质量技术监督基础2009

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玻璃液体温度计
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压力式温度计
电阻温度计
热电偶
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二、质量计量常用仪器仪表
质量计量:试验室常用的是天平和砝码。
天平按准确度分为4级,即特种准确度级、高 准确度级、中准确度级和普通准确度级。
砝码:量值范围通常分为:毫克组(1-500 毫克),克组( 1-500克),千克组( 1- 500千克)。砝码的组合形式通常有5,3,2, 1;5,2,2,1;5,2,1,1三种。
遭损坏。
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(五)计量标准
1. 定义:准确度低于计量基准,按国家计量 检定系统表规定的准确度等级,用于检定 较低等级计量器具(含工作计量器具)的 计量器具。它是量值传递链的重要环节。
2. 计量标准类型:
❖ 计量标准装置(加油器容量检定装置)
❖ 计量标准器(砝码标准器)
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四、计量检定
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(二)规范性文件
为各种活动或其结果提供规则、导 则或规定特性的文件,它包含: • 标准 • 技术规范 • 规程 • 法规 • 技术法规
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三、标准化的地位和作用
❖ 组织现代化生产的手段,实施科学管理的基础。 ❖ 不断提高产品质量的保证。 ❖ 合理简化品种,组织专业化生产的前提。 ❖ 有利于合理利用资源、节约能源。 ❖ 保障人体健康安全和环境。 ❖ 推广科研成果的桥梁。 ❖ 消除贸易技术壁垒,提高产品国际竞争力。
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(三)计量器具主要计量特性
准确度:测量的准确度和计量器具的准确度 误差:计量器具的示值与对应输入量的真值之
差。 灵敏度:计量器具的响应变化除以相应的激励
Hale Waihona Puke Baidu变化。反映仪器设备灵敏程度的重要指标。
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(四)计量基准
1、定义:为了定义、实现、保存或复现量 的单位或一个或多个量值,用作参考的实 物量具、测量仪器、参考物质或测量系统。
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4、计量检定分类:
❖ 按必要程度和管理形式:强制检定和非强制检定
❖ 按检定方法:整体检定和单元检定
❖ 按检定目的和性质:首次检定、后续检定、周期 检定、抽样检定、仲裁检定
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5、国家计量检定系统
❖ 国家计量检定系统,是指从计量基准到各等级 的计量标准直至工作计量器具的检定程序所作的 技术规定。 ❖由文字和图构成。 ❖每一个计量检定系统就计量基准到各等级计量 标准的传递层次来说,是“金字塔”形的,最高 层次的计量基准一般只能有一个,多了就会造成 全国量值的混乱。
3、地方标准 DB35/XXX-YYYY DB35/:福建省强制性地 方标准代号 XXX:标准顺序号 YYYY :标准发布年号
2、行业标准 QB/TXXXXX-YYYY QB/ T :推荐性轻工行业 标准代号 XXXXX:标准顺序号 YYYY :标准发布年号
4、企业标准 Q/XXX XXXX-YYYY Q/:企业标准代号 XXX:企业代号 XXXX:标准顺序号 YYYY :标准发布年号
❖ 误差:测量结果减去被测量的真值。
❖ 根据表示方法不同,误差可表达为:绝对 误差、相对误差、引用误差。
❖ 误差来源:[测量]装置误差、 [测量]方法误 差、 [测量]环境误差、 [测量]人员误差
❖ 误差种类:随机误差、系统误差、粗大误 差。
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第三节 有关计量技术基础知识 一、温度的直接计量常用仪器仪表:
2、从范围等级分为:国际计量基准和国家 计量基准。国家计量基准是一个国家内量 值溯源的终点,也是量值传递的起点,具 有最高的计量学特性。
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3、计量基准分类(按定义计量单位的形式):
❖ 实物基准:以实物来定义、复现计量单位 的计量基准。
❖ 自然基准:以自然现象或物理效应来定义 计量单位而以实物复现的计量基准。(以 光波波长作为长度单位的自然基准。1983 年,第十七届国际计量大会上通过了米的 新定义:“米是1/299792458秒的时间间 隔内光在真空中行程的长度”。


检 查




验 收

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第四节 采用国际标准和国外先进标准 一、什么是国际标准
国际标准化组织 (ISO)
国际电工委员会 (IEC)
国际 标准
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国际电信联盟 (ITU)
其他国际组织 (经ISO确认并公布)
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二、采用国际标准和国外先进标准的原则 符合我国法规,遵循国际惯例; 我国标准的制定应尽量以国际标准为 基础; 尽可能等同采用; 单项标准尽可能采用一个国际标准; 采用国际先进标准
相应的标准,即有国家标准、行业标准或地方标准的,必须执行;没 有国家标准、行业标准或地方标准的,应当制定企业标准,作为组织 生产的依据。 8、国际标准指国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)和 国际电信联盟(ITU)制定的标准,以及( )确认并公布的其他国 际组织制定的标准。 A 国际标准化组织 B 国际电工委员会 C 国际电信联盟
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按在计量检定系统表中的位置分类
主基准 副计量基准 工作计量基准
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具有最高的计量学特性
代替国家计量基准的日常
使用和验证国家计量基准
的变化,一旦国家计量基
准损坏,可用来代替国家
计量基准。
代替国家副计量基准
检定计量标准,以避
免由于国家副计量基
准使用频繁而丧失其
应有的计量学特性或
产品、作业和管理标准
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第三节 标准的制定、修订与实施
一、制定和修订标准的原则 二、制定和修订标准的程序 三、标准的编写 (一)标准的构成 1、主体:规范性要素,分为:规范性一般要素、
规范性技术要素。 2、附加要素:资料性概述要素、资料性补充要素 3、举例
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四、标准的贯彻实施

为0.752 3g,一次滴定耗用25℃氢氧化钠溶液滴定管读数 为36.83ml,滴定管体积校正值为:35ml时为+0.04ml; 40 ml时为+0.05ml , 25℃氢氧化钠温度补正值为-1.1ml/L。 求单次滴定氢氧化钠溶液20℃时的浓度值。 6、简述计量检定、强制检定和校准的异同? 7、什麼是量值传递? 8、什么是标准物质?
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三、法定计量单位
(一)定义:由国家承认,具有法定地位的计量单 位。
(二)我国法定计量单位: • 时间单位:分、(小)时、日(天) • (平面)角单位:度、(角)分、(角)秒 • 质量单位:顿、原子质量单位 • 体积单位:升 • 能量单位:电子伏
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第三节 测量误差和数据处理
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第二节 法定计量单位
一、量和计量单位
1、量:现象、物体或物质可定性区别和定量确定 的属性。(长度、时间、质量等)
2、量制:彼此间存在确定关系的一组量。(基本 量:长度、质量、时间、温度、电流等;导出 量:速度)
3、量值:一个数乘以测量单位所表示的特定量的 大小。(譬如:L=100m)
1、计量检定(简称检定)定义:查明和确认计 量器具是否符合法定要求的程序,它包括检查、 加标记和(或)出具检定证书。
2、校准:指在规定条件下,为确定测量仪器或测 量系统所指示的量值,或实物量具 或参考物质
所代表的量值,与对应的由标准所复现的量值 之间的一组操作。
3、检定和校准差别:
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第二章
计量基础知识
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食品检验员培训课件
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第一节 概述
一、计量学:关于测量的科学。
二、计量
❖ 定义:实现单位统一、量值准确可靠的活 动。
❖ 计量和测试差别:测试具有试验性。
❖ 特点:准确性、一致性(计量单位统一、
量值统一)、溯源性、法制性。
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三、容量计量常用仪器仪表
滴定管 吸管 量筒 量杯 容量瓶
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习题
1、什麼是计量?什麼是计量学? 2、什麼是量值?什麼是量制?什麼是计量单位? 3、什麼是计量器具?有何计量特征? 4、什麼是计量基准?什麼是计量标准? 5、用电子天平称量工作基准试剂邻苯二甲酸氢钾的质量
三、标准体系
定义:一定范围内的标准按其内在联系形成的科 学的有机整体。 全国标准体系总结构图:
全国通用综合性基础标准体系表 (全国标准体系表第一层)
技术标准 管理标准 工作标准
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各行业标准体系表 (全国标准体系表第二层至第五层)
企业标准体系表
行业基础标准 专业基础标准 门类通用标准
二、标准的分类
按标准的适用范围分类(GB/QB等) 按标准的约束性分类(强制性标准,推荐性标准) 按在标准体系中的作用分类(基础标准,一般标
准) 按标准化对象在生产过程中的作用分类(原材料标
准、零部件标准、工艺标准等) 按标准的性质分类(技术标准,管理标准、工作
标准)
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第二节 标准的分级、分类和标准体系
一、标准分级: 国家标准 (国务院标准化行政主管部门) 行业标准 (由国务院行政主管部门负责) 地方标准 (由省级政府标准化行政主管部门负责) 企业标准 (由企业制定)
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标准的代号与编号
1、国家标准 GBXXXXX -YYYY GB:强制性国家标准代 号 XXXXX:标准顺序号 YYYY :标准发布年号
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五、量值传递与溯源性
量值传递:通过对计量器具的检定或校准,将国 家基准所复现的计量单位量值通过各级计量标准 传递到工作计量器具,以保证对被测量值的准确 和一致。自上而下。
量值传递和量值溯源的目的是一样的,都是为了 确保被测量值的准确一致。
两者过程相反,量值传递自上而下,严格按照检 定系统表的准确度等级,强制、逐级、固定不变 地进行传递;量值溯源是量值传递的逆过程,溯 源不受等级限制,强调的是按照实际的准确度要 求,根据需要自下而上。
4、[计量]单位:为定量表示同种量的大小而约定 的定义和采用的特定量。(1m,1kg)
5、 [计量]单位制:为给定量制按给定规则确定的 一组基本单位和导出单位称为(计量)单位制。
2020/6/14 (譬如“1N=1kg•m•s-2,N就是力的一贯单位)28
二、国际单位制
(一)国际单位制是米制的发展,是米制的现代 化形式。
质量技术监督基础
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食品检验员培训课件
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第一章 标准及标准化
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食品检验员培训课件
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第一节 概述
一、标准化和规范性文件 (一)标准化 定义:是为了在一定范围内获得最佳秩序,
对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复 使用的条款的活动。
过程:三个环节(制定、发布、实施)
(二)国际单位制(SI)的构成 1、国际单位制由SI单位和SI单位的倍数单位组成。 2、 SI基本单位 3、 SI导出单位:用SI 基本单位以代数形式表示的
单位。譬如力的单位为kg•m•s-2 ,可以N表示 ( N称为SI导出单位)。 4、 SI单位的倍数单位:共有20个词头,譬如 1024。
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非等效采用:它表明我国标准与相应国际标
准有对应关系。是指我国标准在技术内容和
文本结构不同,它们之间的差异没有清楚的
2020/6被/14 表明。其代号NEQ。
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习题
1、什麼是标准? 2、我国标准分为哪几级?代号是什麼? 3、什麼是技术标准? 4、标准的规范性技术要素包括哪些内容? 5、我国标准和国际标准的对应关系有哪几种? 6、标准化有什麼作用? 7、标准“作为组织生产的依据”是指,企业生产的产品,必须执行
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三、计量器具
(一)定义:单独地或连同辅助设备一起用以进 行测量的器具。
(二)分类: ① 量具(砝码、米尺,量块、破码、标准电池、
标准电阻、竹木直尺。线纹米尺等) ② 计量仪器(仪表)(电流表、温度计、压力表、
流量计、) ③ 计量装置(光学高温计检定装置、里程计价表
检定装置、高频微波功率计校准装置等) ④ 标准物质(从广义上讲属于实物量具范畴)
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三、国际标准的采用、对应关系表示方法
等同采用:采用国际标准的基本方法之一,指 我国标准在技术内容上与国际标准相同,编 写上不作或稍作编辑性修改,其代号为IDT。
修改采用:它是指我国标准与国际标准有技 术差异,并清楚标明这些差异以及差异产生 原因,允许包括编辑性修改,其代号为 MOD 。
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