研究性课题鸡蛋上的物理学
鸡蛋中的物理学问
鸡蛋中的物理学问鸡蛋是餐桌上的一种传统美食,其味道鲜美,口感滑嫩,深受人们喜爱。
你知道小小鸡蛋中藏有多少物理学问吗?一、扩散现象把新鲜的鸡蛋外壳打开时,可以看到蛋黄完整饱满,蛋清粘稠透明。
把放久了的鸡蛋外壳打开时,却是蛋黄松散,蛋清混浊,俗称“散黄”。
鸡蛋“散黄”是蛋清与蛋黄之间发生了扩散现象。
众所周知,物质由分子组成,分子不停地做无规则运动。
蛋清和蛋黄的分子在不停地运动时彼此进入了对方。
鸡蛋存放时间越长“散黄”越严重。
因为温度越高,分子运动越剧烈,所以夏天的鸡蛋比冬天的鸡蛋易发生“散黄”。
若“散黄”不严重,无异味,高温煎煮后仍可食用。
若细菌滋生,蛋白质已变性就不能吃了。
新鲜的鸡蛋泡在盐水中,几周后蛋清和蛋黄都变咸了;将鸡蛋浸在卤汁中慢火煮炖,调料的香气会逐渐渗入鸡蛋中。
这些都是分子的扩散现象。
二、蒸发吸热刚煮熟的鸡蛋从水中捞出时,蛋壳上湿漉漉的,握在手里有点烫,但还可以忍受。
可是过一会,当蛋壳上的水变干后,握在手里却感觉更烫了。
鸡蛋刚从热水中捞出时,蛋内不断向蛋壳传递热量,由于蛋壳上附着一层水,水在蒸发时吸收热量,使蛋壳的温度不升。
当水蒸发殆尽,蛋壳的温度就会快速升高,这时握在手里就会感觉更烫了。
饮食店做大饼的师傅,在把生大饼贴到炉膛内壁之前,总是把手往冷水里浸一下,然后再托着大饼伸进炉里。
正是手上的水蒸发吸热,保护了他的皮肤不被烫伤。
从刚出锅的笼屉中捡馒头时,手上沾点凉水就不会感觉烫,也是手上的水蒸发吸热延缓了热量从馒头到手的传递时间。
三、液化放热夏天,刚从冰箱里取出来的鸡蛋原本是干燥的,但是过一会蛋壳上就会有晶莹透亮的小水珠生成。
这是由于刚拿出的鸡蛋温度低于室温,空气中的水蒸气在蛋壳上遇冷放热液化,液化后的小水珠依附在蛋壳上,就好像鸡蛋出汗似的。
鸡蛋从冰箱中取出后就不要再放回去,因为水蒸气在蛋壳上液化成小水珠后细菌也会借此繁生。
如果再放回冰箱,细菌不仅会侵入鸡蛋,还会蔓延到冰箱里其它食物上。
鸡蛋物理学开题报告
组长:许天奇
课题研究意义
1. 有利于了解生活中的物理知识 2. 有利于培养团队合作的意识 3. 有利于提高探索能力
课题研究目的
1. 了解余生活
课题研究的背景
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有 气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50 克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要 、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常 食用的食物之一。
课题主要研究内容、方法
• 鸡蛋有关力学的知识 • 方法:文献调查法、观察法、实验法
研究工作的步骤
1. 2. 3. 4. 开题报告 收集资料 做实验(例:压强、大气、沉浮) 总结与反思
课题预期的成果与表现形式
PPT、研究报告
鸡蛋身上的物理学研究
鸡蛋身上的物理学研究一、问题产生的背景一天,在家看着奶奶做饭,她拿了一个鸡蛋,椭圆形的,她往灶头一敲,鸡蛋就坏了,我还看到鸡蛋里面有粘粘的液体……由此问题就产生了。
二、研究方法:实验研究法三、实验器材:鸡蛋四、实验人员:组长:单义(统筹领导)组员:田野(查找资料)史亚男(实验操作)白瑞(整理资料)叶笑笑(制作报告)司化杰(后勤保障)五、实验地点:本班教室六、实验时间:2011-11-30七、进行实验1、看鸡蛋夏天,鸡蛋常常容易变质损坏,如果用平常的方法直接看鸡蛋,则不能看到鸡蛋内的情况,但如果我们将鸡蛋对着阳光,同时将周围遮挡起来,这时我们便可隐约地看见鸡蛋内的情况。
可见鸡蛋还是有一定的透光性的。
在孵鸡场,工作人员常常将鸡蛋放在暗室与外界相连的小窗洞上,以观察鸡蛋的孵化情况。
2、煮鸡蛋由于鸡蛋中蛋清和蛋黄的凝固温度不同等因素,所以用不同的煮法可煮出不同花样的鸡蛋。
⑴淌心蛋:用急火煮鸡蛋,当水沸腾后,由于蛋清在外层,首先被煮熟凝固,而由于蛋清是热的不良导体,所以此时的蛋黄由于受热不充分,基本上还处于液态,如果此时就将鸡蛋取出,便就煮成了我们所说的淌心蛋了。
⑵温泉蛋:蛋清的凝固温度大约是70℃左右,而蛋黄的凝固温度却只有60℃左右,所以我们在煮鸡蛋时只要将水温控制在60℃——70℃之间,便可煮出一种奇特的蛋——温泉蛋:蛋黄已凝固,而蛋清却还是晶莹剔透的液体!3、玩鸡蛋⑴转鸡蛋:将一枚生鸡蛋和一枚熟鸡蛋以同样的速度在桌面上转动,将会发现生鸡蛋很快就会停下来,而熟鸡蛋转的时间会较长一点。
原因就是生鸡蛋在转动时,蛋清蛋黄由于惯性就会阻碍蛋壳的转动。
⑵滚鸡蛋:将鸡蛋横着沿斜面滚下很容易,而竖着却只能缓慢地滑下!可见滚动摩擦要比滑动摩擦小得多⑶做不倒翁:将生鸡蛋的一端敲一个小孔,将蛋清蛋黄慢慢甩出,凉干再在其中装入适量的沙子,滴入一些胶水以固定住沙子,在蛋壳外画上脸谱,便制成了一个不倒翁。
4、腌鸡蛋腌鸡蛋时,盐水的配置是很有学问的,过咸,盐水密度大,鸡蛋浮在水面上,容易发臭变质;过淡,鸡蛋腌很长时间也不会变咸,所以配制的盐水应能使鸡蛋刚好悬浮在水中为宜,这样过一段时间后,鸡蛋中盐分增加,密度变大,相反盐水的密度变小,所以鸡蛋逐渐沉入坛底,这时鸡蛋也就腌得差不多了。
鸡蛋旋转实验报告
一、实验背景旋转是物理学中的一个基本概念,指物体绕一个固定点或固定轴的运动。
鸡蛋旋转实验是一种简单有趣的物理实验,通过观察鸡蛋旋转的现象,我们可以了解旋转的基本原理和影响因素。
二、实验目的1. 了解旋转的基本原理和规律。
2. 探究影响鸡蛋旋转速度和旋转稳定性的因素。
3. 培养学生的动手操作能力和观察能力。
三、实验原理鸡蛋旋转实验主要基于牛顿第二定律和旋转动力学原理。
牛顿第二定律指出,物体所受合外力等于物体质量与加速度的乘积。
旋转动力学原理则描述了物体在旋转过程中受到的力矩、角动量等物理量之间的关系。
四、实验器材1. 鸡蛋若干2. 桌面3. 计时器4. 尺子5. 摄像头(可选)五、实验步骤1. 准备实验器材,将鸡蛋放在桌面上。
2. 用手轻轻推动鸡蛋,使其旋转。
3. 使用计时器记录鸡蛋旋转的时间。
4. 使用尺子测量鸡蛋旋转一周的距离。
5. 观察鸡蛋旋转过程中的稳定性,并记录观察结果。
6. 改变推动鸡蛋的力度和方向,重复步骤2-5,观察旋转速度和稳定性的变化。
7. 可选:使用摄像头记录鸡蛋旋转的过程,分析旋转速度和稳定性。
六、实验现象1. 鸡蛋在推动后开始旋转,旋转速度逐渐减慢。
2. 鸡蛋旋转过程中,存在一定的稳定性,但随着旋转速度的减慢,稳定性逐渐降低。
3. 改变推动鸡蛋的力度和方向,鸡蛋旋转速度和稳定性发生相应变化。
七、实验分析1. 鸡蛋旋转速度与推动力度成正比,即推动力度越大,鸡蛋旋转速度越快。
2. 鸡蛋旋转稳定性与旋转速度成反比,即旋转速度越快,稳定性越好。
3. 鸡蛋旋转过程中,受到的摩擦力、空气阻力等因素会影响旋转速度和稳定性。
八、实验结论1. 鸡蛋旋转实验验证了牛顿第二定律和旋转动力学原理。
2. 推动力度、旋转速度和稳定性是影响鸡蛋旋转的重要因素。
3. 通过鸡蛋旋转实验,我们可以深入了解旋转现象,培养学生的物理思维和实验操作能力。
九、实验拓展1. 研究不同形状、不同材质的物体旋转特性。
2. 探究旋转物体在不同介质中的旋转规律。
如何促进学生思考——摔不破的鸡蛋探究课教案
如何促进学生思考——摔不破的鸡蛋探究课教案在学习中,思考能力是非常重要的一个方面。
而对于学生来说,他们需要掌握如何利用自己所学的知识来解决问题和进行创新性思考。
为此,我们需要设计出一系列有利于培养学生思考能力的课程。
本文将介绍如何通过“摔不破的鸡蛋探究课教案”这一案例来促进学生思考。
一、教案概述1. 教育目标本节课的主要教育目标为:(1) 学生能够深刻了解哪些因素会影响鸡蛋摔碎的结果。
(2) 学生能够掌握如何运用他们所学的知识来解决掉下的鸡蛋在落地时会破碎的问题。
(3) 学生能够通过实践的方式体会“learning by doing”的教育方式,同时加强他们的思考能力和创新性思维。
2. 教学方案为了使学生深入理解和掌握上述教育目标,我们将采用以下教学方案:(1) 通过黑板讲解和视频教学的方式,介绍鸡蛋的物理特性和影响鸡蛋摔碎的关键因素。
(2) 将学生分组,让他们设计出各种不同的鸡蛋保护措施,防止鸡蛋在掉落的过程中碎裂。
(3) 让学生在实验室里逐个体验他们所设计的不同鸡蛋保护措施的效果,以及探究非常具有创新性和实践性的解决方案。
(4) 分享学习成果,交流不同设计方案的优缺点,以及各种方法的可行性。
二、教学重点及难点1. 教学重点本节课的教学重点为:(1) 通过实践的方式掌握鸡蛋的物理特性和探究鸡蛋在坠落过程中碎裂的原因。
(2) 帮助学生思考和创新,通过实验,让学生在设计和实践的过程中进一步了解经验和课本知识的作用。
(3) 让学生加深对创新和实践的理解,从而培养他们独立思考,合作解决问题的能力,同时增强他们的创新思维与创造性思维。
2. 教学难点本节课的教学难点为:(1) 如何让学生理解导致鸡蛋坠落时粉碎的原因和影响的因素。
(2) 如何运用创新思维模式帮助学生设计出符合实际情况的保护措施。
(3) 如何让学生通过实验体验创造性和实践性思维对日常生活的价值和意义。
三、教学过程1. 准备教师准备工作:制定详细的教案和教学材料,通过黑板讲解和视频体验等方式帮助学生深入了解鸡蛋物理特性和与摔落现象相联系的关键因素。
鸡蛋撞地球最科学方案
鸡蛋撞地球最科学方案鸡蛋,作为家常菜的主角之一,在我们的日常生活中扮演着重要的角色。
而将鸡蛋的形象扩大到全球的尺度,让它与地球紧密联系起来,我们可以提出一个有趣的问题:如果一个鸡蛋从天上掉下来,该如何保护地球并保持鸡蛋的完整性呢?在科学角度来看,有什么方法能够在这个挑战中理解和探索物理和工程学的原理呢?首先,我们需要明确鸡蛋撞地球的速度和高度。
假设我们将鸡蛋从太空中的距离较远的地方投掷下来,让其以高速直线运动,速度足够大。
为了简化问题,我们假设鸡蛋的质量为m,以及在垂直下落时的初始速度为v。
当鸡蛋接近地球时,重力会逐渐增大并感受到空气阻力的影响。
因此,我们需要找到一个平衡点,既要满足鸡蛋撞击地球的要求,又要保持鸡蛋的完好无损。
第一个想法是使用阻尼系统来缓解撞击的冲击力。
与汽车制动器中的阻尼类似,鸡蛋在下落过程中穿过一系列的弹簧和阻尼器。
这样,当鸡蛋撞击地面时,绝大部分的动能被转移和吸收,而鸡蛋本身仅受到较小的压力。
然而,这种方法仍然存在一些问题。
首先,阻尼系统的设计和实施可能非常复杂,涉及许多工程学技术和材料选择。
而且,即使鸡蛋在冲击过程中不会破裂,但当鸡蛋与地面接触时,压力可能会引起其内部的混合液体(蛋黄和蛋白)破裂,从而导致鸡蛋不能完整保留。
为了解决这个问题,我们可以考虑使用类似空气被吸附的减震材料。
这些材料具有弹性和吸能的特性,能够在鸡蛋下落时缓解冲击力。
当鸡蛋撞击地面时,这些材料可以吸收大部分能量,使鸡蛋得以完好无损。
此外,我们还可以思考利用复合材料的特性来保护鸡蛋。
在设计过程中,能够通过调整复合材料的层次结构和特性来提高鸡蛋的抗冲击性能。
这种方法不仅可应用于太空探索,还可以用于其他领域,例如汽车制造和建筑设计。
除了机械层面的保护,我们还可以运用物理学的原理来改变鸡蛋下落的动力学特性。
例如,可以利用气垫或等效装置来减慢鸡蛋下落的速度。
通过调整气垫的压力和密度,我们可以精确地控制鸡蛋的下落速度,使其达到与阻尼系统相同的效果。
研究性学习——鸡蛋上的物理学
【咸鸡蛋的原理】
• 实验:外壳完好的蛋,埋 入食盐中腌制一段时间, 可以制 成一只咸蛋。虽然 蛋壳任然完好,但连内部 的蛋黄都变咸了。 • 分析:因为物质的分子间 存在间隙,而且分子不停 地做无规则运动,所以食 盐分子扩散到蛋黄中,使 蛋黄也变咸。
实验与探究
• 根据生活实践,我们知道,无论 是谁用力握住鸡蛋紧捏,都不能 捏坡。但用两根手指稍微用力一 捏,鸡蛋就会粉身碎骨。这是为 什么呢?为什么煮熟的鸡蛋刚从 锅里捞出来时不怎么烫手,而水 干后便非常烫手呢?制作咸蛋时, 为什么不需要剥开蛋壳,就能使 鸡蛋连蛋黄都变咸了呢? • 带着这些疑问,我们课题小组进 行了实验探究。
与鸡蛋有关的物理实验?刚煮熟的鸡蛋不烫手?热胀冷缩的性质?鸡蛋具有弹性?鸡蛋的浮沉现象?惯性摩擦阻力现象?鸡蛋的稳定平衡?咸鸡蛋的原理?实验与探究结束放映
鸡蛋上的物理学
物理是一门以观察和实验为基础的科学。爱因斯坦说:“喜 爱比责任是更好的老师。” 在教学中,有意识地引导学生联系生活实际,分析物理现 象利用身边物品,进行物理实验,都能激发学生的学习兴趣, 加深学生体会,在这里说说鸡蛋中的物理知识:
【惯性、摩擦阻力现象】
• 实验:选用外形相似的生鸡蛋、熟 鸡蛋各一只,放在水平桌面上。用 相同的力使它们在原处旋转。能迅 速旋转的是熟鸡蛋,缓慢旋转几圈 就停止的是生鸡蛋。 • 分析:生鸡蛋的壳内是液状的蛋清, 外力作用在蛋壳上旋转时,蛋清由 于惯性,继续保持静止状态,则它 与蛋壳间存在摩擦阻力作用,使整 个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋 清已凝固成蛋白,外力作用旋转时, 整个蛋就能迅速转动。
• 实验一、将煮熟的鸡蛋捞上来马上用布抹干,会发现确实 比壳上还有水分时烫手; • 实验二、马上用锅中的热水将鸡蛋淋湿,再触摸一下,我 们发现比鸡蛋干时温度低。
鸡蛋漂浮实验原理
鸡蛋漂浮实验原理
鸡蛋漂浮实验是一种简单有趣的科学实验,通过改变盐水的浓度来观察鸡蛋在不同浓度的盐水中的浮沉情况。
它的实验原理基于物理学中的浮力和密度概念。
鸡蛋的密度比水要稍大一些,因此在普通的淡水中会下沉。
然而,当我们向水中添加盐时,水的密度会增加,而盐水的密度会超过鸡蛋的密度,导致鸡蛋可以浮在盐水上。
实验中,我们可以依次准备不同浓度的盐水,例如:浓盐水、中盐水和淡盐水。
首先,将一只鸡蛋轻轻放入普通的淡水中,观察它下沉的情况。
然后,取一个较大的容器,分别将不同浓度的盐水倒入容器中。
再次放入鸡蛋,观察它是否会漂浮在盐水上。
实验结果显示,当鸡蛋在浓盐水中时,它会浮在水面上,因为盐水的密度高于鸡蛋的密度。
而在中盐水中,鸡蛋可能会半浮半沉地漂浮在水中,因为盐水的密度与鸡蛋的密度相近。
在淡盐水中,鸡蛋则会下沉,因为水的密度大于鸡蛋的密度。
这个实验充分展示了密度和浮力的作用。
通过改变溶液的密度,我们可以控制物体的浮沉状态。
鸡蛋漂浮实验不仅能帮助我们更好地理解物体的浮力和密度,还能激发孩子们对科学的兴趣,并培养他们的观察和实验技能。
研究性学习报告——鸡蛋中的物理学
鸡蛋中的物理学物理是一门以观察和实验为基础的科学。
爱因斯坦说:“喜爱比责任是更好的教师。
”在教学中,有意识地引导学生联系生活实际,分析物理现象;利用身边物品,进行物理实验,都能激发学生的学习兴趣,加深学生体会。
在这里说说鸡蛋中的物理知识:1、液体蒸发吸热实验:把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出,直接用手拿时,虽然较烫,但还可以忍受。
过一会儿,当蛋壳上的水干了后,感到比刚捞上时更烫了。
分析:因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜,开始时,水膜蒸发吸热,使蛋壳的温度下降,所以并不觉得很烫。
经过一段时间,水膜蒸发完毕。
由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高,所以感到更烫手。
2、热胀冷缩的性质实验:把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中,待完全冷却后,再捞起剥落。
分析:首先,鸡蛋刚浸入冷水中,蛋壳直接遇冷收缩,而蛋白温度下降不大,收缩也较小,这时主要表现为蛋壳在收缩。
其次,由于不同物质热胀冷缩性质的差异性,当整个蛋都完全冷却时,组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大,收缩程度更明显,造成蛋白蛋壳相互脱离,剥蛋壳就更方便了。
3、验证大气压存在实验:选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底热上一层沙子。
先点燃一团酒精棉投入瓶内,接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。
火焰熄灭后,蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。
分析:酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀,部分气体被排出。
当蛋堵住瓶口,火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降,压强变小,低于瓶外的大气压。
在大气压作用下,有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
4、浮沉现象实验:把一只去壳鸡蛋,浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。
松开手后,发现鸡蛋缓缓沉入杯底。
捞出鸡蛋往清水中加入食盐,调制成浓度较高的盐溶液。
再把鸡蛋浸没在盐溶液中,松开手后,鸡蛋却缓缓上浮。
分析:物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。
浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积,根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。
我让鸡蛋撞地球 (教学设计)2022-2023学年综合实践活动五年级上册 全国通用
我让鸡蛋撞地球(教学设计)一、活动简介本次活动是一项综合实践活动,旨在通过对物理学、地理学、数学等多个学科的知识进行整合,探索鸡蛋从摔落到撞击地球的轨迹和影响因素,并以此为基础进行相关的课程学习和探究。
二、活动过程1.前期准备首先,老师需要预先准备好一些鸡蛋、测量仪器、计算器等物品,并将学生分成小组,每个小组3人。
2.实验过程在实验过程中,老师会通过引导学生进行以下步骤:第一步:测量高度每个小组随机选择一个高度,在这个高度处放置一个支架,并使用一个蛋切一个圆形孔,让鸡蛋在上面坐好。
接着,学生们需要测量放置鸡蛋的支架到地面的高度,并将数据记录在自己的笔记本上。
第二步:摔落鸡蛋每个小组需要从他们选择的高度处让鸡蛋自由落下并在地面破碎。
学生们需要用测量仪器测量鸡蛋的破碎高度,并将数据记录在笔记本上。
第三步:计算速度和时间学生们需要使用他们在前两步中测量的数值计算鸡蛋落下的速度和时间。
这将涉及公式的使用和学习,包括:自由落体加速度(internet添加链接)和物理学基础公式。
根据计算出的数值,学生们需要将数据记录到他们的笔记本上。
第四步:分析破碎原因老师将引导学生批判性地分析和描述导致鸡蛋在跌落时破裂的原因,例如鸡蛋在恰当的压力下坠落太高,或者鸡蛋在撞击到地面之前可能已经出现裂缝。
每个小组需要记录下他们观察到的破碎原因,并分享到班级讲台上。
第五步:模拟鸡蛋撞击地球每个小组需要将他们在前四步中收集到的数据综合起来,模拟出鸡蛋撞击地球的轨迹。
这将涉及数学计算和其他相关知识的运用。
老师将引导学生进行探究并指导他们在计算的过程中使用正确的公式,以确保结果的正确性。
第六步:展示演示最后,每个小组需要向全班学生介绍他们的鸡蛋撞击地球模拟和分析,并解释他们在前五步中所研究的内容和发现。
这将鼓励学生以批判性的眼光思考和表达。
三、教学目标通过本次活动,学生将实现以下目标:1.掌握物理学,地理学,数学等知识的基本概念和公式;2.学习使用计算器和测量仪器;3.培养分组合作、批判性思考以及演示技能方面的能力。
研究性学习报告——鸡蛋中的物理学
高空坠人仍生还的奇迹(2007-12-09 06:48:25)标签:分类:07年12月8日的《华商报》上刊登了一篇题为“女工16楼坠下奇迹生还”的报道,说的是12月6日,与丈夫一块到西安打工的一位女工,从建筑工地的16层楼不慎摔了下来,但她得到了幸运之神的眷顾,竟经过抢救后奇迹般地生还。
现在拟从物理学角度来定量探究一下这个奇迹的产生:这位女工坠下的高度h:十六层楼——每层楼按米计,h=15×=42米;若不考虑空气阻力及其它影响,这位女工落地时的速度V:换算后为公里/小时,这个速度是相当高的,若直接硬绷绷地落地,那必死无疑。
那么这位女工无何能保住性命呢?在这位女工整个下落过程中缓冲”肯定起了关键的作用。
据目击者的叙述,应该有三次“缓冲”:一是这位个女工下落到12层时,被挡板上的一块铁板架挂了一下裤子;二是落至3层楼时,又被防护网挡了一下;三是这位女工不自觉地以一种较好的姿势“缓冲”落地。
(与女性较柔软的身体、落地的部位和较软的地面有关)设这位女工的质量m为50千克,下面以两种方式下落计算人体所受冲力作一个对比:第一种方式:自由下落,落地速度为米/秒,且落在硬地面上,接触时间较短,设为秒,落地后速度即减为零:根据动量定理:第二种方式:下落过程中由于受到阻挡而缓冲,落地速度设为20米/秒,且落在较软的地面上,接触时间较长,设为秒,落地后速度即减为零:这两种方式最终对人体的冲力相差26倍,这位女工能保住性命完全靠的是有效的“缓冲”。
我曾在11月17日题为“‘以讹传讹’的报道”的博客文章中,对高空坠物作了探究,纠正了《都市快报》和《华商报》刊登的资料中出现的知识性的错误。
看了以上介绍,是否对这位女工从高空坠下但仍能生还的原因有所了解了吧。
鸡蛋中的物理学物理是一门以观察和实验为基础的科学。
爱因斯坦说:“喜爱比责任是更好的教师。
”在教学中,有意识地引导学生联系生活实际,分析物理现象;利用身边物品,进行物理实验,都能激发学生的学习兴趣,加深学生体会。
关于鸡蛋物理知识
关于鸡蛋物理知识鸡蛋在物理学的许多领域中都具有一定的应用价值,尤其是在力学、热学、光学和电磁学等方面。
以下是一些与鸡蛋相关的物理知识:1.力学:鸡蛋的形状使其具有很高的稳定性。
这是因为它的形状是前圆后尖,这种流线型设计可以大大减小运动时所受到的摩擦阻力。
当鸡蛋在桌面上滚动时,其旋转运动可以保持鸡蛋的稳定性,防止其翻滚。
此外,鸡蛋的硬壳结构也可以承受一定的压力,从而保护内部的蛋液不受损伤。
2.热学:鸡蛋是一个很好的热学实验材料。
例如,将刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出时,虽然蛋壳的温度较高,但由于内部的蛋液温度较低,因此不会感到特别烫手。
然而,当蛋壳上的水分蒸发时,会吸收蛋壳上的热量,使蛋壳的温度迅速下降,这时再触摸蛋壳就会感到凉爽。
此外,将鸡蛋放入冷水中浸泡一段时间后,蛋白会逐渐降温并收缩,而蛋壳则会因为收缩率不同而与蛋白脱离,这时就可以轻松剥去蛋壳。
3.光学:鸡蛋的蛋壳表面具有一定的光学性质,可以产生漫反射和折射现象。
当光线照射到蛋壳表面时,由于蛋壳表面的粗糙度不同,光线会发生漫反射,使得蛋壳看起来更加光亮。
此外,当光线从蛋壳表面折射进入蛋液时,也会发生折射现象,使得蛋液看起来呈现出不同的颜色和形状。
4.电磁学:鸡蛋也可以用于电磁学实验。
例如,将鸡蛋放置在通电的线圈附近时,由于电磁感应的作用,线圈周围的磁场会对鸡蛋产生力的作用,使鸡蛋发生旋转运动。
这种实验可以用于演示电磁感应和磁场对物体的作用。
总之,鸡蛋是一个很好的物理实验材料,可以用于探究多个物理学领域的知识。
通过观察和实验,我们可以更深入地了解物理学的原理和规律。
有关蛋壳的实验报告
有关蛋壳的实验报告引言蛋壳是一种常见的天然材料,它是蛋的外壳,具有坚硬、轻便、防水等特点。
因此,蛋壳在日常生活中有着广泛的应用。
本次实验旨在探究蛋壳的物理特性和利用价值,通过一系列实验来验证相关假设,并对蛋壳进行进一步的分析与应用。
实验目的1. 了解蛋壳的物理特性和化学成分。
2. 探究蛋壳的强度和韧度。
3. 研究蛋壳的保温性能。
4. 尝试利用蛋壳进行其他实际应用。
实验材料1. 鸡蛋(新鲜)2. 显微镜3. 酸(如柠檬酸)4. 尺子5. 温度计6. 实验平台7. 夹子实验步骤实验一:蛋壳的力学强度和韧度1. 取一只新鲜鸡蛋,将其放置在坚硬的平面上。
2. 用手指轻轻按压蛋壳,观察蛋壳是否会破裂。
3. 将蛋壳放在夹子夹持的两个点上,逐渐加大夹持力度,记录蛋壳破裂的夹持力度。
4. 利用显微镜观察蛋壳断面的细微结构,分析其组成成分。
实验二:蛋壳的保温性能1. 取两只相同大小的鸡蛋,并将一个鸡蛋整个包裹在塑料薄膜中(保持表面平整)。
2. 预热水至特定温度(如60C)。
3. 将两只鸡蛋同时放入水中,记录下每分钟的温度变化。
4. 分析两只鸡蛋的温度变化曲线,比较被包裹的鸡蛋与未包裹鸡蛋的保温性能。
实验三:蛋壳的应用价值1. 将一只鸡蛋清空,保留蛋壳完整。
2. 在蛋壳表面均匀涂抹酸(如柠檬酸)。
3. 用尺子测量蛋壳在不同浸泡时间下的厚度变化。
4. 对比未涂抹酸的蛋壳与涂抹酸的蛋壳的厚度变化,分析蛋壳对酸的稳定性及其在食品加工中的应用。
实验结果与讨论实验一:蛋壳的力学强度和韧度实验结果显示,蛋壳具有一定的力学强度,能够在轻微压力下抵抗破裂。
然而,在夹持力度逐渐增大的情况下,蛋壳会在一定范围内逐渐破裂。
显微镜观察结果显示,蛋壳主要由石灰质组成,具有均匀的纹理结构。
实验二:蛋壳的保温性能实验结果显示,被包裹的鸡蛋相比未包裹鸡蛋具有更好的保温性能。
曲线显示,被包裹鸡蛋温度上升速度相对较慢,保持温度时间较长。
由此可见,蛋壳具有良好的隔热性能,可以作为一种保温材料。
高中物理必修一--物理研究性学习课题
四、物理研究性学习课题(1)温室效应的产生与影响(2)物理与能源开发(3)防盗门的防盗原理(4)自行车上的力学知识(5)鸡蛋身上的物理学(6)学校周围噪声的防治(7)宇航生活与航天飞机(8)物理学的进步对社会发展的贡献1、自行车中的物理原理2、菜刀上的力学知识3、高压锅的秘密4、足球场上的力学知识5、排球比赛中“飘球”的分析6、球类运动中的科学与技术7、钢筋分布中的力学知识8、土壤的力学结构9、高速公路“弹簧路”的原因及防治10、车为什么不能超载11、汽车速度的检测12、新余建筑物结构研究13、新余桥梁研究14、鸡蛋受力研究15、杂技与物理16、蹦极跳中的物理17、魔术表演中物理知识18、调查当地主要交通工具的发展情况并分析其利弊19、物理习题中的近似估算法初探20、物理情景与模型21、物理问题与模型22、物理最佳思想在实际中的应用23、刹车时车轮被抱死的利与弊24、摩擦力研究25、研究影响轮胎上摩擦力的因素26、力学中的极值问题研究27、物理与数学28、物理与化学29、物理与生物30、物理与体育31、男女生对高中物理的学习差异32、高中物理学习困难调查33、气象卫星34、载人航天站的生态平衡35、星星之路--天空中的圆周运动36、双星运动的机制和黑洞的发现37、从占星术到天文学38、航天技术的新发展39、月相的观察40、仿生学在物理中的应用41、高科技物理在生活中的应用42、卫生间革命中的现代科技43、家庭安全及防盗措施44、调查常见家用热水器的原理、使用面及优缺点45、探究热水瓶内所盛开水的多少与保温性能的关系46、医用吊瓶47、冷热牛奶放置冰箱的观测48、估测人体输出功率的大小49、噪声的危害和测定50、玩具的科学原理及教育功能51、节能灯的节能探究52、浅谈可再生能源53、太阳能的利用54、太空太阳能电站55、海水盐度差能56、风力发电57、近现代科技、教育与现代化进程58、诺贝奖中的物理学家的共性59、寻找牛顿的足印60、伽利略的研究艺术61、古代中国的物理学贡献62、物理与文学63、物理与人生64、几何画版在物理习题中的应用65、中学物理实验中的打点计时器的原理与制作66、玩具中的科学原理及改进67、温室效应68、地电流变化与地震69、传感器70、计算机的储存介质71、电视、电脑视保屏的防辐射功能72、电视的昨天、今天、明天73、静电对人体及动物机体的效应的研究74、移动电话对人体的影响75、电磁辐射对人体的影响76、电磁波治病的奥秘77、红外线与电动按摩78、电磁波与健康79、超导现象及其应用80、指纹识别学说初探81、楼道灯声控开关的研制82、纳米技术及应用83、磁卡和IC卡84、CD、VCD和DVD85、家用热水器的原理、使用、安装86、测定家用电器的电功率87、氖泡在日常生活中的应用88、多用表的设计与制作89、家用电器的发展带来的安全问题90、家电发展史及其发展前景91、微波炉的演变92、居家装璜中的灯光设计93、多媒体电教室的灯光设施94、激光95、摄影技术96、摄像技术97、放射性的应用98、射线的应用与防护99、核武器100、核能的利用一、与电学知识有关的现象自法拉发现电磁感应现象以来,人类进入了电气化时代。
研究性课题——鸡蛋上的物理学
鸡蛋上的物理学高二(五)班课题研究小组***指导老师**摘要:以下将从鸡蛋的构造入手,从内到外,一一“解剖”鸡蛋,仔细研究鸡蛋外壳的薄壳结构,以及鸡蛋内部物质影响其竖立等关于物理方面的问题,揭开鸡蛋身上“鲜为人知”的秘密!关键词:鸡蛋物理薄壳结构竖鸡蛋【鸡蛋的构造】鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。
(一)蛋壳:完整的蛋壳呈椭圆形,约占全蛋体积的11%~11.5%。
蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。
(二)蛋白: 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%~-58.5%。
蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。
蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
(三)蛋黄: 蛋黄多居于蛋白的中央,由系带悬于两极。
蛋黄体积约全蛋的30%~32%,主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28.2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。
对人类的营养方面,蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。
蛋黄内有胚珠。
【捏不碎的鸡蛋】在多次的实验中,小组成员都进行了捏鸡蛋的实验,但结果却都失败了——没有一个人能够把鸡蛋捏破。
大家都感到很奇怪,为什么捏不破捏?通过查找资料发现,这是由于鸡蛋的特殊结构——薄壳结构——所决定的。
正因为是它,鸡蛋就能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分薄壳结构就是曲面的薄壁结构,按曲面生成的形式分为筒壳、圆顶薄壳、双曲扁壳和双曲抛物面壳等。
壳体能充分利用材料强度,同时又能将承重与围护两种功能融合为一。
这在建筑工程中很常见,实际工程中还可利用对空间曲面的切削与组合,形成造型奇特新颖且能适应各种平面的建筑,但较为费工和费模板。
鸡蛋的外形就是集中中的圆顶薄壳。
圆顶薄壳是正高斯曲率的旋转曲面壳,由壳面与支座环组成,壳面厚度做得很薄,一般为曲率半径的1/600,跨度可以很大。
支座环对圆顶壳起箍的作用,并通过它将整个薄壳搁置在支承构件上。
因薄壳结构容易制作,稳定性好,容易适应建筑功能和造型需要,所以应用较为广泛。
高中生各科目研究性学习课题题目推荐
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鸡蛋里的物理学
1、研究阶段及主要内容
取鸡蛋两枚放入锅中加热煮熟,煮熟后同时取出,一枚放入凉水中另一枚不作任何处理。待鸡蛋表面温度不烫手时进行剥皮难易程度对比。
生鸡蛋熟鸡蛋各取一枚,放在光滑的桌面的同一位置先后采用相同力度对鸡蛋进行旋转并记录旋转时间。
2、预期成果形式及最终成果形式
预期成果形式:经凉水处理的熟鸡蛋更好剥皮
日照一中学生研究性学习课题申报表
1、基本情况
课题名称
鸡蛋身上的物理学
研究主题
指导老师
负责人
课题成员
2、课题论证
1、本课题研究的目的、意义
通过对生活当中最常见的鸡蛋进行物理学角度的剖析,了解更多关于物理学方面的知识。通过对于身边事物的研究激发同学们对科学研究的兴趣。
2、本课题研究的基本内容
将刚煮熟的鸡蛋பைடு நூலகம்入凉水中取出后与未经凉水处理的熟鸡蛋进行剥皮难易程度的对比。
最终成果形式:经过凉水处理后的熟鸡蛋剥皮简易程度远大于未经处理的熟鸡蛋
预期成果形式:生鸡蛋与熟鸡蛋旋转时间相近
最终成果形式:熟鸡蛋保持旋转的时间远大于生鸡蛋
4、评审意见
同意开题
1.如何充分合理利用学校的图书馆
2.河段水质调查
3.鸡蛋身上的物理学研究
4.关于保护视力及紧张学习状态的协调关系的研究
5.有毒和无毒塑料的鉴别研究
对生熟鸡蛋保持旋转的时间进行对比。
3、本课题需要的资源(设备工具、资料材料、经费等)
生鸡蛋三枚、煮蛋设备一套。瓷碗一个、餐巾纸一盒、橡胶手套一副、具有光滑桌面的桌子一张,凉水一杯,计时器一个。
4、本课题完成条件的论证
刚煮熟的鸡蛋放入凉水再取出更易剥皮,得出结论:不同成分的物质热胀冷缩程度不一样。
鸡蛋捏不碎的原理作文
鸡蛋捏不碎的原理作文
鸡蛋捏不碎的原理可以从物理学和结构学的角度进行解释。
首先,从物理学的角度来看,鸡蛋捏不碎的原理涉及到压力和力的分布。
根据帕斯卡定律,当外部施加压力时,液体或气体会均匀地传递该压力。
这意味着,当我们用手捏住鸡蛋时,我们不会在一个点上施加过大的压力,因为手的表面积相对较大,能够将施加的压力均匀分散到鸡蛋的表面。
此外,鸡蛋有一个坚固的外壳,这个外壳能够分散外部施加的压力。
鸡蛋壳主要由钙质和磷质构成,它具有很高的硬度,能够承受一定程度的外力。
鸡蛋壳的厚度相对均匀,这也有助于均匀分散外力。
其次,从结构学的角度来看,鸡蛋具有一种叫做圆拱结构的形状。
圆拱结构是一种能够承受压力的结构,因为它能够将压力沿着其表面传递到支撑它的地方。
在鸡蛋上,蛋壳的形状呈现出一个拱形,这种形状使得鸡蛋能够将外力均匀分散到整个蛋壳上,从而减少了单一点上的压力。
此外,鸡蛋内部还有蛋清和蛋黄,它们起到了缓冲的作用。
当外力施加到鸡蛋上时,蛋清和蛋黄会在蛋壳表面形成一个薄而均匀的液体薄膜,这个液体薄膜能够吸收和传递外力,减缓与鸡蛋壳的直接接触,从而保护了鸡蛋的完整性。
综上所述,鸡蛋捏不碎的原理涉及到多个方面,包括力的分布、外壳的硬度、结
构形状以及蛋内部的缓冲作用。
这些因素共同作用,使得鸡蛋能够在一定程度上抵抗外部压力,从而保持其完整性。
人站在一板鸡蛋上的原理
人站在一板鸡蛋上的原理
人站在一板鸡蛋上的原理可以用物理学中的力学原理来解释。
鸡蛋是一个曲线形状的结构,当一个人站在鸡蛋上时,鸡蛋承受了外部作用力。
首先,鸡蛋外壳的形状使得承受力分布在整个表面上。
当一个人站在鸡蛋上时,他的体重施加在鸡蛋的表面上。
由于鸡蛋壳是一个曲线形状的结构,它可以将重力沿着壳表面平均分布,减少了压力的集中。
其次,鸡蛋壳的结构也为其提供了一定的强度。
鸡蛋壳是由钙质和其他材料构成的,虽然看起来脆弱,但实际上它具有一定的韧性。
当外力作用在鸡蛋上时,鸡蛋壳可以通过一些微小的变形来吸收一部分能量,并将其分散在整个结构中,从而降低了破裂的风险。
最后,人站在鸡蛋上时,他的重力也会通过鸡蛋传递到下面的支撑物上。
就像站在地面上一样,鸡蛋也需要一个坚固的支撑物来承受重力。
通常情况下,一板鸡蛋下方会有一个稳定的平面,例如桌子或者地板,这个平面可以提供足够的支撑,使得鸡蛋能够承受外力而不破裂。
综上所述,人站在一板鸡蛋上的原理可以归结为鸡蛋外壳的曲线形状和结构的强度以及下方支撑物的作用,共同承受外力并分散压力,从而实现人站在鸡蛋上而不破裂。
但是需要注意的是,这种情况下鸡蛋仍然是比较脆弱的,稍有不慎可能
会破裂。
巧用鸡蛋的物理实验
巧用鸡蛋的物理实验作者:郑永强来源:《初中生之友·中旬刊》2009年第01期一、惯性实验如图1 所示,在装有水的杯子上放一塑料片,把鸡蛋放在塑料片上。
用塑料尺猛弹塑料片,塑料片在水平方向上受力飞走,而鸡蛋在水平方向上几乎不受力,保持惯性而静止,在重力作用下而落入杯中。
在此实验中,鸡蛋在水平方向上并不是不受力,而是所受的力相对很小,可忽略不记。
二、浮力实验如图2 所示,鸡蛋放在清水中会沉入水底;若放入事先配好的盐水中,鸡蛋会浮在水面;如果配制合适的盐水,鸡蛋会悬浮在水中。
也可以用鸡蛋制作浮沉子。
把鸡蛋放入清水中,用长颈漏斗将少量浓度较高的盐酸注入容器底部,蛋壳中的碳酸盐与酸反应生成二氧化碳,二氧化碳附着在蛋壳上,鸡蛋所受的浮力增大,鸡蛋上浮;上浮后气体放出,浮力减小,鸡蛋下沉,如此反复。
这类实验是利用鸡蛋的密度与水接近的特性。
经测量新鲜鸡蛋的密度在1.108 ×103 kg/m3 ~1.109 ×103 kg/m3 之间,因此用鸡蛋较容易做这类实验。
三、瓶吞蛋实验瓶吞蛋是一个说明大气压存在的生动实验。
如图3 所示,找一个瓶口比鸡蛋略小的玻璃瓶,点燃蘸了酒精的棉花,投入瓶中,把剥了壳的熟鸡蛋封在瓶口,瓶内的火熄灭,温度降低,气压减小,由于瓶内外的压强差把鸡蛋压入瓶中。
如果使瓶倒置,并对玻璃瓶进行加热,可以使吞入瓶内的蛋再吐出来。
有人用气球代替鸡蛋来做该实验,虽然比较经济,但由于气球本身是软的,就缺少必要的悬念。
四、瓦碎蛋全瓦碎蛋全是一个精彩的演示实验,能有效地提高同学们学习物理的兴趣。
在桌子上摊一块海绵,在海绵上放4 个鸡蛋,在鸡蛋上再放一块海绵,海绵上放一块木板,在木板上摞三四块砖,再在砖上放一块瓦片。
用锤子猛地敲击瓦片,瓦片被击碎,而下面的鸡蛋却安然无恙。
这个实验与杂技中的肚上砸石、头顶开砖等有异曲同工之处。
由于锤子与瓦片的接触时间较短、面积较小,破坏力主要集中在瓦片上,而向下传递后鸡蛋受力时间较长、面积较大,所以失去破坏性。
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鸡蛋上的物理学
摘要:以下将从鸡蛋的构造入手,从内到外,一一“解剖”鸡蛋,仔细研究鸡蛋外壳的薄壳结构,以及鸡蛋内部物质影响其竖立等关于物理方面的问题,揭开鸡蛋身上“鲜为人知”的秘密!
关键词:鸡蛋物理实验
中学物理的课程目标是提高科学素养。
通过物理课程的学习,我们不仅应掌握物理知识、实验技能,了解物理研究的过程与方法,而且还应具有物理学习甚至研究的情感态度与价值观。
其中最重要的是能领略自然界的美妙与和谐。
美国物理学家费曼曾说:“学过科学以后,你周围的世界仿佛变了样子。
”这才是科学学习的真谛。
新课程提倡的从生活走向物理的思想并不仅仅是为了提高我们学习物理兴趣的权宜之策,而是对物理本真的追求。
我们从鸡蛋的构造入手,同时进行了几个与鸡蛋有关的实验,增强了的物理学习兴趣,加深对概念的理解。
一、鸡蛋的构造
鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。
(一)蛋壳:完整的蛋壳呈椭圆形,约占全蛋体积的11%~11.5%。
蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。
(二)蛋白: 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体
积约占全蛋的57%~-58.5%。
蛋白中约含蛋白质12%,
主要是卵白蛋白。
蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、
生物素和钙、磷、铁等物质。
(三)蛋黄: 蛋黄多居于蛋白的中央,由系带悬于两
极。
蛋黄体积约全蛋的30%~32%,主要组成物质为卵黄
磷蛋白,另外脂肪含量为28.2%,脂肪多属于磷脂类中一
的卵磷脂。
对人类的营养方面,蛋黄含有丰富的维生素A
和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。
蛋
黄内有胚珠。
二、几项神奇的实验
(一)捏不碎的鸡蛋
在多次的实验中,小组成员都进行了捏鸡蛋的实验,但结果却都失败了——没有一个人能够把鸡蛋捏破。
大家都感到很奇怪,为什么捏不破捏?通过查找资料发现,这是由于鸡蛋的特殊结构——薄壳结构——所决定的。
正因为是它,鸡蛋就能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分
薄壳结构就是曲面的薄壁结构,按曲面生成的形式分为筒壳、圆顶薄壳、双曲扁壳和双曲抛物面壳等。
壳体能充分利用材料强度,同时又能将承重与围护两种功能融合为一。
这在建筑工程中很常见,实际工程中还可利用对空间曲面的切削与组合,形成造型奇特新颖且能适应各种平面的建筑,但较为费工和费模板。
鸡蛋的外形就是集中中的圆顶薄壳。
圆顶薄壳是正高斯曲率的旋转曲面壳,由壳面与支座环组成,壳面厚度做得很薄,一般为曲率半径的1/600,跨度可以很大。
支座环对圆顶壳起箍的作用,并通过它将整个薄壳搁置在支承构件上。
因薄壳结构容易制作,稳定性好,容易适应建筑功能和造型需要,所以应用较为广泛。
世界上也有许多建筑都是应用薄壳结构建造的,意大利佛罗伦萨主教堂、澳大利亚悉尼歌剧院、我国人民大会堂、北京火车站等都是运用了薄壳结构。
(二)竖鸡蛋
在日常生活中,鸡蛋总是不能竖起来,这又是为什么呢?其实鸡蛋是可以竖起来的。
任何物体都是有重心的,把一个物体安放在地面上,它跟地面接触的面叫做底面。
从物体的重心向地面引一条垂线,如果穿过底面,它就不会倒。
萨斜塔之所以现在还没有倒,就是这个缘故。
从物体的重心向地面所引的垂线,其实就是表示地心引力的那条想像的绳子。
那条想像的绳子一股劲儿地把物体往下拉,可是有底面支撑着,物体就能够稳住不动。
要是那条想像的绳子越出了底面的范围,物体就被它给拉倒了,也可以这样解释,因为它的底面不能支撑它的重心所受到的地心引力,它不得不转动一下,另外找一个底面来支撑。
有的物体一碰就倒,因为一碰,它的重心就稍稍偏过一点儿,重心向地面所引的垂线就越出了底面的范围,它就让地心引力给拉倒了。
一块砖直立着很容易被推倒,平放着,它就十分稳定了。
因为砖在平放着的时候,底面最大,重心最低,由重心向地面所引的垂线很不容易越出底面的范围。
所以竖鸡蛋只要三个条件:底面大、重心低、重心向地面所引的垂线指向地心。
但是鸡蛋的结构很特殊,它里面有蛋白有蛋黄,蛋黄的密度小于蛋白的密度,所以任凭你把鸡蛋颠来倒去,蛋黄总是稍稍偏在上方,鸡蛋的重心因而稍向下移动。
我们
佛罗伦萨主教堂
悉尼歌剧院
把鸡蛋在桌面上扶直了,要是它那两个顶端的连结线恰好跟桌面垂直,它的重心又恰好静止在这条连结线上,我们尽管放手,鸡蛋一定竖直不倒。
这样的巧合,当然更难办到了。
最终在小组成员长达近一小时的时间,终于把鸡蛋竖起来了。
(三)瓦碎蛋全
杂技表演过程中,进场会有肚上砸石、头顶开砖等绝活亮相,其中的原理是什么呢?是不是只有练过硬气功的人才能完成这些表演呢?其实我们可以通过实验来帮助我们理解其中的原理。
在桌子上摊一块海绵,在海绵上放4 个鸡蛋,在鸡蛋上再放一块海绵,海绵上放一块木板,在木板上摞三四块砖,再在砖上放一块瓦片。
用锤子猛地敲击瓦片,瓦片被击碎,而下面的鸡蛋却安然无恙。
这个实验与杂技中的肚上砸石、头顶开砖等有异曲同工之处。
由于锤子与瓦片的接触时间较短、面积较小,破坏力主要集中在瓦片上,而向下传递后鸡蛋受力时间较长、面积较大,所以失去破坏性。
(四)惯性实验
如图所示,在装有水的杯子上放一塑料片,把鸡蛋放在塑料片上。
用塑料尺猛弹塑料片,塑料片在水平方向上受力飞走,而鸡蛋在水平方向上几乎不受力,保持惯性而静止,在重力作用下而落入杯中。
在此实验中,鸡蛋在水平方向上并不是不受力,而是所受的力相对很小,可忽略不记。
(五)浮力实验
如图所示,鸡蛋放在清水中会沉入水底;若放入事先配好的盐水中,鸡蛋会浮在水面;如果配制合适的盐水,鸡蛋会悬浮在水中。
也可以用鸡蛋制作浮沉子。
把鸡蛋放入清水中,用长颈漏斗将少量浓度较高的盐酸注入容器底部,蛋壳中的碳酸盐与酸反应生成二氧化碳,二氧化碳附着在蛋壳上,鸡蛋所受的浮力增大,鸡蛋上浮;上浮后气体放出,浮力减小,鸡蛋下沉,如此反复。
这类实验是利用鸡蛋的密度与水接近的特性。
经测量新鲜鸡蛋的密度在1108 ×103 kgPm3 ~1109 ×103 kgPm3 之间,因此用鸡蛋较容易做这类实验。
(六)瓶吞蛋实验
瓶吞蛋是一个说明大气压存在的生动实验。
如图所示,找一个瓶口比鸡蛋略小的玻璃瓶,点燃蘸了酒精的棉花,投入瓶中,把剥了壳的熟鸡蛋封在瓶口,瓶内的火熄
灭,温度降低,气压减小,由于瓶内外的压强差把鸡蛋压入瓶中。
如果使瓶倒置,并对玻璃瓶进行加热,可以使吞入瓶内的蛋再吐出来。
开始看到这一描述,我们感觉不可思议,鸡蛋硬硬的,怎么会钻进口比鸡蛋小的瓶子呢?事实确实如此。
不做不知道,一做真奇妙!
(七)鸡蛋砸墙
鸡蛋那么脆弱,平时需要细心保护才不破。
用鸡蛋去砸用布做的墙能行吗? 演示时让两名成员拉住布的四角,让其他的学生拿鸡蛋用力向墙上砸。
由于鸡蛋的特殊结构,布与鸡蛋的接触面积较大,又加上布是悬着的,蛋与布的接触时间被拉长,根据冲量的知识,鸡蛋不会破。
在实验时,我们开始不敢用力,怕鸡蛋被扔烂。
当我们发现用全力扔而鸡蛋仍不破时,都感到不可思议。
在演示时,布的下面两个角要向上提起,形成一个皱折,防止鸡蛋从布上落到地上而摔碎。
通过实验,我们的思维更加严谨,操作更谨慎。
三、结论:
鸡蛋只是生活中常见的一种物质,生活中的许多其他物质都可以作为实验材料。
只要我们注意观察,勤于思考,善于动手,就可以开发出很多有趣的实验。
通过实验,我们领略了自然界的美妙与和谐,对物理学习起了促进作用。
此外,进行此次研究就本身而言,可以帮助我们提高知识的综合应用能力,团队的团结协作能力,激发学习兴趣,培养探索精神,创新精神,创造能力和动手能力。