无公害农产品生产质量控制 措施
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施引言概述：无公害农产品是指在生产过程中不使用农药、化肥等化学物质，以及不使用转基因技术，通过科学合理的生产方式获得的农产品。
为了确保无公害农产品的质量，需要采取一系列的控制措施。
本文将从五个方面详细阐述无公害农产品质量控制措施。
一、生产环境控制1.1 选择适宜的土地温和候条件。
无公害农产品的生产需要选择土壤肥沃、排水良好的土地，并确保气候条件适宜，有利于农作物的生长。
1.2 确保土壤的健康和肥力。
采取合理的土壤管理措施，包括合理施肥、轮作休耕、有机肥的使用等，以维护土壤的健康和肥力。
1.3 控制病虫害的发生。
采取生物防治、物理防治等措施，减少对农药的使用，保证农产品的无公害性。
二、种子和种苗管理2.1 选择适宜的品种。
选择适应当地气候和土壤条件的品种，提高农作物的抗病虫害能力和产量。
2.2 严格管理种子和种苗的来源。
确保种子和种苗的质量，选择合格的供应商，并进行必要的检测和鉴定。
2.3 加强种子和种苗的繁育和繁殖。
采取科学的种植技术，加强对种子和种苗的繁育和繁殖管理，提高其质量和产量。
三、农药和化肥的使用控制3.1 严格控制农药的使用。
选择低毒、高效的农药，并按照使用说明进行正确的使用，避免过量使用和滥用农药。
3.2 合理使用化肥。
根据土壤的养分状况和农作物的需求，合理施用化肥，避免过量使用和浪费。
3.3 推广有机肥的使用。
逐步替代化肥，推广有机肥的使用，提高农产品的品质和安全性。
四、农业生产过程的监督管理4.1 建立健全的监督管理体系。
加强对农业生产过程的监督管理，建立健全的质量控制体系，确保无公害农产品的质量和安全。
4.2 加强农产品质量检测。
建立农产品质量检测机构，进行农产品的质量检测，确保无公害农产品符合相关标准和规定。
4.3 加强农产品的追溯体系。
建立农产品的追溯体系，追溯农产品的生产、加工和流通环节，提高农产品的可追溯性和可信度。
五、加强宣传和教育5.1 宣传无公害农产品的意义和优势。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到广泛关注。
无公害农产品作为食品安全的重要组成部分，其质量控制措施显得尤为重要。
本文将从组织措施、技术措施和投入品管理措施三个方面，探讨无公害农产品质量控制的具体措施。
一、组织措施1. 建立质量控制小组：无公害农产品生产企业应成立以企业负责人为组长，技术负责人、质量检测员等人员组成的质量控制小组，明确各成员的职责，确保无公害农产品质量控制工作的顺利进行。
2. 加强培训教育：定期组织员工参加无公害农产品生产技术培训，提高员工对无公害农产品质量控制的认识和技能水平。
3. 建立健全质量管理制度：制定完善的无公害农产品生产、加工、销售等环节的质量管理制度，确保各个环节的质量控制措施得到有效落实。
4. 加强监督检查：企业内部设立监督检查部门，对生产、加工、销售等环节进行定期和不定期的监督检查，确保质量控制措施的执行到位。
二、技术措施1. 选用优质品种：根据当地气候、土壤等条件，选择适合的无公害农产品品种，提高产品品质。
2. 科学施肥：合理使用有机肥、配方肥等，减少化肥使用量，提高土壤肥力，促进作物生长。
3. 病虫害防治：坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、生物防治和物理防治等方法，减少化学农药的使用。
4. 清洁田园：及时清理田园，减少病虫害的发生和传播。
5. 实施标准化生产：严格按照无公害农产品生产技术规程进行生产，确保产品符合质量安全要求。
三、投入品管理措施1. 严格控制投入品来源：对种子、农药、化肥、农膜等投入品进行严格筛选，确保投入品的质量安全。
2. 建立投入品使用档案：详细记录投入品的名称、生产厂家、使用量、使用时间等信息，以便追溯和检查。
3. 执行安全间隔期：严格按照农药、化肥等投入品的安全间隔期进行使用，确保农产品在上市前符合质量安全要求。
4. 加强投入品使用培训：对员工进行投入品使用培训，提高员工对投入品使用规范的认识和操作水平。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施引言概述：无公害农产品是指在生产过程中不使用化学农药、化学肥料等对人体健康有害的农业生产方式，其质量控制措施是确保农产品安全和质量的重要手段。
本文将从五个方面介绍无公害农产品质量控制措施。
一、生产环境控制1.1 环境监测：定期对农田和种植区域进行环境监测，包括土壤、水源、空气等指标的检测，确保生产环境符合无公害农产品的生产要求。
1.2 农田管理：严格管理农田的施肥、灌溉和病虫害防治等，采取有机肥料和生物农药进行施用，避免使用化学农药和化学肥料。
1.3 农业废弃物处理：合理处理农业废弃物，如秸秆、畜禽粪便等，采取生物降解、堆肥等方式，减少对环境的污染。
二、种子和种苗管理2.1 选用优质种子和种苗：选择适应本地气候和土壤条件的优质种子和种苗，确保无公害农产品的良好品质。
2.2 种子和种苗消毒：对选用的种子和种苗进行消毒处理，以防止病虫害的传播和侵害。
2.3 种植技术培训：对农民进行种植技术培训，提高他们对种子和种苗管理的认识和操作技能，确保种子和种苗的质量。
三、农药和肥料使用控制3.1 农药使用管理：严格按照使用说明和推荐剂量使用农药，确保农产品不受农药残留的影响。
3.2 农药选择和轮换：选择低毒、低残留的农药，并根据病虫害的发生情况进行轮换使用，减少对环境和人体的危害。
3.3 肥料施用控制：根据土壤养分状况进行合理施肥，避免过量使用化学肥料，减少对土壤和水源的污染。
四、病虫害防治措施4.1 生物防治：采用生物防治方法，如引入天敌、利用微生物等，对农作物的病虫害进行防治。
4.2 机械防治：利用机械设备对农作物进行防治，如利用粘虫板、灯光诱捕等方式，减少对环境的污染。
4.3 病虫害监测：定期进行病虫害监测，及时发现和处理病虫害，防止其对农作物造成严重伤害。
五、产品质量检测和认证5.1 产品抽检：对无公害农产品进行定期抽检，检测农产品中的农药残留、重金属等有害物质的含量，确保产品质量符合标准。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施无公害农产品是指在生产过程中完全不使用农药、化肥等化学合成物质，并按照一定的管理规范进行生产的农产品。
无公害农产品的质量控制非常重要，需要采取一系列措施来确保产品的安全和质量。
下面将介绍一些常见的无公害农产品质量控制措施。
一、合理施肥无公害农产品的施肥必须要科学合理，遵循土地肥力状况和作物生长需要，不得过量施用化肥。
选用有机肥和生物菌肥进行施肥，可以增加土壤有机质和微生物活性，提高土壤肥力。
二、农药管理无公害农产品生产中，要严格控制农药的使用。
首先，要选择低毒、高效、环保的农药，并进行科学的配方和计量，不得滥用农药。
其次，要控制农药的使用量和频次，避免长期连续使用同一种农药，防止病虫害产生抗药性。
最后，要注意农药使用的时间和方法，避免农药残留。
三、病虫害防治无公害农产品要采用综合防治措施，包括生物防治、物理防治和机械防治等。
例如利用天敌和寄生虫控制害虫，利用黄板、红龙枪等物理方法防治害虫，使用割草机和快速播种机等机械设备清除杂草和杂菌。
四、安全用水水质是无公害农产品的重要因素之一。
要注重水源的选择，避免使用含有重金属和有害物质的水源。
如果水质不达标，要进行适当的处理，确保用水的安全。
同时，要合理控制用水量，避免浪费。
五、规范采收无公害农产品的采收要在正确的时间进行，避免采收过早或过晚，影响产品的质量。
在采收过程中要注意避免机械损伤和污染，保证产品的完整性和卫生。
六、严格品控无公害农产品的生产和销售要建立严格的品控体系，包括质量检测、质量监控和质量追溯等环节。
要进行定期抽检，对产品的农药残留、重金属含量、微生物指标等进行检测。
对于检测不合格的产品要及时处理，确保合格产品的流通。
同时，要建立质量追溯体系，追溯产品的生产、加工和销售的全过程，确保产品的可追溯性。
七、加强宣传无公害农产品的质量控制需要全社会的共同参与和支持。
要加强对无公害农产品的宣传，提高消费者对无公害农产品的认知和购买意愿。
无公害农产品质量控制措施
石狮市正源果蔬种植专业合作社无公害农产品质量控制措施一、组织措施1、组织机构合作社充分认识到发展无公害农产品生产的意义和必要性，成立了由合作社理事长龚飞程同志任组长的质量安全管理领导小组，负责协调实施工作.合作社下设基地仓管部、生产管理部和基地质保部。
具体负责各项生产措施的实施和各种生产技术规程的制定以及各种农业投入品购买与使用，以切实加强对无公害蔬菜生产的领导。
其中，生产管理部由龚荣辉同志担任管理员；基地仓管部由龚秀速同志担任仓管员；基地质保部由廖连梅同志担任质保员。
2、管理办法为了将无公害农产品生产和农业环保工作落到实处,合作社严格按照县无公害蔬菜生产领导小组下发的有关文件执行，同时印制发放了无公害蔬菜栽培技术规程，指导和规范生产；为了保证协会生产的蔬菜能达到无公害化标准，协会制定了严格的管理措施.3、宣传培训为了营造生产无公害蔬菜产地氛围，合作社利用各种途径宣传发展无公害农产品政策、意义，使广蔬菜种植户充分认识到发展无公害农产品的重要性和必要性，建立培训制度，采取集中授课与现场指导结合，在每年举办4期培训班，在育苗、大棚移栽等阶段分别举办1期培训班。
协会邀请省、市、县专家开展无公害蔬菜生产意义和无公害农产品生产技术培训，进行现场指导，电脑农业作为平台，使无公害生产技术得到实施，落到实处。
二、技术措施合作社按照福建省农业部门制定的无公害生产技术规程进行生产,坚持“预防为主，综合防治”的原则，对病虫害采用农业防治、生物防治和物理防治,合理使用农药和化肥。
(1）品种选择: 选择适合本基地生长、抗病性强、高产、优质的品种。
（2）种子处理：通过晒种、温汤浸种、恒温催芽等方法来提高种子的出芽率，培育壮苗。
（3) 土地选择：选择土质肥沃的土地，并且整地时要求耕深20厘米以上。
（4）合理施肥：确保基地农产品健康生长,合作社通过土壤化验，确定合理施肥方案，实行配方施肥。
（6）生产技术标准化:把各项技术规程及要求印成明白纸，分发到每个蔬菜种植户，并要求他们严格依照明白纸的规定操作，杜绝生产随意性。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施1. 引言随着人们对食品安全和环境保护的关注增加，无公害农产品的需求逐渐增加。
无公害农产品指的是在生产过程中不使用化学农药和合成肥料，且严格遵循环境保护、动物保护及食品安全要求的农产品。
为了确保无公害农产品的质量，需要一系列的控制措施。
2. 农田管理措施为了保证无公害农产品的质量，首先需要对农田进行有效的管理。
以下是一些常用的农田管理措施：•有机肥料的使用：无公害农产品的生产过程中禁止使用合成肥料，取而代之的是使用有机肥料。
有机肥料主要来自动植物、动物和微生物，不含化学成分，对土壤和环境无污染，能够提高土壤的肥力，并提供植物所需营养。
•种植轮作：农田的种植轮作是一种有效的无公害农产品质量控制措施。
通过轮作不同作物，可以减少土壤中病虫害的发生，提高农田的肥力，并避免连作障碍。
•病虫害防治：无公害农产品生产中，应采取生物防治替代化学农药的方式，如利用天敌、寄生虫和病毒对病虫害进行控制，同时可通过合理的密度控制、早期预防和病虫害防治技术来降低病虫害对农作物的危害。
3. 种植管理措施除了农田管理，种植过程中的管理也对无公害农产品的质量至关重要。
以下是一些常用的种植管理措施：•选择抗病虫害品种：在种植过程中，选择抗病虫害的农作物品种是一种有效的管理措施。
抗病虫害品种能够降低病虫害发生的概率，减少对化学农药的依赖。
•合理施肥：在种植过程中，合理施肥也是保证质量的重要因素。
根据作物对营养的需求，科学施肥能够提高农作物的产量和品质，并减少土壤和水资源的污染。
•灌溉管理：对于无公害农产品来说，科学合理的灌溉管理也是必不可少的。
合理的灌溉可以降低土壤中的盐分含量，减少农作物的病虫害发生，并提高农产品的质量。
•土壤病虫害防治：为了保证无公害农产品的质量，需要通过合理的土壤病虫害防治措施来控制病虫害的发生。
例如使用有机物改良土壤，增加土壤中的有机质含量，提高土壤的抗病虫害能力。
4. 收获与加工管理措施无公害农产品的质量控制还需要在收获和加工环节进行管理。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施
首先，无公害农产品的质量控制开始于种植环节。
农民应选择适合当地生态环境的农作物品种，控制害虫发生和病害传播。
对于害虫和病害的防控可以采取生物防治方法，如引入天敌或使用有机农药。
同时，农民还应该合理施肥，采用有机肥料，避免使用化学肥料和转基因种子。
其次，在生产过程中，无公害农产品的质量控制需要加强农田管理。
农民应该注意用水和用地的合理化，避免水土流失和水源污染。
同时，还需要注意农田灌溉的水质，保证用水的安全卫生。
此外，还要定期检测土壤和水质的污染情况，及时采取措施修复和改善环境。
此外，对于无公害农产品的质量控制，还需要加强农产品生产的监管和认证体系。
政府应制定相关的法律和政策，完善农产品质量安全监测体系，强化对农产品质量的监管。
同时，还需要建立无公害农产品的认证和标准体系，对符合无公害农产品标准的农产品进行认证，并加以标识和销售。
最后，无公害农产品的质量控制还需要加强消费者教育。
政府可以通过宣传和教育活动，提高消费者对无公害农产品的认识和了解，激发消费者的购买意愿。
同时，也需要加强对消费者权益的保护，加大对假冒伪劣农产品的打击力度，为消费者提供安全可靠的农产品选择。
综上所述，无公害农产品的质量控制需要在种植环节、生产过程、监管认证、销售和消费者教育等方面采取一系列措施。
只有加强各环节的质量控制，才能确保无公害农产品的质量和安全，满足消费者对健康食品的需求。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施标题：无公害农产品质量控制措施引言概述：随着人们对食品安全和健康的关注日益增加，无公害农产品作为一种绿色、健康的农产品，备受消费者青睐。
为了确保无公害农产品的质量和安全，农业部门采取了一系列有效的控制措施。
一、建立规范的生产管理制度1.1 制定无公害农产品生产标准：明确无公害农产品的生产要求，包括土壤、水源、施肥、农药使用等方面的规范。
1.2 建立档案管理系统：对无公害农产品生产过程进行全程跟踪记录，确保生产过程的可追溯性。
1.3 强化生产者培训：加强对农民的技术培训，提高他们的生产技术水平和质量意识。
二、加强农产品质量检测2.1 建立检测机构：设立专门的无公害农产品质量检测机构，配备先进的检测设备和专业人员。
2.2 定期抽检：对生产的无公害农产品进行定期抽检，确保产品符合国家标准和规定。
2.3 强化外购原料检测：对购进的原料进行严格检测，杜绝使用有害物质。
三、加强农产品包装和标识3.1 采用环保包装材料：选择环保材料进行包装，减少对环境的污染。
3.2 标识清晰明了：在产品包装上标注明确的无公害农产品标识，方便消费者辨别。
3.3 严格控制包装过程：加强对包装过程的监督管理，确保产品包装符合卫生标准。
四、建立健全的溯源体系4.1 信息化管理：建立无公害农产品生产信息化管理系统，实现生产全程数据记录和管理。
4.2 追溯技术应用：利用追溯技术对产品进行追溯，及时发现问题并采取措施。
4.3 加强溯源宣传：通过宣传推广溯源体系的重要性，提高消费者对无公害农产品的信任度。
五、加强市场监管5.1 加强市场执法力度：加大对无公害农产品市场的监管力度，严厉打击假冒伪劣产品。
5.2 定期抽检市场产品：定期对市场上销售的无公害农产品进行抽检，保障消费者权益。
5.3 加强消费者权益保护：建立消费者投诉处理机制，及时处理消费者反映的问题，维护消费者权益。
结语：无公害农产品的质量控制措施是保障农产品质量和消费者健康的重要手段，农业部门将继续加强监管和管理，确保无公害农产品的质量和安全。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施一、引言无公害农产品是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等对人体健康有害的物质，符合相关标准和规定的农产品。
为了确保无公害农产品的质量和安全，需要采取一系列的控制措施。
本文将详细介绍无公害农产品质量控制措施的相关内容。
二、生产环境控制1. 农田选择：选择土壤肥沃、无重金属污染和地下水污染的农田进行种植，确保农产品的质量安全。
2. 水源管理：严格管理农田的灌溉水源，禁止使用污染的水源进行灌溉，确保农产品的水质安全。
3. 病虫害防治：采用生物防治、物理防治等无公害的方式进行病虫害的防治，避免使用化学农药对农产品造成污染。
三、种子和育苗管理1. 种子选择：选择无公害的种子进行播种，确保种子的质量和无公害农产品的产量。
2. 育苗管理：严格控制育苗环境，确保育苗过程中无使用化学肥料和激素等对农产品质量有害的物质。
四、施肥管理1. 有机肥料：使用有机肥料进行施肥，避免使用化学肥料对土壤和农产品造成污染。
2. 施肥量控制：根据农作物的需求和土壤的状况，合理控制施肥量，避免过量施肥导致土壤和农产品的污染。
五、农药使用管理1. 农药选择：选择无公害的农药进行使用，避免使用对人体健康有害的农药。
2. 农药使用量控制：根据农作物的需求和病虫害的情况，合理控制农药的使用量，避免过量使用对农产品质量造成影响。
3. 农药使用时间控制：根据农作物的生长周期和病虫害的发生规律，合理选择农药使用的时间，避免对农产品的安全性产生影响。
六、采收和加工管理1. 采收时机：根据农作物的生长周期和成熟度，选择适当的采收时机，确保农产品的品质和口感。
2. 采收工具和容器：使用无公害的采收工具和容器进行采收，避免对农产品的二次污染。
3. 加工环境和设备：确保加工环境和设备的清洁卫生，避免对农产品的污染。
七、质量检测和认证1. 农产品质量检测：对无公害农产品进行质量检测，包括农残检测、重金属检测等，确保农产品的质量安全。
无公害农产品生产关键控制点
二、无公害畜产品生产的关 键点控制（畜产品的质量安全主
要表现在动物疫病、药物和有毒有害
物质的残留等）
00:48
4
无公害畜产品产地环境
主要包括养殖场和初级加工场的选择布局、卫生防疫条件、 用水水质、空气质量等方面的内容；
一、场址 ：要求产地环境无工业“三废”污染,无畜禽病原体 污染和无生活垃圾污染。应在远离城镇、工业区、游览区和 主要河道的地方建场,距主干道路应在1km以外。养殖场周围 500米范围内、水源上游没有对产地环境构成威胁的污染(包 括工业三废、农业、城镇生活、医疗废弃物的污染) ，饲养 场周围3km以内不得有大型化工厂、矿厂、医院、牲畜交易市 场、屠宰场、畜产品加工厂等。遵守环境保护的原则，从源 头上把好畜产品质量安全关。
无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则（NY5032） 饲料和饲料添加剂管理条例、饲料药物添加剂使用 规范（中华人民共和国农业部公告第1224号 ）
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录（农 业部、卫生部、国家药品监督管理局公告第176号）
动物源性饲料产品安全卫生管理办法第十八条、饲料 添加剂品种目录（中华人民共和国农业部公告第 1126号 ）
✓ 必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共 和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制 品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物 添加剂使用规定》及相关规定。
✓ 所用兽药标签必须符合《兽药
饲料使用管理措施
1、企业为保证产品质量安全对饲料购买、保存、使用制定 的相关制度和实施的相应措施。
国务院《种畜禽管理条例》和《动物防疫法》； 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则(NY5030) • 兽药管理条例、食品动物禁用的兽药及其它化合
无公害农产品、绿色食品和有机农产品整治方案
无公害农产品、绿色食品和有机农产品整治方案无公害农产品，绿色食品和有机农产品是当前农业发展的重要方向。
为了实现农业的可持续发展和保护生态环境，我国制定了一系列整治措施。
首先，要加强政策支持和组织领导。
政府应加大对无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产的政策和资金支持力度，鼓励农民积极参与其中。
同时，农业部门应建立健全相关工作机制，加强组织领导和统筹协调，推动整治工作的顺利进行。
其次，要进一步完善生产标准和监管体系。
国家可以参考国际上先进的生产标准和经验，制定具体的无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产标准，并与农民约定生产任务和质量要求。
同时，建立完善的监管体系，加强对农产品生产过程的监督检查，确保产品的质量和安全性。
第三，要加强科技创新和推广示范。
通过加大对农业科技研发的投入，提高农业生产的科技含量，推广先进的生产技术和管理经验，提高农民生产水平和效益。
同时，通过建设示范基地和农业科技推广站点，向农民展示先进的技术和模式，引导农民转变生产方式，提高产品质量。
第四，要加强农产品质量安全监测和风险评估。
建立健全农产品质量安全的监测和风险评估体系，对供应市场的农产品进行定期监测，及时发现和处理存在的问题，保障消费者的权益。
同时，加强农产品质量标识和追溯体系的建设，提高产品质量的可追溯性和可信度。
第五，要加大对农民培训和宣传教育的力度。
通过开展农民培训和宣传教育活动，向农民普及无公害农产品、绿色食品和有机农产品的知识，增强农民的环保意识和可持续发展意识，引导农民主动参与无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产。
第六，要加强农产品市场体系建设。
建立健全农产品市场体系，优化市场结构，提高市场监管能力，加强农产品市场准入和评价认证工作，保护农民和消费者的合法权益。
同时，加大对无公害农产品、绿色食品和有机农产品的市场宣传和推广力度，在消费者中形成良好的消费信念。
综上所述，要实现无公害农产品、绿色食品和有机农产品的整治，需要政府、农民、科研机构和市场各方的积极参与和合作。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施一、引言无公害农产品是指在生产过程中不使用化学农药、化学肥料和其他对人体健康有害的物质，通过科学管理和监控确保产品的质量和安全。
为了保障无公害农产品的质量，需要采取一系列措施进行质量控制。
本文将详细介绍无公害农产品质量控制的相关措施。
二、农田管理1. 土壤监测和调整：定期对农田进行土壤监测，了解土壤养分含量和pH值等指标，根据监测结果进行合理的土壤调整，确保农作物生长所需的养分供应和土壤酸碱度适宜。
2. 病虫害防治：采用生物防治、物理防治和合理使用农药等方式控制病虫害的发生和传播，减少对环境和人体健康的影响。
3. 灌溉管理：合理使用水资源，避免过度灌溉和水质污染，确保农作物的水分需求得到满足。
三、种子和种苗管理1. 种子和种苗的选择：选择符合无公害农产品标准的种子和种苗，确保其品质和纯度。
2. 种子和种苗的处理：对种子和种苗进行消毒处理，以防止病菌的传播。
3. 种子和种苗的追溯：建立种子和种苗的追溯体系，记录种子和种苗的来源和生产过程，确保其质量可追溯。
四、施肥管理1. 有机肥的使用：优先使用有机肥料，减少化学肥料的使用量。
2. 施肥量的控制：根据农作物的需求和土壤养分含量，合理控制施肥量，避免过度施肥。
3. 施肥的时机：根据农作物的生长阶段温和候条件，选择适当的施肥时机，提高养分利用效率。
五、农药使用管理1. 农药的选择：选择无公害农产品认证的农药，避免使用有毒有害的农药。
2. 农药的使用量和频次：根据病虫害的发生程度和农作物的抗病虫能力，合理控制农药的使用量和频次。
3. 农药的使用时机：根据病虫害的生物特性温和候条件，选择合适的农药使用时机，提高防治效果。
六、采摘和包装1. 采摘时机：选择适当的采摘时机，确保农产品的成熟度和口感。
2. 采摘技术：采用科学的采摘技术，避免对农产品造成损伤。
3. 包装材料：选择符合食品安全标准的包装材料，避免对农产品造成污染。
4. 包装规范：按照无公害农产品的包装规范，进行包装，确保产品的卫生和质量。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施一、背景介绍无公害农产品是指在种植、养殖、加工等环节中不使用化学农药、化肥和转基因技术，且符合环境保护、动物福利和人体健康要求的农产品。
为了保证无公害农产品的质量和安全，需要实施一系列的质量控制措施。
二、无公害农产品质量控制措施的要求1. 生产环境控制(1) 农田环境：选择土壤肥沃、水源清洁的地区进行种植，确保土壤无重金属超标和农药残留。
(2) 养殖环境：提供适宜的饲养环境，保证动物的健康成长，禁止使用激素和抗生素。
(3) 加工环境：建立符合卫生标准的加工厂，保证产品在加工过程中不受污染。
2. 品种选择选择适合当地气候和土壤条件的优质无公害农产品品种，提高产量和品质。
3. 农药和化肥的使用(1) 严格控制农药的使用，只允许使用无公害农药，并按照使用说明进行施药。
(2) 适量使用有机肥料，减少对化肥的依赖，保证农产品的营养价值和口感。
4. 病虫害防治(1) 采用生物防治、物理防治和合理的农业措施来防治病虫害，减少对化学农药的依赖。
(2) 定期检查农田和养殖场，及时发现和处理病虫害问题，防止疫情扩散。
5. 产品追溯体系建立完善的产品追溯体系，记录农产品的生产、加工、运输等环节的信息，确保产品的可追溯性。
6. 定期检测(1) 对无公害农产品进行定期的农药残留、重金属含量、微生物等方面的检测，确保产品的质量安全。
(2) 对养殖场和加工厂进行定期的卫生检查，保持生产环境的清洁和卫生。
7. 质量认证(1) 申请无公害农产品的质量认证，通过相关部门的审核和评估，取得无公害农产品的认证证书。
(2) 定期进行质量认证的复核，确保产品的质量向来符合标准要求。
三、无公害农产品质量控制措施的意义1. 保障消费者的健康无公害农产品的质量控制措施能够减少农药残留和重金属污染，保证产品的安全性，降低食品安全风险。
2. 保护环境和生态无公害农产品的生产过程中不使用化学农药和化肥，减少对土壤和水源的污染，保护生态环境。
无公害农产品生产质量控制措施
无公害农产品质量控制措施一、组织措施建立以社长为组长，技术负责人、质量检测员等人员组成的质量控制小组，建立完善的工作分工负责制度。
社长负责组织对基地员工进行无公害技术培训，技术负责人催促指导无公害技术的落实到位，质检人员负责农产品质量平安的检测化验工作。
其他人员安排职责负责相关工作。
二、技术措施推广应用集约化育苗，利用好育苗棚、遮阳网、防虫网等设施，科学进行肥、水、光、风，生态防治病虫，保证无菌壮苗。
制订科学明了的无公害技术规程，定期对技术人员、生产人员进行技术培训，保证一线人员都能掌握无公害技术规程，并执行到位。
结合历年农业病虫害发生情况，应用先实用技术，控制病虫害的发生和蔓延，做到对症下药，适期用药，大力推广农业防治、物理防治、生物防治，减少化学防治。
搞好清洁田园，土壤消毒，合理轮作，提高施药人员的平安操作水平，科学施肥，实行有机质栽培技术，大力推广使用配方肥、有机肥。
同时，要做好先进新技术的引进、示范、推广工作，不断提升合作社生产人员无公害生产技术水平。
三、投入品管理严格控制种子、化肥、农药、农膜、水源等农业投入品来源，从源头确保投入品的质量平安，杜绝出现在影响农产品质量平安的因素和隐患。
种子生产单位必须具备种子许可证，经营必须具备营业执照，种子经营许可证等政府规定的资格。
合作社设立专门的种子库存场所，确定专职的库存管理人员，并对管理人员进行一定的技能培训，全格上岗。
对于入库的种子货品，管理人员要认真登记种子名称、数量、来源、品质等信息，对于出库的种子货品，管理人员要认真核对种子的名称、数量、来源、品质，详细纪录领取人、使用人、使用日期等信息。
管理人员应按规定进行年度查库工作，对于过期、霉变、虫蚀的种子，要及时清理，以保证农业生产用种质量平安。
化肥的施入要执行肥料合理投入准那么，根据植物生长需要平衡施肥，施用经过无害化处理的有机肥及配合施用无机复合肥。
施肥的原那么：1、以无公害生产技术操作规程为根本依据；2、以有机肥为主，辅助以化学肥料；3、收获前30天停止一切追肥行为。
无公害猕猴桃农产品质量控制措施
猕猴桃基地生产管理制度商南县佳忆德果业XX公司二零一六年无公害猕猴桃生产质量组织管理措施为了全面抓好无公害猕猴桃生产、销售和质量管理工作，成立无公害猕猴桃生产基地领导小组，建立健全管理组织，明确责任，实行平安管理责任，对无公害猕猴桃基地的管理及无公害猕猴桃产品的生产进展全面的技术指导，严格按照无公害农产品猕猴桃生产技术规程操作。
一、建立以公司法人、生产基地负责人、技术员、无公害产品检员、田间生产记录员等组成无公害产品质量管理小组，明确分工，建立工作责任制度。
二、公司法人代表担任无公害产品质量管理小组组长，组织制订无公害猕猴桃生产方案，对产品质量管理负总责；副组长协助组长产品质量管理和生产、经营方案的实施；无公害产品检员对公司销售的猕猴桃产品质量负全责；技术员负责基地猕猴桃生产过程投入品使用的技术管理；基地负责人负责基地员工按生产技术规程操作，帮助和催促员工建立田间生产记录。
所有人员负责配合组长落实无公害基地的规划措施，负责对种植员工的培训和技术指导、基地监管检查、收购工作。
三、公司组织种植户参加各种类型的无公害产品质量培训，首先，公司产品质量管理小组人员极积参加各级政府部门组的培训班，学习农产品质量平安的法律、法规，树立法规意识，确保公司的农产品质量平安。
其次，邀请市、区、镇农业技术专家到公司基地，对职工进展无公害猕猴桃农产品种植等方面的质量平安与生产技术培训。
公司技术员根据猕猴桃的生长季节对基地员工进展技术培训和技术管理。
四、无公害生产基地及周围严禁开矿建厂，不得污染基地环境，严格保护基地生态环境。
五、公司对农业投入品统一购置统一发放，派专人统一指导使用，严格按照无公害猕猴桃的生产要求控制用法与用量。
成立病虫害防治小组，负责基地病虫害防治施药工作，公司对农药统一进展管理。
六、生产过程中，公司派定技术人员对基地生产包片负责，固定专人长期驻点，从事技术培训指导工作。
七、猕猴桃采摘人员要求身体安康，做好根本的平安卫生管理工作，盛装器具符合无公害猕猴桃的生产要求，八、生产加工人员身体安康，定期体检，持证上岗。
无公害农产品质量控制措施
无公害农产品质量控制措施标题：无公害农产品质量控制措施引言概述：随着人们对食品安全和健康的重视，无公害农产品越来越受到消费者的青睐。
为了确保无公害农产品的质量安全，农业部门采取了一系列的措施来进行质量控制。
本文将详细介绍无公害农产品质量控制的措施。
一、种植环境的控制1.1 环境检测：对种植环境进行定期检测，确保土壤、水质、空气等环境指标符合无公害农产品的生产要求。
1.2 农药使用管理：严格控制农药的使用量和使用频率，避免对环境造成污染。
1.3 农作物轮作：实行农作物轮作制度，减少土壤中的病虫害发生，保证农产品的质量。
二、农产品生产过程的控制2.1 种子选择：选择优质的种子进行种植，确保农产品的品质和产量。
2.2 施肥管理：科学施肥，避免过量施肥导致农产品中残留有害物质。
2.3 病虫害防治：采取生物防治和物理防治等无公害的方法，减少对农产品的影响。
三、采摘和加工环节的控制3.1 采摘标准：严格按照采摘标准进行采摘，确保农产品的新鲜度和品质。
3.2 运输管理：采取冷链运输等措施，避免农产品在运输过程中受到损坏。
3.3 加工卫生：加工过程中保持卫生，避免污染农产品。
四、质量检测和认证4.1 质量检测：对农产品进行严格的质量检测，确保符合无公害农产品的标准。
4.2 无公害认证：通过第三方机构的认证，确保农产品的无公害性。
4.3 追溯体系建设：建立农产品追溯体系，追踪农产品的生产过程，保证质量可追溯。
五、宣传和监督5.1 宣传推广：通过各种途径宣传无公害农产品的优势，提升消费者对无公害农产品的认知度。
5.2 监督检查：加强对无公害农产品生产过程的监督检查，确保质量控制措施的执行。
5.3 建立投诉渠道：建立消费者投诉渠道，及时处理消费者反映的问题，提高无公害农产品的信誉度。
结论：无公害农产品质量控制是保障农产品质量安全的重要措施，需要各方共同努力，确保无公害农产品的质量和安全，为消费者提供健康的食品。
无公害香菇的质量安全控制
无公害香菇的质量安全控制无公害食品这几年很受欢迎，很多地区都在发展无公害栽培技术，比如香菇，那么无公害香菇怎么做好质量安全控制？下面一起来了解方法。
无公害食品这几年很受欢迎，很多地区都在发展无公害栽培技术，比如香菇，那么无公害香菇怎么做好质量安全控制？下面一起来了解方法。
1、远离污染源香菇生产基地周边5km以内无污染源，500m之内无水泥厂、石灰厂、石材厂、木材加工厂等扬尘源，100m之内没有畜禽养殖场、垃圾场和死水水塘等病虫源滋生地。
基地布局应符合工艺要求，应设有收集垃圾、受污染菌棒和农业投入品包装等废弃物与污染物的设施，并严格区分洁净区和污染区，之间应有彩钢板等物理隔离措施，基地周围应建立隔离网或隔离带等，以防止外源污染。
2、基质要求栽培基质主要包括硬杂木屑、麦麸、玉米粉、石膏粉等，原料必须新鲜、干燥、无虫、无霉变、无异味、无有害杂质等。
培养料要存放在清洁、干燥的地方，且不可以和农药、农产品存放在一起。
生产用水必须清洁、无污染，严禁使用工业废水、生活污水等。
3、生产环节栽培基质进行搅拌时，选干净的场地，周围避免产生扬尘污染，并应选在无风或微风的状态下进行。
栽培基质装袋要选择符合国家标准全新聚乙烯颗粒制作的聚乙烯袋。
菌棒制作后应立即进行灭菌，将菌袋呈“井”字型码放到蒸锅，菌袋之间应留有空隙，并与灭菌锅四周留10cm的空隙。
接种室、接种箱应选用气雾消毒剂进行气雾消毒，用量为5g/m3。
4、采收后质量安全控制盛装香菇的塑料筐应干净透气，不得与盛装其他农业投入品的筐具共用。
鲜品香菇应单独存放在专门的冷藏室内，外包装袋不应使用回收再用料。
干品香菇应在采收后及时进行烘干，并且将装袋放于干燥的库房内，不应和有毒、有害、有异味、易污染物品同库存放，库房应具有防虫、防鼠、防鸟的功能。
无公害蔬菜生产的主要技术措施
无公害蔬菜生产的主要技术措施1.土壤管理：无公害蔬菜生产要求采用有机肥料，并合理施用。
有机肥料可以提高土壤的肥力和有机质含量，改善土壤结构，增加土壤保水性和通透性，提供养分供给。
同时，需要合理轮作，避免连作，以减少土壤传染病害的发生。
2.病虫害管理：无公害蔬菜生产强调生物防治和综合防治的方法。
生物防治包括引进天敌、使用微生物制剂等，以控制病虫害的发生。
综合防治包括采用合理的轮作制度、良好的灌溉排水措施、适当的施肥等，以增强植物的抵抗力，减少病虫害的发生。
3.农药使用的安全控制：无公害蔬菜生产要求农药的合理使用和安全使用。
应根据病虫害的发生情况，制定科学的防治方案，选用低毒、高效的农药，并按照标准剂量进行施药。
同时，严格按照农药的使用说明和安全操作规程进行操作，避免对环境和人体健康产生不良影响。
4.整地、播种和栽培管理：无公害蔬菜生产要求整地、播种和栽培管理要细致入微。
合理的整地可以改善土壤条件，提高土壤质量和肥力，减少后期的病虫害发生。
在播种和栽培过程中要注意合理密植，正确施肥，及时除草，保持适宜的湿度和通风条件，提供良好的生长环境，以促进蔬菜的生长和发育。
5.水肥一体化管理：无公害蔬菜生产要求合理的灌溉和施肥管理。
施肥要根据土壤的养分含量和植物的需求，选用合适的肥料和施肥方法，避免过量施肥和肥料的流失。
灌溉要根据蔬菜的生长阶段和土壤的湿度状况来控制，避免水分过多或不足，以保持土壤湿度的合适范围。
无公害蔬菜生产的主要技术措施包括土壤管理、病虫害管理、农药使用的安全控制、整地、播种和栽培管理以及水肥一体化管理等方面。
通过采取这些措施，可以保证蔬菜的质量和安全，提高农产品的市场竞争力，同时也保护了生态环境的可持续发展。
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无公害农产品生产质量控制措施
一、组织措施
建立以理事长黄运洪为首，由技术负责人罗延江、质量检验员黄运洪、黄金强、田间档案记录员罗延江、保管员罗大银人组成的质量保证小组；建立完善的工作分工负责制度；理事长黄运洪负责对场内职工进行无公害产地认定和产品认证知识的培训；技术负责人罗延江必须定期或不定期地根据场内生产情况对场内职工进行培训或技术指导；负责病虫害防治与农药管理人员需经培训上岗。
二、技术措施
推广应用工厂化育苗；苗期进行科学的肥水、温、光和通风管理，防治病虫害，以利秧苗健壮生长；冬季利用工厂化或大棚进行育苗、夏天利用遮阳网、防虫网复盖进行育苗；在区预测预报的指导下，结合本地历年病虫发生资料，应用先进实用的技术，控制病虫害的发生和蔓延，做到对症下药，适期用药；大力推广农业防治，生态防治，生物防治，生化防治，物理防治技术；搞好清洁田园，土壤消毒、合理轮作；提高施药人员技术水平，喷药应周到，均匀，农药应交替使用；科学施肥，实行有机质栽培技术，有机肥和化肥配合使用、化肥深施，推广叶面追肥使用技术；人畜粪肥应经过无害化处理，作基肥；推广标准化农业设施和材料，推广大棚内蔬菜间插种技术；完善菜地水利设施，健全排灌系统。
三、投入品管理
严格控制种子来源；种子生产单位必需具备种子生产许可证；经营单位必需具备营业执照、种子经营许可证、种子质量合格证；从国外或外省市进口的种子必需有检疫证明；设罗大银为种子仓库的保管人员。
农药使用严格按照国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》执行；在生产中不使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得在蔬菜上使用的农药；设罗大银为农药仓库的保管人员；对农药的数量、品种和“三证”核对，入库；尽量减少化学农药的使用，积极使用生物农药，配合检测部门控制好蔬菜农药残留超标；根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫情报，指导用药，做到适期防治，对病下药，并注意农药的交替使用，以利于提高药效；严格掌握农药使用的安全间隔期，上市蔬菜必须在农药的安全间隔期之外；不擅自提高农药使用浓度，增加农药使用量及使用次数；及时做好农药使用的田间档案记录。
严格执行肥料合理使用准则；根据植物生长需要平衡施肥，施用经过
无害化处理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥。
施肥原则：以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅；尽量限制化肥施用；最后一次追施化肥在收获前30天进行；及时做好肥料使用的田间档案记录；肥料按种类不同分开堆放于干燥、阴凉的仓库等场所；避免因环境因素造成肥力损失和环境污染；外来肥料必须要是“三证”（产品登记证、生产许可证、质量标准检验合格证）俱全的产品；不施用城市生活垃圾肥。
设罗延江为记录员负责蔬菜生产技术和农时操作记录；农药使用记录档案应完整、真实，并按作物分别记录使用的农药名称，包括通用名和商品名、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、安全间隔期；肥料使用记录档案应完整、真实，内容包括肥料名称、登记证号、类型、施用量、施用方法、次数等；及时做好各类农时操作记录、产量记录和产品销售记录；记录需妥善保存1年，以利可追溯性检查。
四、产地保护措施
禁止使用对环境有严重影响的化学制剂；有计划地制定蔬菜病虫害防治措施，土地轮作和茬口安排计划，科学施肥与节水灌溉措施；及时回收田间的废弃农膜、农药空瓶等，防止在生产过程中对环境造成破坏；有计划地实行天敌保护措施，在基地周围设置绿化带，种植以花蜜为主的绿化，营造天敌诱集环境，增加天敌种群和数量；积极配合上级有关部门对农业生态环境进行检测。
五、产品检测制度
蔬菜采收上市前，进行农药残留速测，合格后安排上市；检测人员经考核合格，持证上岗，熟悉掌握所使用的仪器性能和操作方法，严格按照有关标准和各种检验规章制度开展工作；检验人员必须对每一个检测数据负责，减少人为误差；仪器设备要定期检查、维修、校正。
梓潼县靓绿瓜菜专业合作社
2011年1月。