶）
运输作用（血红蛋白是运输氧的蛋白质）
调节作用（如胰岛素 ）
免疫作用（如抗体）
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⒄脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中；
核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中
⒅由C、H、O、N、P等化学元素组成
⒆核酸的基本组成单位是核苷酸（一个核苷酸是由
一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸 组成的 ），每个核酸分子是由几百个到几千个核
苷酸互相连接而成的长链
⒇核酸是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传
性、变异性和蛋白质的生物合成有极重要的作用。
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8、掌握线粒体和叶绿体的分布、结构及生理 功能
9、掌握内质网、核糖体、高尔基体、中心体、 液泡这几种细胞器的分布、结构、成分（组成） 及主要功能
10、掌握真核细胞细胞核的结构和主要功能 11、识记原核细胞的基本结构 12、理解细胞的全能性 13、了解植物细胞工程的主要技术──植物组 织培养和植物体细胞杂交
⒀细胞中的含量只比水少，大约占干重的50％以上
⒁主要由C、H、O、N四种化学元素组成
很多重要的蛋白质还含有P、S两种元素，
有时也含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。
⒂构成：氨基酸分子
多肽链
特点：具有多样性（原因：
蛋白质 ）
组成每种蛋白质分子的氨基酸的种类不同，数
目成百上千，排列次序变化多端，由氨基酸形成 的肽键的空间结构千差万别
2.结构
外膜 内膜
基质 嵴
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重点知识讲解:
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一、生命的物质基础
种类：常见的主要有 20 多种
1.
组
大量元素：CHONPSKCaMg（占1/1000 以上）
成 含量: 微量元素：含量少（ FeMnBZnCuMoClNi ）
生
物
1、组成生物体， C 为最基本元素 CHON 为基
体 的
作用:
本元素， CHONPS 为主要元素
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1、识记组成生物体的元素种类及其作用； 2、理解生物界与非生物界的统一性和差异性 3、掌握组成生物体的水和无机盐的存在形式和 生理功能 4、掌握糖类、脂质、蛋白质、核酸这几种化合 物的元素组成、种类、基本结构及生理功能 5、理解组成生物体的化学元素和化合物是生命 活动的物质基础，各种化合物只有按照一定的方式有 机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象 6、掌握细胞膜的分子结构（流动性）及主要功 能 7、细理解胞质基质内含有的物质和细胞质基质 的主要功能
2.细胞要选择吸收的离子和小分子 也可以通过；
3.其他的离子、小分子和大分子不 能通过。
（三） 细胞质
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
基 质：细胞质内呈液态的部分
线粒体 质体 内质网
细胞器： 核 糖 体
高尔基体 中心体 液泡
A. 线
粒 体 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
1.分布:动、植物细胞中
二、生命的结构基础——细胞
(一)细胞壁
(二)细胞膜
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1、细胞膜的化学成分：
磷 脂
蛋 白 质
2、细胞膜的结构： 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
糖被:蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白 作用：有保护和润滑 细胞膜表面的识别
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单 葡萄糖和果糖都是六碳糖 糖 核糖脱氧核糖是五碳糖 最重要的双糖是蔗糖、麦芽糖、乳糖 最重要的多糖是淀粉、纤维素和糖元
⑻糖类是由C、H、O三种化学元素组成
⑼生理功能：是细胞的主要能源物质，
也是构成生物体的重要成分。
⑽种类
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
⑿主要功能
返回
脂肪： 生命体内储存能量的物质，还有减少身
,直接参与
一些代谢过程、运输等。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
⑷含量：1%—1.5%
返回
⑸存在形式：大多以 离子 形式存在于细 胞中，如Na+、K+、Cl—等
⑹ 某些复杂化合物的重要组成成分 维持生物体的生命活动 维持 酸碱 平衡和 渗透压 。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
⑺常见种类：单糖、双糖和多糖
3、细胞膜的结构特点：
具有一定的流动性 4、细胞膜的功能：
保护、控制物质进出
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
5、物质通过膜的方式：
1.自由扩散 高浓度 低浓度
Βιβλιοθήκη Baidu
2.主动运输 低浓度
载体 能量
高浓度
3.内吞作用和外排作用：
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
6、选择透过性膜的特点：
1.水分子可以自由通过；
2、组成化合物，是生命活动的物质基础
化
3、影响生命活动
学
元 素
生物界与非生
统一性： 无特殊元素
.
物界的关系 差异性： 含量差别很大
.
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
含量 元素组成 结构 主要功能
2.
(常见种类) (存在形式)
组 成
水
⑴
⑵
⑶
生 无机盐 ⑷
⑸
⑹
物
体 糖类 ⑺
⑻
⑼
的
化 脂质 ⑽
⑾
⑿
合
14、了解动物细胞工程的主要技术──动物细 胞培养、动物细胞融合和单克隆抗体的制备技术
知识要点网络:
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
组成生物体的化学元素 生命的物质基础
组成生物体的化合物
细
细胞壁
胞
细胞膜
和
真核细胞
细 胞 工
生命的基本单 位——细胞
细胞质 细胞核
程
原核细胞
植物细胞工程 细胞工程
动物细胞工程
体热量散失，维持体温恒定，减少内部器 官之间摩擦和缓冲外界压力的作用 类脂： 磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构 成多种细胞器的膜结构的重要组成成分的 固醇： 维持正常的新陈代谢和生殖过程
⑾脂类主要由C、H、O三种化学元素组成
很多种脂类物质还含有N和P等元素
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
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物 蛋白质 ⒀
⒁
⒂⒃
核酸 ⒄
⒅
⒆⒇
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
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⑴ 最多，不同生物、不同器官组织、不同
细胞、不同时期含量 各不相同 .
⑵ 自由水 ：以游离的形式存在，能自由流动 结合水 ：与细胞内的其他物质相结合（大 约占全部水的4.5%）
⑶ 结合水
是细胞结构的组成成分,
自由水是细胞内的 良好溶剂
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
⒃构成细胞和生物体的重要物质
返回
催化作用（如参与生物体各种生命活动的酶）
运输作用（血红蛋白是运输氧的蛋白质）
调节作用（如胰岛素 ）
免疫作用（如抗体）
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
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⒄脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中；
核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中
⒅由C、H、O、N、P等化学元素组成
⒆核酸的基本组成单位是核苷酸（一个核苷酸是由
一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸 组成的 ），每个核酸分子是由几百个到几千个核
苷酸互相连接而成的长链
⒇核酸是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传
性、变异性和蛋白质的生物合成有极重要的作用。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
8、掌握线粒体和叶绿体的分布、结构及生理 功能
9、掌握内质网、核糖体、高尔基体、中心体、 液泡这几种细胞器的分布、结构、成分（组成） 及主要功能
10、掌握真核细胞细胞核的结构和主要功能 11、识记原核细胞的基本结构 12、理解细胞的全能性 13、了解植物细胞工程的主要技术──植物组 织培养和植物体细胞杂交
⒀细胞中的含量只比水少，大约占干重的50％以上
⒁主要由C、H、O、N四种化学元素组成
很多重要的蛋白质还含有P、S两种元素，
有时也含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。
⒂构成：氨基酸分子
多肽链
特点：具有多样性（原因：
蛋白质 ）
组成每种蛋白质分子的氨基酸的种类不同，数
目成百上千，排列次序变化多端，由氨基酸形成 的肽键的空间结构千差万别
2.结构
外膜 内膜
基质 嵴
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
重点知识讲解:
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
一、生命的物质基础
种类：常见的主要有 20 多种
1.
组
大量元素：CHONPSKCaMg（占1/1000 以上）
成 含量: 微量元素：含量少（ FeMnBZnCuMoClNi ）
生
物
1、组成生物体， C 为最基本元素 CHON 为基
体 的
作用:
本元素， CHONPS 为主要元素