农产品地理标志质量控制技术规范(编写指南)

农业部农产品质量安全中心文件

农质安发[2010]16号

关于印发新版《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范（编写指南）》的通知

各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心（局、总站、办公室）、农产品地理标志工作机构，农产品地理标志产品品质鉴定检测机构：

农产品地理标志质量控制技术规范是农产品地理标志登记申报的重要材料，具体规定了登记产品独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色等内容。申报产品经国家登记保护后，质量技术规范文本即成为国家强制性技术规范，是农产品地理标志生产管理和证后品质控制的重要依据。为进一步科学、规范做好农产品地理标志质量控制技术规范的制定工作，农业部农产品质量安全中心在广泛征求有关方面意见的基础上，组织制定了新版《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范（编写指

南）》，现予印发。新版编写指南要求重点描述产品独特性内容，将原编写指南中涉及的人文历史因素等内容统一调整为申报材料中“其他必要的说明性或证明性材料”。

新版编写指南自2010年7月1日起施行，原编写指南（农质安发[2008]7号）同时停止执行。在新版编写指南实施过程中有什么意见和建议，请及时与部中心地理标志处联系。电话：；传真：；电子邮件：。

二〇一〇年五月二十五日

中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范

（编写指南）

产品名称1

编号：AGIXXXX–XX-XXXXX2 公布日期：XXXX-XX-XX3

本质量控制技术规范规定了登记产品的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。

1 地域范围

主要描述登记产品所在的具体地理位置、所辖村镇、经纬度和区域边界等。相关信息应当与县级以上地方人民政府农业行政主管部门核定的地域范围相一致。

2 独特自然生态环境

主要描述影响登记产品品质特色形成和保持的独特产地环境因子，如独特的光照、温湿度、降水、水质、地形地貌、土质等。

3 特定生产方式

主要描述影响登记产品品质特色形成和保持的特定生产方式，如产地要求、品种范围、生产控制、产后处理等相关特殊性要求。

4 产品品质特色及质量安全规定

主要描述登记产品由于独特自然生态环境和特定生产方式等因素所形成的独特感官特征及独特的内在品质指标。同时明确表明产地环境、产品质量符合国家相关强制性技术规范要求，注明遵照的行业标准或国家标准编号与名称。

5 标志使用规定

明确表述地域范围内的地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

中华人民共和国农业部公布

附加说明

1．首页表头中的“产品名称”是指登记的农产品地理标志全称，字体为华文中宋小二。

2．首页表头中的编号由农业部编写，编号由代号、年份、月份和获证产品总排序号四个部分组成，字体为宋体四号。基本格式为： AGI XXXX – XX – XXXXX

3．首页表头中的公布日期是指农业部发布登记公告的日期，字体为宋体四号，基本格式为：XXXX (年）- XX （月）- XX （日）。

农产品地理标志质量控制技术规范正文字体为宋体四号，正文内标题为黑体四号，行间距20磅。若首页纸面不够，可按本页的页眉和页脚格式增页。登记申请人在拟定登记产品的质量控制技术规范时，总体框架和版面必须按照此编写指南规定的格式排列，每个部分的具体内容可依照不同产品的实际情况填写。

编号：AGIXXXX –XX-XXXXX 公布日期：XXXX-XX-XX

获证产品总排序号

月份 年份

农产品地理标志英文缩写

主题词：农产品地理标志规范通知

抄送：部农产品质量安全监管局及相关司（局）

农业部农产品质量安全中心办公室2010年5月25日印

发