一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
统编版2020部编道德与法治一年级上册教案10吃饭有讲究
课题：吃饭有讲究（一）教材分析《吃饭有讲究》是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元“家庭安全与健康”中的一课，由“干干净净吃饭好”、“我在餐桌上”、“食物的诉说”和“这样吃好吗”四个话题构成，从不同侧面围绕儿童饮食中的卫生、健康、安全、合理、文明礼仪等相关内容进行探究。
第一课时重点探究“干干净净吃饭好”和“我在餐桌上”这两个话题。
“干干净净吃饭好”栏目开篇明示吃饭讲究的第一要素是讲究卫生，旨在引导学生懂得在吃饭上，讲究个人卫生是最基本也是首先要做到的。
“我在餐桌上”栏目让学生在观察思考中了解餐桌上基本的文明礼让。
第二课时重点探究“食物的诉说”和“这样吃好吗”这两个话题。
“食物的诉说”栏目主要讲吃饭要讲究营养，目的是让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡最重要；了解哪些食物能吃，哪些食物不能吃；哪些食物吃多了不好，哪些食物吃少了也不好。
“这样吃好吗”栏目则重在引导学生辨析哪些是餐桌上的不当行为，从而反思自己的饮食习惯，调整和提升自己的饮食生活。
（二）学情分析一年级的学生正处于启蒙期，他们中的大部分每天都会洗手，但是并不知道正确的把手洗干净的方法，更没有养成把手洗干净再吃饭的好习惯。
在生活中，他们享受着来自家庭其他成员的关爱和照顾，这使得他们在餐桌上往往更关注个人的感受，很少去主动礼让或者照顾别人。
此外，一年级的学生大多以“喜欢吃”作为自己选择食物的标准，遇见自己喜欢吃的食物就吃得特别多，不喜欢的食物就吃得很少，挑食、偏食以及暴食现象比较普遍。
调查表明，学生普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果，而对豆制品、蔬菜、菌类兴趣较低。
他们对均衡、科学饮食的常识较为匮乏，处于懵懂状态。
第一课时（一）教学目标1．懂得饭前要把手洗干净的道理，学会正确洗手的方法，愿意在餐前正确洗手。
2．能在小组合作学习中，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，辨别饮食习惯，提高行为选择能力。
3．乐于在餐前做力作能及的事情，讲究餐桌上的礼仪，养成良好的卫生、饮食习惯，增强自我保护意识。
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课旨在让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，学生将掌握饮食卫生的基本知识，了解饮食与健康的关系，从而形成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食有着极大的兴趣，但往往缺乏饮食卫生的意识。
因此，在教学中，我们需要关注学生的兴趣，从他们的生活经验出发，引导他们了解饮食卫生的重要性，培养良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识与技能：了解饮食卫生的基本知识，知道饮食与健康的关系。
2.过程与方法：通过观察、实践、讨论等方式，培养学生的观察能力和实践能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，形成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：饮食卫生的基本知识，饮食与健康的关系。
2.难点：如何培养学生形成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活情境的创设，让学生在实际情境中感受饮食卫生的重要性。
2.互动教学法：引导学生参与课堂讨论，培养他们的观察能力和实践能力。
3.实践教学法：让学生亲自动手实践，培养良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.准备一些与饮食卫生相关的图片、视频等教学资源。
2.准备一些实物，如餐具、食物等，以便进行实践教学。
3.设计好课堂讨论的问题，激发学生的思考。
七. 教学过程1. 导入（5分钟）利用图片、视频等教学资源，引导学生关注饮食卫生，激发学生的学习兴趣。
2. 呈现（10分钟）展示一些饮食卫生的实例，让学生了解饮食卫生的重要性。
引导学生讨论：为什么要注意饮食卫生？饮食与健康有什么关系？3. 操练（15分钟）分组进行实践活动，让学生实际操作，掌握饮食卫生的方法。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4. 巩固（10分钟）通过课堂讨论、问答等方式，巩固学生对饮食卫生的认识。
教师总结，强调饮食卫生的重要性。
5. 拓展（10分钟）引导学生关注生活中的饮食卫生问题，讨论如何形成良好的饮食习惯。
10《吃饭有讲究》(教案)部编版道德与法治一年级上册
《吃饭有讲究》（教案）教学目标1.了解吃饭的基本礼仪和注意事项。
2.培养学生良好的饮食习惯和健康意识。
3.掌握一些简单的餐桌礼仪。
教学重点1.吃饭的基本礼仪和注意事项。
2.培养良好的饮食习惯和健康意识。
教学难点掌握一些简单的餐桌礼仪。
教学方法讲授、示范、讨论教学过程导入老师和学生一起唱唱《小兔子乖乖》这首歌，引导学生说说“小兔子”都做了些什么好事，然后引入今天的主题：“我们怎样才能成为懂礼貌的小兔子呢？”提出问题1.你们会注意吃饭时的仪态吗？2.你们会注意吃饭时的卫生习惯吗？3.你们知道吃饭有哪些讲究和礼仪吗？讲解吃饭的基本礼仪和注意事项1.餐前洗手2.吃饭时要注意姿势，坐直挺胸3.刀叉用具的正确使用方法4.饮茶时的注意事项5.饭后漱口培养良好的饮食习惯和健康意识老师以幽默的方式讲解不良饮食习惯的危害，并引导学生形成良好的饮食习惯和健康意识。
掌握一些简单的餐桌礼仪1.抢夺食物是不好的，要有耐心等待2.对于不喜欢的食物，可以离盘或是放在自己的盘子旁边3.喝汤可以用汤匙把汤倒入汤碗里4.配合其他人，不要过于抢眼的使用餐具总结通过今天的学习，我们了解到了吃饭的基本礼仪和注意事项。
同时也知道了良好的饮食习惯和健康意识的重要性，并掌握了一些简单的餐桌礼仪。
课堂延伸老师可以邀请学生一起模拟餐桌上的情景，让学生们更加深入地了解到吃饭时的注意事项和餐桌礼仪。
课后作业1.完成《吃饭有讲究》练习册上的相关题目。
2.自己整理关于饮食习惯和健康意识的相关知识，并以一篇小作文的方式呈现。
教学反思通过本节课的教学，学生们对于吃饭时的基本礼仪和注意事项有了更深入的了解，并且形成了良好的饮食习惯和健康意识。
同时也培养了学生们的礼仪意识，让他们在日常生活中更好地与人交往，增强了自信心。
2024年统编版一年级道德与法治上册(核心素养目标)第10课《吃饭有讲究》教案
教师提问过渡：小朋友现在都知道科学洗手的方法了，我们来分组表演洗手操，看看谁做得最棒！
出示任务3：除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？
反馈指导：学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等
教师总结：小朋友做得非常棒，我们现在朗诵一首儿歌巩固一下大家的记忆。
出示任务2：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？
反馈指导：（学生先行讨论）
老师出示六步洗手法图片：1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌
2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背
3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝
4.两手互握互搓指背，洗净指背
5.一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指
《吃饭有讲究》教学设计
课题
吃饭有讲道理，学会正确洗手方法和步聚，能够养成良好的饮食卫生习惯。关注洗手要领，同时也关注其他方面的卫生习惯，培养餐桌文明礼仪意识。
道德修养：在引导学生知道饮食卫生是健康保证，文明礼仪是素养体现的同时，激发学生对高品质生活的追求。
法治观念：通过情境表演拓展讨论等活动，知道吃饭前、吃饭前、吃饭时、吃饭后的文明礼仪，感受家人共餐时的温暖。乐于在生活中实践餐桌礼仪，养成文明就餐的好习惯。
健全人格：懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯；
懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
责任意识：认识饭前洗手对健康的重要性，学会正确洗手熟练掌握洗手七步法。在餐桌上乐于做力所能及的事情，养成良好的个人卫生和日常饮食习惯。
教学重点
吃饭时要讲卫生、懂礼仪。
教学难点
合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。
出示图片：我搀扶爷爷走近餐桌……问：小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。
6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。
8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》教学设计
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》是一年级道德与法治上册部编版教材中的一课，主要让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本课通过讲解食物的营养价值、饮食卫生、饮食搭配等方面的知识，使学生能够自觉遵守饮食纪律，养成良好的饮食习惯，从而保障身体健康。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食的关注程度直接影响到他们的身体健康。
大多数学生在生活中对饮食有一定的认知，但缺乏系统的饮食健康知识，而且部分学生在饮食方面存在不良习惯。
因此，在教学过程中，教师需要充分考虑学生的实际需求和认知水平，以激发学生的学习兴趣，提高他们的饮食健康意识。
三. 教学目标1.让学生了解食物的营养价值，认识到合理饮食的重要性。
2.培养学生良好的饮食习惯，提高饮食健康意识。
3.引导学生关注饮食搭配，学会科学搭配食物，保证身体健康。
四. 教学重难点1.重点：让学生掌握饮食健康的基本知识，养成良好的饮食习惯。
2.难点：培养学生在生活中运用饮食健康知识，自主选择健康食物。
五. 教学方法1.情景模拟：通过模拟生活场景，让学生在实际情境中感受饮食健康的重要性。
2.案例分析：通过分析典型案例，使学生认识到不良饮食习惯的危害，从而引起学生的重视。
3.小组讨论：引导学生分组讨论，共同探讨如何养成良好的饮食习惯，提高学生的参与度。
4.游戏互动：设计相关游戏，让学生在游戏中巩固所学知识，提高学生的学习兴趣。
六. 教学准备1.准备相关教学资料，如PPT、案例、游戏等。
2.准备教学场地，确保教学活动顺利进行。
3.准备小礼品，用于奖励表现优秀的学生。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示一些不良饮食习惯的图片，引导学生思考这些习惯对身体健康的影响。
然后提问：“我们应该怎样做到合理饮食呢？”从而引出本课主题。
2.呈现（10分钟）讲解食物的营养价值、饮食卫生、饮食搭配等方面的知识。
部编版一年级上册小学道德与法治10《吃饭有讲究》教案
第三单元家中的安全与健康10. 吃饭有讲究教学目标1.教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。
2. 教育学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。
教学重点：教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。
教学难点：学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。
教学重难点。
教学准备:师制作课件，准备教学案例，准备一个盆和一副碗筷；学生练习好好吃饭。
教学方法：启发式、自主学习法、讨论交流法课时安排：2 课时教学过程第一课时一、视频激趣引入1.视频播放故事：《大公鸡和漏嘴巴》。
2.师：视频中的小朋友是怎么吃饭了？大公鸡为什么总是要跟着那个小朋友呢？3.学生畅所欲言。
4.师：这个小朋友吃饭有什么做得不好的地方吗？那究竟应该怎么吃饭呢？5.揭示课题：10. 吃饭有讲究二、新知探究活动一：干干净净吃饭好1.师：孩子们，你们会吃饭吗？（会）会吃饭的小朋友请举手。
我请一位同学在示范一下怎么吃饭。
2.师拿出课前准备的盆，并装上半盆水，旁边放课前准备的一副碗筷。
然后请同学上台来演示吃饭。
3.其他同学仔细观察，任务：（1）观察吃饭的步骤。
（2）观察吃饭的姿势。
4.学生将看到的做法在全班交流。
5.师：我们的小朋友真能干，还知道吃饭之前要洗手。
那你们知道怎样洗手才算把手洗干净吗？6.师播放七步洗手法的视频，让学生跟着学习如何洗手。
https:///x/page/u0348f9dcki.html7.师引导学生边做动作边读儿歌小手是个宝，做事不能少。
饭前要洗手，千万别忘掉。
8.师：吃饭时，除了饭前要洗手外，还要注意哪些卫生习惯呢？9.师小结：对，我们在吃饭的时候，除了饭前要洗手，还要注意不要把饭菜弄到桌子上，饭前饭后还要洗脸，要把桌子擦干净等。
只有吃饭讲卫生了，我们才少生病。
活动二：我在餐桌上1.师：如果家里马上要吃饭了，我们小朋友应该怎么做呢？2.学生自由发言说一说。
3.情境学习。
（1）课件出示P41页第1幅图。
看图并说一说吃饭时我们应该做些什么？爱劳动搬椅子，擦桌子帮助摆放碗筷摆放筷子帮助端菜、盛饭、端饭（2）课件出示P41页第2幅图。
人教版部编道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教案
人教版部编道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教案一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课时主要让学生了解饮食健康的重要性，让学生养成良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，让学生知道合理膳食、均衡营养对身体健康的影响，以及不良饮食习惯可能带来的后果。
教材中通过生动的图片和实例，引导学生思考和讨论，从而让学生自主得出正确的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生活习惯形成的关键期，他们对新事物充满好奇，善于模仿。
但由于年龄较小，自控能力较差，容易受到外界诱惑，形成不良饮食习惯。
因此，在教学过程中，教师需要注重启发引导，让学生在实践中学会分辨对错，养成良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，认识到良好饮食习惯对身体健康的影响。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，形成合理膳食、均衡营养的意识。
3.提高学生的自我控制能力，学会拒绝不良饮食习惯。
四. 教学重难点1.让学生理解饮食健康的重要性。
2.培养学生养成良好的饮食习惯。
3.引导学生学会分辨对错，提高自我控制能力。
五. 教学方法1.情景模拟：通过设定情景，让学生在实际操作中学会正确饮食。
2.讨论交流：引导学生分组讨论，分享各自的饮食习惯，相互启发，共同进步。
3.案例分析：通过分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯可能带来的后果。
4.游戏互动：设计相关游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习饮食健康知识。
六. 教学准备1.准备相关课件、图片、案例等教学资源。
2.准备教室内的餐具、食物等实物道具。
3.准备分组讨论所需的小组牌。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片或实物道具，引导学生关注饮食健康，提问：“你们知道什么是健康饮食吗？为什么我们要注意饮食健康呢？”2.呈现（10分钟）通过课件展示不良饮食习惯的案例，让学生了解不良饮食习惯可能带来的后果。
同时，呈现良好的饮食习惯图片，让学生初步感知正确饮食的魅力。
3.操练（10分钟）分组进行角色扮演，模拟实际场景，让学生在实践中学会正确饮食。
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计4
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计4一. 教材分析《道德与法治》一年级上册第十课《吃饭有讲究》旨在让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本节课通过生动的故事和实例，让学生认识到吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是关乎身体健康和成长发育。
教材从饮食卫生、饮食均衡、饮食适量等方面入手，引导学生养成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食有着极大的兴趣，但往往缺乏科学的饮食观念。
通过对学生的观察和了解，发现他们在吃饭时有挑食、偏食、暴饮暴食等不良习惯。
因此，本节课需要针对这些现象，引导学生树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，认识到吃饭不仅仅是为了填饱肚子。
2.培养学生良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
3.引导学生关注饮食均衡，了解各种营养物质的作用。
4.提高学生自我管理饮食的能力，形成科学的饮食观念。
四. 教学重难点1.培养学生良好的饮食习惯。
2.让学生了解饮食均衡的重要性。
3.引导学生关注饮食卫生。
五. 教学方法1.情景模拟：通过生动的故事和实例，让学生在情境中感受饮食健康的重要性。
2.讨论交流：引导学生分组讨论，分享彼此的饮食观念和习惯，互相借鉴，共同提高。
3.游戏互动：设计有趣的饮食健康游戏，让学生在游戏中掌握饮食知识，形成良好的饮食习惯。
4.实践操作：让学生自己制定饮食计划，实践饮食健康理念。
六. 教学准备1.准备与课程相关的故事、实例和游戏。
2.准备教学课件和板书设计。
3.准备学生分组讨论的材料。
七. 教学过程1. 导入（5分钟）教师通过一个发生在校园里的故事《小明的饮食烦恼》，引发学生对饮食健康的关注，导入新课。
2. 呈现（10分钟）教师呈现教材中的图片和实例，引导学生关注饮食健康的重要性。
同时，让学生分组讨论，分享彼此的饮食观念和习惯。
3. 操练（10分钟）教师设计一个饮食健康游戏，让学生在游戏中掌握饮食知识，形成良好的饮食习惯。
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计5
部编版道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计5一. 教材分析《10 吃饭有讲究》是部编版道德与法治一年级上册的一节课。
本节课通过讲解吃饭的讲究，让学生了解饮食健康的重要性，培养良好的饮食习惯。
教材内容主要包括：了解不同食物的性质，学会正确搭配食物；了解饮食卫生，养成良好的用餐习惯；了解饮食文化，尊重不同民族的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生活习惯养成的关键期，他们对于饮食方面的知识有一定的了解，但缺乏系统的认识。
通过观察，我发现学生在吃饭方面存在以下问题：偏食、挑食、饮食不规律、用餐姿势不正确等。
因此，本节课的教学内容紧密结合学生的实际需求，旨在帮助他们养成良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识目标：让学生了解饮食健康的重要性，知道不同食物的性质，学会正确搭配食物；了解饮食卫生，养成良好的用餐习惯；了解饮食文化，尊重不同民族的饮食习惯。
2.能力目标：培养学生独立思考、合作交流的能力，提高他们的生活自理能力。
3.情感目标：培养学生养成良好的饮食习惯，提高他们的生活质量，使他们健康成长。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解饮食健康的重要性，知道不同食物的性质，学会正确搭配食物；了解饮食卫生，养成良好的用餐习惯；了解饮食文化，尊重不同民族的饮食习惯。
2.教学难点：培养学生养成良好的饮食习惯，使他们能够独立完成用餐过程中的各项任务。
五. 教学方法1.情景教学法：通过设置情景，让学生在实际生活中感受饮食健康的重要性，培养良好的饮食习惯。
2.游戏教学法：通过趣味游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习饮食健康知识，提高他们的学习兴趣。
3.合作交流法：引导学生分组讨论，分享彼此的经验和感悟，培养他们的合作精神和沟通能力。
4.示范教学法：教师以身作则，演示正确的用餐姿势和用餐礼仪，引导学生养成良好的用餐习惯。
六. 教学准备1.教学课件：制作精美的课件，直观地展示教学内容。
2.教学素材：准备相关的食物图片、视频等素材，以便在课堂上进行展示和讲解。
10吃饭有讲究（教案）（精选5篇）
10吃饭有讲究（教案）（精选5篇）第一篇：10 吃饭有讲究(教案)吃饭有讲究【教学目标】1.初步了解有关饮食健康的常识。
2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食。
3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。
【教学重点】逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。
【教学难点】简单合理地搭配饮食。
【教学准备】1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。
了解食物的营养知识。
2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸。
【教学过程】一、故事导入，激发兴趣1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭。
现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的。
2.展示菜市场商品的种类。
（图片）二、食物的诉说，合理地搭配 1.各种食物的营养师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难。
那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？（1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜生1：【提供维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。
】（2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包生2：【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养。
】【俗话说，人是铁，饭是钢。
假如你们要是不吃饭，会有什么不好的后果？】（3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋（4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜生3：【还有鱼肉、水果都很重要。
】补充：（5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶（6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。
但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜。
2.简单合理地搭配饮食（1）同桌讨论交流（2）同伴合作贴图（3）同学简单点评3.食物安全需知道师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。
部编本一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》word教案教学设计
吃饭有讲究1教学目标让学生知道健康与饮食的重要性让学生知道营养搭配才能健康成长2学情分析感受营养搭配才能健康成长要养成健康饮食的好习惯3重点难点1、了解饮食健康在我心中2、让学生知道健康与饮食的重要性4教学过程4.1第一学时4.1.1教学活动活动1【导入】吃饭有讲究（健康饮食）同学们老师很高兴和大家认识,老师先自我介绍一下,我是王老师。
老师先和你们聊个天,你们今天吃早餐了么?你们的早餐真丰富,民以食为天,我们一个人的健康直接与健康饮食有关,这节课,王老师和同学们一起来探讨健康饮食的好习惯。
活动2【讲授】吃饭有讲究（健康饮食）老师给大家带来了一位客人,你想说什么?调查资料的阅读讨论两个话题:1、肥胖症学生在饮食上有哪些不良现象?2、你知道有哪些健康饮食的好习惯呢?小组交流,再请小组上台展示交流。
教师小结:因饮食不科学导致的疾病,所以我们在生活中要合理饮食。
板书:合理饮食刚才同学们说过早餐非常重要,我们三年级的学生正在生长发育期,不吃早餐会引起上课走神,精力不集中等现象,我们生活中就有这样的事例,请欣赏情境表演。
(暴饮暴食)是啊!不吃早餐造成的狼吞虎咽,多么影响我们的身体。
播放视频:不吃早饭的危害。
(二)一日三餐很重要,饮食健康是我们健康成长的重要因素,有哪些健康饮食的好习惯呢?小组交流,再请小组上台展示交流。
只吃自己喜欢的食物和偏爱吃快餐,贪吃汉堡、薯条请想当营养师给同学们说说。
我们在生活中只有合理搭配,才能均衡营养。
板书:均衡营养(四)老师把你们前面说的编了个拍手歌,我们来拍一拍。
边说边拍。
(五)我们这节课了解了许多健康饮食的好习惯,在课下制定一份健康计划或者健康小报。
活动3【活动】吃饭有讲究（健康饮食）让学生小组合作及情境表演活动4【练习】吃饭有讲究（健康饮食）有关健康饮食的拍手歌活动5【测试】吃饭有讲究（健康饮食）选择题:食品安全竞赛抢答题:教师总结:有了健康,才会有更好地未来。
最后让我们为了每个人的健康,为了每个学校每个同学的健康,在此,我们向全体同学发出倡议:21教育网起立,举起右拳,我运动,我健康,我健康,就快乐!同学们,让我们做一个高品质生活的人吧!活动6【作业】吃饭有讲究（健康饮食）做健康小报。
10 吃饭有讲究 (教案)-部编版道德与法治一年级上册
10 吃饭有讲究（教案）教学目标1.了解吃饭的基本规矩及注意事项。
2.掌握如何使用餐具和餐桌礼仪，培养良好的餐桌习惯。
3.培养孩子的自理能力和社交礼仪意识。
教学内容1. 吃饭的基本规矩和注意事项•安静用餐，不要大声喧哗。
•吃东西时不要让声音过大，不要嘴馋边嚼边说话。
•不要吃得太快或者太慢，保持一个适度的节奏。
•把手放在桌子上，不要躺在椅背上或者在桌子上跑。
•举起碗或者杯子的时候，应该两手都握住才能拿起来。
•餐桌上的食物，要等自己吃饱后才能够夹到自己的碗里。
2. 如何使用餐具和餐桌礼仪•使用餐具时，应该用餐具切好食物后再夹到自己的碗里。
•在某些正式的场合中，可能会有很多餐具，应该懂得如何识别和使用不同的餐具。
•在吃东西的同时，不应该和别人用相同的餐具接触。
•喝茶时，可以两手握着杯子喝茶。
•在正式的宴会上，应该保持餐桌上的卫生，注意饮食卫生问题。
3. 培养孩子的自理能力和社交礼仪意识•食物应该放在盘子或碗里，不应该乱撒。
•喝汤的时候，可以用汤匙，不要用筷子。
•在吃东西的过程中，要注意咀嚼食物，切忌直接地咽下去。
•吃完东西之后，要把剩下的骨头，爪子等等放在盘子里，不要乱扔。
教学方法1.利用图片、声音、视频等多媒体手段，激发学生的学习兴趣。
2.通过对事例的解析，让学生在情境中练习礼仪和餐桌习惯。
3.结合班级实际情况，鼓励学生多加练习，在实践中提高自己的餐桌习惯和社交礼仪意识。
教学评价1.通过观察和互动方式对学生餐桌礼仪和社交礼仪意识的掌握情况进行评价。
2.利用测试、口头作业等方式，对学生的掌握程度进行评价。
反思与展望在今后的教学实践中，我们教师需要更加注意对餐桌礼仪和社交礼仪意识的培养。
同时，通过更加多样化的教学方式和实践活动，更好地激发学生的学习热情，提高学生的自理能力和社交礼仪意识，并让他们成为优秀的道德公民。
部编版小学一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计
部编版小学一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计一、教学目标1.知道吃饭是一种社交行为，有一定的礼仪和道德要求。
2.了解吃饭的基本规则和注意事项。
3.培养学生良好的餐桌礼仪和卫生习惯。
二、教学准备1.道德与法治教材《小学一年级上册》。
2.教案课件。
3.餐桌设置模型。
三、教学过程1. 导入与引入（5分钟）•向学生介绍今天的主题：“吃饭有讲究”。
让学生思考一下吃饭时有哪些规矩和讲究。
•引导学生讲述自己在家吃饭时的一些规定和要求，鼓励学生积极参与讨论。
2. 读原文与讲解（10分钟）•带领学生读课文《吃饭有讲究》，并附带解释生词和理解难点。
•指导学生通过阅读理解课文的大意和中心思想。
3. 分组讨论与展示（15分钟）•将学生分成小组，让他们一起讨论正餐和其他特殊场合的吃饭礼仪。
•鼓励学生提出问题、发表观点和分享经验。
•每个小组选取一名代表，向全班展示他们的讨论结果。
4. 角色扮演与演绎（20分钟）•将学生分成若干小组，每个小组扮演一种吃饭场景，如家庭聚餐、学校食堂等。
•学生们在模型餐桌前进行角色扮演，展示各自应有的餐桌礼仪和习惯。
•以此激发学生对吃饭礼仪的兴趣，增强他们的实际操作能力。
5. 课堂练习与讨论（15分钟）•分发练习册，让学生在课堂上完成一些相关的练习题，加深对所学内容的理解。
•鼓励学生主动提问和讨论答案，培养他们的思辨能力和问题解决能力。
6. 总结与反思（5分钟）•提醒学生关注日常生活中的餐桌礼仪，并总结本节课所学的内容。
•鼓励学生发表自己的感悟和体会，加深对吃饭礼仪的认识和理解。
四、教学要点1.吃饭是一种社交行为，需要遵守一定的礼仪和规矩。
2.餐桌举止要文雅，要尊重他人，要注意个人卫生。
3.正餐和特殊场合有不同的吃饭礼仪，需要根据不同情景作出相应的行为。
五、课堂延伸1.带领学生制作一张吃饭礼仪的海报，展示于教室。
2.家长配合，在家庭餐桌上进行吃饭礼仪练习，帮助学生养成好习惯。
小学道德与法治一年级上《吃饭有讲究》教学设计
10.吃饭有讲究一．教学目标1.知识目标：学习用餐的基本礼仪，初步了解一些常见的食物以及基本营养。
2.能力目标:结合生活的例子，明白挑食、偏食的危害。
3.情感目标：让学生初步懂得健康营养有利于自己的健康成长。
二．教学重难点1.教学重点：了解挑食、偏食的危害，让学生做到不偏食、不挑食，养成良好的饮食习惯。
2.教学难点：简单合理搭配饮食。
三．教学过程1.课前导入：师：同学们，每天我们都要吃饭，那你们知道吗？吃饭有很多学问和讲究的。
你们想知道吗？今天我们就来学习第十课《吃饭有讲究》（贴课题）师领读课题2遍。
2.猜谜语两棵小树十个杈，不长叶子不开花，能写会算还会画，天天干活不说话。
师：同学们猜猜这是人体的哪个部位？找几个同学回答。
生：是手！师：正确，同学们答对了。
3.那么同学们老师继续要问你们一个问题，吃饭前我们先要做什么事情呢？生：齐声回答（洗手）师：那同学们怎样洗手才干净？（找几名学生说一说）师：下面我们一起看大屏幕来学习7步洗手法。
（大屏幕出示图片）师先示范一次，然后让学生一起来演示，看哪组做的最好最认真。
再找几个同学到前面演示给大家看。
4.师：老师还给大家带来一首小儿歌，来帮助我们记忆。
（屏幕出示儿歌图片）师领学生一起读儿歌。
师：吃饭前除了洗手很重要，吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？找几个学生来说说。
师总结：吃饭时除了洗干净手，还要注意个人的餐具、水杯要干净卫生，餐桌要擦干净，饭后要擦嘴、漱口等。
只有讲卫生，我们才能真正干干净净来吃饭。
（板书：卫生）5.我在餐桌上师：东东也和你们一样，去把小手洗干净了，准备去吃饭，这是东东家用餐情景，请同学们把书翻到41页，一起看下面的4幅图，说说东东在餐桌上有什么表现？你觉得东东做得好吗？师：（1）你观察真仔细，东东和妈妈一起摆碗筷，做餐前准备，真是个能干小帮手。
在家要主动做力所能及的小事。
（2）你小眼睛真亮，爷爷八十多岁了，腿脚不便，东东扶着他上桌，是个孝敬老人的好孩子。
10吃饭有讲究(教案)一年级上册道德与法治 部编版 (2)
10、《吃饭有讲究》教学设计一、课标要求与教材分析《吃饭有讲究》旨在养成良好的饮食习惯和作息习惯，学会健康生活。
“干干净净吃饭好”，开篇明示吃饭讲究的第一要素是讲究卫生，旨在引导学生懂得在吃饭上，讲究个人卫生是最基本也是首先要做到的。
“我在餐桌上”，让学生在观察思考中了解餐桌上基本的文明礼让。
本课的教学重点落在培养学生良好的日常饮食和个人卫生习惯上，在日常生活中，爱父母长辈，体贴家人，主动分担力所能及的家务劳动。
因此，本课从话题“吃”入手，激发兴趣，关注儿童的饮吃得健康、吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。
二、学情分析一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。
对于小学一年级学生的生活习惯，缺少一定的饮食健康知识，不注意饮食卫生以及餐桌礼仪的情况普遍存在，由于年龄小，特别是在我们农村学校，多数孩子都是留守儿童，同爷爷奶奶住在一起，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。
这样影响孩子的健康成长。
针对班级进行了个人卫生的学情调查，主要针对学生平时的个人卫生习惯做一初步了解，便于制定本节课的教学目标。
“你会自己洗手吗?(会，不会)一天洗（）次手。
”这个问题，可以看出学生每天是多次洗手的，100%的学生写到会洗手，但是我随机看了5名学生洗手过程，都不是很科学的。
我认为洗手可以作为一个突破点，让学生认识到保持个人卫生的重要性，从而养成良好的卫生习惯。
学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。
三、教学目标：1.知道饭前要洗干净手的科学道理，养成良好饮食卫生习惯的意义。
2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。
3.逐步养成良好的饮食习惯。
四、教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯五、教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识六、教学准备：教师：教学课件、生活中吃饭不文明图片、科学饮食常识等。
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一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲
究》教案
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篇一：吃饭有讲究教学目标:
1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪
一、创设情境，引入主题
1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?(另一个学生)你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》
2、出示课题。
(齐读课题)
吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了
二、讲授干干净净吃饭好
1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。
2、指名回答
3、你知道饭前为什么要洗手吗?
4、指名回答
5、PPT展示为什么要洗手?(引导看图)我们要把细菌从手上洗
掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。
6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净(PPT出示讲解六部洗手法)
7、抽学生上台比赛表演。
8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌(小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。
)
9、说一说：吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师相机补充。
(洗脸,清洗碗筷、把桌椅擦干净等)贴纸：干干净净吃饭好
三、讲授我在餐桌上
家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢?我们一起来看看下面这位小朋友是怎么做的?如果做得好请你夸夸她。
1、PPT出示第一幅图片:爱劳动(搬椅子,擦桌子、帮助摆放碗筷、帮助端菜、盛饭、端饭)
2、PPT出示第二副图片:有礼貌(让长辈先坐、扶老人到餐桌前就坐、让长辈先吃,自己再动筷)
3、PPT出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(偏转头,离开座位,离开饭桌)
4、PPT出示第四幅图片:遇到长辈为自己夹菜吃饭有讲究该怎么做?(礼貌表示谢谢，也为长辈夹菜)
5、巩固练习：判断下面的小朋友做的对不对(PPT出示图片)
6、说一说：自己喜欢吃的饭菜可以一直吃吗?
7、总结并板书贴纸：我在餐桌有礼貌
四、拓展
篇二：吃饭有讲究教学目标：
1、了解用餐时的基本礼仪。
2、教育学生吃饭时要文明礼貌。
教学重点：了解用餐时的基本礼仪。
教学难点：在生活中文明用餐
教学课时：1课时
教学过程：
一、问题导入。
一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明吗?
二、讨论交流
吃饭时怎样做才卫生文明?
小组讨论，指定代表回答，其他同学给予纠正或补充，老师注意引导。
1、吃饭前。
(洗手，摆放碗筷……)
2、吃饭时。
大拇指扣住筷子上端。
食指及中指夹着上面的筷子。
中指和无名指控制下面的筷子。
等长辈就座后，才可以就座。
未上菜时，不能玩弄杯、碗、筷等，长辈开始吃了，才可以
吃。
用餐时，口中有食物，不宜说话;打喷嚏、咳嗽，应而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻
不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词，惹别人倒胃口。
骨头残渣不可直接吐在桌面上，应用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盘里或备用的盘里。
不要把筷子、汤匙放在口中吸吮，不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决，不可夹了食物又放回原处。
不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。
用餐时可轻声说话，但不能喧哗，长辈给倒饮料，不想喝时，宜婉转谢绝，不可动摇双手，用手盖住杯口或将杯子扣着。
喝汤时不能端起汤碗直接喝，要用汤匙舀着喝。
不能把筷子直立插在饭碗中。
3、吃饭后。
(擦桌子，洗碗筷，漱口……)
三、评一评
1、看一段视频材料，评一评他在吃饭时候，那些是对的，哪些是错的。
四、总结下课
篇三：吃饭有讲究第一课时
教学目标:
1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。
重点难点
引导学生从小追求有文化品质的好生活。
教学准备
教师：课件，水盆，毛巾，一次性餐具。
学生：与家人交流吃饭的卫生及礼仪，图片。
教学活动
活动一表演导入
1、我们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗?会吃饭的同学举手，同学们真棒，老师请三名同学来示范一下。
实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，让学生上台表演)，提醒其他同学仔细观察。
2、引导学生发现先洗手后吃饭的同学予以肯定。
3、不洗手就端碗吃饭的，进行提醒。
活动二干干净净吃饭好
1
1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手。
2、请学生讲台前表演洗手。
3、老师指出学生洗手不干净。
4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。
(小组讨论：怎样洗手才干净)
5、请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。
6.(课件出示) 正确的洗手方法
7、出示儿歌
老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材40页)。
小手是个宝,做事不能少。
饭前要洗手,千万别忘掉。
8、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。
(洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)
活动三我在餐桌上
1.家里要开饭了,同学们该怎么做呢?
图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。
提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。
图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。
图3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。
图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，展现了家人共餐时的温暖。
2
2.小组交流：餐桌上还有哪些礼仪呢?
3.介绍中国传统用餐礼仪
国学小讲堂------吃饭礼仪(出示课件)
活动四我在小饭桌吃午餐
小饭桌吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论) 学生进行模拟表演。
老师引导做到以下几点:
饭钱要洗手，盛饭舀菜要排队。
吃饭时不讲话。
吃饭垃圾放在餐盘中指定位置。
剩饭剩菜统一倾倒指定地方。
饭后放好餐盘和勺子。
活动五总结巩固。