食材生熟转换比
目的论视角下新闻标题的英译研究——以《中国日报》公众号双语新闻标题为例
Modern Linguistics 现代语言学, 2021, 9(1), 54-59Published Online February 2021 in Hans. /journal/mlhttps:///10.12677/ml.2021.91009目的论视角下新闻标题的英译研究——以《中国日报》公众号双语新闻标题为例陈绮文兰州大学外国语学院，甘肃兰州收稿日期：2020年12月26日；录用日期：2021年1月29日；发布日期：2021年2月8日摘要本文以翻译目的论为理论指导，对比研究英汉新闻标题的特点，发现它们存在一些共同点和不同点。
据此，本文从目的论的“三原则”，即目的原则、连贯原则、忠实原则，分析《中国日报》公众号上的汉英新闻标题，发现新闻标题的英译必须忠实于汉语的新闻内容，译文要做到用词简洁和表达准确，才能方便外国读者快速理解新闻主旨。
关键词新闻标题，目的论，汉英翻译，《中国日报》公众号，双语新闻标题A Study on English Translationof News Headlines from thePerspective of Skopos Theory—Taking the Bilingual News Headlines on China Daily’s WechatAccount as ExampleQiwen ChenSchool of Foreign Languages and Literatures, Lanzhou University, Lanzhou GansuReceived: Dec. 26th, 2020; accepted: Jan. 29th, 2021; published: Feb. 8th, 2021AbstractBased on Skopos Theory, this paper makes a comparative study of the features of English and陈绮文Chinese news headlines and finds that they have similarities and differences. This paper analyzes Chinese and English news headlines from the Wechat account of China Daily from the three prin-ciples of Skopos Theory, namely, the skopos rule, coherence rule and fidelity rule. It is found that the translation of news headlines must be faithful to the news content in Chinese with concise words and accurate expressions, so foreign readers can understand the gist of the news imme-diately.KeywordsNews Headline, Skopos Theory, Chinese-English Translation, China Daily’s Wechat Account, Bilingual News HeadlineThis work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0)./licenses/by/4.0/1. 引言新闻标题是以最精练的文字将新闻中最重要、最新鲜的内容提示给读者，从而吸引读者阅读。
比例知识点总结
比例知识点总结在数学中，比例是一个重要的概念，它用于表示物体或数量之间的关系。
比例可以帮助我们理解和解决实际问题，如找出两个物体的大小比例，计算百分比，设置比例模型等。
在本文中，我们将总结一些关于比例的重要知识点。
1. 比例的定义比例是指两个或多个量之间的相对关系。
在比例中，我们通常会以冒号“:”表示比例关系。
例如，两个物体的比例可以表示为A:B，读作A比B，其中A和B是两个物体的数量或大小。
2. 比例的表示方法除了使用冒号“:”表示比例外，我们还可以使用分数形式来表示比例。
比如，比例A:B可以写成A/B的分数形式。
3. 比例的性质比例有一些重要的性质，包括比例的乘除性和比例的对称性。
- 比例的乘除性：如果两个比例A:B和C:D成比例，那么它们的乘积A·D和B·C也是相等的。
这意味着我们可以通过将比例的分子和分母相乘得到等价的比例。
- 比例的对称性：如果两个比例A:B和C:D成比例，那么它们的倒数B:A和D:C也是成比例的。
这意味着比例的顺序并不重要，只要比例中的两个数之间的相对关系保持不变。
4. 比例和比例恒等式比例能够帮助我们理解和解决各种实际问题。
比例中的两个量的相对关系可以用比例恒等式来表示。
- 比例恒等式：如果比例A:B等于比例C:D，可以写作A:B = C:D，那么我们可以通过交叉乘积法则来建立比例恒等式。
即 A·D = B·C。
- 比例恒等式的应用：比例恒等式经常用于解决各种实际问题，如找出未知量、计算百分比、设置比例模型等。
比例恒等式可以帮助我们建立数学模型，从而解决实际问题。
5. 比例与图形比例在几何学中也起着重要的作用。
比例可以帮助我们理解和求解图形中的相似性。
- 相似图形：如果图形A和图形B具有相似的形状，那么它们之间的边长比例是相等的。
这意味着我们可以通过比较两个相似图形的边长比例来确定它们之间的相似性。
- 比例定理：比例定理是关于相似三角形的一个重要性质。
2022-2023学年人教部编版五年级语文上册第二单元测试卷(含答案)
2022-2023学年五年级上册语文第二单元试卷考试时间：90分钟满分：100分题号一二三四五六七八总分评分一、看拼音，写词语。
(10分)yǔn nuò shèng diǎn guàn jūn tuó niǎo lǐ zhí qì zhuàngpíng héng lǎn duòù jīng qǐng zuì二、圈出下列成语中的错别字，并改正。
（4分）完碧归赵（）谈笑风生（）绳池相会（）不动生色（）不屈不饶（）赞不决口（）再接再励（）可成之机（）三、选择题。
（7分）1.给下划线字选择正确解释，填序号。
暴：A．突然而猛烈；B．凶狠，残酷；C．急躁；D．鼓起来；E．糟蹋。
①昨晚下了一场暴雨。
（）②无论遇到什么困难、挫折，我们都应该奋勇向前，不能自暴自弃。
（）③法西斯的暴行，受到了全世界人民的谴责。
（）④叔叔的脾气很暴躁。
（）2.判断下列句子中引号的用法。
引号的用法有：A．引用；B．特定称谓；C．强调；D．否定。
①老师把“一定”两个字拉得长长的，加重了语气。
②在号称“世界屋脊”的青藏高原，有两个世界之最。
③家乡有一句“紧走搭石慢过桥”的俗语。
四、根据要求完成练习。
（8分）（1）秦王不敢进攻我们赵国。
赵国有我们两个人在。
（用关联词将两句话连成一句话）__________________________________________________________________________________（2）蔺相如对秦王说：“您现在离我只有五步远。
如果您不答应，我就跟您同归于尽！”（改为转述句）__________________________________________________________________________________（3）秦王被逼得没办法，只好敲了一下缶。
医院食堂管理制度(5篇)
医院食堂管理制度第一章总则第一条为加强医院食堂管理，保证职工饮食安全和营养，提供优质的餐饮服务，制订本制度。
第二条医院食堂管理制度适用于医院内的所有食堂。
第三条医院食堂管理制度应当遵循食品安全法律法规和相关规定，确保餐饮服务的安全和质量。
第四条医院食堂的餐饮服务应当以质量为本，以营养为导向，提供多样化的菜品和适时的饮食补充。
第五条医院食堂应当按照市场化运作的原则，确保服务价格合理，消费者满意。
第六条医院食堂应当定期评估食品供应商和服务商的能力，并与其签订供应合同，确保食物的安全和质量。
第七条医院食堂管理应当遵循公平、公正、公开的原则，不得违法违规。
第八条医院食堂应当做好餐饮服务的宣传工作，提高职工对食品安全和营养的认识和意识。
第二章食品安全管理第九条医院食堂应当设立食品安全管理岗位，负责食品安全的监管、检查和记录。
第十条医院食堂应当定期组织食品安全培训，加强职工对食品安全的认识和培养正确的操作习惯。
第十一条医院食堂应当建立健全食品采购、仓储、加工和供应的管理制度，确保食品从供应商到餐桌的全程安全。
第十二条医院食堂应当严格执行食品的储存和保存规定，确保食品的新鲜和卫生。
第十三条医院食堂应当建立食品留样制度，确保食品质量的追溯和调查。
第十四条医院食堂应当定期组织食品安全检测和评估，及时发现和解决存在的问题。
第十五条医院食堂应当建立食品投诉处理机制，及时处理职工的投诉和意见。
第三章营养保障管理第十六条医院食堂应当根据职工的年龄、性别、工作强度和营养需求，制定合理的膳食计划。
第十七条医院食堂应当加强对食品中营养成分的监测和控制，确保提供均衡的膳食。
第十八条医院食堂应当加强对食品中添加剂的管理，合理使用，并确保符合食品安全的要求。
第十九条医院食堂应当定期向职工提供营养知识，促进健康饮食的意识和习惯。
第四章服务管理第二十条医院食堂应当建立食堂布置、装修和设备的管理制度，确保环境卫生和设备的安全。
第二十一条医院食堂应当建立餐饮服务的日常记录和通报制度，及时掌握食堂的运行情况。
生的食物和熟的食物ppt
熟的食物的定义与特点
02
生熟食物的营养价值与健康影响
生食物中含有较多的维生素和矿物质，这些营养素在加热过程中可能会遭到破坏。
维生素和矿物质
酶和酵素
纤维素的摄入
生食物中的酶和酵素有助于人体消化和吸收营养，加热会破坏这些酶和酵素。
生食物中的纤维素有助于维持肠道健康，促进排便，减少便秘。
03
02
01
生食物的营养价值与健康影响
生食物的营养价值较为完整，但可能存在细菌、寄生虫等微生物污染的风险。
对于生食爱好者，建议选择有机、无农药残留的食材，并注意适量食用，避免过量摄入潜在的有害物质。
熟食物的食用建议与注意事项
01
熟食物是指经过烹调或加工处理的食物，如煮熟的肉类、蔬菜、米饭等。
02
熟食物经过高温烹调后，能够杀死大部分细菌和寄生虫，降低食品安全风险。
加热会使蛋白质变性，更易于人体消化和吸收。
蛋白质的变性
加热可以杀死生食物中的细菌和寄生虫，降低食物中毒的风险。
杀菌消毒
加热会使一些营养素变得更易于人体吸收，如维生素B族。
促进营养素的吸收
熟食物的营养价值与健康影响
优点对比
生食物能够保留更多的营养成分，而熟食物在杀菌消毒和促进营养素吸收方面具有优势。
经过烹饪后，蔬菜中的营养成分可能遭到一定程度的破坏，但更易于消化吸收。经过高温烹煮，可以杀死细菌和农药残留，提高安全性。
生熟蔬菜的实例对比与分析
熟的蔬菜
生的蔬菜
生的水果
保留了天然的糖分、维生素和抗氧化物质等，口感鲜美。但某些水果可能存在酸涩口感，需要适当处理。
熟的水果
经过加热处理后，水果中的营养成分可能遭到一定程度的破坏，但口感更甜、更软。高温可以破坏水果中的酶，延长保存时间。
热力对日常食物的影响
6
肉类和家禽-加热过程中肉类和 家禽的脂肪
• 肉类和家禽的脂肪在加热过程中熔化， 这提高肉类 和家禽的嫩度，香味和多汁性
• 应加入脂肪来烹调瘦肉以改善质地和味道
7
肉类:加热过程中味道的变化
• 蛋白质凝结，脂肪熔化和分解肉的味道 • 肉的香味是由肉中微量的碳水化合物在加热过程中梅納
• 不断搅拌可以有助防止薄膜的形成
加热
薄膜在 锅的底 部和则 面
薄膜在 牛奶的 表面26牛奶:加热过程中 Nhomakorabea道的变化
• 牛奶的味道略甜，是来自乳糖，盐，硫化合物和 短链脂肪酸
• 在加热过程中，产生 “煮熟”的味道
• 加热时，乳清蛋白变性并释放出挥发性的硫化合物， 产生了怪味
27
芝士:可熔性
• 芝士是一种常常用作增添菜式的 风味，色泽和质地的食材
• 烹调可以使淀粉糊化，颗粒受热膨胀和软化，提 高了的风味和质地
• 当烹调时，顆粒尺寸能扩大到2-3倍
33
白饭
• 当烹调时，尺寸能扩大到2-3倍
生
熟
34
热早餐谷物食品：燕麦片
生
熟
35
烹调意大利式粉、面类
• 意大利式粉、面类是以面粉淀粉和水为主的混合 物
• 由硬质小麦制成的面粉，硬粒小麦粉的蛋白质令 面条有弹性，使它在烹调过程中能保持其形状
热力对日常食物的影响
1
课题
• 肉类，家禽和鱼类 • 蛋类和乳类制品 • 谷物，谷物制品和糖 • 脂肪和油 • 水果和蔬菜
2
肉类，家禽和鱼类
3
肉类和家禽-结构
• 肉类和家禽是由肌肉，结缔 组织，脂肪组织和骨骼组成
六年级上册比的应用
六年级上册比的应用
在六年级上册数学课程中，比的应用是一个关键的概念，它涉及到对物体、数量或数值之间的比较和比例关系的理解和应用。
以下是一些六年级上册数学中比的应用的例子：
1.长度比较：学生可以比较不同物体的长度，如比较两根铅
笔、两块布或两条线段的长度。
他们可以使用尺子或直尺
来测量物体的长度，并以比率的形式表示长度的比较关系。
2.重量比较：学生可以比较不同物体的重量，如比较两个水
果、两个书包或两个袋子中的物品的重量。
他们可以使用
秤或天平来测量物体的重量，并以比率的形式表示重量的
比较关系。
3.比例和比例尺：学生可以学习比例和比例尺的概念。
他们
可以应用比例尺来绘制地图上的距离关系，或者使用比例
来解决实际生活中的问题，如商品折扣、食谱中的食材比
例等。
4.百分比：学生可以学习如何将比例转换为百分数，并将其
应用于实际问题中。
例如，他们可以计算考试分数的百分
比、计算购物时的折扣百分比等。
5.方量比较：学生可以比较不同物体的容量或体积，如比较
两个杯子中的水量、两个罐子中的液体容量等。
他们可以
使用量杯或容器来测量物体的容量，并以比率的形式表示
容量的比较关系。
这些是一些六年级上册数学中常见的比的应用的例子。
通过这些应用，学生可以培养比较和分析的能力，并将数学概念应用于实际生活中。
北师大版数学六年级上册第6单元《比的认识》说课稿
北师大版数学六年级上册第6单元《比的认识》说课稿一. 教材分析北师大版数学六年级上册第6单元《比的认识》是本册教材中的一个重要内容，主要让学生通过学习比的概念、比的性质、比的应用等方面，进一步理解数学与实际生活的联系，提高解决实际问题的能力。
本节课的内容主要包括比的意义、比与除法的关系、比的化简、求比值等。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的数学基础，对数学知识有一定的理解能力。
但是，对于比的含义和应用，学生可能还比较陌生，需要通过实例和练习来进一步理解和掌握。
此外，学生的学习兴趣和学习习惯也会影响到教学效果，因此，教师需要充分调动学生的积极性，创设有趣的学习情境。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能够理解比的概念，掌握比与除法的关系，学会比的化简和求比值的方法。
2.过程与方法：学生通过观察、操作、思考、交流等过程，培养数感和数学思维能力。
3.情感态度与价值观：学生感受数学与生活的联系，培养学习数学的兴趣和自信心。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能够理解比的概念，掌握比与除法的关系，学会比的化简和求比值的方法。
2.教学难点：比的化简和求比值的方法，以及如何将比的应用与实际生活联系起来。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动法、案例教学法、小组合作学习法等，引导学生主动探究、交流、思考。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物模型、学习卡片等辅助教学，提高学生的学习兴趣和参与度。
六. 说教学过程1.导入：通过生活中的实例，引导学生感受比的存在，激发学生的学习兴趣。
2.探究：学生通过观察、操作、思考，探究比的意义和性质，理解比与除法的关系。
3.实践：学生通过小组合作，运用比的知识解决实际问题，巩固比的化简和求比值的方法。
4.总结：教师引导学生总结比的含义、性质和应用，形成系统的知识结构。
5.作业：学生完成课后练习，巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计要清晰、简洁，能够突出教学重点和难点。
新手入门菜谱【番茄炒鸡蛋】附带详细炒菜注意事项
3.炒菜过程中要时刻记得大小火转换，不熟练的用中火和小火炒菜，等炒菜多了，有经验了，再研究什么菜，什么时候用大
火，又快又好吃。
不然火太大，菜炒糊了，还没熟，就成“黑暗料理”了。 4.新手炒菜不要急，熟记炒菜步骤，多练习，你很快就成大厨了！
质迅速紧缩，牛肉的血水和肉中的杂质无法排出。
等肉稍稍变白，杂质煮出来后，捞出牛肉，用热水将肉的表面冲洗干净，沥去水分备用。
Step3，番茄顶部划十字刀，在烫水里泡几分钟，待番茄表皮裂开，剥去皮，放在料理机里，不用加水。
将番茄打成浆，不用虑去籽，备用。
Step4，姜切成大片，锅中热油，放入姜片，肉蔻，香叶，煸出香味，煸香后不用盛出来。（不要加花椒、大料、桂皮等味道
【番茄是蔬菜，家庭做菜，建议蔬果和切生肉的刀和菜板分开，分不开的，切完生肉的刀和菜板建议用开水烫洗！】
炒菜步骤1.热锅：
大火：锅充分预热，里面不要有水： 【因为：这样倒油时才不会把水溅起来烫到自己，或者蹦到满锅满灶台、墙上都是油点子！】 【预热也不要太过，锅里都冒青烟了还没有放油，或者锅底都烧红了，这时候不建议炒菜，把过关了，锅凉了，看看又没变 化，如果有黑的，灰的物质，洗了从来！不然这个时候炒菜味道怪怪的！】
番茄皮很难剥，先用刀在番茄顶部划十字，然后放到热水里浸泡两分钟（番茄要被完全淹没，否则没有还是不好剥），再拿出 来，轻轻一撕就掉啦
3、料理机的使用 把番茄剥皮、切成丁，放到料理机里搅拌，大概20-30秒就可以，不要太久 4、熬制番茄酱
搅拌好的番茄倒入锅中，中火烧开（很快哦，注意时间别糊锅），改小火熬制，要一直用铲子来回搅动，让水分蒸发更快；中 途添加白糖、食盐（食盐能够让番茄酱相对浓稠一点），过程大概要一个小时（视量而定）
损耗的定义
•损耗的分类及防范措施1.生鲜损耗2.非生鲜损耗损耗是超市经营管理中使用频率较高的一词，但在工作实践中理解也不尽相同。
有的认为损耗就是商品破损、缺少；有的认为是失窃损失；有的认为是加工食品的废品。
美国食品营销协会《超市防范手册》中对超市的损耗的定义为：“损耗是店铺收货物时的商品零售值与售出后获取零售值之间的差额。
”这样看来，对于损耗不能单方面理解，而是盗窃、损坏及其他因素共同的表示。
损耗的分类及防范措施商品的损耗分为•生鲜损耗•非生鲜损耗•由于生鲜经营的特殊性和复杂性，损耗在经营过程中极易发生，损耗控制（包括经营成本控制）业绩取决于整个生鲜区的运作状况和经营管理水平，反过来又在很大程度上影响着生鲜区乃至整个超市的盈亏兴衰。
如不能够有效抑制损耗就会直接侵蚀超市的纯利润，所以生鲜经营部门有时也被视为成本控制部门，由此可见损耗及成本控制对生鲜经营的重要性。
生鲜经营损耗比起卖场其他部门的正常损耗更多，一般情况下，生鲜经营损耗占正常损耗的一半左右。
特别是随着人们生活的提高对新鲜、环保概念的重视，生鲜经营损耗也越来越高。
分类一超市内共性的1、进货验收计数错误。
在收货环节上，由于相当一部分为非标准生鲜品和原材料，因鲜度、水份含量和冷藏温度等的不同，收货的标准受收、验货人员的经验影响较大，出现判断误差和计数错误的可能性也较大，同时也不排除故意的人为原因造成的误差；2、内部和外部偷窃行为。
3、收银员的收银错误。
有数量错误、价格错误以及单品错误。
4、变价损耗。
多反映在促销单品上。
5、退换货处理不当。
分类二生鲜部门内部的1、生产过程的因素：包括产品质量、原材料计量、试吃等。
2、销售过程因素：电子秤的单品输入错误，商品条码的贴错，标价错误等。
3、管理过程的：破损、报损、过期、管理不当等。
生鲜经营损耗的防范：1.制度保证：核心是制定相关的操作流程及规范，明确各岗位的权利、义务、全面防范。
2.标准明确：重点是生鲜各类商品的验收标准，分肉类、水产、干货、蔬果、烘焙食品、熟食及原材料、耗材等，逐项明列，收货部门严格把关。
月饼的种类有哪些
月饼的种类有哪些月饼的种类有哪些?1、广式月饼——流传最广广式月饼起源于广东及周边南方地区，特点是皮薄、馅多，通常皮馅比例为1:4，皮馅油含量高于其他类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，传统广式月饼按馅料不同可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。
从饼皮上划分,广式月饼并可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类。
其中以糖浆皮月饼为主,因为糖浆皮月饼历史悠久、源远流长、广为传播,加上皮质柔软滋润,皮色金红,可塑性大,如蓉口类的甜饼,海味类的咸饼核果人类的甜咸兼备的月饼,且保质期长,这是糖浆皮月饼的一大特色。
2、京式月饼——宫廷遗风京式月饼起源于京津及周边地区，其主要特点是甜度及皮馅比较适中，一般皮馅比是2:3，以馅的特殊风味为主，口感松脆。
京式月饼最大的特色是宫廷风格，做工考究，制作程序之复杂居中国四大月饼体系之首。
选料程序也相当复杂，以月饼所用枣料为例，必须选用指定月份的密云小枣，其核小、肉甜、汁蜜，然后经过筛选挑选出规格一致的小枣，再经过去核、去皮、去渣、粗制、精致、定级、分选等工序。
3、滇式月饼——火腿飘香滇式月饼又称云腿月饼，主要流行于云南、贵州等地区，其主要特点饼皮酥松，馅料咸甜适口。
使用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等位馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。
其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。
这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
相传明末清初，退守云南的小南明永历皇帝茶饭不思，御厨便用云南当地的特色云腿肉切丁，加入蜂蜜、精糖烤成“云腿包子”。
永历皇帝吃后龙颜大悦，从此，滇式月饼便流传开来。
4、苏式月饼——小巧精致苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其皮层酥松，馅料甜而不腻，荤素口味皆有。
宋朝诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。
苏式月饼的特点是"酥"，它的馅被压得紧紧的，用牙轻轻一嗑就酥散了，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其他类月饼。
火锅的制作工艺与流程
香浓可口，营养丰富
详细描述
芝麻酱碟主要由芝麻酱、花生酱、豆 腐乳和韭菜花组成，芝麻酱富含蛋白 质、维生素和矿物质，能够为火锅提 供丰富的营养。
醋碟
总结词由醋、姜末、蒜末和香菜组成，醋的酸味能够刺激 味蕾，增加食欲，同时也可以解油腻。
其他特色蘸料
总结词
风味独特，口感各异
将汤料加热至适宜的温度 ，以保持食材的鲜嫩口感 和营养价值。
温度调节
根据食材的易熟程度和口 感需求，适时调节汤料的 温度。
温度与时间
控制汤料温度与烹饪时间 的关系，确保食材充分吸 收汤料的味道。
食材入锅顺序
先荤后素
先将肉类等不易煮熟的食材放入 锅中，待其煮熟后再放入易熟的
蔬菜等食材。
顺序与口感
遵循食材入锅顺序，可保证食材煮 熟程度一致，口感更佳。
顺序与营养
合理安排食材入锅顺序，可最大程 度地保留食材的营养成分。
调味技巧
调味料选择
根据个人口味和食材特性，选择 合适的调味料，如使用高汤、酱
油、辣椒等。
调味时机
在烹饪过程中适时加入调味料， 使食材充分吸收味道，提升口感
。
调味与健康
注意控制盐、油等调味料的用量 ，保持健康饮食习惯。
PART 05
2023 WORK SUMMARY
火锅的制作工艺与流 程
汇报人：可编辑
2024-01-08
REPORTING
目录
• 火锅简介 • 火锅底料制作 • 火锅配菜处理 • 火锅烹饪技巧 • 火锅蘸料制作 • 火锅安全卫生
PART 01
火锅简介
火锅的起源
01
火锅起源于中国古代的青铜器时 代，当时人们使用青铜器制作汤 锅，将食材放入锅中煮熟，成为 最早的火锅。
比例和倍数
倍数是整数与整数 的比值，表示一个 数是另一个数的几 倍
倍数可以是正数， 也可以是负数， 但不能是零
倍数的性质包括： 可加性、可乘性、 可除性、可逆性等
倍数的性质在实际 生活中有很多应用， 如计算面积、体积、 速度等
计算：在数学运算中，倍数可以用来简化计算过程 比较：在比较两个数时，倍数可以用来表示它们之间的大小关系 比例：在比例关系中，倍数可以用来表示两个量的比例关系 倍数关系：在数学中，倍数关系可以用来表示两个数之间的关系，如倍数、约数等
确定两个数的关系，例如A是B的倍数 计算A除以B的结果，得到倍数 如果A除以B的结果是整数，那么A是B的整数倍 如果A除以B的结果是小数，那么A是B的小数倍 如果A除以B的结果是无限不循环小数，那么A是B的无限不循环小数倍
加法运算：将两个比例或倍数相加，得到新的比例或倍数 减法运算：将两个比例或倍数相减，得到新的比例或倍数 乘法运算：将两个比例或倍数相乘，得到新的比例或倍数 除法运算：将两个比例或倍数相除，得到新的比例或倍数 混合运算：将加法、减法、乘法、除法混合使用，得到新的比例或倍
误
比例和倍数的 表示方法要正 确，避免因表 示方法错误而
产生的错误
比例和倍数的 应用要合理， 避免因应用不 当而产生的错
误
理解比例和倍数 的概念
掌握比例和倍数 的运算法则
避免混淆比例和 倍数
养成检查计算结 果的习惯
倍数的定义：一个数是另一个数的倍数，表示这两个数之间存在一定的比例关系。 倍数的性质：倍数是相对的，一个数可以是另一个数的倍数，也可以是另一个数的分数。 倍数的表示方法：通常用分数或小数来表示倍数，如2/3、0.67等。 倍数的应用：在数学、物理、化学等领域都有广泛的应用，如计算面积、体积、速度等。
用猪油开铁锅的正确方法
用猪油开铁锅的正确方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：用猪油开铁锅是一种传统的烹饪方法，可以让铁锅更加均匀地加热，使食物烹饪更加出色。
下面将为大家介绍一下使用猪油开铁锅的正确方法。
第一步，准备工作。
首先要确保铁锅是干净的，没有附着杂物，最好使用温水和洗涤剂清洗一遍，然后擦干。
接着准备好猪油，可以使用市售的猪油，也可以自己熬制，建议使用猪油块状，更容易控制和涂抹。
第二步，涂抹猪油。
将铁锅放在火炉上，开启小火，待铁锅加热至干燥时，用刷子或者纸巾将猪油涂抹在铁锅内壁和底部，注意要涂抹均匀，避免太厚或太薄。
可以将铁锅翻转，将猪油涂抹在锅柄上和锅底。
第三步，加热。
将涂抹好猪油的铁锅放回火炉上，不要选择大火，建议使用中小火，慢慢加热。
待铁锅开始冒烟时，可以将火调小一些，继续加热。
这个过程需要耐心，要等到猪油开始冒泡，发出噼噼啪啪的声音时才算完成。
第四步，炒菜。
在铁锅加热好之后，可以开始炒菜。
此时锅底已经有了一层均匀的猪油膜，热度也比较均匀，可以开始加入食材翻炒。
使用猪油炒菜可以让菜肴更加香浓，口感更加鲜美。
第五步，清洁。
使用完铁锅之后，要等锅冷却后用温水和洗涤剂清洗干净，不要使用硬物擦洗，以免损坏铁锅的表面。
清洁完成后，要再次涂抹一层猪油，保持铁锅的光滑和防锈效果。
使用猪油开铁锅的正确方法是：准备干净的铁锅和猪油，涂抹均匀猪油，慢火加热至冒泡，然后可以开始炒菜。
使用完毕后要及时清洁并再次涂抹猪油。
这样可以保证铁锅的使用寿命和效果，同时也可以让烹饪的食物更加美味。
希望大家能够掌握这一传统的烹饪技巧，享受美食的乐趣。
第二篇示例：用猪油开铁锅是一种常见的烹饪方法，但是很多人在使用的时候可能会出现不正确的操作，导致铁锅表面不均匀或者粘锅等问题。
下面我们来详细介绍一下正确的用猪油开铁锅的方法。
选择一块新的铁锅，如果是新的铁锅，那么需要进行季节处理。
季节处理是指在这个过程中使用猪油来给铁锅表面加上一层保护性的油膜，防止生锈和粘锅。
杭州特色美食名称翻译“三维”适应转换策略
作者简介：赵乔青青，本科生。
沈梅英，通讯作者，教授。
研究方向：认知语言 学、翻译理论与实践。
“西湖醋鱼”的译名可谓五花八门：“West Lake” Style Vinegar Glazed Grass Fish, West Lake Vinegar Fish, The West Lake Fish, West Lake Vinegared Fish，等等。
再如，相传因北宋大文豪苏东坡所创而闻名的“东坡肉”，其译名也很多：Dongpo Pork, Dongpo Braised Pork, Pork Braised In Brown Sauce, “Dong Po” Style Braised Pork。
用新鲜河虾与龙井茶水烹制的“龙井虾仁”，其译名分别有：Crystal Shrimps With Long Jing Tea Leaves, Stir Fried Shrimps With Longjing Tea, Longjing Shrimp, Longjing Prawns，等等。
这些五花八门的译名给外国游客带来了诸多困扰，不利于外国游客理解和接纳杭州特色美食历史文化。
1.2 译名不贴切从收集的案例来看，有些杭州特色美食名称的英译并不贴切，漏译、错译问题较突出。
比如，“外婆小炒”被译为Fried Pork With Dried Meat，这里的meat指什么，这道菜的烹调方法是什么，都没说清楚。
“素烧鹅”被译为Vegetable Style Roasted Goose，读者会很疑惑：“vegetable style是什么风味？这道菜到底是烧菜还是烧鹅？”“九曲红梅”被译为Red Plum，其中plum的英文释义为a soft round fruit with smooth red or purple skin，指一种水果，而实际上“九曲红梅”是一种产于钱塘江畔的精品红茶，这里的Red Plum属于明显的机械翻译。
摩尔浓度与质量浓度换算
摩尔浓度与质量浓度换算好嘞，今天咱们来聊聊摩尔浓度和质量浓度这两个听上去有点高大上的东西。
乍一听，可能觉得像是化学课上那些让人头疼的公式，不过别担心，咱们把它们拆开来，简单点说，就像喝水一样轻松。
想象一下，你正在厨房里忙活，想着今天要做个大菜。
食材准备好，调料也齐全，突然，心里冒出个疑问：这“浓度”到底是什么鬼？摩尔浓度就像你做饭时的调料比例，质量浓度嘛，更像是你一顿饭吃下去的肉和菜的分量。
摩尔浓度就是指溶液中溶质的摩尔数和溶液体积的比值，听上去复杂，其实就是在告诉你，某种东西在一升水里有多少“个”。
你可以想象成如果你把糖放进水里，摩尔浓度就是一升水里有多少克糖。
简单吧？而质量浓度呢，就是指每升溶液里溶质的质量，这里就不谈“摩尔”了，直接说克数就好。
比如一升水里放了100克糖，那这就是你的质量浓度。
哈哈，是不是瞬间明白了？很多小伙伴可能就会问，怎么把摩尔浓度和质量浓度互相转换呢？就像吃饭时，你可以先把米和水的比例搞定，最后再决定要加多少菜。
这里面有个小窍门，咱们要用到分子量。
别担心，分子量听上去很复杂，其实就是每种物质的“身份证”，它告诉你每一摩尔的质量是多少。
比如，食盐的分子量大约是58.44克每摩尔。
这就意味着，一摩尔食盐大概有58.44克，知道了这一点，摩尔浓度和质量浓度之间的换算就容易多了。
咱们来举个例子，假设你有500毫升的食盐水，摩尔浓度是0.5摩尔每升。
那我们先算一下，这里边有多少摩尔的食盐。
500毫升是0.5升，乘上0.5摩尔每升，结果是0.25摩尔。
乘上分子量58.44克每摩尔，得出的就是食盐的质量浓度，嘿，就是14.61克！这一下子，摩尔浓度和质量浓度就能轻松转换，简直太方便了。
碰到这种换算题，有时候你也会觉得自己像是个化学侦探，得用心去解谜，才会找到答案。
哈哈，不过，别担心，慢慢来，熟能生巧。
想想你第一次学做菜时，不小心把盐和糖搞混的窘境，这种事儿在化学里也是常有的。
搞不懂的时候，就多问问身边的朋友，或者翻翻书，毕竟，路遥知马力，日久见人心嘛。
苏泊尔电饭煲说明书
苏泊尔电饭煲说明书篇一：苏泊尔电压力锅说明书下载苏泊尔电压力锅故障_苏泊尔电压力锅使用方法土拨鼠装修百科苏泊尔电压力锅：详细介绍了苏泊尔电压力锅信息。
包括对苏泊尔电压力锅口碑、价格、配件、售后的介绍，以及苏泊尔电压力锅的使用说明和故障排除的介绍。
土拨鼠装修百科让你花最少的钱装最美的家。
苏泊尔电压力锅怎么样苏泊尔电压力锅是苏泊尔股份有限公司生产的小家电产品。
苏泊尔压力锅是苏泊尔的创业产品，而苏泊尔的电压力锅是结合了传统高压力锅跟电饭锅两种产品的特点，然后加以创新形成了市场内第一款电压力锅。
苏泊尔电压力锅具备了电饭煲、汤锅、蒸锅等多功能传统炊具的功能，并且相对压力锅的不安全大大提高了安全系数。
苏泊尔电压力锅的出现被称为中国厨房革命。
作为以压力锅起家的苏泊尔，其生产的电压力锅集结了苏泊尔科技与创新。
独有的专利智能压力感应系统，时刻控制锅内的压力，让食材入味。
引进精准的温控技术，智能感温，根据不同事物所需要的温度与压力设定调节，在不破坏食物的口感的同时，也保证了营养效果。
苏泊尔电压力锅在上市之初就已经将其的安全作为主打宣传。
苏泊尔通过对传统压力锅的研究分析，独创三大安全系数，拟用了电饭煲的弹性压力控制，采用动态密封对开合处进行密封。
保证了密封烹饪。
独创压力智能调节，监控锅内压力，然后不断的调节。
锅内压力超出安全范围，就转换为泄气模式，不让锅内的压力超过临界点从而达到解决压力锅易爆炸的安全问题。
这就是苏泊尔自主研发的可调节式烹饪模式苏泊尔电压力锅按照功能分为精控火候全智能系列、美食家系列、质感系列、美味系列等几个系列。
采用的内胆都是陶晶内胆，特点就是不占耐磨，能够均匀的加热，减少传统不锈钢内胆粘黏的清洗繁琐。
互联安全锁功能保证了安全，精煮无忧。
智能排气键，能急速下降开启前的锅内压力。
采取利双内盖，保温安全双重，省电省心。
每种系列压力锅都有多种模式选择和多种美式烹饪，能充当日常的电饭煲跟压力锅外，还可以煮粥、炖煲、熬汤等。
量的换算与应用
量的换算与应用量的换算与应用是一项重要的数学概念，在生活和工作中具有广泛的应用。
量的换算是指将一个单位转换为另一个单位，以便更方便地描述和比较不同的量。
本文将介绍量的换算的原理和方法，并探讨它在日常生活和工作中的应用。
一、量的换算原理和方法量的换算是根据换算关系式来进行的。
换算关系式是指两个不同单位之间的等式关系。
例如，长度的换算关系式是1米(m) = 100厘米(cm) = 1000毫米(mm)。
在进行量的换算时，我们可以利用这个关系式来进行计算。
在进行量的换算时，我们首先要确定需要转换的量是什么，然后确定所需要的换算关系式。
接下来，我们可以根据换算关系式进行计算，将一个单位转换为另一个单位。
例如，如果我们需要将10米转换为厘米，我们可以利用长度的换算关系式进行计算：10米 = 10 * 100厘米 = 1000厘米同样的方法也适用于其他类型的量，例如质量、时间、温度等。
在进行换算时，我们需要记住相应的换算关系式，并进行适当的计算。
二、量的换算在生活中的应用量的换算在生活中有着广泛的应用。
以下是一些例子：1. 购物比较：当我们购物时，我们常常需要比较不同包装或不同品牌的产品。
使用量的换算，我们可以将不同包装或不同品牌的产品的重量或容量进行比较，以便做出更好的选择。
2. 饮食健康：在饮食健康方面，我们常常需要计算食物的热量或营养成分的含量。
使用量的换算，我们可以将食物的重量或体积进行换算，以便进行准确的计算和比较。
3. 旅行规划：当我们计划旅行时，我们需要考虑不同城市之间的距离和时间。
使用量的换算，我们可以将距离和时间进行转换，以便更好地计划旅行路线和时间。
4. 烹饪食谱：在烹饪过程中，我们需要根据不同食谱的要求进行食材的准备。
使用量的换算，我们可以将食材的重量或容量进行转换，以便更准确地配料。
以上只是一些生活中的例子，实际上，量的换算在各行各业中都有广泛的应用。
例如建筑、制造业、医疗、交通等等。
食物营养成分查询
食物营养成分查询关于《食物营养成分查询》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们的人体能保持健康的情况，不可或缺食材中的各种各样营养元素。
食材营养元素分成很多种多样，最关键的便是蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、发热量，及其各种各样营养元素等。
一切一项人体欠缺得话，都是造成情况严重的影响，在缺乏的状况下能够根据营养膳食成分查询，寻找需要补充的营养元素。
“食材药理学”是药理学行业的一门基本课程内容，《具体内容包含各种食材的有机化学组、营养成分特性；每类食材中普遍食材的特性（包含营养元素和食材茯苓功效等层面）；食材生产加工、烹饪和贮藏对食材营养元素的影响等；最终从当代药理学和中医学药理学视角论述了合理膳食的定义和基本标准，详细介绍了“我国住户营养膳食”、“我国住户合理膳食营养元素参照摄取量”这三个完成合理膳食食的基础理论和技术性专用工具，用于具体指导怎样保证合理营养。
食品营养成分除科学研究食材中营养元素和非营养元素的构造、特性、生理作用等內容外，还很多科学研究了各种食材的营养成分、各营养元素在食品生产加工贮藏中的转变及避免损害的对策、食品的营养成分加强及其食品新資源的开发设计。
尤其是对食品的营养成分加强，很多我国十分重视。
依据特性和来源于，大概可把食品归到三类：畜类食品：包含禽畜肉类食品、动物内脏、鱼和虾等海产品、奶制品和蛋类食品等；天然植物食品：包含粮谷物、豆类食品、燃料、蔬菜水果和新鲜水果、甘薯、硬豆类蔬菜等；各种各样食材的产品：以纯天然食物为原材料，根据生产加工制做的食品，如糖、油、水果罐头、点心及其各种各样小食品等。
蓝紫色营养膳食使用价值高蔬菜营养的高矮遵照着由深到浅的规律性，其顺序排列总的发展趋势为：灰黑色、蓝紫色、翠绿色、鲜红色、淡黄色、乳白色。
而在同一类型的蔬菜水果中，深棕色种类比浅色系种类更有营养成分。
我们饭桌上最非常容易忽略的，就是仅次灰黑色的蓝紫色食材，包含紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、卷心菜、紫朝天椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫茭白这些。